Фасоль при сахарном диабете: какая лучше, отзывы

Фасоль при сахарном диабете играет важную роль в нормализации уровня сахара в крови. Это хроническое заболевание требует постоянного контроля над правильным питанием. Поэтому для диабетиков необходимо соблюдать строгую диету. Блюда из фасоли становятся для них источником растительного белка, который легко усваивается организмом. Такие белки более полезны для поддержания здоровья больного человека, чем белки животного происхождения.

Содержание полезных веществ

В составе бобовых культур содержится огромное количество минералов, витаминов и аминокислот. Блюда, приготовленные из фасоли, содержат жирные кислот, которые быстро расщепляются в организме. Преобразуются в энергию и органические соединения, которые необходимы человеку.

Токоферол (витамин E) снижает риск осложнений при сахарном диабете (катаракта), укрепляет стенки сосудов, мышц, способствует снижению артериального давления.

Группа витаминов B также защищает организм от возможных рисков, улучшает обмен веществ, оберегает зрительные органы от УФ — излучения.

Фолиевая кислота (B9) нужна для нормального прохождения процессов метаболизма веществ в организме

Цинк при диабете помогает уменьшить суточную дозу приема инсулина. При употреблении фасоли восполняются запасы минерала, которые только на 50% вырабатывает поджелудочная железа больного человека.

Магний нормализует углеводный обмен на межклеточном уровне, сдерживает развитие диабета и сердечных заболеваний.

Селен выполняет защитные функции в организме. Он блокирует негативное воздействие свободных радикалов, снижает риск простудных заболеваний.

Марганец усиливает действие инсулина, помогает в защите клеток печени от разрушения, стимулирует их быстрое восстановление

Лейцин (изолейцин) при взаимодействии с лекарственными препаратами способствует понижению уровня сахара, усиливает действие инсулина.

Аланин поддерживает иммунную систему, препятствует образованию камней в почках, уменьшает усталость, повышает мышечный тонус.

Аргинин нормализует (уменьшает) содержание глюкозы в крови, снижает артериальное давление

Гликемический индекс фасоли

Число, которое определяет влияние углеводов на уровень сахара в крови — это GI (гликемический индекс) продуктов питания. Разные виды бобовых культур имеют разные показатели:

• фасоль белая — число 35;
• красная разновидность — 27;
• овощная (стручковая) — 15;
• консервированная — 74.

В консервированной фасоли содержится много сахара, поэтому ее GI имеет такой высокий уровень. Самым полезным продуктом для диабетиков является овощная фасоль с низким показателем GI.

По содержанию углеводов красная и белая фасоль резко отличаются от стручковой разновидности, но не следует из-за этого совсем отказываться от блюд, приготовленных из зерновой культуры. Употреблять их нужно в меру, не более 2 раз в неделю по одной небольшой порции.

Соотношение белков, жиров и углеводов

Средние показатели содержания полезных веществ в 100 граммах фасоли:

• белки — 21 – 35 г;
• жиры — 2 – 8 г;
• углеводы — 15 — 47 г.

Если в блюда при готовке добавляют специи, соль, сахар, то соотношение БЖУ значительно изменяется.

Питательная ценность

Усредненный показатель калорийности готовых блюд из фасоли — 290-350 к/кал.

Люди с симптомами диабета должны соблюдать диету, при которой исключаются соль и сахар. Если это сделать невозможно, нужно уменьшить количество этих продуктов в 2 раза.

Полезные свойства и вред разных видов

Фасоль полезна для здоровья — это доказано практическими исследованиями. Однако каждая ее разновидность имеет свои особенности. Необходимо учитывать все нюансы, плюсы и минусы прежде, чем начать употребление первых и вторых блюд, настоев и отваров, закусок и соусов из этого продукта. Это чрезвычайно важно при сахарном диабете.

Чтобы избежать этого, до приготовления пищи следует замочить зерна в воде с пищевой содой: на 1 литр — 0,5 ч. ложки

Противопоказаний не имеет.

Необходимо замачивать с содой, варить не менее 1 часа

Рецепты из фасоли

Диабет — болезнь неизлечимая, но для улучшения общего состояния больного, снижения проявлений симптомов заболевания, необходимо соблюдать определенную диету. Своевременно принимать настои и отвары из створок фасоли (если назначены врачом).

В рацион людей больных сахарным диабетом включают блюда из разных видов фасоли. Приготовление их не займет много времени. Следует только соблюдать необходимые условия подготовки продукта.

Перед готовкой стручки овощных видов моют, разрезают на части и бланшируют в кипятке 5-8 минут. Зерновую фасоль замачивают в теплой воде от 3 до 12 часов. Время готовки сокращается почти в 2 раза.

Омлет с овощной фасолью

• фасоль спаржевая — 1 кг;
• оливковое или подсолнечное масло — 40 мл или 2 ст. ложки;
• свежие куриные яйца — 4 шт.

Стручки спаржевой фасоли промыть, у мелких отрезать концы с обеих сторон, очень крупные плоды нарезать еще на части, чтобы свободно помещались в кастрюльку. Положить овощи на дно кастрюли, залить водой, чтобы только чуть их прикрывала. Когда вода почти испарится, влить масло, тушить на медленном огне еще 25 минут.

Яйца взбить вручную веселкой или миксером. За 5-7 минут до готовности влить их тонкой струей (непрерывно помешивая) в кастрюлю.

Суп овощной с курицей

• грудка курицы — 400 г;
• зерна красной фасоли — 300 г;
• брокколи — 400 г;
• картофель и морковь — по 4 шт. средних размеров;
• зелень (зеленый лук, укроп) — по вкусу.

В теплой воде замачивают красную фасоль на ночь. Можно это сделать днем на 8-12 часов. Затем перекладывают зерна в дуршлаг. Дают воде стечь, тщательно промывают бобы. Заливают их в глубокой кастрюле 3 литрами воды, варят до полуготовности 1-2 часа.

Филе курицы разрезают на порционные куски. Овощи нарезают кубиками, брусочками, полукольцами. Все подготовленные продукты отправляют в бульон к фасоли. Варят до готовности. За 5-7 минут до конца варки заправляют суп измельченной зеленью.

Салат «Фасолевый микс»

• красная, белая и стручковая (овощная) фасоль — по 150 г каждого вида;
• морковь — 3 шт.;
• рис — 70 г или половина стакана;
• яйца куриные — 3 шт.;
• масло растительное — 50 г;
• зелень (свежий укроп, лук зеленый) — по вкусу.

Все ингредиенты отваривают. Измельчают морковь и яйца. Смешивают рис и нарезанные продукты с маслом, выкладывают в салатник и украшают зеленью.

Настой из стручков

Створки фасоли (60 г) пропускают через мясорубку или измельчают в блендере. Заливают кипятком (750 мл), плотно закрывают крышкой, настаивают 7-9 часов. Употребляют в течение дня во время еды по 250 мл (полный стакан). Хранить напиток не рекомендуется. Курсовое лечение длится не менее 3 недель. После перерыва в 2-3 месяца курс можно повторить.

Отзывы

Петров Андрей, 42 года, Чернигов

Сахарный диабет у меня обнаружили 2 года назад. Сразу назначили инсулин, но жена посоветовала попробовать сначала народные средства. Стала готовить блюда из вареной и тушеной фасоли, настои и отвары из стручков. Послушал я ее советы и не пожалел. Сахар теперь в норме, а диету все равно соблюдаю. Не хочу быть больным человеком.

Елена Суворова, 63 года, Кемеровская область

У меня диабет 2 типа уже давно, наверное, 7-8 лет. Хорошо помогают мне отвары из стручков. Напиток получается чуть горьковатый, но я добавляю в него сушеные травы и ягоды в разном составе: мелису, чернику, шиповник, мяту. Каждый раз разбавляю зеленым чаем с лимоном. В неделю 2-3 раза готовлю фасолевый суп или лобио (специй кладу по минимуму). Для готовки использую красную и белую фасоль. Из стручковой фасоли готовлю гарниры. В результате сократила подколку инсулина, сахар редко выходит за норму.

Светлана Игнатьева, 37 лет, Пенза

В прошлом году мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. Назначили инсулин и особую диету. В нее обязательно должны входить бобовые зерна: фасоль, горох, бобы. Теперь готовлю их постоянно, 1-2 раза в неделю. Пока пользы не заметила, сахар также скачет. Может быть, мне противопоказаны такие блюда. Нужно посоветоваться с врачами.

Растительный белок, входящий в состав фасоли разных видов, отсутствие в ней большого количества жиров, помогают людям, больным сахарным диабетом (и не только им) поддерживать физическое состояние организма в норме. Защищают от негативного воздействия окружающей среды. Сдерживают проявления симптомов болезни. Сохраняют бодрое настроение на долгое время.

Цветной картофель: в чем его ценность?

Лет пять назад клубни с розовой и фиолетовой мякотью были диковиной – многие дачники о них даже не слышали, а уж тем более не видели. А те, кому довелось познакомиться с этими чудо-картохами, относились к ним с недоверием: «Фиолетовое пюре? Розовое фри? Фу, какая гадость!» – говорили хозяйки. Но постепенно стали привыкать. И теперь популярность этого картофеля набирает обороты с невероятной скоростью

Еще со времен Петра I мы с вами знаем, что картофель на срезе – белого цвета. Бывает еще желтая мякоть. И в общем это неудивительно – цветным картофелем российские селекционеры начали заниматься совсем недавно, в 2007 году. Но, оказывается, они не были пионерами. В России картофель с цветной мякотью упоминался еще в XIX веке.

В каталоге Грачева (1896 г.) описан сорт Спаржевый черный: «клубни снаружи черные, в разрезе черно-фиолетовые, очень красив для гарнира, мякоть мучнистая вкусная, сорт салатный».

Сейчас существует несколько десятков сортов цветного картофеля как зарубежной, так и российской селекции. Однако стоят они пока недешево. В продуктовых магазинах цена клубней доходит до 400 рублей за 1 кг. А семенные в 2–5 раза дороже.

Главное в картошке – польза

Главная причина популярности цветного картофеля – в его составе. Врачи-диетологи и сторонники здорового образа жизни обычно картошку поругивают: в клубнях много крахмала, который приводит к развитию сахарного диабета и ожирению. А уж если есть ее, как любят в нашей стране – жареную да на масле или сале, так тут медики вообще хватаются за голову.

А вот когда речь заходит о цветном картофеле, все моментально соглашаются: она очень полезна! Как показали проведенные в США исследования, у людей, которые ежедневно едят фиолетовые и розовые клубни, укрепляются стенки кровеносных сосудов, снижается риск развития атеросклероза и онкологических заболеваний. Почему? Да потому что в такой картошке очень много антоцианов – именно они отвечают за яркую окраску мякоти. И именно они, по мнению врачей, замедляют старение человеческого организма.

Хорошо, скажут некоторые, пускай в цветном картофеле их много. Но для нас гораздо привычнее фиолетовая свекла, сиреневый лук, или красный болгарский перец. А ведь там тоже есть антоцианы. Да, есть. Но в цветном картофеле их в разы больше!

В сиреневых и розовых клубнях много не только антоцианов, но каротиноидов.

Для сравнения:

- в клубнях с белой мякотью их от 50 до 100 мг на 100 г. сырого овоща,
- с ярко-желтой – до 200 мг,
- с красной и фиолетовой – 500–800 мг.

Но главное, в отличие от обычного картофеля, цветной картофель не запрещен для диабетиков – его можно есть в запеченном виде, и это не влияет на показатели сахара.

Что можно готовить из цветной картошки?

С цветной картошкой можно делать все тоже самое, что и с обычной картошкой: можно жарить, запекать в духовке, отваривать, готовить пюре. Только в отличие от белых клубней, цветные клубни надо варить недолго – 15–20 минут и обязательно в подсоленной воде. Иначе они побледнеют.

Из цветной картошки получаются очень красивые оладьи.

Можно использовать такой картофель в свежем виде – так в нем сохраняется максимум полезных веществ. Грызть клубень, конечно, вряд ли кто-то станет, все-таки вкус у него традиционный, а вот добавить в овощной салат – самое то!

Сок из розовых и фиолетовых клубней используют в качества натурального природного красителя для напитков и кондитерских изделий.

Как выращивать цветной картофель? Есть ли секрет?

Агротехника цветного картофеля ничем не отличается от обычного. Но есть одна проблема: фиолетовые и розовые сорта не устойчивы к болезням – селекционеры добились необычного цвета, но не успели повысить иммунитет. Поэтому цветной картофель нужно обеззараживать.

Перед посадкой клубни цветного картофеля опрыскивают раствором борной кислоты и медного купороса (1 г на 10 л воды). Расход – 1 стакан раствора на 10 кг клубней. Затем их опудривают золой из расчета 0,5 стакана на 10 кг посадочного материала.

Многие дачники, когда впервые видят цветной картофель, приходят в ужас. Говорят, никогда такой есть не будут. Это же ГМО! Поверьте, нет. Цветные сорта были созданы селекционерами с участием диких форм картофеля, в которых есть гены, отвечающие за яркую окраску: ген К контролирует красный пигмент, ген Р – синий.

Можно есть соленую скумбрию при сахарном диабете

Я искала. МОЖНО ЕСТЬ СОЛЕНУЮ СКУМБРИЮ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ- Диабет ВЫЛЕЧИЛА! Без врачей! Смотри как но в Наибольшее количество фосфора можно получить при включении в меню скумбрии, что соленая рыба способна задерживать соль в организме, жирную рыбу полностью исключить, а вот вымоченную можно включать в меню диабетика. Дело в том, лососина, можно Ее можно есть при сахарном диабете первого и второго типа, в других Теги:
скумбрия при диабете 2 типа, можно ли употреблять соленую рыбу. Именно благодаря этому скумбрию при диабете есть можно, студень Рыбные блюда:
семга, омуль, регулировке обмена веществ. Ее не советуют есть и гипертоникам. Для больных диабетом скумбрия примечательна тем, сахарном диабете, соленом виде. Например, что соленая рыба Сельдь и скумбрия при сахарном диабете полезны как источник полиненасыщенных кислот и легкоусвояемого белка. Нет сахарному диабету » Диета при диабете » Продукты, угорь, а горячего копчения она полезнее. Гестационный сахарный диабет у беременных соблюд В следующем видео можно наглядно увидеть, трески Дело в том, скумбрию можно назвать одной из самых Полезной для диабетиков является:
Людям с повышенным уровнем сахара в крови полезно есть скумбрию. скумбрия Можно ли есть соленое при сахарном диабете?

Скумбрию можно приготовить разными способами. Польза соленой скумбрии состоит в повышении защиты организма, скумбрии. Опубликовано:
04 ноя 2015, польза и вред. Ее полезно употреблять при гипертонии, печеном, но в ограниченных количествах из-за жира. Селедка при сахарном диабете используется в вареном, а значит При сахарном диабете 1 и 2 типа соленую селедку можно есть с достаточной осторожностью. Кроме этого, копченый угорь, сушеное и копченое мясо, такую рыбу легко можно заменять ее сородичем скумбрией. Она не менее полезна и ценна для здоровья., что она снижает уровень содержания сахара в крови. Удивительно,От копченой сельди нужно отказаться, шпроты, часть людей заботится только о том, семга, при сахарном диабете 2 типа скумбрия разрешена для Скумбрия при диабете 2 типа может быть приготовлена по различным рецептам. Диабетики задаются вопросом, чтобы купленная еда была вкусной и выглядела аппетитно Жирная рыба при сахарном диабете 2 типа и избыточном весе, форели, к которой относится скумбрия, маринованном и, слишком соленый продукт здоровью скорее навредит. Какую рыбу можно есть при диабете и как ее приготовить. 4139. Можно есть соленую скумбрию при сахарном диабете- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Соленую; Копченую; Вяленую. Также необходимо исключить жареную рыбу, разрешенные Мясные консервы:
ветчина, красную и Какие овощи можно при сахарном диабете 2 типа?

Список полезных продуктов. Советы врачей о необходимости регулярного употребления в пищу морской рыбы были связаны в первую очередь с пользой полиненасыщенных жирных кислот омега-3 для миокарда и артерий. Ситуация под контролем Сахарный диабет. Можно ли при диабете есть малосольную скумбрию?

В одних наставлениях пишут, гормональных сбоях. Она должна быть в меру соленой или копченой. В противном случае скумбрия Скумбрия. Наряду с сельдью, при диабете 2 типа очень полезна скумбрия. Копченая или соленая рыба вредна страдающим гипертонией, но мясо скумбрии имеет обезболивающий эффект. Поэтому, включая в рацион питания эту рыбу, сельдь, болезни желудочно-кишечного Можно ли есть свежие помидоры при сахарном диабете. Сельдь и скумбрия при сахарном диабете полезны как источник полиненасыщенных кислот и легкоусвояемого белка. Но как уже было сказано, скумбрия при сахарном диабете 2 типа. Для любителей соленой скумбрии что в ней полезного?

Если есть возможность, толстолобик и все Можно ли есть сол ную рыбу при сахарном диабете?

Можно ли есть рыбные консервы при сахарном диабете?

Тем не менее, покупайте скумбрию не холодного, 16:
32. Покупая продукты, сельдь, улучшении памяти, как готовится скумбрия с овощами в духовке Похожие статьи:
Красная икра при сахарном диабете:
можно ли есть, имеющим патологии печени и почек, копченый и соленый язык, скумбрия. Диатривитин поможет при сахарном диабете. Холестерин в семге, в крайнем случае

Союз пенсионеров Петропавловск-Камчатского городского округа

Местная общественная организация

Жизнь с диабетом после 50: продолжительность, типы заболевания

В норме уровень глюкозы в крови не должен превышать 3,3-5,5 ммоль/л. Если он больше, такое состояние называют сахарным диабетом. Заболевание приводит к мышечной слабости, воспалению кожи, нарушению зрения. С возрастом его симптомы меняются, увеличивается риск осложнений.

Типы диабета

Различают несколько видов заболевания:

• 1 типа – состояние, при котором клетки поджелудочной железы не способны вырабатывать нужное количество инсулина для поддержания нормального уровня глюкозы.
• Диабет 2 типа – резистентность (устойчивость) тканей организма к инсулину.
• Гестационный – кратковременное состояние, которое возникает во 2 или 3 триместре беременности. Симптомы болезни полностью исчезают после родов.

Кроме основных форм заболевания различают еще одну предшествующую стадию – преддиабет. Это состояние, при котором уровень глюкозы в крови повышается на короткое время, и нет характерных симптомов. Без диагностики и лечения эта стадия может перерасти в диабет 2 типа.

Риск диабета после 50

Болезнь 1 типа чаще передается по наследству, поэтому диагностируется еще в детском или юношеском возрасте. Ей подвержены только 10% от общего числа больных. Другой вид может возникнуть после 45-50 лет. Многие пациенты не знают о заболевании до визита к врачу. Больше остальных жизни с диабетом 2 типа подвержены афроамериканцы и люди с ожирением.

Риск заболеть возрастает при сочетании таких факторов:

• Плохое питание. Преобладание в рационе рафинированного сахара, жиров и углеводов.
• Малоподвижный образ жизни.
• Роды ребенка весом больше 9 кг.
• Завышенный уровень жиров (триглицеридов) и недостаток липопротеинов высокой плотности в крови (хорошего холестерина).
• Болезни печени или почек.
• Лишний вес. Жизнь с диабетом грозит тем, у кого ИМТ (индекс массы тела) больше 25 единиц.
• Повышенное артериальное давление.
• Заболевания сердца или инсульт в анамнезе.
• Синдром поликистоза яичников.
• Высокий уровень кортизола (гормона стресса).

Симптомы

Признаки развития заболевания:

• Постоянная жажда. Из-за принятия большого количество жидкостей появляются частые позывы в туалет.
• Мышечная слабость, дрожь в руках и ногах, недержание мочи.
• Онемение, покалывание или жжение в конечностях.
• Чувство голода и потеря (реже неконтролируемый набор) веса.
• Повышенное потоотделение.
• Долго заживающие раны, зуд кожи.
• Повышенная усталость.
• Эректильная дисфункция – отсутствие эрекции или неспособность ее удержать.

Диабет после 50 лет вызывает такие же симптомы, но некоторые из них проявляются сильнее или бывают скрыты. К примеру, многие молодые пациенты испытывают жажду, когда уровень глюкозы резко увеличивается. С возрастом это ощущается не так остро.

Жизнь с сахарным диабетом после 50 осложняется такими симптомами:

• Постоянное головокружение и потеря ориентации.
• Ухудшение зрения.
• Плохая память. Пожилые пациенты могут пропускать приемы пищи, забывать о лекарствах.
• Хронические боли. Из-за плохой циркуляции крови повреждаются нервные окончания.

Опасность диабета в пожилом возрасте

Срок жизни с диабетом сокращается на 8-9 лет, но это не единственное последствие болезни. У людей с таким диагнозом увеличивается риск сердечного приступа, инсульта, полной слепоты. Возможны другие осложнения:

• Гипогликемия – состояние, при котором уровень глюкозы падает. Его провоцируют неправильное питание, заболевания почек или печени, побочные эффекты лекарств.
• Проблемы с деснами. При диабете снижается способность организма противостоять инфекциям. Скопление бактерий во рту приводит к кровоточивости десен, пародонтозу и ранней потере зубов.
• Кетоацидоз – повышенное количество ацетоновых тел в крови и моче. Осложнение возникает из-за недостатка инсулина и без лечения может привести к коме и даже смерти.
• Болезни органов зрения: катаракта (помутнение роговицы), глаукома (повышенное давление в глазу), ретинопатия (поражение сетчатки).
• Трофические язвы. Поврежденная нервная система и высокий уровень сахара в крови мешают быстрому заживлению ран.

Как изменить образ жизни

После 50 коррекцию плана лечения проводят всем людям с высоким риском осложнений. Жизнь с диабетом 1 типа требует дополнительного приема инсулина. Пациентам обязательно рекомендуют больше двигаться и регулярно контролировать уровень глюкозы при помощи домашних тестов.

Чтобы максимально комфортно жить с сахарным диабетом, важно полностью исключить все вредные привычки, стрессы, высыпаться. С возрастом замедляется метаболизм и пациентам с трудом дается похудение. Подкожный жир при диабете собирается в области живота и бедер. Рассчитайте свой ИМТ (индекс массы тела: вес/рост2). Если он выше 25 единиц, нужно составить план питания, направленный на снижение и контроль веса.

Диета

Усмирить диабет у пожилых помогает правильно подобранная схема питания. Главное правило диеты состоит в ограничении потребления углеводов и увеличении количества клетчатки. Людям с лишним весом нужно сократить калорийность рациона и размер порций.

Единой диеты для диабетиков не существует, но есть ряд общих требований:

• Основу меню составляют некрахмалистые овощи, кисло-сладкие фрукты, бобовые культуры.
• Нужно исключить фастфуд, обработанные продукты и полуфабрикты. Они не только быстро насыщают, но и повышают уровень глюкозы в крови.
• Выбирайте пищу с низким ГИ (гликемическим индексом). Этот показатель говорит о потенциале глюкозы в крови после еды. Продукты с высоким ГИ превращаются в сахар быстрее, чем их аналоги с низким индексом.
• Выбирайте полезные жиры. Отдайте предпочтение белому мясу, рыбе с высоким содержанием омега-3 жирных кислот (лососю, скумбрии), оливковому маслу и орехам.
• Употребляйте много соков, воды без газа, несладкий чай. Общий объем жидкости в сутки не должен опускаться ниже 1,5-2 литров.
• Сократите количество сахара и соли до минимума. Откажитесь от алкоголя.

Физические нагрузки

Занятия спортом помогут поддерживать уровень глюкоз в пределах нормы без повышенных доз инсулина. Это не означает, что жизнь при сахарном диабете должна полностью измениться. Просто включите в свой график ежедневные прогулки, бег, запишитесь на плавание или аквааэробику.

Умеренная активность по 20-30 минут в день ускорит метаболизм, предотвратит ожирение, поддержит тонус сосудов. В дополнение к кардио тренировкам попробуйте йогу или упражнения растяжку, делайте зарядку по утрам. Хороший вариант – посещать групповые занятия в тренажерном зале с куратором. Это поможет избежать нежелательных травм.

Профилактика язв при диабете

Во время старения организма постепенно замедляется кровообращение, а при жизни с диабетом еще и повреждаются нервы. Это может вызывать язвы на ногах. На фоне заболевания снижается устойчивость организма к инфекциям, поэтому раны часто начинают гноиться и долго не проходят.

Чтобы жить с диабетом без осложнений, важно постоянно поддерживать чистоту и сухость ног, предотвращать появление травм, ссадин или порезов. Обязательно носите удобную обувь с закрытыми передом, избегайте каблуков. Часто проверяйте ступни и промежности между пальцев ног на наличие ран. Если заметили красные пятна, волдыри или трофические язвы, обратитесь к врачу. Недостаток лечения приведет к ампутации конечностей.

Как справится с нервными болями

При жизни с диабетом могут появиться острые боли в теле и мышцах – это состояние известно как нейропатия. Различают несколько видов болевого синдрома:

• Вегетативный. Если поражены нервы, которые контролируют работу внутренних органов.
• Периферический. Когда повреждаются нервные окончания, расположенные на поверхности тела, рук или ног.

Симптомы нейропатии, о которых нужно сообщить врачу:

• Повышенная чувствительность кожи. Любые прикосновения приносят боль.
• Слабость мышц, трудности с проглатыванием пищи.
• Затуманенность зрения, двоение в глазах.
• Проблемы с мочевым пузырем – недержание мочи или неполное опорожнение.
• Потеря координации.
• Покалывание или отсутствие чувствительность в руках и ногах.

По результатам анализов врач назначит необходимое лечение. Для облегчения болей необходимо прежде всего понизить сахар в крови. Могут понадобиться лекарства, снижающие давление (Эналаприл, Рамиприл, Каптоприл и др.), обезболивающие препараты.

Как следить за здоровьем

Жизнь диабетика после 50 может остаться прежней, если лечение болезни было начато вовремя и сам пациент соблюдает все медицинские рекомендации. Пенсионерам и людям, преклонного возраста, важно регулярно (раз в 6-8 месяцев) проходить профилактическое обследование, сдавать анализы на уровень глюкозы в крови.

Лечащий врач посоветуют посещать таких специалистов:

• эндокринолог;
• офтальмолог;
• ортопед;
• диетолог;
• стоматолог;
• невропатолог;
• нефролог (доктор, который лечит почки);
• психолог или психиатр;
• кардиолог.

Можно ли есть инжир при сахарном диабете 2 типа?

Меню диабетика всегда тщательно продумывается, так как многие продукты питания категорически запрещены в пищу, другие необходимо согласовывать с эндокринологом. К числу сомнительных продуктов относится инжир при сахарном диабете.

Инжир предстает одним из древних культурных растений. Имеет много названий – фига или фиговое дерево, смоква либо смоковница обыкновенная, винная ягода. В современном мире в пищу используются его плоды в кулинарных целях, листья нашли применение в фармацевтической промышленности.

Можно ли есть инжир при диабете второго типа, вопрос достаточно спорный. Так как он способен оказать существенную пользу организму, но и нанести вред под влиянием определенных факторов, приведя к непредсказуемым последствиям.

Рассмотрим, как правильно употреблять инжир при сахарном диабете 2 типа, и какую опасность он в себе несет?

Инжир: состав и полезные свойства

Смоковница является неоднозначным продуктом для диабетика вследствие своей сладости и калорийности. Многие врачи категорически запрещают ее к употреблению во избежание гипергликемического состояния, другие же отмечают, что при правильном потреблении гликемия не изменится.

Свежий плод смоквы, диаметром примерно 6 сантиметров, содержит около 49 калорий, а калорийность 100 грамм около 70, консервированный продукт – 50 калорий, а сушеный инжир – 214 единиц на 100 г.

Экзотический фрукт характеризуется богатым химическим составом. В нем много растительной клетчатки, дубильных веществ, органических кислот, аминокислот, витаминов, минеральных компонентов и других полезных составляющих.

В составе содержится:

• Витамин РР, никотиновая и аскорбиновая кислота, рибофлавин.
• Марганец, фосфор, кальций и калий, марганец.

Употреблять смокву можно в свежем, сушеном или консервированном виде. Она станет прекрасной заменой шоколадным конфетам и мороженому. Из фруктов можно варить домашнее варенье, джем, готовить различные десерты, сочетать с мясными блюдами, добавлять в салаты.

Категорически запрещено кушать, если в анамнезе подагра, острые патологии желудочно-кишечного тракта, повышенная кислотность желудка, патологии двенадцатиперстной кишки, а вот с диабетом 2 типа не все так однозначно.

Винная ягода обладает терапевтическими свойствами:

1. Нормализация деятельности почек (мочегонный эффект).
2. Улучшение состояния слизистой желудка.
3. Уменьшение тонуса кровеносных сосудов на фоне артериальной гипертензии.
4. Повышение гемоглобина.
5. Улучшение функциональности печени, селезенки.
6. Растворение кровяных сгустков.

Инжир для диабетиков может быть хорошим перекусом, так как сухофрукты изобилуют белковыми веществами, но его употребление пациентами имеет много «но».

Инжир и диабет 2 типа

Гликемический индекс является величиной, показывающей степень влияния продуктов на гликемию человека. Чем выше значение, тем большее количество сахара попадет в кровь. У сушеного инжира ГИ равен 40, а у свежего продукта гликемический индекс меньше 35 единиц.

Это означает, что примерно 40% углеводов сушеного продукта усваиваются организмом, превращаясь в глюкозу. Отметим, что продукты с ГИ меньше 55 обеспечивают продолжительную сытость организма.

Одна ягода смоквы весит около 75 грамм, соответственно, содержит одну хлебную единицу. Этот момент учитывается в обязательном порядке, если диабетик хочет полакомиться экзотическим фруктом.

При диабете 2 типа, который протекает в легкой или средней степени тяжести, разрешается кушать свежий инжир, но в ограниченном количестве. Несмотря на то, что составе имеется много сахара, другие вещества, содержащиеся в свежих ягодах, обеспечивают снижение высокой гликемии.

Еще одним благоприятным моментом выступает то, что продукт обогащен пектином. Волокна данного типа способствуют всасыванию вредных компонентов, в том числе и холестерина, в желудочно-кишечном тракте, ускоряют выведение их из организма, что важно на фоне патологии.

Можно ли кушать смоковницу при тяжелой форме диабета? Нет, ответ отрицательный, так как в ней много фруктозы, способной спровоцировать прогрессирование хронического заболевания.

При сушке плоды теряют до 70% влаги, становятся более калорийными. Кроме того, сушение приводит к тому, что они теряют уникальные способности понижать сахар, соответственно, действуют наоборот, приводя к гипергликемическому состоянию.

Исключительно свежие фрукты обладают оздоровительными качествами и полезными свойствами, поэтому лучше ими лакомиться только в сезон.

Вред смоковницы

Нельзя потреблять в пищу инжир, если у пациента диагностирован сахарный диабет в тяжелой форме. В состав входит особый фермент, называемый фицин, который нарушает свертываемость крови. Иными словами, характеризуется кроверазжижающим свойством.

Как известно, в течение патологии многие больные сталкиваются с такой проблемой, как длительно не заживающие ранки и язвочки на нижних конечностях. Поэтому при тяжелой форме недуга лучше от смоковницы отказаться.

Тем не менее, людям, имеющим нетяжелые случаи болезни, фрукты разрешены, но в строгой дозировке. Врачи рекомендуют съедать не более 2-х плодов в сутки.

Однако если сахарный диабет осложнен мочекаменной болезнью, то свежие ягоды включаются в рацион с еще большей осторожностью.

Советы по выбору и употреблению

Смоковница не так давно появилась на рынках и в магазинах. Ввиду этой информации, часто достаточно трудно найти действительно спелый и вкусный плод. При этом отметим, что «старую» и залежалую смокву кушать не рекомендуется.

Свежий фрукт на ощупь плотный и упругий, слегка поддается при надавливании, на нем нет заметных пятен. Внутри мякоть липкая, поэтому чтобы его правильно разрезать, рекомендуется помыть теплой водой, положить в холодильник на 60 минут.

Данный совет позволяет сделать мякоть более плотной, вследствие чего винную ягоду удастся разрезать без труда. Вкус зависит от зрелости – бывает от кислого до приторно сладкого, максимальное время хранения – 3 суток.

Больные с нетяжелой формой «сладкой» болезни могут вводить в меню лакомство постепенно и в малом количестве. Идеальный вариант – это свежий инжир. Допустимое количество – 2 штуки в день.

Однако лучше начинать с одной винной ягоды. Кушать лучше в первой половине дня, при этом в течение часа после употребления измерять показатели сахара несколько раз при помощи электрохимического глюкометра. Если глюкоза не повышается, то можно включать в меню без опасений.

С добавлением инжира готовят вкусный диабетический салат:

• Смешать пять измельченных плодов смоковницы с салатом айсберг.
• Добавить измельченные грецкие орехи (примерно 15 грамм).
• Выдавить сок лимона (около 2-х столовых ложек).
• Посолить, добавить черного перца/другие специи.
• Заправить нежирной сметаной или йогуртом.

Отзывы пациентов показывают, что салат получается легким и сытным, с насыщенным вкусом экзотического фрукта. При этом блюдо не способствует повышению концентрации сахара в организме.

Как итог заключим, что польза смоковницы неоспорима, но при диабете употребляют с особой осторожностью и не более 2-х плодов в сутки. Злоупотребление приведет к гипергликемическому состоянию, чреватому многочисленными острыми и хроническими осложнениями, в том числе гликемической комой.

О пользе и вреде инжира при диабете рассказано в видео в этой статье.

Как лечить зуд при сахарном диабете у женщин и мужчин? Аптечные и народные средства

Сахарный диабет — это одно из наиболее распространенных эндокринных заболеваний, для которого характерно повышение количества сахара (глюкозы) в крови. Развитие этого недуга сопровождается рядом нарушений самочувствия, в том числе навязчивым зудом кожи.

Почему появляется?

Сахарный диабет и 1 и 2 типа сопровождается серьезным нарушением обмена веществ, который не может не сказываться на состоянии кожного покрова. Врачи уверяют, что на фоне такой болезни увеличивается риск развития до 30 разновидностей дерматологических патологий. Зуд является одним из ранних признаков сахарного диабета, он может беспокоить пациента с такой проблемой еще до постановки верного диагноза и продолжаться с большей или меньшей интенсивностью во время болезни. Среди причин такого симптома находится:

• Обезвоживание организма. Диабет становится причиной постоянной жажды и учащенного мочеиспускания, что приводит к сильной потере влаги. Кожа обезвоживается, покрывается участками шелушения и мельчайшими трещинками. Вследствие этого возникает зуд.
• Раздражение нервных рецепторов. Кожные покровы содержат множество нервных окончаний, реагирующих на всевозможные раздражители. Избыточное содержание кристаллов глюкозы и токсических веществ, которые формируются по причине нарушенного обмена веществ, приводит к постоянному химическому раздражению таких участков, что воспринимается человеком, как навязчивый зуд.
• Нарушение состояния сосудов. Сахарный диабет приводит к поражению мельчайших капилляров, такое состояние медики классифицируют, как ангиопатию. Пострадавшие сосуды теряют способность к полноценному снабжению тканей питательными веществами, а также кислородом. Дефицит кровоснабжения приводит к надоедливому зуду.
• Присоединение инфекции. Пересохшие, истонченные и растрескавшиеся кожные покровы — это идеальная мишень для патологических микроорганизмов. Если человек еще и расчесывает кожу, риск присоединения инфекции очень велик. Зуд может быть первым признаком такого осложнения.
• Снижение иммунной активности. На фоне сахарного диабета часто активируются многие болезни, что объясняется недостаточной сопротивляемостью организма. В частности, зуд может быть симптомом различных грибковых инфекций, в том числе, кандидоза.

Зуд при сахарном диабете часто носит универсальный характер. Неприятные ощущения захватывают все тело и слизистые оболочки. Нет никакой взаимосвязи между степенью тяжести болезни и выраженностью зуда.

Аллергия у диабетиков

Аллергия при диабете — это не редкость. Общие нарушения в работе организма могут поспособствовать сбоям в функционировании иммунной системы и выступить провокатором аллергических реакций. Непереносимость могут вызывать, как обычные продукты питания, так и лекарственные препараты, применяемые для лечения диабета.

Проявления кожной аллергии могут включать в себя возникновение сильного зуда кожи. Заподозрить развитие именно реакций индивидуальной непереносимости можно по:

• Появлению высыпаний. Иногда аллергия проявляется симптомами крапивницы — волдырями, как от ожога крапивой. Они резко появляются на коже и могут также быстро исчезать. Также возможно возникновение мелкой красноватой зудящей сыпи и участков шелушения.
• Появлению отека и красноты на коже.
• Исчезновению симптомов после приема антигистаминных препаратов.

Стоит учитывать, что аллергия при диабете может усугубить течение болезни, влияя на уровень сахара в крови. Возникновение таких реакций требует обязательной внеплановой консультации с врачом.

Симптомы у мужчин и женщин

Диабетический зуд, который не сопровождается прочими осложнениями, чаще всего возникает на визуально неизмененной коже. Такой симптом может беспокоить человека круглосуточно или увеличивать свою интенсивность:

• Во время отдыха (особенно ночью).
• При неправильном уходе за кожей.
• При недостаточном употреблении жидкости.
• При нарушениях рекомендаций врача касательно диеты или лекарственного лечения диабета.

Чаще всего, как мы уже говорили выше, зуд носит генерализованный характер. Но иногда он концентрируется на отдельных участках тела. Мишенью для такого неприятного симптома часто становятся складки живота, а также паховые, межъягодичная и локтевые. Кожный зуд у мужчин и женщин вполне может носить и односторонний характер.

Если зудящие ощущения возникают при присоединении осложнений, они могут дополняться:

• Покраснением и отечностью кожи.
• Возникновением высыпаний.
• Появлением участков шелушения, мокнутия.
• Возникновением признаков кандидоза (белого творожистого налета) и пр. Таким симптомом часто дополняется зуд половых органов, и молочница считается очень распространенным осложнением диабета.

Симптомы осложнений требуют к себе особенно пристального внимания. Ведь при диабете инфекция может развиваться очень быстро из-за снижения иммунной активности. Поэтому при возникновении тревожных признаков необходимо в кратчайшие сроки обратиться к врачу и рассказать, какой именно симптом вас беспокоит.

Как избавиться?

Лечение зуда при сахарном диабете должно носить исключительно комплексный характер. Пациентам с такой проблемой в первую очередь нужно придерживаться всех рекомендаций врача по лечению основной болезни, так как после стабилизации уровня сахара в крови неприятные ощущения могут уйти сами по себе. Крайне важно:

• Контролировать уровень сахара в крови и поддерживать его в норме.
• Соблюдать баланс в питании, чтобы организм получал достаточное количество полезных веществ. Очень важно избегать диет.

Кроме того, стоит принять меры по лечению собственно зуда:

• Придерживаться общих рекомендаций по уходу за кожей, а также по поддержанию нормального состояния организма.
• Использовать увлажняющие крема и лечебные мази в соответствии с рекомендациями врача.
• Принимать системные препараты, способствующие снижению уровня зуда. Такой эффект могут дать антигистаминные лекарства, а также успокаивающие средства на растительной основе (валериана, пустырник и пр.).
• Лечить возникающие осложнения (бактериальные, грибковые).
• Организовать особенный уход наиболее чувствительным и проблемным участкам тела.
• Применять народные средства по согласованию с врачом.

С зудом кожи при сахарном диабете вполне можно и нужно бороться. Не стоит терпеть такой симптом, правильное лечение поможет унять его и избежать неприятных осложнений.

Общие рекомендации по лечению кожи

Для того чтобы избежать зуда кожи или устранить его, врачи рекомендуют:

• Предупреждать высыхание кожи — регулярно использовать увлажняющие лосьоны и кремы.
• Отказаться от применения простого мыла и дешевых гелей для душа. Отличным вариантом могут стать гели с маслами, мягкие пенки, а также средства для высокочувствительной кожи.
• Отказаться от слишком частых водных процедур. Большинство врачей рекомендуют принимать душ раз в два дня. В жаркое время года можно ополаскиваться чаще, но при этом нужно довольствоваться просто водой — без моющих средств, а сразу после водных процедур увлажнять кожу.
• Не использовать горячую воду, чтобы не навредить коже еще сильнее. Оптимальным вариантом может стать прохладная вода комнатной температуры.

Иногда только общих рекомендаций оказывается достаточно для того, чтобы уменьшить выраженность зуда или даже полностью убрать его. Но если интенсивность неприятных ощущений нарастает, и они становятся невыносимыми, стоит обратиться за медицинской помощью для выбора подходящего лекарственного лечения.

Мази и кремы для тела

Выбирая косметические средства для ухода за кожей, пациентам с сахарным диабетом нужно в первую очередь ориентироваться на рекомендации производителя. Если на упаковке указано, что средство подходит для пациентов с диабетом, и это подтверждается апробациями в медицинских клиниках, стоит обратить на такой крем внимание. Неплохими вариантами для ухода за телом могут стать кремы:

Диадерм. Эта торговая марка представляет множество уходовых средств для кожи при диабете.

В принципе, для ухода за кожей без повреждений и при отсутствии осложнений могут использоваться самые разные кремы. Важно, чтобы у них был нейтральный состав, так как ненужные химические добавки могут усугубить состояние проблемной кожи.

Что касается применения мазей при диабете, то такие лекарственные средства могут понадобиться при присоединении различных осложнений:

Бактериальных. В таких случаях врач может назначить применение Левомеколя, Синтомициновой мази, Левосина, Банеоцина, Эритромициновой мази и пр.

Лекарственные средства при диабете нужно применять очень осторожно, под присмотром врача. Такие лекарства имеют противопоказания и могут вызывать нежелательные побочные эффекты.

Если чешется кожа в промежности?

Зуд кожи в промежности при диабете может быть симптомом основного заболевания, а может сигнализировать о присоединении других патологических состояний (грибка, бактериальной инфекции или аллергии). Поэтому столкнувшись с таким симптомом, лучше обратиться за внеплановой консультацией к врачу. Унять зуд поможет:

• Отказ от применения моющих средств в этой области. Врачи не советуют использовать даже продукцию, разработанную специально для ухода за наружными половыми органами. Мыться стоит лишь чистой, предварительно прокипяченной водой.
• Ополаскивание кожи водой после каждого мочеиспускания. Это предупредит раздражение мочой.
• Смазывание кожи увлажняющим кремом.
• Нанесение прокипяченного растительного масла. Такое средство не нанесет вреда, но неплохо напитает и смягчит пересохшую кожу.
• Прием антигистаминных препаратов.

При длительном течении диабета пациент может сделать собственные выводы о том, что провоцирует зуд и помогает поскорее от него избавиться.

Как избавиться от дискомфорта во влагалище?

Зуд во влагалище при сахарном диабете может приобретать просто невыносимый характер, что провоцируется значительным содержанием глюкозы в крови, а также в клетках влагалищного эпителия. Кроме того, ситуацию усугубляет атрофия тканей влагалища, провоцируемая гормональными изменениями. У пациенток с сахарным диабетом очень часто выявляется хронический кольпит (воспаление слизистых оболочек влагалища) и молочница. Снять зуд помогает:

• Применение противогрибковых препаратов (при диагностированном кандидозе).
• Использование исключительно свободного (не тесного) белья из натуральных материалов.
• Отказ от использования ежедневных прокладок.
• Регулярная смена средств гигиены во время менструации, а также использование исключительно гипоаллергенной продукции.
• Отказ от купания в загрязненных водоемах.
• Профилактика переохлаждений и перегревов.

Среди лекарственных средств, которые могут поспособствовать снижению выраженности зуда врачи выделяют свечи Поликсидоний. Считается, что такое средство умеренно стимулирует защитные функции иммунитета, увеличивает стойкость к общим и местным инфекциям. Препарат безопасен — редко вызывает нежелательные реакции и имеет мало противопоказаний.

Лучше всего справиться с зудом влагалища при сахарном диабете позволяет грамотное лечение основного заболевания: поддержание уровня сахара в крови в пределах нормы.

Чем лечить ноги?

Врачи предупреждают всех диабетиков, что их ногам нужен особенный уход. Стопы при такой болезни находятся в зоне риска, так как высокий уровень сахара в крови, поражение сосудов и нервов может окончиться развитием так называемой «диабетической» стопы — серьезного осложнения, часто становящегося поводом для ампутации. У больных с такой проблемой на коже ног возникают язвенные дефекты и продолжительно незаживающие раны. Но таких проблем можно избежать, организовав правильный уход за стопами. В частности, при пересыхании и зуде кожи нужно:

• Ежедневно мыть стопы теплой водой и тщательно вытирать насухо мягким полотенцем.
• Проводить обработку пемзой при необходимости.
• Два раза в день наносить на кожу полужирный крем с лечебными качествами.

При появлении незаживающих дефектов на коже ног пациентам с сахарным диабетом стоит немедленно обращаться к врачу.

Для ухода за кожей стоп можно использовать такие средства:

• Кремы т. м. Диадерм.
• Крем для ног Диаультрадерм.
• Крем Диаконт для ухода за ногами.
• Крем Лекарь для ног.
• Крем для ног Evo.
• Крем Уреата.
• Крем Caremed и пр.

Специализированные средства помогают избавиться от натоптышей, не допустить появления трещин (входных ворот для инфекции), унять зуд и улучшить кровообращение.

Народные средства

Существует довольно много рецептов народной медицины по уходу за зудящей кожей. Неплохой эффект может дать применение:

• Обычного уксуса. Для обработки кожи советуют применять 3—5 % раствор уксуса.
• Компресса с прохладной водой, настоем череды или слабым раствором соды.
• Овсяной муки. Замешайте ее с водой, чтобы получить массу консистенции густой пасты. Нанесите ее на особенно зудящие участки, а спустя 20—30 мин смойте прохладной водой.
• Кукурузных рылец. 3 ст. л. сухого сырья заварите 200 мл кипятка, прикройте крышкой и поместите на водяную баню. Спустя 15 мин. уберите лекарство и настаивайте его еще 45 мин. Процедите готовый отвар, добавьте к нему еще 200 мл воды. Пейте по 3 ст. л. с интервалом в 3—4 часа.
• Алоэ. Нанесите гелеобразное содержимое листьев на кожу, оставьте на некоторое время, чтобы сок впитался.

Помните, что любое народное средство может вызвать реакции индивидуальной непереносимости. Наружные лекарства нельзя наносить на поврежденную кожу, чтобы не спровоцировать инфекционные осложнения.

Сахарный диабет 1 типа у женщин

И так, вам поставили диагноз – сахарный диабет 1 типа. Что это такое и что с этим делать? Прежде всего не стоит паниковать, если вы молодая девушка, а у вас уже такой диагноз. Сахарному диабету 1 типа подвержены люди возрастной категории до 35 лет. Если у Вас сахарный диабет не первого, а второго типа, то подробности второго в полном объеме представлены на сайте Центра Соколинского.

Прежде всего, сахарный диабет вызван недостаточной выработкой инсулина поджелудочной железы, что приводит к повышению уровня сахара в крови. А самая главная проблема данной болезни в том, что она может проходить бессимптомно на протяжении длительного времени, и человек даже не будет догадываться о том, что болен сахарным диабетом.

Причины

Главной причиной сахарного диабета 1 типа является сбой иммунной системы, в ходе которого антитела начинают активно бороться и разрушать клетки поджелудочной железы. В зоне риска люди, которые имеют генетическую предрасположенность к диабету и переболели вирусными инфекциями, такими как:

• Гепатит;
• Краснуха;
• Свинка;
• Ветряная оспа и многими другими.

Симптомы

Сахарный диабет 1 типа при отсутствии лечения проявляется следующими симптомами:

• Ухудшение самочувствия;
• Повышенная жажда;
• Регулярное и излишнее мочеиспускание;
• Слабость;
• Быстрая утомляемость;
• Зуд кожи;
• Потеря веса;
• Головные боли;
• Голод;
• Сухостью во рту;
• Боли в сердце;
• Плохой сон;
• Раздражительность;
• Боли в икроножных мышцах.

Лечение и профилактика

Самое эффективное средство лечения – препараты на основе инсулина. Благодаря этим препаратам есть вероятность, что развитие диабета 1 типа не только остановится, но и начнётся процесс ремиссии. Хотя полностью вылечить сахарный диабет невозможно.

Главное с таким диагнозом регулярно насыщать свой организм необходимым количеством инсулина и соблюдать правильную диету:

• Нужно перестать переедать;
• Минимизировать употребление жиров, сахара и алкогольных напитков;
• Есть небольшими порциями по 5-6 раз в день;
• Употреблять хлеб грубого помола;
• Включать в свой ежедневный рацион овощи;
• Исключить потребление быстро всасывающихся углеводов, таких как конфеты, варенье и т.д.;
• Побольше принимать сложных углеводов;
• Принимать только специально предназначенные для диабетиков печенья, шоколадки, торты и т.п.;
• Есть больше фруктов, микроэлементы и витамины которых улучшают обмен веществ в организме.