Шоколад при диабете

Однако не стоит думать, что в рационе должны напрочь отсутствовать все сладкие продукты, содержащие то или иное количество сахара. Ведь сахар, как мы знаем, является главным катализатором к выработке специальных гормонов, которые позволяют регулировать деятельность нервной и эндокринной систем – в особенности он позволяет вырабатывать эндорфин, известный как “гормон счастья”.

Поэтому возникает вполне закономерный вопрос – а можно ли употреблять шоколад при диабете? Ведь в шоколаде содержится прямо-таки фантастический уровень сахара, что, конечно же, совсем нехорошо скажется на уровне сахара в крови.

Но здесь все не так просто, поэтому любителей побаловать себя сладеньким мы сразу обрадуем, немного забежав вперед – Вы действительно можете позволить себе съесть его немного, особенно если характер диабета более мягкий и если у Вас не наблюдаются отрицательные реакции на сам продукт.

Польза шоколада при диабете

Полезный при диабете черный шоколад

• Дело в том, что употребление шоколада не приводит к сильным и резким изменениям сахара в крови – это справедливо в отношении темного и горького шоколада . У такого вида гликемический индекс составляет около 23, при этом он гораздо менее калориен, нежели любой другой вид десертов. Каждый день Вы можете потреблять определенную дозу шоколада, которая зависит от возраста, особенностей обмена веществ и типа диабета. Но в целом, можно сказать, что нормальной суточной нормой является около 30 г шоколада .
• Горький шоколад содержит флавоноиды , которые снижают невосприимчивость тканей организма к собственному инсулину.
• Полифенолы помогают немного снизить уровень сахара в крови (шоколад должен содержать не менее 85% какао).
• Витамин Р помогает улучшать состояние кровеносных сосудов.
• При употреблении горького шоколада в организме образуются липопротеины высокой плотности , которые помогают выводить холестерин из организма. Это снижает артериальное давление, и тем самым уменьшает риск инсультов и болезней сердца.

Шоколад при диабете — какой нельзя

Вредный при диабете белый шоколад

Но сразу предупредим, что помимо темного шоколада не стоит употреблять любой другой.

Здесь весь нюанс кроется не столько в различии гликемического индекса, сколько в количестве сахара и углеводов . Всем диабетикам известно, к чему приводит излишнее накопление углеводов и их продуктов реакции.

Таким образом, можно сказать, что белый и светлый сорта не только более калорийные, но и более опасные с точки зрения глюкозы. Кстати, сахар в них, как правило, проходит специальную обработку, благодаря которой его химический состав меняется, разумеется, не в лучшую сторону.

Диабетический шоколад

Сейчас на полках магазинов очень много диабетических продуктов. Можно спорить о их вреде или полезности, но вот в диабетическом шоколаде ничего вредного никто пока не увидел.

• Сахар в нем заменяют на стевию или другие заменители сахара.
• В нем большой процент какао .
• В некоторые виды добавляют пищевые волокна . Например, инулин, который абсолютно не калорийный, а вот в процессе употребления и расщепления образует фруктозу.
• Калорийность диабетического шоколада так же высока, как и у обычного. На одна плитку придется около 5 хлебных единиц.

Как производят шоколад

• 7
• 6
• 1
• 0
• 4
• 18 shares

Похожие записи

Друзья по несчастью! Диабетики! Ешьте вы что хотите, только считайте… нет, не калории. считайте УГЛЕВОДЫ. И следите за тем, чтобы не превышать 50-60 г. в день. Вот и все! То есть, на каждом продукте написано содержание углеводов. Если на хлебе написано 23 г. (специальны цельнозерновой), то 100г хватит за глаза, чтобы наесться, еще 37 г остается — можно кашки съесть… и кубик шоколадки… в общем, комбинируйте, но не вылезайте за пределы. И гуляйте! 10 000 шагов по шагомеру в день, это не много, поверьте. И живите себе долго и счастливо!
А вообще от сладкого отвыкаешь за 3 недели, потом сладкое становится даже противным. Три-то недели можно себя в руках подержать?

Тут главное выбрать нормальный качественный шоколад. А то сегодня на полках магазинов, извините за выражение «шлака», больше, чем нормальных качественных продуктов.

Спасибо за информацию, всегда боялся шоколада. Теперь немного появилось смелости. Кончено сразу 30 гр. не рискну слопать но совсем чутка думаю попробую:)

«Польза шоколада при диабете».
Это шутка такая??
Не, ну как можно диабетикам такое советовать? Шоколад мало того, что содержит концентрированный сахар, так еще и кучу всяких неведомых химикатов.
И от этого польза?!
Нет, простите, с этим невозможно согласиться, вы дезинформируете народ)

Сначала прочитайте, какую пользу он приносит организму. Ну и полезен только горький шоколад не боле 30 грамм (это треть плитки). Различные молочные и белые шоколады и здоровому человеку навредят…

Мой друг живет с диабетом уже лет 15, не меньше. Постоянно колется. Но у него всегда есть чем угоститься к чаю. Когда спрашиваю, что принести, говорит: шоколадку. И еще говорит, что выше шанс умереть от нашей колбасы, чем от шоколада.

А вы знаете, что производитель «Победа» выпускает горький шоколад со стевией? Правда есть он только в Магните. Неописуемое удовольствие!… Это для меня просто открытие и подарок!
Сразу скажу — сахар не подпрыгивает.

Я считала, что при сахарном диабете вообще нельзя сладкое есть, тем более шоколад. Оказывается, горький можно кушать.

Нужно будет загуглить, в каких продуктах еще содержится этот компонент «флавоноиды».

Свекровь всегда под рукой держит горький шоколад с 80-90% содержанием какао. А еще вкусное лакомство для диабетиков — это сладкий картофель — батат. Когда ничего собственно нельзя — это становится вкусным).

Даже не подозревала, что существует специальный шоколад для диабетиков. Обязательно скажу о нем своему папе, у него диабет, но он «страшный» сладкоежка, и страдает без сладкого)

Продается почти в любом супермаркете типа СПАР, Милан, и пр. Как правило, есть специальный прилавок, либо стоечка. Там не только шоколад. Там продается печенье, вафли, конфеты и прочая сладкая продукция. Сам был не в курсе. Искал спецмагазины. Как-то, помню, под НГ за водкой зашел ))) в 2014 г., и прямо рядом в соседнем отделе заметил эту стоечку. Удачи и здоровья отцу. Кстати, конфеты по вкусу мне даже больше нравятся, чем обыкновенные «опасные». Похожи на «Трюфель».

Оставить комментарий

Диабетические рецепты

• диетические десерты (165)
• диетические супы (80)
• диетические закуски (153)
• напитки при сахарном диабете (55)
• диабетические салаты (201)
• диетические соусы (67)
• диетические вторые блюда (237)

Витамины для диабетиков

Витамин Доппельгерц для диабетиков

При лечении сахарного диабета часто используются специализированные витаминные комплексы. Это связано с тем, что в их состав входят минеральные вещества, которые особенно необходимы больным.

• Лучшим препаратом данного типа считается Доппельгерц Актив витамины для больных диабетом.
• Витамины Доппельгерц выпускаются в виде таблеток для внутреннего применения.
• Производится препарат немецкой компанией «Квайссер Фарма».
• Также встречается Допель Герц Актив от компании «Верваг Фарма».
• Принцип действия и состав у медикаментов абсолютно идентичен.

Витамины для диабетиков 2 типа

1. Витамины Доппельгерц не являются лекарством, а представляют собой биологически активную добавку к пище, насыщающую организм необходимым количеством питательных веществ, которые при данном заболевании практически не усваиваются с пищей.
2. Витаминный комплекс Доппельгерц позволяет предотвратить осложнения сахарного диабета в виде потери зрения, нарушения функционирования нервной системы и почек.
3. Минеральные вещества предотвращают разрушение микрососудов, останавливая развитие сопутствующих сахарному диабету заболеваний.

Витамин Доппельгерц цена от 270 руб

Входящие в состав препарата «Доппельгерц» витамины и минеральные вещества повышают устойчивость организма к вирусам и микроорганизмам.

Состав витамина Доппельгерц:

• Витамины группы В – снабжают организм энергией и отвечают за баланс гомоцистеина в организме, что поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы;
• Аскорбиновая кислота и токоферол – выводят из организма свободные радикалы, которые в большом количестве образуются в организме при сахарном диабете. Данные элементы защищают клетки, предотвращая их разрушение;
• Хром – обеспечивает поддержку нормального уровня сахара в токе крови и предотвращает образование жира, предупреждает развитие атеросклероза и заболеваний сердца, а также выводит холестерин из крови. Данный элемент препятствует отложению жиров в организме;
• Цинк – формирует иммунитет и отвечает за образование ферментов, которые обеспечивают метаболизм нуклеиновой кислоты. Данный элемент благоприятно влияет на процессы кроветворения;
• Магний – принимает участие в обменных процессах, снижает кровяное давление и активирует функции выработки многих ферментов.

Прием витаминов Доппельгерц

Как принимать витамины для больных сахарным диабетом Доппельгерц Актив?

При инсулинозависимом (первый тип) и инсулиннезависимом (второй тип) диабете дозировка остается одинаковой;

1. Оптимальная суточная доза – 1 таблетка;
2. Употреблять лекарство нужно во время еды;
3. Продолжительность лечебной терапии – 30 суток;
4. При необходимости курс лечения можно повторить через 60 дней.

У витаминов Доппельгерц есть ряд противопоказаний к применению.

Употреблять Доппельгерц Актив при диабете нельзя:

• Детям в возрасте до 12 лет;
• Беременным и кормящим женщинам;
• Людям с аллергией на компоненты, входящие в состав препарата.

Полезные свойства инжира, за которые его так ценят

Фрукт-легенда впервые упоминается в египетских папирусах, датируемых 2700 г. до н.э., как плод, жизненно необходимый. Любитель инжира Сократ считал, что в организме человека сладкие волокна притягивают к себе полезные элементы и отталкивает вредные.

А врач-терапевт Гален разработал на основе райского фрукта специальную диету для атлетов-олимпийцев. По его мнению, это один из лучших источников энергии, способный быстро восстановить силы, снять переутомление и перегрузки.

Чем замечателен инжир

Едва ли не самое главное полезное свойство инжира заключается в том, что он содержит множество пектина – растворимой клетчатки. Когда волокна пектинов проходят через пищеварительную систему, они словно шваброй выметают весь холестерин из вашего организма. По этой причине инжир очень полезен для диабетиков. Вообще, Американская Ассоциация Диабета рекомендует есть как можно больше инжира при сахарном диабете, поскольку этот плод помогает уменьшить количество инсулина в крови, который входит в состав практически всех инъекций от сахарного диабета. Также инжир благодаря высокому содержанию калия помогает контролировать уровень сахара в крови. Листья инжира также обладают антидиабетическими свойствами.

Свежий и сушеный инжир содержат фенол и жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые снижают риск появления ишемической болезни сердца. Наличие определенных волокон в инжире помогает вывести из организма вещества, вызывающие образование раковой опухоли – конкретно инжир особо полезен для профилактики рака толстой кишки. Помимо этого, инжир эффективен и для профилактики рака груди, что актуально для женщин двадцать первого века.

О пользе фиговых листьев

Полезные свойства инжира (его еще издревле называют фигой) не ограничиваются только плодами. В 2016 исследование определило, что фикусин — экстракт из листьев инжира — повышает чувствительность к инсулину и обладает другими противодиабетическими свойствами. А 2003 году ученые пришли к выводу, что экстракт инжира может способствовать лечению диабета, нормализуя уровень жирных кислот в крови и витамина Е.

Инжир для красоты

Кстати, сырой инжир можно использовать для создания питательной, богатой антиоксидантами маски для лица. Просто растирайте инжир и наносите на лицо круговыми движениями. Добавьте 1 столовую ложку йогурта для дополнительного увлажнения. Оставьте маску на 10 —15 минут и тщательно смойте теплой водой.

Инжир - для любви

Инжир – чрезвычайно эффективно средство против сексуальной слабости. Достаточно замочить 2-3 плода инжира в стакане молока, оставить на ночь, а утром выпить молоко и съесть инжир – количество сексуальной энергии ощутимо возрастет. Поэтому инжир особенно полезен для мужчин, причем как для мужчин в возрасте, так и для более молодых мужчин.

Витамины необходимые диабетикам

При сахарном диабете, неважно какого типа, разрушительному воздействию высокого сахара в крови подвергается не только поджелудочная железа, но и остальные органы. Помимо этого, строгая диета, которой должен придерживаться диабетик, лишает организм необходимых веществ, обеспечивающих его нормальную работу.

Скомпенсировать недостаток этих веществ, а так же продлить работоспособность органов можно с помощью грамотно подобранных комплексов витаминов.

Длительное время ведутся дебаты по поводу того, можно ли принимать синтетически разработанные витамины или довольствоваться натуральными. Но для больных сахарным диабетом ответ врачей однозначен - витамины принимать обязательно, причем некоторые должны доставляться в организм через инъекции.

Что нужно диабетику

Зная характер заболевания, врачи рекомендуют больным сахарным диабетом обратить внимание на витамины группы В, а так же на минералы и витамины, обладающие антиоксидантным эффектом.

Строгая диета, которой вынужден придерживаться больной, может спровоцировать развитие гиповитаминоза, основными симптомами которого являются:

• сухость кожи
• раздражительность
• ломкость ногтей
• утомляемость

Если вовремя начать принимать витамины, можно значительно сократить риски различных хронических заболеваний.

Витамины группы В

Чаще всего витамины этой группы встречаются именно в тех продуктах, которые запрещены или ограничены в рационе больного диабетом. Именно поэтому в организме диабетика образуется дефицит этих витаминов. А они очень важны, ведь именно витамины группы В участвуют в процессах клеточного метаболизма.

Витамины с антиоксидантными свойствами

В крови больных сахарным диабетом наблюдается повышенная концентрация свободных радикалов, это способствует развитию различных осложнений. Антиоксиданты (витамины А,С,Е), выводят из организма радикалы, тем самым уменьшая риск развития осложнений.

Минералы

Правильно подобранный комплекс витаминов и минералов взаимно усиливает положительный эффект от обоих. Витамин С улучшает усвоение хрома, а витамин В6 способствует улучшению усвояемости магния. Селен усиливает антиоксидантный эффект витамина Е.

Польза витаминов

Добавляя в свой рацион витамины, можно решить сразу несколько проблем:

1. Уменьшить потребность в сладостях

2. Защитить сосуды от поражения

3. Компенсировать дефицит веществ вызванный диетой

4. Восстановить метаболизм

Последствия передозировки

Организм диабетика, и без того ослабленный болезнью, может бурно отреагировать на превышение необходимых доз того или иного вещества.

Последствия передозировки витаминами:

• тошнота, рвота
• нервное перевозбуждение
• вялость
• расстройство ЖКТ

При появлении одного или нескольких признаков передозировки необходимо обильное питье. Прием витаминов следует прекратить и обратится к врачу.

Сколько можно кураги и чернослива при диабете

При сахарном диабете многих пациентов беспокоят сильные ограничения в питании. Особенно это касается употребления сладостей, ведь многие люди не представляют без них свою жизнь. Тогда на помощь приходят сухофрукты, которые вполне способны заменить сладости. Но можно ли их употреблять при этом заболевании, и какие будут последствия?

Какие сухофрукты можно есть при нарушениях функций поджелудочной железы? Можно ли есть сухофрукты при диабете вообще? Насколько это вредно для организма? Многим диабетикам крайне интересны ответы на эти вопросы. На самом деле подробную информацию о питании пациентов лучше выяснить у лечащего врача, но при правильном подходе можно самостоятельно разработать для себя меню.

Сахарный диабет и сухофрукты – это вполне совместимые понятия. Но болезнь – это в любом случае, отказ себе в некоторых радостях жизни. Сахарный диабет 2 типа, к сожалению, является самой опасной формой заболевания, поэтому сухофрукты при второй форме заболевания и неограниченное употребление не повлияют на организм положительно. Кушать их можно при диабете, но при этом нужно ограничивать их количество, поскольку эти вкусности очень калорийны.

Однако, вопреки мнению многих, блюда из сухофруктов положительно влияют на организм. Например, компот из сухофруктов при сахарном диабете будет полезен, если его приготовление осуществлялось строго по рекомендациям врача.

Чернослив можно кушать смело. Более того, он из всех сухофруктов является самым безопасным.

Чернослив: кушаем охотно

Можно ли есть чернослив при сахарном диабете 2 типа? Какова польза и вред данного сухофрукта, выясняли профессиональные ученые. При сахарном диабете чернослив не находится в списке строго запрещенных продуктов, однако можно кушать его с осторожностью. Желательно не употреблять его в чистом виде, чтобы не допустить резкого повышения сахара в крови. Сахарный диабет 2 типа подразумевает особенно тщательно продуманное меню с участием чернослива.

Чернослив имеет одно огромное достоинство, которое неоценимо при этом заболевании. Он предотвращает заболевания кишечника, что крайне важно, поскольку болезнь очень негативно влияет на эту систему органов, провоцируя различные патологии. Прочищая кишечник, продукт избавляет человека от токсинов, которые понижают иммунитет.

Таким образом, чернослив можно и нужно есть при сахарном диабете 2 типа. Чернослив при диабете можно кушать, поскольку он нормализует работу желудочно-кишечного тракта намного эффективнее, чем использование таблеток и других лекарственных форм. Кроме того, чернослив довольно низкокалориен, что позволяет употреблять его, не опасаясь набрать лишний вес. Конечно, как и любой продукт, кушать при диабете чернослив нужно в разумных количествах.

Суточная норма употребления чернослива – это 2 штуки в день, но не сразу. Лучше всего добавлять продукт в каши или салаты, готовить на его основе разные блюда. Особо полезно пить компот из чернослива, но без применения сахара. Он будет кисловатым, зато не спровоцирует повышение уровня глюкозы в крови. После употребления чернослива обязательно измерьте уровень сахара в организме, поскольку никто не скажет наверняка, как на него повлияет этот продукт.

Как насчет других сухофруктов?

Можно ли кушать финики при сахарном диабете? Стоит отметить, что финики при диабете 2 типа помогают усовершенствовать функционирование многих систем органов. Поэтому вопрос: финики при диабете, можно или нет, является практически риторическим, поскольку финики можно и желательно кушать, и болезнь не будет переходить в более острую стадию, конечно, если соблюдать дозировку, не переедать и выполнять рекомендации врача.

Финики при диабете 2 типа влияют на организм таким образом:

• Не позволяют испортиться зрению;
• Нормализуют работу кровеносной и всей сердечно-сосудистой организации;
• Прочищают кишечный тракт.

Финики при диабете: можно или нет употреблять в любых дозах? Конечно, это заболевание не позволяет любые продукты, и финики входят в эти продукты, есть в любых количествах, но иногда можно себе позволить немного лакомства.

Некоторых волнует информация, можно ли есть финики при сахарном диабете 2 типа. На самом деле, хотя 2 форма заболевания считается самой тяжелой, для всех видов заболевания употребление фиников одинаково, поэтому грамотно планируйте свой рацион, не надеясь на то, что ваша болезнь легче.

Наделяют ли финики при употреблении организм полезными веществами? Конечно, этот сухофрукт богат витаминами, железом, магнием, натрием и другими веществами, которые необходимы даже здоровому организму.

На вопросительное мнение: можно ли употреблять финики при сахарном диабете 2 типа, ответ однозначен: можно, но не в любых дозах. Этот продукт имеет высокую энергетическую ценность, поэтому кушайте до 2 штук в сутки. Это касается не только фиников, но и других продуктов. Даже здоровые люди соблюдают дозировку сухофруктов, чтобы не поправиться, поэтому не расстраивайтесь, будете стройнее выглядеть.

Курага: питаемся с удовольствием

Можно ли есть курагу при сахарном диабете? Как и другие продукты, курага способно положительно влиять на организм, если не злоупотреблять этим продуктом. Курага при сахарном диабете 2 типа полезна, поскольку наделяет организм множеством полезных веществ. Однако она в индивидуальных случаях способна вызвать сильный подъем уровня сахара в крови. Поэтому при употреблении сразу же измеряйте уровень глюкозы, чтобы в будущем не повторять ошибок.

Но не переборщите, курага при диабете 2 типа и помогает организму, и может навредить ему. Опытные специалисты советуют употреблять 2 штуки кураги за сутки, но оптимальный вариант – 1 штука. Однако бывает так, что доктор разрешает добавить в меню немного больше этих сухофруктов, поэтому обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Стоит отметить, что в некоторых случаях врач также может запретить употребление кураги, поэтому консультация нужна однозначно.

Курага и диабет особенно совместимы, если этот сухофрукт смешивать с кашами или кушать одновременно с другими сухофруктами. Более того, этот продукт отлично сочетается с вареным мясом, о чем мало кто знает. Из него варят компоты и делают полезные смеси. Поэтому импровизируйте, чтобы ваше меню отличалось разнообразием.

Таким образом, вопрос: можно ли при диабете есть сухофрукты, имеет однозначный ответ. Он, конечно же, положительный, но бывают индивидуальные случаи. Чтобы не допустить осложнений, перед употреблением продуктов проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Специалисты настаивают, что эти продукты при заболевании есть лучше всего вместе с другими блюдами или варить из них компоты без сахара. Помните об основных правилах питания, занимайтесь спортом, пейте больше воды, контролируйте уровень глюкозы в крови регулярно, тогда немного сухих фруктов вам точно не повредит, и вы будете чувствовать себя прекрасно.

Правильный образ жизни – это не только обязательное условие больных людей. Здоровые люди также должны соблюдать режим питания и заниматься спортом, ведь никто не знает, какие последствия ведет за собой малоподвижный образ жизни и пренебрежение мнением врачей.

Несмотря на строгие ограничения рациона, сухофрукты при сахарном диабете не исключаются из питания. Однако не все плоды полезны, у некоторых высокий гликемический индекс и уровень неполезных сахаридов. Помимо этого, если у пациента диагностированы сопутствующие заболевания, добавление сухофруктов в пищу придется согласовать с лечащим врачом.

Можно ли есть?

При сахарном диабете 2 типа пациент должен соблюдать диету. В сушеных фруктах разнится содержание глюкозы и уровень гликемии, по этой причине не каждый сухофрукт разрешено добавлять в рацион. Ими перекусывают, из разрешенных плодов варят компоты, добавляют к запекаемому мясу. Выбор основывается на уровне гликемического индекса.

Почти все сушеные фрукты сохраняют витамины и макроэлементы, присущие свежему плоду.

Что можно есть?

Сушеные груши и яблоки

Показатель гликемии сушеных груш и яблок составляет 35 единиц, поэтому при любой стадии болезни эту сушку разрешается есть без ограничений: готовить желе, мармелад, полезные компоты или кисели. Для улучшения вкуса используется корица или сорбит. Яблоки и груши в сушеном виде отлично сочетаются с черносливом и курагой. Сушкой можно перекусить или дополнить овощное рагу.

Инжир при диабете

Врачи позволяют добавлять в рацион инжир при диабете 2 типа при условии, что болезнь в легкой форме. В сушеном инжире много сахарида и фицина, который разжижает кровь. При 1 типе диабета лучше есть свежий фрукт. ГИ — 35 единиц, калорийность — 215 ккал, поэтому разрешено кушать инжир при сахарном диабете без угрызений совести. Этот фрукт оказывает такое влияние на организм:

• понижает уровень артериального давления;
• нормализует температуру при инфекциях;
• повышает гемоглобин;
• положительно влияет на состояние печени и почек;
• оказывает мочегонное действие.

Вернуться к оглавлению

Курага и диабет

Несмотря на большое количество сахаридов, ГИ сушеного абрикоса всего 30 единиц. В кураге много клетчатки, это замедляет процессы переваривания, благодаря чему сахар в крови растет постепенно. Злоупотребление курагой может стать причиной расстройства желудка. Урюк можно есть при повышенном сахаре при условии предварительного удаления косточки. В кураге сохраняются полезные свойства свежего абрикоса:

• каротин улучшает зрение;
• кислоты органического происхождения поддерживают в организме баланс кислот и щелочей;
• витамин С укрепляет стенки сосудов и иммунитет;
• витамин В улучшает настроение, состояние нервной системы и кожных покровов.

Вернуться к оглавлению

Благодаря низкому гликемическому индексу — 33 единицы, чернослив стал частым гостем на столах диабетиков. Этот вкусный плод содержит большое количество клетчатки, нормализует работу органов пищеварительного тракта, укрепляет защитные функции организма и улучшает метаболизм. Сахариды в черносливе содержатся в форме фруктозы — природного заменителя чистого сахара. По 1—2 штучке можно добавлять в кашу, компот, или использовать как перекус.

Польза папайи

Папайя улучшает выработку инсулина поджелудочной железой, выводит токсины, оказывает антиоксидантное действие. Сушеные кусочки папайи снижают уровень сахара в крови. Помимо этого, регулярное употребление сушеной папайи помогает нормализовать следующие показатели:

• АСТ, АЛТ;
• уровень плохого и хорошего холестерина;
• триглицериды.

Вернуться к оглавлению

Что нужно есть с особенной осторожностью?

Изюм и диабет

Виноград сам по себе очень сладкий, а изюм превышает содержание глюкозы почти в 8 раз, поэтому при гестационном диабете этот плод употребляется в очень ограниченных количествах. Для уменьшения уровня гликемии перед употреблением горсть изюма рекомендуется залить водой и прокипятить в течение 4—6 минут. После этой манипуляции изюм добавляют в выпечку или кушают в свежем виде. Один нюанс: при использовании изюма в блюде сахарозаменители добавлять запрещено.

Вредны ли финики?

В финиках содержатся:

Несмотря на обилие полезных веществ, финики для диабетиков не полезны. У этих плодов запредельный гликемический индекс — 109 единиц, это даже выше чем у чистого сахара.

Безопасные количества сухофруктов при сахарном диабете

В любом сушеном фрукте содержатся кислоты. При пониженной или нормальной кислотности желудочного сока это не имеет значения, а вот при высокой кислотности сухофрукты придется ограничить. При сахарном диабете даже полезная еда должна употребляться в малых количествах. Важно соблюдать баланс полезных веществ, витаминов, белков, жиров и углеводов. Сухофрукты полезны, но 1—3 штучек в день вполне достаточно для получения всего объема витаминов без угрозы для состояния здоровья.

Как правильно употреблять?

Соблюдение нехитрых правил позволяет снизить вредное влияние сухофруктов на организм при сахарном диабете:

Сушеная дыня должна употребляться как самостоятельное блюдо.

• Определенные типы сушеных плодов могут искажать лечебное действие антибиотиков, поэтому на время терапии придется отказаться от любимого компота с сухофруктами.
• Для улучшения вкуса медики разрешают добавлять в чай корочки лимона, апельсина, шкурки зеленых яблок.
• Сушеные кусочки дыни можно кушать только отдельно от другой еды, так как она сильно искажает ГИ остальной пищи.
• Если пациент предпочитает есть сушеные фрукты в свежем виде, рекомендуется их вымочить в течение 8 часов в горячей воде. Для ускорения процесса можно залить порцию кипятком несколько раз.
• Компот из сухофруктов варят в несколько этапов: сначала вымачивают плоды, затем дважды кипятят и сливают взвар. После этого можно варить компот на новой воде. Для улучшения вкуса добавляется корица или заменитель сахара.

Вернуться к оглавлению

Что категорически запрещено?

При сахарном диабете нельзя есть сушку из следующих плодов:

При наличии сопутствующих заболеваний, особенно связанных с желудочно-кишечным трактом, добавление в рацион любой сушки подлежит согласованию с лечащим врачом. Сухофрукты при диабете являются источником клетчатки и витаминов, поэтому не стоит о них забывать. Умеренность в еде, регулярные физические нагрузки и следование указаниям доктора помогут пройти испытание диабетом без тяжелых последствий.

Для успешного лечения сахарного диабета существует несколько правил, главными из которых являются прием рекомендованных медикаментов, лечебное питание и дозированный режим физической активности. Для того, чтобы высокий сахар в крови не вызвал разрушение кровеносной и нервной системы их соблюдение является обязательным.

Поэтому больные должны знать, что из продуктов можно кушать без опасений, а от чего нужно отказаться. Основа лечебного рациона при сахарном диабете состоит в исключении простых углеводов из пищи. Все блюда и напитки употребляются без сахара.

И, если по поводу кондитерских и мучных изделий нет сомнений – они однозначно приносят вред при повышенном сахаре в крови, то при ответах на такой вопрос как, можно ли есть курагу при сахарном диабете, мнения врачей могут не совпадать.

Сухофрукты в меню больных диабетом

Для того, чтобы разобраться в том, что можно есть диабетикам, нужно знать основные характеристики каждого продукта питания. При сахарном диабете учитывается такой показатель, как гликемический индекс, калорийность и содержание витаминов и микроэлементов. Для чернослива и кураги он равен 30, а для изюма – 65.

Гликемический индекс – это условный показатель, который отражает скорость повышения глюкозы в крови после употребления в пищу. Для сравнения выбрана чистая глюкоза, ее индекс взят за 100, а для остальных углеводсодержащих продуктов его рассчитывают по специальным таблицам.

Для больных инсулинозависимым сахарным диабетом рассчитывается общая доза углеводов для определения нужного количества инсулина, а гликемический индекс – это главный критерий составления меню для второго типа болезни. Если он находится на уровне до 40, то разрешается его употребление только с учетом общей калорийности.

Поэтому, такие сухофрукты, как инжир, курага и чернослив при сахарном диабете разрешается включить в рацион.

Благодаря относительно низкому индексу гликемии они не стимулируют избыточного выделения инсулина, что важно при ожирении, которое сопровождает зачастую сахарный диабет 2 типа.

Польза кураги для диабетиков

Курага – это плод абрикоса, из которого извлечена косточка, высушенный естественным образом или при помощи технологического процесса. Интересной особенностью сухофруктов является то, что они сохраняют свойства свежих плодов, а их биологическая польза не только не снижается, а усиливается благодаря большей концентрации витаминов и минеральных веществ.

Настоящий рекордсмен курага по содержанию калия, железа и магния, их концентрация в 5 раз больше, чем в свежих плодах. Поэтому прием кураги при диабете 2 типа может быть в лечебных целях. Сушеные абрикосы помогают насытить организм органическими кислотами – лимонной, яблочной, дубильными веществами и пектином, а также таким полисахаридом, как инулин.

Он относится к ценным пищевым волокнам, которые нормализуют микрофлору в кишечнике и выводят избыток холестерина и глюкозы из организма, поэтому на вопрос совместимы ли курага и диабет 2 типа, можно ответить положительно.

В кураге много витаминов группы В, содержатся такие мощные антиоксиданты, как А, Е и витамин С, достаточное количество биотина, рутина и никотиновой кислоты. Их польза при сахарном диабете проявляется в таких эффектах:

1. Тиамин (В1) обеспечивает проведение нервных импульсов, защищает от диабетической полинейропатии.
2. В2 (рибофлавин) препятствует разрушению сетчатки глаза, ускоряет заживление ран.
3. Каротин, провитамин А нужен для поддержания иммунитета, улучшает зрение.
4. Токоферол (витамин Е) замедляет прогрессирование атеросклероза.
5. Аскорбиновая кислота препятствует помутнению хрусталика.

Курага разрешена как источник витаминов, если имеется гестационный вариант сахарного диабета, ее употребление помогает выведению жидкости при отечном синдроме и понижению проявлений токсикоза у беременных женщин.

Курага как источник калия и магния

Гипергликемия способствует нарушению коронарного кровообращения, вызывая ишемию миокарда. Это связано с тем, что под влиянием избыточного количества молекул глюкозы стенка кровеносных сосудов разрушается и на ней откладывается холестерин, формируя атеросклеротические бляшки.

Закупоренные сосуды не могут транспортировать кислород и питательные вещества в миокард. Так развивается стенокардия и инфаркт, приводящие к сердечной недостаточности. Калий поддерживает сердечную мышцу, используется для лечения и профилактики атеросклероза. Он нормализует сердечный ритм и артериальное давление, препятствуя накоплению натрия в клетке.

При дефиците магния повышается риск развития болезней сердца и повышенного артериального давления. Это связано с тем, что в такой ситуации возникает избыток кальция, оказывающий сосудосуживающее действие. Ионы магния принимают участие в образовании инсулина и стимулируют его взаимодействие с клеточными рецепторами.

Влияние магния на углеводный обмен обеспечивается такими процессами:

• Ионы магния принимают участие в образовании инсулина и его секреции.
• Магний стимулируют взаимодействие инсулина с клеточными рецепторами.
• При недостатке магния усиливается инсулинорезистентность, что ведет к гиперинсулинемии.

При диабете 1 типа введение инсулина стимулирует выведение магния с мочой, а при преддиабете нехватка этого микроэлемента ускоряет переход в истинный сахарный диабет 2 типа. Установлено, что примерно половина диабетиков страдает от гипомагниемии. Это считают одной из причин аритмии, спазма сосудов, гипертензии и повышенной свертываемости крови.

При диабетической ретинопатии по уровню магния в крови можно оценить тяжесть ее течения.

Поэтому курага при сахарном диабете 2 типа может быть пищевым продуктом, который предотвратит развитие изменений в сосудистой стенке, что важно для профилактики осложнений.

Пищевая ценность кураги

В кураге содержится довольно много сахара примерно 60%, но так как она имеет средний индекс гликемии и ее калорийность в среднем составляет 220 ккал на 100 г, то в умеренных количествах ее едят при сахарном диабете 1 и 2 типа. При этом для диабетиков, находящихся на инсулине нужно учитывать хлебные единицы, их в 100 г находится шесть.

Энергетическая ценность должна обязательно подсчитываться при составлении меню пациентами, страдающими избыточным весом и диабетом 2 типа. Несмотря на несомненную пользу, большие количества съеденного сухофрукта не полезны даже здоровым людям. Норма для диабетиков – 2-3 штуки в день.

Курага при диабете должна быть не отдельным приемом пищи, а входить в состав различных блюд. Ее рекомендуется предварительно промыть под проточной водой, затем залить кипятком на несколько минут. Так как в магазинах продается продукт, обработанный серой для лучшего хранения.

С курагой можно приготовить такие блюда:

1. Овсяную кашу.
2. Фруктовый салат.
3. Творожный крем.
4. Йогурт без сахара с запаренными отрубями и кусочками сухофруктов.
5. Джем из кураги, чернослива и лимона.
6. Компот из сухофруктов на сахарозаменителе.

Для того, чтобы приготовить джем из кураги и чернослива их нужно просто пропустить через мясорубку вместе с лимоном. Такую витаминную смесь полезно принимать 2-х месячными курсами по столовой ложке в день вместе с зеленым чаем.

Лучше всего употреблять курагу, которая была высушена без применения химикатов. Она не имеет блеска и прозрачности, характерных для плодов обработанных диоксидом серы. Натуральные сухофрукты матовые и невзрачные.

Диабетикам при наличии ожирения рекомендуются абрикосы, которые высушиваются с косточкой прямо на дереве. Такой способ заготовки применяется к определенному сорту кисловатых плодов, которые менее калорийны, но по содержанию калия превосходят курагу. Урюк обычно хранится без дополнительной химической консервации с листьями мяты и базилика.

Чтобы не спровоцировать рост сахара в крови, нужно при введении любого продукта в пищу контролировать гликемию после его употребления. Эта рекомендация важна для всех пациентов, которые стремятся получить максимальную пользу от питания и не ухудшить состояние здоровья.

Как употреблять курагу диабетикам расскажет эксперт в видео в этой статье.

Как повысить тестостерон у мужчин?

Тестостерон – гормон победителя! От него напрямую зависит ваше состояние и настроение, скорость набора мышечной массы и физическая активность.

Нехватка тестостерона ведет к стрессам, подавленному эмоциональному состоянию и физической слабости.

Тестостерон в мужском организме вырабатывается в яичках и коре надпочечников

Воздействие на организм:

1. Андрогенное: половое развитие организма
2. Анаболическое: синтез белков, эндорфинов и инсулина, а так же формирование мышечных волокон и как следствие мышечной массы и формы тела

Функции тестостерона

• усиливает процессы метаболизма
• от него зависит масса и форма тела
• повышает устойчивость к стрессам
• отвечает за сексуальную активность
• регулирует уровень сахара в крови

Норма тестостерона

Максимальная концентрация тестостерона наблюдается в 18 летнем возрасте, с 25 лет его уровень начинает постепенно снижаться, начиная с 35 лет, падение становится сильнее и достигает 1-2% в год.

В следствии анализов взятых у мужчин с болезнью Альцгеймера было выявлено что у пациентов наблюдается пониженный уровень тестостерона. Конечно сказать что пониженный уровень тестостерона приведет к болезни Альцеймера нельзя, но судя по тому что пишут в научных изданиях увеличивают риск заболевания ею. (я не врач и утверждать таких вещей не могу, поэтому откройте научную литературу и почитайте сами на эту тему)

Симптомы пониженного тестостерона:

• Появились проблемы с памятью
• Начали появляться боли в суставах
• Уменьшение мышечной массы
• Проблемы с эрекцией
• Преждевременная эякуляция
• Изменение формы груди (молочные железы)
• Появление избыточного веса
• Плохой сон и бессонница
• Понижение уровня либидо

Факторы влияющие на снижение тестостерона:

• Употребление алкоголя, курение табака
• Сидячий образ жизни
• Половые инфекции
• Вредная пища (неправильное питание)
• Определенные хронические заболевания
• Некоторые медицинские препараты
• Плохая экология
• Избыточный вес
• Частые стрессы

10 способов повышения уровня тестостерона

Существует достаточно большое количество препаратов для повышения мужского гормона, НО их может назначить только специалист после анализов и обследования вашего организма. Здесь мы рассмотрим повышение тестостерона естественными и безопасными способами.

10 естественных способов повысить тестостерон

1. ПИТАНИЕ

Выработка гормона достаточно сложный процесс в котором участвует не только организм, но и продукты которые вы употребляете ежедневно. Для повышения тестостерона необходимы:

Цинк – один из наиболее важных компонентов в выработке тестостерона. Он является строительным материалом для молекул мужского гормона и поддерживает огромное количество биохимических реакций, а так же влияет на подвижность сперматозоидов. Цинк отлично перекрывает фермент ароматазу, который превращает тестостерон в женский гормон эстроген. Кроме выработки тестостерона цинк отлично укрепляет иммунитет, способствует быстрому заживлению ран, оказывает антивирусное действие, нормализует работу мозга и влияет на остроту зрения.

Селен, кальций и магний – компоненты которые активно участвуют в биосинтезе тестостерона

Витамины – В, С, Е, Омега 3 и Омега 6

Витамины группы В – принимают участие в образовании клеток крови и улучшают энергетический метаболизм организма, ускоряют синтез тестостерона

Витамин С – оказывает мощное нейтрализующее воздействие на одного из главных противников тестостерона – гормон стресса кортизол

Витамин Е – помогает инсулину в процессе уменьшения уровня сахара в крови

Омега-3 и омега-6 – оказывают мощное восстанавливающее воздействие на клеточном уровне, имеют множество полезных свойств среди которых, вывод токсинов из организма, оздоровление сердечно сосудистой системы и увеличение активности мозга

Влияние витаминов на выработку тестостерона очень большое и в одной статье совмещать их нет смысла, узнать о них подробнее можно в статье: ВИТАМИНЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ТЕСТОСТЕРОНА

Белки, жиры и вода.

Питание должно быть сбалансированным с достаточным количеством белков и жиров.

Вода – употребление достаточного количества чистой воды ведет к более слаженной работе процессов в организме.

Продукты повышающие тестостерон

ПРОДУКТЫ С МАКСИМАЛЬНЫМ КОЛИЧЕСТВОМ СОДЕРЖАНИЯ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ (ОТ БОЛЬШЕГО К МЕНЬШЕМУ)

Цинк – 1. Устрицы 2. Пшеничные отруби 3. Печень телячья (жареная) 4. Угри вареные

Так же содержится в: говядине, баранине, свинине, кунжутных, маковых и тыквенных семенах, куриные сердца, кедровые орехи и далее на убыль…

Кальций – 1. Сухие сливки 2. Твердый сыр 3. Сухое молоко

Так же содержится в: плавленном сыре, сгущенном молоке, кефире и т.д.

Селен – содержится в пивных дрожжах и чесноке. Организму достаточно 0,00001 грамма в сутки, переизбыток крайне вреден.

Магний – орехи, зелень, овсяные хлопья, горошек, шоколад, какао, кукуруза.

Витамин С – шиповник, черная смородина, киви, жимолость, апельсин

Витамин D – морской окунь, яйцо, печень, масло сливочное, сметана

Омега-3 и омега-6 – жирная рыба, растительные масла, грецкие орехи

Витамин E – миндаль, фундук, арахис, фисташки, кэшью, курага

Витамины группы B – орехи, рыба, красное мясо, печень, крупы

В зависимости от вашего веса. 250 мл на 9 килограмм веса.

Например если ваш вес 54 кг – 1500 литра, если 72 кг – 2 литра

Дополнительно по питанию:

• Добавьте в меню растительные формы тестостерона – петрушка, шпинат, укроп
• Чаще ешьте каши в них содержится клетчатка
• Начните есть сухофрукты, в них содержится лютеин
• Не употребляйте соевые продукты, пиво, фастфуды, газированные напитки, сладости
• Не более одной чашки кофе в день
• Старайтесь избегать импортного мяса, поскольку для увеличения массы тела, животных дают большое количество женских гормонов

2. КОНТРОЛИРУЙТЕ ВЕС

Следите за своим весом, у мужчин имеющих лишние килограммы, а проще сказать ожирение понижен уровень выработки тестостерона. Мужские половые гормоны попав в жировую ткань, начинают преобразовываться в женские. Занимаетесь спортом и следите за своим питанием!

3. ЗАНЯТИЯ СПОРТОМ

Занятия спортом способствуют выработке тестостерона. Если ваш выбор пал на тренажерный зал, отдавайте предпочтения базовым упражнениям на большие группы мышц, особенно приседания со штангой, становой тяге и жиму лежа.

4. ИЗБАВЬТЕСЬ ОТ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК

Курение – табачный дым понижает уровень гормона гонадотропина, который принимает активное участие в выработке тестостерона. У курящих мужчин выработка тестостерона яичками снижается. Кора надпочечников, которая также задействована в выработке тестостерона, через табачный дым получает токсины и больше не может производить тестостерон в достаточном количестве.

Алкоголь – под воздействием алкоголя вымывается цинк, особенно пагубно сказывается частое употребление алкогольных напитков, печень начинает вырабатывать фермент разрушающие главный мужской гормон. Пиво – напиток содержащий женский гормон – хотите заменить тестостерон на женский гормон эстроген – пейте его почаще. Красное сухое вино в малых количествах способствует выработке тестостерона, но и то не факт:)

5. ОГРАНИЧЬТЕ САХАР И БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ

Сахар стоит ограничить по 2 причинам. 1 – повышенный уровень сахара снижает выработку тестостерона. 2 – сахар и сладкое ведет к набору лишнего веса, по\тогму ограничьте в еде не только сахар, но и быстрые углеводы (белые мучные изделия, хлеб, пицца/ булочки и т.д.)

6. НОРМАЛЬНЫЙ СОН

Большая часть гормонов вырабатывается в состоянии глубокого сна, недосыпая, вы не даете тестостерону вырабатываться полноценно.

7. НЕТ СТРЕССАМ

Стрессовое состояние и переживания вырабатывают гормон Кортизол. Кортизол (гормон стресса) в свою очередь является “убийцей” тестостерона. Поддерживайте спокойное эмоциональное состояние и не переживайте по мелочам.

8. ЗАНЯТИЯ СЕКСОМ

Ведение стабильной половой жизни положительно сказывается на выработке мужского гормона. Даже простое общение с симпатичной для вас особой, значительно повышает уровень тестостерона в крови.

9. ЧАЩЕ ЗАГОРАЙТЕ

Многим известно что солнечные лучи являются хорошим источником витамина D, но далеко не все знают, что они отлично стимулируют выработку мужского гормона. Мужчины – загорайте чаще!

10. БУДЬТЕ ПОБЕДИТЕЛЕМ

Тестостерон называют гормоном победителей. Очередная ваша победа дает мощный толчок к выработке тестостерона. Возможно большие победы у вас не каждый день, но если вы научитесь радоваться даже маленьким достижениям – это тоже даст результат!

Не только витамины. Чем опасна овсянка и какой рис полезнее?

Все с детства знают, что каши нужно есть на завтрак. Но при этом большинство готовит их неправильно – на молоке и с сахаром. Такое блюдо несёт мало пользы.

Оказывается, в кашах есть не только витамины, но и. антивитамины. Как избежать негативного воздействия этих веществ и получить максимум пользы от круп? Рассказывает президент Профессиональной ассоциации натуротерапевтов профессор Татьяна Киселёва.

– Крупы из зерновых культур – это классические дето­ксицирующие (очищающие) средства, восстанавливающие водно-солевой баланс организма и витаминно-минеральный состав крови. Что особенно актуально после праздничных угощений с обилием алкоголя. Живительная сила каш известна на Руси с давних времён, и этому есть современное научное подтверждение: уникальный белковый и амино­кислотный состав, обилие пищевых волокон и природных биологически доступных ­полифенолов (антиоксидантов), витаминов (В1, В2, В6, ниацина, Е, каротиноидов, биотина, пантотеновой и фолие­вой кислот) и жизненно важных макро- и микроэлементов (калия, кальция, магния, железа, марганца, меди, цинка).

Правильно приготовленная каша способствует пищеварению, используется в лечебных диетах восточной медицины при ожирении, сахарном диабете и как антидепрессант. Хорошо разваренные полужидкие каши особенно показаны при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (обволакивают и смягчают), после переедания, работающим на вредных производствах и злоупотребляющим алкоголем.

Лекарство от стресса

При приготовлении каш наш выбор ограничивается рисом, гречкой и овсянкой. Добавьте к этому списку пшено, полбу, дикий рис и низкокалорийную перловку, способствующую снижению массы тела.

Пшено восполняет энергию в организме. Если вы живёте в городе, часто испытываете депрессию, чувство усталости и отсутст­вие энергии, которые сопровождаются болью в области желудка и тошнотой, попробуйте такой рецепт. Пшено нужно обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде, растереть в порошок и смешать с сахаром (на 2 части порошка 1 часть сахарной пудры), пересыпать в баночку с крышкой. Принимать по 4 чайные ложки 2 раза в день несколько месяцев. Подобное «лекарство» снижает тягу к сладостям и ночным приёмам пищи.

Помните: пшено (в отличие от гречки) нельзя хранить долго – его жиры быстро окисляются и прогоркают.

В магазинах появилась и традиционная русская полба. Это самый экологичный (не выносит удобрений, пестицидов, гербицидов) высокобелковый вид пшеницы, пригодный для приготовления супов, гарниров, салатов и каш.

Замочить и сварить

Крупы содержат так называемые антивитамины. Они могут вытеснять витамины в биохимических реакциях в организме, изменять их химическую структуру или даже разрушать. Классический пример – овсянка. В ней антивитамином выступает фитиновая кислота, которая препятст­вует всасыванию жизненно важных макро- и микроэлементов (в частности, кальция). Поэтому геркулес не рекомендуется для постоянного употребления – лучше делать 2-недельный перерыв для восстановления функции кишечника. К слову, овсянка не показана также людям с 1-й группой крови (из-за наличия лектинов) и легко возбудимым детям – из-за явных «согревающих» свойств, делающих её особенно популярной в холодной и сырой Англии.

Чтобы избежать негативного действия антивитаминов в других крупах, перед приготовлением их обязательно нужно промывать, замачивать на 2–10 часов и снова тщательно промывать. Подготовленную крупу засыпаем в кипящую воду, снимаем пену, до минимума убавляем огонь и варим под крышкой до готовности без помешивания, чтобы не нарушить внутреннюю структуру каши. Если организм успел накопить много «патологической сырости и слизи» (это особенно касается любителей жидких молочных продуктов, картофеля, свёклы), то крупу перед варкой лучше прожарить на горячей сухой сковороде.

Так, полному, рыхлому человеку, который утром встаёт с отёками, рекомендуется на ­завтрак варить в течение 2–3 часов жидкую кашу на воде из предварительно прокалённого на сковороде пшена (в этом случае его заранее не промываем и не замачиваем). Для сытости на завтрак можно комбинировать такую кашу с парой варёных яиц. Благодаря такой диете через некоторое время лишняя вода может сойти, а склонность к отёчности – уменьшиться.

В целом крупы плохо совместимы с другой высокоуглеводной (картофель, сахар, фрукты) и высокобелковой (мясо, рыба) пищей (исключение – яйца). Зато хорошо сочетаются с овощами, пряными травами и лекарст­венными растениями.

Например, гречка плохо совместима с говядиной и уж совсем несовместима с бараниной и свининой. А плов готовят с овощами и специями, улучшающими совместное переваривание риса с мясом. В отличие от западных диетологов восточная медицина не рекомендует варить каши на молоке и употреблять их с сахаром и вареньем. Каши на молоке рекомендуются лишь подвижным, худощавым, беспокойным, нервозным и легковозбудимым людям, ослабленным после болезни детям.

Для повышения питательности и вкусовых качеств зерновых каш лучше использовать гхи – топлёное сливочное масло, полностью освобождённое от молочных белков и воды.