-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elena_russ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2011
Записей: 7296
Комментариев: 8611
Написано: 21092





Селедочка.

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 05:42 + в цитатник

от Светланы Савенковой



Приготовить рассол: на 1 литр воды взять 3 столовых ложки соли, 2 ст. л сахара, 2 лавровых листика, перец черный и душистый, 2 шт. гвоздики и столовую ложку семян горчицы. Рассол довести до кипения, прокипятить 2-3 минуты и остудить.
Рыбку разморозить,но не чистить. Залить рассолом и поставить в прохладное место на три дня.
Все! Можете наслаждаться вкуснейшей селедочкой.

Замариновать лук в смеси меда, бальзамического уксуса, майонеза и горчицы ( все на глаз, по вкусу). Выложить его на блюдо первым слоем, сверху выложить порезанную и политую этим же маринадом селедку. Украсить кольцами сладкого лука.




Рубрики:  заготовки/солим рыбку

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сельдь с яблоками

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 05:29 + в цитатник



Ингредиенты :

Сельдь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яблоко зеленое - 1шт.
Сметана - 200 гр.

Яблоко очистить,порезать кубиками,сельдь порезать кубиками или полосками,лук порезать,обдать кипятком и сразу же холодной водой.
Ингредиенты смешать.Поставить в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!


Рецепт Анны Стрижак Уютная кухня

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как победить проволочника на участке?

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 07:10 + в цитатник
Плохой урожай — это всегда неблагоприятное влияние множества факторов. И одна из причин — проволочник. Все стремятся бороться с проволочником, но далеко не у каждого это эффективно получается. Как же вывести проволочника?

Здесь мы опять же обойдёмся без «химии», а только естественными способами борьбы с проволочником. Попробуйте наш метод. В течение долгих зимних месяцев не выбрасывайте луковую шелуху. Весной, когда Вы собираетесь сажать, картофель, всю эту луковую шелуху нужно будет высыпать в ведро, намочить её водой (в воду добавьте немного марганцовки) и кладите по горстке луковой шелухи из этого ведра под каждый картофельный клубень при посадке.

Осенью, при сборе урожая картофеля с Вашего участка, Вы обратите внимание, что проволочника станет намного меньше. Старайтесь применять этот метод борьбы с проволочником несколько лет и результаты Вас приятно удивят.

Всё же не зря говорят – «Шелуха, не чепуха». Вот и нам она помогает избавиться от этого вредителя – проволочника.
Рубрики:  дача/огород

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как это по-русски?

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 06:21 + в цитатник
История мирового нейминга знает немало случаев, когда при выходе продукта на международный рынок ему приходилось срочным образом менять имя из-за неблагозвучности или из-за дурацкого перевода имени бренда на язык новой страны продаж.

Еще одной проблемой, которая довольно часто возникает, но на которую мало кто обращает внимание, является удобство произношения иностранного названия для не-носителя языка.

Найки


Название бренда происходит от имени богини победы Ники и в оригинале звучит «Найки». Именно так его произносят в Соединенных Штатах. Однако незнание данного факта с одной стороны, и правила чтения английского слова «nike» с другой стороны, привели к широкому распространению в Европе в целом и в России в частности неправильной транскрипции «Найк». Неправильное в сущности название не только прижилось и закрепилось, но и используется в названии официального представителя компании в России.

Ламборгини


Согласно правилам чтения в итальянском языке, если после «g» стоит «h», то оно читается как «Г». Однако в России настолько распространено неверное произношение «Ламборджини», что даже система автопоиска Google выдает именно его. Но если сказать Lamborghini привычным способом итальянцу, на вас посмотрят как на идиота, нанесшего серьезное оскорбление.

Зирокс


Удивительно, но на самом деле «зирокс», а не «ксерокс». В Штатах начальную букву «X» всегда читают как «З». «Зена – королева воинов» тоже, кстати, пишется «Xena». Но в России с самого первого копировального аппарата Xerox называли именно ксероксом, и сейчас никто уже не поймет, о чем идет речь, если услышит «зирокс».
Читать далее...
Рубрики:  интересно

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Что такое счастье?

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 09:22 + в цитатник

Главная мечта любого человека – быть счастливым. А что такое настоящее счастье? И как стать счастливым? Уже много веков ученые, философы никак не могут найти однозначные ответы на эти вопросы.

Трактовки счастья в разные времена

В переводе с древнегреческого "счастье" – это судьба человека, которого оберегают боги. Люди верили: если человека охраняют боги, то он обязательно будет счастливым.

А вот Аристотель считал, что счастье – это душа, живущая в добродетели. Добродетель в те времена считалась неотъемлемой частью счастья.

А как же сегодня трактуется слово счастье? В большинстве учебников по психологии понятие счастья представлено как психологическое состояние человека, во время которого он чувствует удовлетворение своей жизнью.

Каждый человек имеет свое определение счастью. Критерии счастья могут быть совсем разные, но в большинстве случаев люди считают, что
счастье это:





Рубрики:  разное

Метки:  

Юмор. Анекдоты.

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 14:34 + в цитатник
Новости:
— Вчера черная кошка перебежала дорогу бабке с пустыми ведрами — обе скончались на месте.

Девушка поругалась со своим парнем, отвернулась, а в голове: «Ну обними меня, ну обними, ну обними-и-и!».
И тут он ее обнимает, а она ему:
— Руки убрал!


Ужинаем: Я — супом,кот — колбасой. Кладу коту в миску кусок курицы из супа. Вижу, что ему вкусно.
Выхожу из кухни взять телефон, возвращаюсь и нахожу в своем супе кусочек колбасы.

Русские — самый трудолюбивый народ в мире!
Только мы придумали дачу для того, чтобы после тяжелой рабочей недели отдыхать с лопатой и граблями на грядках.

– Пап, ну почему ты думаешь, что если я была на дне рождения, то сразу пила?
– Я мама.

Сидят две блондинки в комнате. Одна другой говорит:
— Хочешь, фокус покажу?
Та говорит:
— Мол, давай!
Первая:
— Видишь свет горит?
Вторая:
— Ну вижу!
Первая подходит к выключателю и выключает свет и говорит:
— А где он сейчас?
Вторая:
— Не знаю! (с недоумением)
Первая подходит к холодильнику, открывает дверь и кричит:
— А ВОТ ОН!

— Моня, как ты относишься, к своей жене?
— Как к нашей власти. Немножко боюсь, немножко люблю, немножко хочу другую.

УЗИ показало: будет свадьба.

Я ехал на машине и заметил вспышку видеокамеры. Я сообразил, что меня сфотографировали на предмет превышения скорости, хотя и знал, что скорость не превышал.
Просто, чтобы убедиться в своем предположении я объехал квартал, проехал вновь по тому же месту, причем на еще более низкой скорости. Но камера снова вспыхнула.
Мне это показалось забавным,и я проехал мимо камеры еще три раза с черепашьей скоростью, улыбаясь в камеру, которая щелкала каждый раз когда я проезжал мимо.
Через две недели я получил по почте пять квитанций за вождение с непристегнутым ремнем безопасности…

— Сегодня в 3 ночи сосед в дверь позвонил. У меня от страха чуть дрель из рук не выпала!

Алкоголь не помогает найти ответ, он помогает забыть вопрос.

49% несчастных случаев происходит после слов: «Смотри, как я могу!».
А остальные 51% — после слов: «Фигня!.. Смотри, как надо!».


Если тебе роют яму — не мешай! Закончат — сделаешь себе бассейн.

Если тебе моют кости — благодари! Артроза не будет.

Если тебе плюют в спину — гордись! Ты впереди.

Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей. Возьми гвозди.
ЗАБЕЙ НА ВСЁ.
Рубрики:  смешное

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Последний писк интерьерной моды – декоративные виниловые стикеры с цветами.

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 13:27 + в цитатник
Виниловые наклейки на стену с изображением цветов наполнят ваш дом особым очарованием и красотой. Испокон веков люди стремились украсить свое жилище цветами: в вазах, в вазонах, искусственными или нарисованными.
Посмотрите как они украшают комнату:




Виниловые наклейки на стены – не только модное нынче интерьерное решение, а еще и простой способ преобразить интерьер без существенных затрат.
Читать далее...
Рубрики:  дом/интерьер

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фотообои в интерьере: мода возвращается

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 12:55 + в цитатник


Существует множество вариантов отделки стен жилых помещений. Особенно важно сделать правильный выбор при наличии маленькой комнаты, в которой стоит задача с помощью обоев расширить пространство или визуально отодвинуть стенку. В этом случае на помощь придут фотообои.




Стоит отметить, что современные фотообои абсолютно отличаются от «совдеповских» – они отбираются по качественному признаку, имеют высокое компьютерное разрешение и могут быть представлены в абсолютно любых размерах.





Фотообои могут стать изюминкой не только гостиной, спальни или прихожей. В кухне не стенке аппетитно застынет яркий фрукт или брызги шампанского, а в ванной комнате водная стихия будет напоминать о себе даже со стен.

При выборе фотообоев следует учитывать, что клеятся они по такой же технологии, как и обычные обои. Соответственно их качество напрямую зависит от основы. Основу нужно подбирать исходя из структуры стен.











Красота отсюда
Рубрики:  дом/интерьер

Метки:  


Процитировано 2 раз

Мини вариант гардеробной комнаты

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 03:58 + в цитатник
Гардеробная комната – это не только дань моде, но и избавление от ежедневного перекладывания вещей в поисках необходимых. Так же это избавление от громоздкой мебели, что позволяет расширить жизненное пространство и тем самым увеличить комфортность жилья.







Большим плюсом гардеробной комнаты является то, что правильно размещенная там одежда и обувь не теряют свою форму и дольше служит своим владельцам. Если общая площадь жилища позволяет выделить отдельное помещение для этих целей, то ее оборудование не представит большой проблемы.



Маленькую гардеробную можно разместить даже в небольшой квартире, выделив место для хранения вещей и отгородив ее. Так, к примеру, в спальне поставив высокую перегородку, расположив там мобильные металлические стеллажи на роликах и поместив штанги для вешалок для одежды, можно избавить себя от необходимости устанавливать в комнате большой шкаф. Неоспоримым достоинством гардеробной является ее мобильность – ее легко собрать и разобрать, переместить и укомплектовать в зависимости от потребностей.



Часто под гардеробную комнату выделяют нежилое помещение – кладовую, нишу и т.п. Это помещение является благодатной почвой для дизайнеров, так как позволяет задействовать любое пространство практически от пола до потолка.





Двери гардеробной могут быть стандартными – распахивающимися, но тогда они будут занимать много места, а могут быть «гармошкой» – раздвижные. Для мини-гардеробных предпочтительней раздвижные двери, хотя они и требуют более сложного монтажа





источник
Рубрики:  дом/интерьер
дача/дизайн, благоустройство

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 3 пользователям

Новогодний декор. Фото.

Среда, 21 Ноября 2012 г. 10:30 + в цитатник
Рубрики:  Новый год

Метки:  


Процитировано 5 раз

Ёлочки~из флористической сетки. МК

Среда, 21 Ноября 2012 г. 09:57 + в цитатник


Представляем очередной мастер-класс по созданию новогодний елочки из флористической сетки.
Для создания елок потребуется:

- флористическая сетка
- деревянная шпажка
- ножницы
- клей ПВА
- ленты и бусины
- пенопласт
- зеленая гуашь

Процесс создания елки:


Рамочка от Nataliya Bezushko
Рубрики:  Новый год

Метки:  


Процитировано 2 раз

Привет-привет!!!

Среда, 21 Ноября 2012 г. 04:38 + в цитатник
Сегодня - Всемирный день приветствий (World Hello Day).



Привет всем, дорогие мои!
Сегодня среда.
А среда - это маленькая ПЯТНИЦА!!!

Рубрики:  поздравления

Рафаэль. "Пусть говорят"

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 11:17 + в цитатник
























ЕМ

Рубрики:  музыка/видеоклип

Метки:  

Откуда пошли выражения - 3

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 10:33 + в цитатник
часть 1
часть 2


Эти выражения делают нашу речь богаче и интересней. А знаете ли вы, что они обозначают?


Глупость сморозил. Это выражение появилось благодаря господам-гимназистам. Дело в том, что слово «морос», в переводе с греческого, как раз и обозначает «глупость». Вот так преподаватели и говорили нерадивым студентам, если они от незнания урока начинали нести околесицу, «вы морос несете». Потом слова были переставлены, и получилось, что он незнания гимназисты «глупость морозили».


Руку приложитьВ далекую старину на Руси все неграмотные люди вместо своей подписи, оставляли на документе свой отпечаток пальца. Это обозначало, что человек с документом ознакомлен и согласен. Вот оттуда и пошло выражение «приложить руку», значит принимать участие в каком либо деле. Оттуда и «рукоприкладство», т.е человек подрался с кем либо, приложил руку к чьему либо лицу.


Умыть руки. На востоке был такой обычай. Если человека обвиняли в преступлении, а он был невиновен, он омывал руки водой и говорил «Моей вины в этом нет» или «Руки мои чисты». Это приравнивалось к клятве. Т.е человек снимал с себя возложенную на него вину. Так что выражение «умыть руки» обозначает снять с себя ответственность за какое-то событие.


Задеть за живое.Раньше было принято держать в хозяйстве большое количество домашнего скота. Хорошим хозяином считался тот, у кого скота было больше. Так вот, чтоб ни одна корова или лошадь не потерялись, хозяин ставил клеймо, по которому всегда бы смог найти именно свой скот. И когда клеймили скот, каждая животина от боли вздрагивала, потому что раскаленным клеймом притрагивались к живому телу. Вот оттуда и идет выражение «задеть за живое», т.е причинить боль.


Из-под земли достать. В далекие времена на Руси надо было барину оброк платить. А крестьянину хотелось хоть немного припасти на жизнь. Поэтому они зарывали кой-какие имеющиеся деньги в землю, т.е. делали тайник. О месте этого тайника знал только тот, кто прятал. Но и барин знал, что крестьяне прячут деньги. И когда на требование заплатить оброк крестьянин говорил «Нету денег», хозяин всегда отвечал «Из-под земли достань», имея в виду заначку. Это было понятно и барину и крестьянину.


Бабушка надвое сказала.«Бабушка надвое сказала» – это урезанная часть поговорки. А полностью поговорка звучит так: «Бабушка надвое сказала: либо дождик, либо снег, либо будет, либо нет».
Это выражение мы употребляем, когда в чем-то неуверенны и предполагаем, что неизвестно еще, чем дело кончится.

Хочу все знать

Серия сообщений "русский язык":
"Язык есть исповедь народа,
Его душа и быт родной." П. А. Вяземский
Часть 1 - Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений (fb2)
Часть 2 - Откуда взялось выражение «дойти до ручки»?
Часть 3 - Откуда пошли выражения - 1
Часть 4 - Откуда пошли выражения - 2
Часть 5 - Откуда пошли выражения - 3
Часть 6 - Правильный русский язык
Часть 7 - Коварный диктант.
...
Часть 35 - ЕСТЬ У СЛОВА "РУСЬ" ЕЩЁ ОДНО ЗНАЧЕНИЕ
Часть 36 - Перлы ЕГЭ - 2019
Часть 37 - 200 иностранных слов,которым есть замена в русском языке

Рубрики:  интересно

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат "Рафаэлло"

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 10:31 + в цитатник
Возможно его трудно назвать салатом, скорее закуской, но все же это блюдо , выглядит и впрямь, как конфеты Рафаэлло.


Ингредиенты:
500 г куриного филе
6 яиц
200 г сыра
2 зубчика чеснока
1 маринованная луковица
майонез

Куриное филе нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить. Выложить на дно блюда, смазать майонезом (тонким слоем).
Маринованный лук нарезать полукольцами и выложить поверх курицы, тонко смазать майонезом.
Яйца разрезать пополам, желтки вынуть, размять вилкой, смешать с чесноком и майонезом, выложить обратно в белки.
Выложить на лук.
Посыпать тертым сыром.

Franzuzhenka

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз

Курица с грибами и оливками «Гнездо куропатки»

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 10:30 + в цитатник

4360286_0_35f35_513e540f_XL (640x492, 721Kb)

Курица (филе) – 5 шт.
Масло оливковое- 50 мл
Масло сливочное – 50 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Перец болгарский – 2 шт.
Шампиньоны – 6 шт.
Помидоры – 2 шт.
Вино белое сухое – 100 мл
Крахмал – 1 ст.л.
Сливки – 150 мл
Оливки – 300 г
Соль по вкусу

Куриное филе обжарить на сковороде со смесью оливкового и сливочного масла. Нарезать лук и чеснок. Мелко нарезать грибы и перец.

Когда курица обжарится, переложить ее на тарелку, а на сковороду в масло оставшееся от курицы переложить лук, чеснок, грибы и перец. Тушить под крышкой, пока не станут мягкими.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками. К грибам с овощами в сковороду добавить помидоры, вино и сверху выложить куриные филе. Тушить на медленном огне 50 минут. Когда курица фактически готова, добавить разведенный в воде крахмал, сливки и оливки довести до кипения.

Подавать порционно: филе курицы и овощи.
Новогоднее меню

4360286_fruits007 (570x445, 259Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 

Рубрики:  кулинария/курица

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Теща по знаку Зодиака

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 09:55 + в цитатник


Теща-Овен (это я). Относится к собственной дочери и ее мужу как к совершенно взрослым людям. Но при этом постоянно пытается выяснить, не обижает ли супруг дочку. Для нее стать на защиту и немного повоевать — залог активности. Если вы живете отдельно, то теща-Овен станет частым гостем в доме. Перестановки в доме и различные ноу-хау — ее кредо. Кипучую энергию дорогой мамы можно превратить в мирный атом, подарив ей небольшой земельный участок или автомобиль.

У твоего мужчины нет причин для страха перед будущей (или уже настоящей) тещей — достаточно лишь присмотреться к ее характеристике по знаку зодиака и следовать рекомендациям экспертов!(остальные знаки Зодиака)

А земельный участок я сама себе подарила! Тут и воюю в свое удовольствие...
Рубрики:  разное

Метки:  


Процитировано 1 раз

Студень из курицы

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 09:54 + в цитатник

1 домашняя курица для бульона,
1,5л воды,
по 4 горошины черного и душистого перца,
2 целых гвоздики,
1 лавровый лист,
1 средняя морковь,
1 корень петрушки,
1 луковица,
3-4 столовых ложки белого вина,
1,5 столовые ложки пищевого желатина.

Погрузите курицу в холодную воду, доведите до кипения, сразу снимите пену и посолите по вкусу. Добавьте в кастрюлю специи, нарезанную тонкими кольцами морковь и измельченный корень петрушки. Все это сварите.

Извлеките готовую курицу из бульона, отделите мясо от костей, нарежьте его на кубики и проварите в 1 стакане куриного бульона 10 минут.

Весь бульон, включая тот, в котором доваривалось мясо, процедите через 4 слоя марли 2 раза. Добавьте к бульону белое вино.

В небольшом количестве теплой кипяченой воды (0,25 стакана) замочите пищевой желатин на 30 минут. Затем разведите замоченный желатин в таком же объеме горячей воды, влейте в бульон и проварите 5 минут.

На дно красивой порционной посуды налейте бульон (слой до 2см) и дайте ему остыть.

На застывшую поверхность выложите целые кружки вареной моркови, несколько листков петрушки и слой куриного мяса. Залейте оставшимся бульоном. Поместите емкости в холодное место до застывания.

Небольшая рекомендация.

У Ваших домочадцев и гостей захватит дух при виде студня, если посуда, в которой он находится, будет из прозрачного стекла.
Новогоднее меню
4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

История одного рецепта…

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 19:26 + в цитатник
Гусарская баллада» этот фильм, снятый Рязановым, о бойкой, бравой девице. История нисколько не выдуманная, а имеет своего настоящего прототипа - Надежду Андреевну Дурову. Но речь пойдет не о ее подвигах, а о рецепте, да просто о кулинарном рецепте. Появлению такого рецепта послужил весьма забавный случай. Вот как об этом рассказывала Надежда Андреевна:Читать далее
А здесь сам рецепт:
Курица кавалерист-девицы.
Рубрики:  кулинария/курица

Метки:  

Пруд на даче

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 10:52 + в цитатник

Еще в древние времена мудрые китайцы считали, что вода помогает зрительно увеличить пространство, а созерцание воды приближает душу к вечности. Поэтому в своих садах они создавали композиции из зеленых насаждений, воды и природных камней.

В наше время на дачных участках тоже уже не редкость чудесные водные уголки.
Для его создания всего-то нужно найти подходящее место на участке, на котором легко представить: заводь, где растут водяные лилии; прозрачная чистая вода, в которой видно снующих рыбок.

Если этого будет недостаточно, можно устроить фонтан или искусственный водопад, вид на них приведет в восторг ваших гостей.

Cтатья полностью:
Рубрики:  дача/дизайн, благоустройство

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в elena_russ
Страницы: 127 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь