-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в cancan4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2011
Записей: 775
Комментариев: 12
Написано: 790

cancan4






ПРАЗДНИЧНЫЙ ЛОСОСЬ (Литовская кухня)

Пятница, 10 Августа 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на 4 порции, берем 4 филе лосося ,  делим пополам.(по 2 кусочка на порцию).


Для масла из базилика берётся:

15 свежих листиков базилика,
3 зубчика чеснока
1/4 чайной ложки каенского перца
125г. не соленого масла.
несколько капель лимонного сока
соль и перец
Всё это перемолоть и перемешать
Филе лосося кладем на фольгу, посыпаем перцем и солью

Посередине добавляем чайную ложку с верхом приготовленного масла из базилика, закрываем всё это нарезанными кольцами из помидоров, они получаются очень вкусными, так что смело можно положить больше чем 2, о чем говорится в рецепте, кружочек лимона и лавровый лист.


Края фольги загибаем и герметично закатываем. Помещаем в разогретую на 160 гр. духовку и запекаем 25-30 минут.


Для гарнира хорошо подходит отварной крупнозернистый рис, белое вино, хотя отлично сочетается и красное MERLOT
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !








 
Рубрики:  рыба

Метки:  

рыба в кляре

Пятница, 10 Августа 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в кляре


Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

рыба в кляре
 Рецепт

Рубрики:  рыба

Метки:  

пирог с конс. рыбой

Пятница, 10 Августа 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  пироги
кулинария
рыба

Метки:  

рыба под майонезом

Пятница, 10 Августа 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рыба

Метки:  

Семга под облаком

Пятница, 10 Августа 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная ароматная семга под облаком из маслин, помидор и сыра! Требует минимум времени и усилий в приготовлении и максимум удовольствия при поедании!

3925073_472169 (700x525, 155Kb)

 

>>> далее 

Рубрики:  рыба

Метки:  

Гнездышки с рыбой

Пятница, 10 Августа 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты

500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Читать далее
Рубрики:  закуски
рыба

Стол из камней

Вторник, 31 Июля 2012 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Евагения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стол из камней

Бразильский дизайнер сделал вот такой оригинальный столик. На первый взгляд он сделан из натуральных камней и стекла. Но именно здесь и кроется маленькая тайна. Хотите подробнее узнать как и из чего сделан это стол?

 

А сделан он из картона и клея, ну и конечно, не без помощи рук человека.
Вот такой картон используется для изготовления.
Стол из камней А это уже смесь из клея и измельченного картона.
Стол из камнейВот таким образом происходит лепка “камней”.
Стол из камней  А это уже процесс сушки “камней”.

Стол из камней Затем их очень тщательно шлифуют.
Стол из камней И получается вот такая красота, с первого взгляда и не отличишь от натурального материала.
Стол из камней

источник

Рубрики:  квартира

Метки:  

Как сделать пуфик

Вторник, 31 Июля 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда очень хочется поменять что-нибудь в интерьере комнаты или  купить новую мебель, но не всегда на это можно найти средства.
Но небольшие вещи для души и тела всегда можно сделать самому. Часто самодельные дизайнерские предметы мебели и интерьера получаются намного лучше  и дешевле покупных, потому что сделать можно именно то, что хочется, а не притягивать готовое к остальному интерьеру.

Открывающийся пуфик

смотрим дальше

Рубрики:  квартира

Метки:  

для детской комнаты

Вторник, 31 Июля 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не фото мебели,а я собирала идеи обустройства,сшитые в основном.Для вдохновения,может что поможет вам сотворить что-то своё,неповторимое!

Читать далее...
Рубрики:  для детишек

выкройки бабочек

Вторник, 31 Июля 2012 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Geparina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки из пластиковой бутылки

 (541x453, 52Kb)
Читать далее...
Рубрики:  квартира
мелочи для дома

Метки:  

Рукодельная коробка для рукодельниц

Вторник, 31 Июля 2012 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Безотходно и красиво, в общем, МК для нас любимых (и для наших хомякоФФ)

МК от  Анны   

Тестовый вопрос  ) Любите ли вы почтовые коробки? Нет-нет, не новенькие и красивые, а старенькие б/ушные, некрасиво исчирканные почтовыми работницами? Нет? Вы их... ту-да??? Нет! Нет! Это же бесценные  "золото-брульянты" в чистом виде  ) Лично я их ну  ооочень как люблю!

За что? Они удобны иногда для хранения, бесспорно, но, увы, некрасивы (( Да и места требуют много.

коробка

Что делаю я? Я просто вырезаю из коробки боковые грани - все четыре. И с припусками на швы вырезаю 4 прямоугольника из одной тканечки + столько же из другой:            

Читать далее...
Рубрики:  мелочи для дома

Метки:  

Трафареты-бабочки для интерьера

Вторник, 31 Июля 2012 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения illusion2002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
20120207214108_VWves (640x379, 96Kb)

2.
Копия 20120207214108_VWves (640x469, 106Kb)

3.
Копия (2) 20120207214108_VWves (640x461, 122Kb)

4.
Копия (3) 20120207214108_VWves (640x422, 138Kb)

5.
Копия (4) 20120207214108_VWves (640x438, 108Kb)

6.
Копия (5) 20120207214108_VWves (640x476, 149Kb)

7.
Копия (6) 20120207214108_VWves (640x472, 114Kb)
Рубрики:  квартира

Метки:  

Дизайн комнаты

Вторник, 31 Июля 2012 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1259869_R (76x18, 0Kb)


Чтобы обеспечить офису комфортную атмосферу, вам понадобится мягкая офисная мебель, которую можно приобрести в ассортименте на сайте www.prosmebel.ru. Низкие цены и широкий выбор вас порадуют. Удачных дизайнерских решений и интерьерных находок!


moilmoil moil moil moil

А теперь немного моих рассуждений о дизайне комнаты.

Дизайн комнаты - дело настолько тонкое, что я не могу доверить его дизайнеру, пусть профессиональному и с большим опытом работы. Хотя, прекрасно осознаю, что он разбирается во всех нюансах - сочетании цветов, материалах, пространстве, аксессуарах для интерьера. Поэтому решила переоборудовать комнату без чьей-либо помощи. Получается неплохо. Включив собственную фантазию и взяв на вооружение некоторые идеи из интернета, можно создать полный эксклюзив! 

Безусловно, нужно быть уверенным в своих силах и обладать вкусом. Поскольку я уверена во всем, то предпочитаю нагло действовать. Конечно же, с помощью рабочих. Я только организатор идей. А воплощать их будут те, кто умеет пользоваться молотком, дрелью и прочими недетскими инструментами для строительства и ремонта!

В интернете есть много полезной информации для дизайнеров - статьи, обзоры, фотоотчеты. Так что я начинаю ремонт в своей небольшой комнатке и мечтаю создать в ней уют и комфорт. Ищите новых решений, пробуйте себя в роли дизайнера! А вдруг, это ваше призвание?)

Предлагаю несколько фото необычного и оригинального дизайна квартиры: гостиной, спальни, ванной, кухни. Фантазия человека безгранична! Ничто не повторяется! Каждое помещение несет особую атмосферу эмоций и ощущений!


ФОТО
Рубрики:  квартира

Метки:  

Полоски из бумаги в помощь газетным трубочкам. КОРЗИНКА.МК

Вторник, 31 Июля 2012 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу вам показать, как можно сочетать в плетении газетные трубочки с полосками плотной бумаги. 

Работа из галереи  чешской мастерицы  Icci

imgp4995 (700x525, 178Kb)

imgp4987 (700x525, 156Kb)

imgp4986 (700x525, 156Kb)

Читать далее...
Рубрики:  плетем из газеты

Метки:  

Делаем бутылочку с фруктами

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про красоту в бутылках я уже постик выкладывала - http://www.liveinternet.ru/users/katra_i/post126902442/

А теперь для желающих сделать это своими руками мастер-класс от Lillo

Декоративная бутылка.

                                                                                                       

Как это сделать

Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - открытки
Часть 2 - тема для открытки
...
Часть 5 - Текстильные визитки
Часть 6 - Рамки из бумаги в интерьере
Часть 7 - Делаем бутылочку с фруктами
Часть 8 - Квиллинг. С чего начать?
Часть 9 - Упаковка. Холщовые сумочки. Мастер-класс
Часть 10 - простая открытка
Часть 11 - денежная роза
Часть 12 - Открытка с деревом

Рубрики:  игрушки

Метки:  

Маникюр с полосками

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Идеи для домашнего маникюра

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждая девушка, женщина хочет быть уникальной, неповторимой, загадочной. Это чувство у нас не отнять, оно у нас в крови. Чем взрослее мы становимся тем сильнее оно развивается в нас. Мы уникальны сами по себе, но мы не останавливаемся на природной уникальности и всегда пытаемся выделиться. Это проявляется в одежде, аксессуарах и т.п. Привожу пример женской фантазии выраженной в оригинальном маникюре, который можно сделать в домашних условиях. 

Читать далее...

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - целительные мудры
Часть 2 - натуральное средство от морщин
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Пилинг солью для красивых волос
Часть 7 - Идеи для домашнего маникюра
Часть 8 - Маникюр с полосками
Часть 9 - Выйти из дома и благоухать весь день
...
Часть 16 - и больше никакой "соломы"
Часть 17 - все хорошее просто: мама лечит словами
Часть 18 - ПОСАДИТЕ БОЛЕЗНЬ В ГОРШОК. ПОТРЯСАЮЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ!


Метки:  

Рамки из бумаги в интерьере

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамки из бумаги в интерьере.

А с виду и не скажешь,что бумажные.Смотрятся довольно эффектно,главное бумагу подходящую подобрать,чтобы и плотность немного была и рельефность.
 (550x411, 50Kb)

делаем рамку

Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - открытки
Часть 2 - тема для открытки
...
Часть 4 - стильный пакетик
Часть 5 - Текстильные визитки
Часть 6 - Рамки из бумаги в интерьере
Часть 7 - Делаем бутылочку с фруктами
Часть 8 - Квиллинг. С чего начать?
...
Часть 10 - простая открытка
Часть 11 - денежная роза
Часть 12 - Открытка с деревом

Рубрики:  плетем из газеты

Метки:  

Башмаки из газет

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  плетем из газеты

Метки:  

быстрые палочки

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот Вам еще СЮРПРИЗ !!!!!



Рубрики:  плетем из газеты

Метки:  

Красивая корзинка из газет с деревянными бусинами МК

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  плетем из газеты

Метки:  

МК по ёЛькам-паЛькам

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большое спасибо за МК .автар ytenok
http://gallery.ru/watch?ph=bc8B-cIGuX#feature=topscroll

ВСЕ СЛАВА АВТАРА

ёЛьки--паЛьки могут быть любых цветов, размеров и фасонов
249763--37780451-m750x740-u3cd04 (700x545, 208Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "игрушки мягкие":
Часть 1 - жирафики и другие
Часть 2 - подушка шар из футболок
...
Часть 6 - игрушки-сувениры-подарки
Часть 7 - 3 медведя
Часть 8 - МК по ёЛькам-паЛькам
Часть 9 - Тильдомания.Тильда зверята
Часть 10 - Декоративный скворечник
...
Часть 14 - Очень симпатичные зверюшки
Часть 15 - валяные камни
Часть 16 - Мастер класс ОВЕЧКА

Рубрики:  игрушки

Метки:  

Виды плетения из газет

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды плетения из газет

Виды плетения из газет

Для того чтобы научиться плести разнообразные корзины из газет, надо освоить виды плетения из газет и методы заделки края изделия.

 

Наибольшей популярностью пользуется простое плетения. Это один из самых простых и доступных видов плетения из газет.


Но изделия, изготовленные этим методом отличаются невысокой прочностью. Для сведения, для более быстрого выполнения работы, в некоторых случаях одновременно плетут два-три ряда.
Виды плетения из газет

Читать далее...
Рубрики:  плетем из газеты

Потрясающие «Плетенки»

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


korzinki zozulya9 (380x350, 54Kb)
Очень оригинальные и красивые корзинки можно приготовить по этому рецепту, прямо как плетеные из вербы. А продукты самые простые. Макароны берем тонкие и длинные, можно спагетти. Вместо куриного филе, можно и свинину, но не жирную. Горошек консервированный или мороженный. Помидор не обязателен, если нет можно ограничится кетчупом или томатным соусом.

подробнее...

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - курица запеченая
Часть 2 - ленивый рис
...
Часть 9 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 10 - непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде
Часть 11 - Потрясающие «Плетенки»
Часть 12 - Осетинские Пироги
Часть 13 - Курица А-ля галантин - отличная закуска - готовится не сложно и не долго!
...
Часть 28 - Чудо-Отбивные в Манке - вкусно обалдеть!
Часть 29 - Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе - не хуже, чем в китайском ресторанчике
Часть 30 - Мясной салат "Брутальный"


Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные улитки – замечательное блюдо из так любимой нами всеми картошки. Рецепт не очень быстрый в приготовлении, но зато оригинальный и вкусный. Особенно понравятся эти улитки детям . Далее подробное описание рецепта...
1302859983_kartofelnye-ulitki (450x304, 22Kb)



 

Ингредиенты:
Рубрики:  пироги
кулинария
из картошки

Метки:  

Любовь земная...и неземная

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЫШЕНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50486955_10257111_053e (97x51, 3Kb)
А давай наперегонки до горки? – предложил он ей, предвкушая победу.
- Неа. – отказалась она – Воспитательница сказала не бегать. Попадет потом.
- Струсила? Сдаешься? – подначил он ее и засмеялся обидно.
- Вот еще. – фыркнула она и рванула с места к горке.
Потом они сидели в группе, наказанные, под присмотром нянечки, смотрели в окно как гуляют другие и дулись друг на друга и на воспитательницу.
- Говорила тебе – попадет. – бурчала она.
- Я бы тебя перегнал обязательно – дулся он – Ты нечестно побежала. Я не приготовился...

- А спорим я быстрей тебя читаю? – предложил он ей.
- Хахаха. – приняла она пари – Вот будут проверять технику чтения и посмотрим. Если я быстрее – будешь мой портфель до дому и до школы таскать всю неделю.
- А если я – отдаешь мне свои яблоки всю неделю! – согласился он.
Потом он пыхтел по дороге с двумя ранцами и бурчал:
- Ну и что! Зато ты не запоминаешь что читаешь и пишешь медленнее. Спорим?...

- А давай поиграем. – предложил он – Как будто бы я рыцарь, а ты как будто бы дама сердца.
- Дурак. – почему-то обиделась она.
- Слабо? – засмеялся он – Слабо смущаться при виде меня? И дураком не обзываться тоже слабо.
- И ничего не слабо. – повелась она – Тогда вот чего. Ты меня тоже дурой не обзываешь и защищаешь.
- Само собой – кивнул он – А ты мне алгебру решаешь. Не рыцарское это дело.
- А ты мне сочинения пишешь. – хихикнула она – Врать и сочинять – как раз рыцарское дело.
А потом он оправдывался в телефон:
- А не надо было себя как дура вести. Тогда никто бы дурой и не назвал. Я, кстати, и извинился сразу...

- Ты сможешь сыграть влюбленного в меня человека? – спросила она
- С трудом. – ехидно ответил он – Я тебя слишком хорошо знаю. А что случилось?
- На вечеринку пригласили. А одной идти не хочется. Будут предлагать всякое.
- Нуу.. Я даже не знаю.- протянул он.
- Слабо? – подначила она.
- И ничего не слабо. – принял он предложение – С тебя пачка сигар, кстати.
- За что? – не поняла она.
- Эскорт нынче дорог. – развел руками он.
А по дороге домой он бурчал:
- Сыграй влюбленного, сыграй влюбленного. А сама по роже лупит ни за что... Влюбленные между прочим целоваться лезут обычно…

- Что это? – спросила она.
- Кольцо. Не очевидно разве? – промямлил он.
- Нибелунгов? Власти? Какая-то новая игра затевается?
- Угу. Давай в мужа и жену поиграем. – выпалил он
- Надо подумать. – кивнула она.
- Слабо? – подначил он.
- И ничего не слабо. – протянула она - А мы не заигрываемся?
- Да разведемся если что. Делов-то. – хмыкнул он.
А потом он оправдывался:
- А откуда мне знать как предложения делаются? Я ж в первый раз предлагаю. Ну хочешь еще раз попробую? Мне не слабо.

- Сыграем в родителей? – предложила она.
- Давай. В моих или в твоих? – согласился он.
- Дурак. В родителей собственного ребенка. Слабо?
- Ого как. – задумался он – Не слабо, конечно, но трудно небось..
- Сдаешься? – огорчилась она
- Не,не. Когда эт я тебе сдавался? Играю, конечно. – решился он.

- Усложняем игру. Ты теперь играешь в бабушку.
- Правда? – не поверила она.
- 3900. – кивнул он – Пацан. Слабо тебе в бабушку сыграть?
- А ты в данном случае во что играешь?
- В мужа бабушки. – засмеялся он – Глупо мне в бабушку играть.
- В де-душ-ку. Как бы ты тут не молодился. – засмеялась она – Или слабо?
- Куда я денусь-то...

Она сидела у его кровати и плакала:
- Сдаешься? Ты сдаешься что ли? Выходишь из игры? Слабо еще поиграть?
- Угу. Похоже что так. – ответил он – Неплохо поиграли, да?
- Ты проиграл раз сдаешься. Понял? Проиграл.
- Спорное утверждение. – улыбнулся он и умер.
 (346x49, 27Kb)

70737929_IMG_1057_688x6001 (688x600, 56Kb)
Рубрики:  цитаты

армянский лаваш

Среда, 25 Июля 2012 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

 
 
Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! 
И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно! 
А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий? 
Тогда нужно его сделать самим!

 

 



На просторах Интернета много рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот с Поваренка.ру. 

Слова автора фото мои 

Ингредиенты:
• Вода - 1 стакан 
• Мука - 500 гр 
• Соль (по вкусу) 
• Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г (я ложила 2 чайные ложки с горкой сухих                  дрожжей)
• Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр 
Приготовление:

Замесите тесто. 
Вода + дрожжи + соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .. (я добавляла масло) 

Я делала так: 
Налила в чашку стакан теплой воды и насыпала 2 чайные ложки сухих дрожжей и еще щепотку сахара


Через некоторое время дрожжи запенились


и я добавила масло и соль


А потом муку и замесила тесто. 
Тесто я не ставила в тепло, так на столе в чашке и оставила.
 Но если поставить в тепло, тесто должно подойти быстрее. 


 


дайте хорошо подняться. 


Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см 


(Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то.. ), ( я давала подняться) 
раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм (я раскатывала в 1 мм) 


( брала прям руками, тесто не рвется, но можно и на скалку намотать...) 


и жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне.. ( жарится на сухой сковороде, ничем ее мазать не надо) 


(Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните) Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п. , все делается очень быстро. 


Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками. ( я не поняла как это, поэтому я просто налила в чашку воды, окунала их туда и быстро вытаскивала, сначала они влажные, а потом вода впитывается и они становятся сухими и мягкими. ) 


( Если лаваши не увлажнить, они будут сухие, а так они получаются мягкими) 
 
 


Вот, смотрите, какой получается эластичный лавашик


Чтобы лаваши не слиплись, делайте так: пока один жарится, другие (готовые, смоченные) перекладывайте. Между руками так немного покидайте и складывайте опять один на другой. Затем опять раскатали, положили жариться, готовый смочили, покидали опять все (!) между руками и опять сложили... И так каждый раз, пока не будут сухие. 
Когда все подсохли, я их складываю платочком (уголочком) и стопочкой, вот так: 


 
Приятного аппетита!!!!! 

Вот так я делала эти лаваши, первый раз (!), просто попробовать, получатся или нет. Но оказалось ничего сложного и так быстро. И нам всем они очень понравились, мы их сразу все и съели (без ничего!). 


Но если нужны большие лаваши, то можно их испечь на противне!
Противень перевернуть, поставить на газовую плиту, включить 2 конфорки,
и жарить.
Вот:
 


Но мне так труднее, т.к. противень нагревался не равномерно, там, где горел газ, лаваш румянился, а где не было газа оставался белым. Я его вертела, чтобы прожарился со всех сторон. 
Но... зато получился большой! 
Поэтому если нужен будет большой, то буду на противне делать.

СОВЕТЫ:

Лаваши можно не окунать в воду, а протирать влажными руками

Можно даже не протирать руками, а просто с пульверизатора побрызгать

 

 

 

  Источник   http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_8166.html

 

Серия сообщений "Печём хлеб":
Часть 1 - Формируем хлебушек
Часть 2 - Армянский тонкий лаваш
Часть 3 - Делаем хлебную закваску
Рубрики:  закуски

Метки:  

оладьи из кабачков

Среда, 25 Июля 2012 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученики

 

 
 
Ингредиенты:
1 большой кабачок,
3 ст. муки,
2 яйца,
100 грамм сыра,  
Читать далее...
Рубрики:  закуски
пироги
кулинария

Метки:  

непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде

Среда, 25 Июля 2012 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Лето...Хочется весeлых посиделок у костра и, конечно, шашлыков, а к ним вкусного соуса, рецепт которого я и хочу предложить вашему вниманию. Соус настолько вкусен, что я даже согласна, чтобы вы поколотили меня за использование в нeм кетчупа.  Не верите?
А вы попробуйте!..
505589 (640x480, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - курица запеченая
Часть 2 - ленивый рис
...
Часть 8 - Куриный сальтисон
Часть 9 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 10 - непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде
Часть 11 - Потрясающие «Плетенки»
Часть 12 - Осетинские Пироги
...
Часть 28 - Чудо-Отбивные в Манке - вкусно обалдеть!
Часть 29 - Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе - не хуже, чем в китайском ресторанчике
Часть 30 - Мясной салат "Брутальный"

Рубрики:  закуски

Метки:  

интересное Дрожжевое тесто без яиц для выпечки

Среда, 25 Июля 2012 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ох уж эти пирожки , сколько рецептов уже есть, но по- моему такого у меня ещё нет, так что публикую рецепт. Очень быстро готовится тесто . Опара всего навсего 15 минут стоит.

 Быстро, просто, тесто воздушное, пирожки мягкие, вкусные. Тесто пригодно для всего - пирогов, пирожков, плюшек, ватрушек и тд.

DSCF6335_resize.jpg
 
Читать далее...
Рубрики:  пироги
кулинария

Метки:  

!!!! Тарарушки на кефире

Среда, 25 Июля 2012 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




1 стакан кефира, простокваши или кислого молока (стакан = 250 мл.)

1 яйцо

3 ст. ложки сахара

2 ст. ложки растительного масла (можно растопленный маргарин)

0.5 ч. ложки соли

0.5 ч. ложки соды

муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки. если тесто липнет к рукам подсыпать еще)

по желанию пакетик ванильного сахара

по желанию в тесто можно добавить 2-3 ст. ложки сметаны, так оно будет еще вкуснее



Кефир смешать с яйцом, солью, маслом, ванилью, сахаром, добавить соду и просеянную муку, замесить тесто (только чтобы не прилипало к рукам, тут главное не забить тесто), накрыть и оставить "отдыхать" на 20-30 минут.

Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем "тарарушки" как хворост.





Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать по немного).





Готовые "тарарушки" посыпать сахарной пудрой.

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.

Тесто получается воздушное. Из этого количества продуктов получается целая гора "тарарушек".



Рубрики:  пироги
кулинария

Метки:  

Настоящие грузинские хачапури

Четверг, 19 Июля 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

В миску насыпаем 300-400 грамм муки
+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками 
добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь 
минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. 
Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). 
Оставим на пол часика.
Читать далее...
Рубрики:  пироги
кулинария

КАПУСТНЫЕ БУЛОЧКИ

Четверг, 19 Июля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.
001afxpb копия (700x427, 211Kb)
При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.

( Как приготовить )
Рубрики:  закуски
пироги
кулинария

Метки:  

Пилинг солью для красивых волос

Четверг, 19 Июля 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто честно причесывается по науке: 25 раз проводя массажной щеткой по волосам в нескольких направлениях? Между тем это очень важно для роста волос, кожное сало постоянно выделяется и необходимо его распределять по всей длине волоса. Если этого не делать, то особенно зимой под шапками, волосяные луковицы закупориваются. Также в нашей современной жизни мы постоянно пользуемся укладочными средствами, которые постепенно «оседают» на волосах, утяжеляя их, лишая блеска.

2749438_1 (600x399, 24Kb)

Читаем дальше))

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - целительные мудры
Часть 2 - натуральное средство от морщин
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Пилинг солью для красивых волос
Часть 7 - Идеи для домашнего маникюра
Часть 8 - Маникюр с полосками
...
Часть 16 - и больше никакой "соломы"
Часть 17 - все хорошее просто: мама лечит словами
Часть 18 - ПОСАДИТЕ БОЛЕЗНЬ В ГОРШОК. ПОТРЯСАЮЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ!


Метки:  

Все самое вкусное из лаваша

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DSC03030

Всю гастрономическую ценность лаваша прекрасно передает поговорка: «Хоть черта в лаваш заверни — все равно будет вкусно».

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Очень быстрые пирожки

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и легко сможете накормить большую семью такими  пирожками по такому рецепту

Читать далее...
Рубрики:  пироги
кулинария

Метки:  

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Этот наивкуснейший салат еще в свое время переписывала в кулинарную тетрадку (а такие были у многих хозяек) из журнала «Работница». И вот уже много времени ему не изменяю. Попробуйте! Вам обязательно понравится!
читать рецепт
Рубрики:  закуски

Метки:  

Мокрый Наполеон!!!

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый Наполеон!!!

МОКРЫЙ НАПОЛЕОН

4059776_40ec663afe8e9804829a8e9c89f2c046 (108x108, 6Kb)


СОСТАВ:
Для коржей вам понадобится:
Маргарин – 200 г
Мука – 3 стакана
Водка – 1/3 стакана
Вода ледяная – 1/3 стакана
Соль – на кончике ножа

В состав коржей не входит сахар, они становятся сладкими за счет того, что пропитываются кремом, но если вы очень против несладких коржей, то просто добавьте в тесто примерно 0.5стакана сахара.
Читать далее

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - торт из пряников
Часть 2 - легкие бисквиты
...
Часть 7 - Рулет за 5 минут
Часть 8 - Десерт без духовки
Часть 9 - Мокрый Наполеон!!!
Часть 10 - Шоколадные батончики Баунти
Часть 11 - Вкуснейший йогуртовый торт
...
Часть 39 - Торт "Африканская ромашка"
Часть 40 - Торт "Медовик" за 15 минут
Часть 41 - Песочный апельсиново-лимонный пирог "Теплая осень" (насыпной)


Метки:  

Десерт без духовки

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт без духовки


Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.

Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.

Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.

Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.

Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной.

Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.

Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
©кулинарный сайт



Серия сообщений "рецепт":
быстро и вкусно

Часть 1 - Ножки мумии...Фоторецепт...
Часть 2 - Шикарно поданный рецепт...ну и вкусный)))проверено
Часть 3 - Новогодний салат Дракон...
Часть 4 - Десерт без духовки
Часть 5 - Пирог на ужин ..пальчики оближешь...
Часть 6 - Примеры оформления салата
Часть 7 - Блины от Vladimira
Часть 8 - Слоеное лакомство..Рецепт


Серия сообщений "торты":
Часть 1 - торт из пряников
Часть 2 - легкие бисквиты
...
Часть 6 - Творожный десерт «Зебра»
Часть 7 - Рулет за 5 минут
Часть 8 - Десерт без духовки
Часть 9 - Мокрый Наполеон!!!
Часть 10 - Шоколадные батончики Баунти
...
Часть 39 - Торт "Африканская ромашка"
Часть 40 - Торт "Медовик" за 15 минут
Часть 41 - Песочный апельсиново-лимонный пирог "Теплая осень" (насыпной)


Метки:  

Текстильные визитки

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстильные визитки

ИСТОЧНИК

автор: Руфина Хотемлянская Эта статья участвует в конкурсе на лучший мастер-класс. Голосуйте за нее!

Текстильные визитки. | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Читать далее >>>

Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - открытки
Часть 2 - тема для открытки
Часть 3 - киригами хочу такое!!!
Часть 4 - стильный пакетик
Часть 5 - Текстильные визитки
Часть 6 - Рамки из бумаги в интерьере
Часть 7 - Делаем бутылочку с фруктами
...
Часть 10 - простая открытка
Часть 11 - денежная роза
Часть 12 - Открытка с деревом


Метки:  

КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Среда, 18 Июля 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КУРИНЫЙ РУЛЕТ"


2 куриные шкурки от окорочков (когда варю курицу на салаты, снимаю и прячу в холодильник).

2 небольшие куриные грудки

3 яйца

грибы (можно и без них)

1 плавленный сырок

зелень

соль

перец

чеснок



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Развернула куриные грудки и краями одной стороны сложила друг на друга. Порезать пластами грудки и разбить молоточком по всей шкурке не очень тонко.





Посолить, поперчить, выдавить чеснок. Из трех яиц поджарить омлет, порезать его на кусочки (я это вилкой делаю) и выложить его на грудки в произвольной форме. Омлет засыпаем любыми жареными грибами. На грибы резаную зелень и тертый плавленный сырок.





Свернут все это рулетом, замотать ниткой, положить в фольгу и в духовку минут на 30.





Остудить и нарезать. Приятного аппетита!



Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - курица запеченая
Часть 2 - ленивый рис
...
Часть 7 - свинина запеченая
Часть 8 - Куриный сальтисон
Часть 9 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 10 - непередаваемо вкусный шашлычный соус к шашлыку на сковороде
Часть 11 - Потрясающие «Плетенки»
...
Часть 28 - Чудо-Отбивные в Манке - вкусно обалдеть!
Часть 29 - Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе - не хуже, чем в китайском ресторанчике
Часть 30 - Мясной салат "Брутальный"

Рубрики:  закуски

Метки:  

Сырные булочки

Среда, 18 Июля 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки- очень вкусная выпечка

Красота, вкуснотища да и только, рецепт не сложный


116-1640_img сырные  булочки 3.jpg

Читать далее...
Рубрики:  пироги
кулинария

Метки:  

Мастер-класс по плетению из газет: Прямоугольное дно

Среда, 18 Июля 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по плетению из газет: Прямоугольное дно

Мастер-класс по плетению из газет: Прямоугольное дно

Рубрики:  плетем из газеты

армянский лаваш

Среда, 18 Июля 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как научиться готовить армянский лаваш



Ингредиенты:

1 стакан теплой воды,
1 ч. ложка сухих дрожжей,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ч. ложка неполная соли,
0.5 ч. ложки сахара,
2.5-3 стакана муки.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Жульен в картофеле

Четверг, 24 Мая 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен в картофеле

Не правда ли, аппетитно? Приготовить такое блюдо не сложно. Вначале с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - удалить их ножом) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Процесс готовки >>>

Рубрики:  из картошки

Чесночные булочки

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки

x_16043574 (471x604, 72Kb)

 

Чесночные булочки
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
мука — 1,5 стак 
теплая вода — 1/2 стак ( 1 ст ложка)
                                       
Читать далее...
Рубрики:  пироги
кулинария

Метки:  

Рулет за 5 минут

Суббота, 19 Мая 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут

  • 5 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. муки
  • 5 ст.л. сухого молока
  • 3 яйца
  • 1/3 ч.л. соды(погашенной уксусом)

Яйца взбить с сахарам,добавить муку и сухое молоко,замешать тесто и в самом конце добавить погашенную соду.Противень слегка смазать раст.маслом,вылить тесто и разровнять.Духовку разогреть до 200 градусов,и выпекать рулет 5 минут.Вытащить,и сразу намазать любой сладкой начинкой(у меня земляничное варенье),свернуть горячим в рулет и дать остыть.

Кулинарные рецепты

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - торт из пряников
Часть 2 - легкие бисквиты
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Творожный десерт «Зебра»
Часть 7 - Рулет за 5 минут
Часть 8 - Десерт без духовки
Часть 9 - Мокрый Наполеон!!!
...
Часть 39 - Торт "Африканская ромашка"
Часть 40 - Торт "Медовик" за 15 минут
Часть 41 - Песочный апельсиново-лимонный пирог "Теплая осень" (насыпной)


Метки:  

апельсиновый напиток

Пятница, 18 Мая 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолий_Мясников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый напиток - 9 литров из 4 апельсинов!!!

 

Рецепт апельсинового сока

Недавно в одном журнале вычитал интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверил, но все-же решил попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))

Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))

 

Читать далее...

Серия сообщений "напитки, ликеры":
Часть 1 - ликер шеридан
Часть 2 - апельсиновый напиток

Рубрики:  варенье

Без заголовка

Четверг, 03 Мая 2012 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

длинные ресницы в домашних условиях - 10 верных методов

Как известно, нет ничего невозможного. Сделать ресницы длиннее можно и самостоятельно в домашних условиях.

Чтобы реснички хорошо начали расти, рекомендуется слегка расчесывать их.  Данная процедура способствуют стимуляции их роста.

Длинные ресницы - репейное масло

Дальше

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - целительные мудры
Часть 2 - натуральное средство от морщин
Часть 3 - уход за волосами
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Пилинг солью для красивых волос
Часть 7 - Идеи для домашнего маникюра
...
Часть 16 - и больше никакой "соломы"
Часть 17 - все хорошее просто: мама лечит словами
Часть 18 - ПОСАДИТЕ БОЛЕЗНЬ В ГОРШОК. ПОТРЯСАЮЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ!


Метки:  

варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Четверг, 03 Мая 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!
OrangSpir_Fin2 (600x400, 117Kb)
Скажу четно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  варенье

Метки:  

Поиск сообщений в cancan4
Страницы: 15 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь