"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Профитроли с икрой и сливочным маслом |
Сегодня у нас в меню закуска: Профитроли с икрой. Профитроли - это маленькие булочки, сделанные из заварного теста. Сейчас займёмся заварным тестом. Для этого мне понадобится мука, масло, соль, вода. Можно делать и на молоке.
Метки: несладкая выпечка праздничный стол заварное тесто Профитроли с икрой и сливочным маслом |
Салат «Цыпочка» |
Метки: праздничный стол салаты и закуски вместо оливье Салат «Цыпочка» куриные окорочка |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
Рецепт этот из интернета от пользователя Natasha Chagay, за что ей огромное спасибо, пирог очень вкусный. Ингредиентов немного.
Метки: сладкая выпечка десерт Шоколадный пирог с творожными шариками |
Пирожное «Бананы» |
Милые хозяюшки! Это-простой и быстрый рецепт пирожных с творогом. всем советую!
Метки: сладкая выпечка десерт Пирожное «Бананы» творог |
Яблочный пирог «3 стакана» |
Вообще-то, я бы назвала этот пирог - «4 стакана». Вы поймёте, почему. Очень простой и очень вкусный, очень нежный пирог с невероятной, кисло-сладкой начинкой из яблок.
Метки: сладкая выпечка десерт Яблочный пирог «3 стакана» |
Телятина в духовке |
Метки: праздничный стол мясо Телятина в духовке чернослив |
Тушёная говядина по-арабски |
Метки: кухня народов мира мясо Тушёная говядина по-арабски |
Творожный «Наполеон» |
для теста:
на торт 20,5 см.15 коржей
Ингредиенты:
сахар -170 гр.
масло -100 гр.
творог -400гр.
яйца -2 шт.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар -8 гр.
мука -500 гр..
Метки: сладкая выпечка десерт творожное тесто Творожный «Наполеон» |
Печенье «Цветок» |
Красивое и вкусное песочное печенье. По вкусу очень нежное печенье.
Метки: сладкая выпечка песочное печенье. десерт Печенье «Цветок» |
Меренга «Павлова» с конфи манго и лаймовыми сливками |
Итак пристегиваемся и медленно взлетаем в небо окутанное воздушными нежными облаками с пирожными «Павлова» с экзотическими аромата. Как сделать вкусное пирожное Меренга «Павлова»а с конфи манго и лаймовыми сливками. Правда прелесть. Ну что полетели...
Метки: десерт |
Салат Министерский с курицей |
Метки: салаты и закуски птица мясо с овощами Салат Министерский с курицей |
СЛОеНАЯ ЛЕПеШКА с сыром |
Горячий расплавленный сыр на тонкой лепёшке из слоёного теста — не об этом ли Вы мечтали сегодня? Если Ваш ответ «ДА!», значит можно приступать к делу .
Попробуйте сами испечь узбекскую слоеную лепешку с ароматными сырами, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Эти лепешки приведут в восторг каждого, кто их попробует!
Метки: кухня народов мира несладкая выпечка СЛОеНАЯ ЛЕПеШКА с сыром - |
Мясо по-грузински |
Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. В журнале прочитала простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински. Готовят ли, это блюдо в Грузии и так ли оно называется, я не знаю, но прочитав рецепт его приготовления и, увидев фотографию решила приготовить.
Оно было на вид такое аппетитное и по описанию готовится очень просто.
Очень интересный рецепт. Решила приготовить — и не ошиблось. Мясо получилось очень нежным и сочным, просто таяло во рту. Пикантности добавляли перец и зелень. Сладость меда во время приготовления практически сошла на нет, но это блюда не испортило. Зато мед отлично себя проявил в послевкусии.
Если вы еще не пробовали мясо по-грузински, то нужно обязательно наверстать упущенное. Сладковато-сливочный вкус нежнейшей свинины поразит даже искушенных гурманов.
Метки: кухня народов мира мясо по-грузински |
Торт "Диво дивное": нежно, сочно, просто восхитительно |
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
Весенний салат «Сумасшедшая редиска» |
Этот салат из редиски по-настоящему оригинальный. Если вы не боитесь кулинарных экспериментов — то приступайте к готовке. Потому что жареная редиска — это нечто! Рекомендую всем попробовать!
Дайкон мне приходилось жарить или тушить. Зелёную редьку в лагман также добавляла. А вот о жареной редиске я никогда не слышала. Да где там! Даже не представляла себе, что такое возможно. Результат удивил и приятно порадовал. Так просто, но тааааак вкусно!
Метки: салаты и закуски овощи Весенний салат «Сумасшедшая редиска» |
Необычные котлеты "Царские" |
Кто не любит котлеты? Наверное, таких мало. Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт необычных котлет, которые мы называем "Царские", ведь они очень богаты на вкус и выглядят очень красиво.
Метки: мясной фарш Необычные котлеты "Царские" мясо с овощами |
Легкий пирог из ревеня: шведский пирог "Rabarberkaka" |
Один из вариантов вкуснейшего пирога с ревенем. Бисквитное тесто без разрыхлителя, ароматная сливочно-сахарная корочка и кислые стебли ревеня делают этот пирог великолепным.
Пирог после выпечки не оседает. Масло и ревеневый сок делают нежный бисквит влажным.
Метки: сладкая выпечка десерт легкий пирог из ревеня шведский пирог "Rabarberkaka" |
СЕЛЬДЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ |
Метки: рыба СЕЛЬДЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ |
Пирожки «Пятиминутки»- готовлю на скорую руку |
Метки: несладкая выпечка Пирожки «Пятиминутки» - готовлю на скорую руку сковорода |
Рыба для гурманов: секретный маринад плюс несколько нюансов |
Метки: рыба Рыба для гурманов : секретный маринад плюс несколько нюансов |
