Акварель... Художница Marjolein Bastin.

Акварель

Когда синеет небо, словно гжель, Когда пестры наряды и цветы, Ликует радостная акварель, Ложится лето краской на листы. Когда в прощальном золоте листва, Когда звучит печальная свирель, Росой,как жемчугом,осыпана трава, В слезах рисует осень акварель.

Когда поет и пляшет Новый год, Когда на ветках тихо спит метель, А дым столбами легкими плывет, Зима нам дарит чудо - акварель. Когда смеется юная весна, Когда звенит над полем птичья трель И ожиданием душа полна, Художником становится апрель.

Когда синеет небо, словно гжель,
Когда звучит печальная свирель,
Когда на ветках тихо спит метель,
Когда звенит над полем птичья трель,
Весь мир похож на божью акварель!

© Copyright: Галина Яковлева 3, 2012

Читать далее...

Художница Зинаида Евгеньевна Серебрякова.

За туалетом. Автопортрет 1909 г.
Зинаида Серебрякова родилась 28 ноября 1884 года в родовом имении «Нескучное», под Харьковом. Ее отец был известным скульптором. Мать происходила из семьи Бенуа, и в молодости была художником-графиком.
Детство и юность художницы прошли в Петербурге в доме деда, архитектора Н. Л. Бенуа и в имении «Нескучном». Внимание Зинаиды всегда привлекала работа юных крестьянских девушек в поле. Впоследствии это не раз отразиться в ее творчестве.


Спящая крестьянка
Расцвет в творчестве художницы происходит в 1914—1917 годах. Зинаида Серебрякова создала серию картин, посвященных русской деревне, крестьянскому труду и русской природе.

Чайный крем Президента

В поисках хорошего рецепта чайного крема я решила заглянуть в любимые кулинарные книги. И сразу же нашла подходящее название рецепта – «Чайный крем Джефферсона» в книге  Ричарда Сакса «Классические домашние десерты» (Richard Sax «Classic Home Desserts»). Каково же было мое удивление, когда оказалось, что чайный крем сгущается не яйцами, а желатином!
В основе этого чайного крема лежит рецепт, по которому готовили в Монтичелло, усадьбе отца-основателя и третьего президента США Томаса Джефферсона - отсюда и название. В свою очередь этот рецепт был переосмыслением из какого-то французского десерта (уж не из крема-брюле ли?).
Предисловие к рецепту обещало крем нежнейшей, шелковой текстуры, с деликатным ароматом чая, в меру сладкий. Проверим?

далее

Замена колбасе - куриный рулет

Ингредиенты:

1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.

Приготовление:

1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
3. Положить в воду и варить 1 час.
4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.

Приятного аппетита!

источник

Примечание (из комментов): Если хотите настоящий вкус, на 1 кг этого фарша добавить 16 г соли и 100 г воды. Хорошо промесить руками. Тогда не понадобится желатин. От 8 до 16 часов в холодильнике (от+2 до +4 градусов Цельсия) для ветчинного запаха. Перед тем как заворачивать добавить 1 зубчик чеснока (2 многовато), травки и другие приправы (я кроме небольшого количества перца ничего не добавляю, чтобы не исказить естественный вкус, ну может иногда 0,5 г кардамона, для запаха "докторской колбасы") . Завернуть, как рекомендуется в написанном выше рецепте и потуже стянуть концы пленки и связать концы, уплотнив содержимое батона. Варить при температуре 80 максимум 85 градусов, тогда колбаса не не изменит цвет, вкус и жир не вытопится. Расчет времени варки - 20 минут + за каждый миллиметр толщины батона 1 минута. Например, толщина 70 мм (7 см). 20 мин+70 минут=90 минут. Т е 1 час 30 минут. Затем вынуть и в ледяную воду. Результат превзойдет все что вы пробовали прежде. И уж точно будете знать ничего лишнего и неудобоваримого в этой колбаске нет. К тому же это будет настоящая сочная колбаса, а не вареный фарш. Др_Рус

Золотистый заливной пирог с рыбой

В последнее время полюбила рыбу. И сегодня я к вам с экспериментальным рецептом, который можно подать как основное блюдо - запеканку либо сытный перекус - пирог. Даже не знаю, как его лучше назвать. Наверно это все же заливной пирог. Получился очень нежный и сытный) Рыбу лучше взять без ярко выраженного рыбного привкуса, как у орского языка. Думаю, идеальна будет дори, тилапия, горбуша. Прошу к столу!
Время приготовления: 15 минут+ 30 минут выдержать тесто+ 40 минут запекания


Этот пирог можно назвать быстрым, с ним не надо долго возиться. Готовить пирог по этому рецепту - одно удовольствие.

Шикарные модели - *Журнал мод* №583

 

Смотреть дальше..

Сало на водяной баньке. Очень вкусно!

Нам необходимо:

Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает.

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Можно дополнительно после "банки" посыпать паприкой, сухим чесноком, луком и разными травками.

источник

Моё слайд шоу. Зимние закаты.

Солнечный пэчворк в картинах бразильской художницы.

"Капли дождя на ладошке - маленькие солнца! Правда, присмотритесь! ;) Сегодня я вне зоны доступа, просто сеть в *счастье* не берёт. "

Радужный пэчворк бразильской художницы - Sandra Regina de Paula Freitas искрящийся, бодрый, веселый, живой, жизнелюбивый, жизнеутверждающий, игривый, оптимистичный, отрадный, праздничный, радостный, а ведь это так здорово, когда есть источники, от которых можно зарядиться позитивом на весь день!

Смотреть далее---------->>>>

В юности матушка мне говорила... Художник Stanislav Sugintas (р. 1969)

&&&&&

Современный литовский художник, который уже вошёл в мировое искусство со своими неповторимыми картинами, Станислав Сугинтас родился в Вильнюсе в 1969 году. Первым приёмам мастерства обучался в художественной школе для одарённых детей. Затем была ещё одна школа и Минская академия искусств. Преподаватели этих заведений могут гордиться тем, что выпустили в свет такого уникального в своей манере живописца.

&&&&&

Ирина Муравьева - Романс Книгиной (И.Шварц - Б.Окуджава)

Читать далее...

БЛИННЫЙ ПИРОГ с творогом, изюмом и грецкими орехами

Получается очень эффектно и вкусно! А сколько вариаций начинки можно придумать и говорить не стоит.

На разъемную форму диаметром 24 см:

Читать далее...

СПЛЕТНИ! СПЛЕТНИ! СПЛЕТНИ!

 

Александр Блок ходил по проституткам, но так боготворил свою жену, что не притрагивался к ней пальцем. Жена Александра Блока утешалась с Андреем Белым. Андрей Белый устроил интимный триумвират с Валерием Брюсовым и истеричкой по имени Нина Петровская, воспетой в сногсшибательном романе о дьяволе и ведьмах «Огненный ангел» (рекомендую). Валерий Брюсов был приличным человеком, а вот Нина Петровская позже вышла замуж за Соколова-Кречетова, который клал руку на колено юного гимназиста Шершеневича и спрашивал его, потерял ли он уже невинность. Зрелый Шершеневич крутил роман с поэтессой Надеждой Львовой, и она считала, что он ее не любит. Не любил ее и Брюсов, потому что был приличным человеком. Однажды она позвонила им обоим по телефону, прося приехать, они отказались, и она застрелилась из того самого револьвера, из которого за 8 лет до этого Нина Петровская стреляла в Политехническом музее в Брюсова, но пистолет дал осечку. Нина Петровская тоже покончила с собой, в эмиграции. Блока домогалась Лариса Рейснер, говорят, безрезультатно. Зато Гумилев назначил ей встречу в доме свиданий, говорят, успешно. Потом Рейснер стала женой Карла Радека. Гумилева бросила жена. Анна Ахматова держала в возлюбленных композитора Артура Лурье. Лурье весьма «любил как женщину» актрису Глебову-Судейкину, которая была замужем за художником Судейкиным и вызывала ахи у Блока. На квартире у Судейкиных жил Михаил Кузмин.

Однажды Глебова-Судейкина сунула нос в дневник мужа, и у нее не осталось никаких сомнений в отношениях между мужем и Кузминым. Кстати, Михаил Кузмин любил эфебов, писал стихи, происходил из староверческой семьи, ходил в поддевке и смазных сапогах, да носил бороду. Еще он очень любил молодого златовласого Есенина и «давал ему путевку в жизнь»: «поясок ему завязывает, волосы гладит, следит глазами». Есенин много лет прожил в одной квартире с Мариенгофом и ночевал с ним под одним одеялом. Однажды, когда в Москве стояли жуткие холода, они наняли молодую красивую поэтессу, чтобы она грела им постель в течение 15 минут и потом уходила домой, а сами, согласно уговору, сидели лицом в угол, не подсматривая. 4 дня спустя девушка, невероятно оскорбленная тем, что они ничего не попытались сделать с нею, уволилась.

Женой Есенина была Зинаида Райх. Когда он ее бросил, она вышла замуж за Мейерхольда. Всеволоду Мейерхольду посвятил одно из своих стихотворений эгофутурист Иван Игнатьев. Сборник назывался «Эшафот. Эго-футуры», и вышел с посвящением «Моим любовникам». Герой-рассказчик предлагает режиссеру расстегнуть Шокирующую Кнопку, иначе говоря, — ширинку. Еще Игнатьев покровительствовал Игорю Северянину, но Северянин ничего не понимал. Игорь Северянин ухаживал за Шамардиной во время общих гастролей с Маяковским. Она была лирична, нездорова, но Северянин ничего не понимал, а потом выяснилось, что у нее как раз тогда был роман с Маяковским и она сделала от него аборт. Маяковский встречался с Эльзой Триоле, и она ему вставила зубы (оплатила дантиста). Потом Эльза уступила его своей сестре Лиле Брик.

Лиля Брик запиралась со своим мужем известным опоязовцем Осипом Бриком и громко занималась сексом, а Маяковский сидел под дверью и подвывал. А в Эльзу Триоле был влюблен Виктор Шкловский. Она уехала в Париж и вышла замуж за Луи Арагона. Арагон занимался коммунизмом вместе с Жоржем Батаем, который делил одну любовницу с Пильняком — Колетт Пиньо. Шкловский поехал заграницу вслед за Триоле. Потом он вернулся в Россию к жене. Его жена была Суок, Серафима Густавовна. До этого она сожительствовала с Юрием Олешей, который дал ее фамилию своей кукле из «3 толстяков». Потом Олеша женился на ее сестре Ольге Суок. На третьей сестре, Лидии, женился Эдуард Багрицкий. Еще Шкловский увел женщину у Булгакова, за что тот его ненавидел и вывел в виде демонического персонажа «Шполянского».

Елена Сергеевна ушла к Булгакову от генерала Шиловского, прототипа Рощина из толстовских «Хождений по мукам». После ухода «Маргариты» Шиловский женился на дочери А.Н. Толстого. Толстой был влюблен в невестку Горького, про которую ходили слухи, что она спуталась с Ягодой. Горький 16 лет прожил с Марусей Будберг, которая потом стала гражданской женой Герберта Уэлса, а также распускал слухи про Маяковского, что он болен сифилисом. Осип Брик бросил Лилю Брик, чем несказанно ее удивил, оказавшись первым мужчиной, который ее бросил, и женился на простой хорошей женщине.

Посмотреть полностью:http://www.spletnik.ru/blogs/pro_zvezd/104331_spletni-spletni-spletni

Бендерики с мясом или Блинчики с сырым фаршем.

Мясо – одна из самых вкусных начинок для блинчиков. Чтобы их начинить, необходимо испечь по любому рецепту блины. А вот сама начинка и способ приготовления очень оригинальные и не похожи на традиционные, т.к. блинчик начиняется сырым фаршем. Изюминка этого блюда в том, что именно сырой фарш заворачивается в аппетитные блины-треугольнички, которые потом обжариваются на сливочном масле в нежном кляре из взбитых яиц. За счет того, что фарш сырой, блюдо получается очень сочным. Взбитые яйца придают какую-то особую нежность.

Такие блинчики я обычно готовлю в большом количестве, и часть сразу замораживаю на потом.

Бендерики с мясом. Блинчики с сырым фаршем.

Самый апельсиновый пирог!!!

Учитывая то, что щедрый цитрусовый сезон сейчас в самом разгаре, я стараюсь не упускать возможность и использовать мандаринчики, апельсинчики и остальные невероятно вкусные и полезные фрукты из этого семейства при приготовлении разных блюд...

И сегодня не могу не поделиться с вами, уважаемые авторы и читатели этого замечательного сайта, рецептом самого апельсинового пирога, который мне приходилось пробовать в своей жизни...

В нем невероятно много сочной и ароматной апельсиновой начинки, которая чудесно гармонирует с хрустящей песочной основой… Вот смотрю на фото и мне даже с монитора компьютера доносится волшебный цитрусовый аромат...

Итак, приступим.

ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО - вкусненько, простенько и на столе нарядненько!

Хочу поделиться с вами рецептом, давно полюбившегося в нашей семье десерта «Птичье молоко». Он нежный, с ванильным ароматом и шоколадно-сливочным вкусом. Готовится десерт очень легко, просто и с минимальным набором продуктов.

Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно!

ДЕСЕРТ "АПЕЛЬСИНОВОЕ ЧУДО"

ДЕСЕРТ "АПЕЛЬСИНОВОЕ ЧУДО"

*******

Седьмого вальса легкий шаг...

Во все времена поэты находили вдохновение в музыке любимых ими композиторов. Под влиянием музыкальных образов появляются замечательные стихи, в которых выражены чувства и мысли поэтов...

***

Еще звучит в моих ушах
Седьмого вальса легкий шаг,
Как вешний ветерок,
Как трепетанье птичьих крыл,
Как мир, который я открыл
В сплетенье нотных строк.

Еще звучит тот вальс во мне, 
Как облако в голубизне,
Как родничок в траве,
Как сон, что вижу наяву,
Как весть о том, что я живу
С природою в родстве.

(Л.Озеров) 

Седьмой вальс Шопена исполняет один из самых талантливых пианистов нашего времени Евгений Кисин

Художник: Олег Тимошин

10 средств эффективной дешёвой экокосметики

Далее

Sandra stricken Herbst №3 2012 (вязание спицами и крючком)

Читать далее...

"Сабрина - Шапки и шарфы". Журнал по вязанию.
 

"Сабрина - Шапки и шарфы". Журнал по вязанию.

Морозы не ослабевают, поэтому надо продолжать утепляться, связать для себя и семьи теплые шапки и шарфы.
 

1.

Читать далее...