Вот такая вышивка...

Я сначала не поверила, что это вышивка, пока не увидела стежки крупным планом.
Работы студентов Народного колледжа искусств и ремесел, Пхеньян.


Читать далее

Ванильная Панакота

Озеро Гамильтона

 Бассейн Гамильтона (Hamilton Pool) – это естественный водный бассейн, образовавшийся около тысячи лет тому назад в результате обрушения свода тоннеля, в котором протекала подземная река. Бассейн находится примерно в 37 км от американского города Остин – столицы штата Техас.

Читать дальше

Палхейрос - традиционные португальские жилища

 Сантана — муниципалитет вдоль северного побережья архипелага Мадейра. Это одно из самых важных туристических направлений Португалии, главным образом из-за традиционных португальских жилищ под названием палхейрос. Сантана известна благодаря традиционным домам-бунгало с крышами, сделанными из соломы. Эти крыши достигаю земли, придавая домам треугольную форму.

Дальше

Весеннее море цветов в парке Кекенхоф

 Каждый год сотни тысяч любителей цветов приезжают в Голландию. Их цель — посещение большого весеннего сада Кекенхоф в Лиссе. Пожалуй, мало какие еще города Европы могут похвастаться такими цветочными коврами, как Лиссе. Здесь цветут целые моря тюльпанов, нарциссов, виноградных гиацинтов. Свежая зелень 2 500 парковых деревьев подчеркивает богатство красок. В этом году парк откроется 22 марта.

Смотреть дальше

Шедевры из песка Андреса Амадора
Житель Сан-Франциско Андрес Амадор – художник, чья специализация – лэнд-арт на песчаных пляжах. Вооружившись воображением и несколькими граблями разного размера, Андрес много часов трудится над каждым своим шедевром. Прежде чем приступать к воплощению будущего узора на песке, он делает наброски  на бумаге. Сохранить общий вид картинки довольно трудно.

Еще фото

Куклы сестёр Поповых

http://popovy-dolls.com/
Читать далее

Готические куколки от Cassandra

Cassandra

Сайт Автора




Bonoooooo

Кукольные страницы Ларисы Чуркиной

Лариса Чуркина "Мой Ангел-мой Нижинский"
Выставка была посвящена гениальному балетному танцовщику – Вацлаву Нижинскому, выпускнику Мариинского Императорского Театра, выходцу из беднейшей польской семьи, танцовщику в двадцатом поколении.

В 17 лет он покинул Россию вместе с Русскими сезонами Дягилева. Современники называли его "Богом танца", "Царем воздуха".
восточный танец

Его творческая жизнь была короткой: он танцевал всего 10 лет, перестав выступать на сцене в 1917 году.
>>>>>>>

Куклы сестёр Кати и Лены Поповы

 

 

Читать далее

Anna Bocek

 

Работы польского художника Anna Bocek.

Читать далее

Jean-Claude Desplanques

 

 

Читать далее

РОЗОВЫЙ ЭТЮД
 

Украдкой время с тонким мастерством Волшебный праздник создает для глаз. И то же время в беге круговом Уносит все, что радовало нас. Часов и дней безудержный поток Уводит лето в сумрак зимних дней, Где нет листвы, застыл в деревьях сок, Земля мертва и белый плащ на ней. И только аромат цветущих роз - Летучий пленник, запертый в стекле, - Напоминает в стужу и мороз О том, что лето было на земле. Свой прежний блеск утратили цветы, Но сохранили душу красоты. У.Шекспир "Ах, мадам! Вам идёт быть счастливой, Удивлённой и нежной такой, Безмятежной, свободной, красивой, Вам не ведомы лень и покой. Окрылённой прекрасной мечтою, Позабывшей печали и боль, Сердцем любящей, словом, душою, Ну, а слёзы... ведь это лишь соль. Пресно жить - тоже вроде не в радость, И не сахар бывают деньки, Что же нужно - пустяк, капля, малость, Чтоб горели в глазах огоньки..." (из сети)

Читать далее...

Небольшие секреты приготовления вкусных блинчиков
 

 

 

 

Продукты для рецепта:

молоко 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
соль 1/2 ч. л.
сахар 1.5 ст. л.
2 яйца/отделить белки от желтков
1/2 ч. л.соды загасить лимоном или лимонным дрессингом
мука 1 стакан+3 ст. л.
растительное масло 40 мл.
сливочное масло для смазки блинов
1 стакан=200 мл.

---

 

Рецепт приготовления:

обязательно просейте муку. она обогащается воздухом и ваши блинчики будут пышными и мягкими. делать это надо непосредственно перед приготовлением блинчиков.
яйца для блинов должны быть свежие. и перед добавлением в тесто обязательно взбиваться.
для того. чтобы блинчики получились вкусными необходимо соблюдать определённую последовательность их приготовления.
смешайте молоко с водой/можно приготовить только на молоке или только на воде. причём блины на молоке более вкусные. а на воде более пышные/
соду. которую добавляем в тесто необходимо загасить в отдельной посуде лимонным соком или дрессингом. можно уксусом.
соль тоже разводиться в отдельной ёмкости. желательно потом процедить солевой раствор.
итак. соединить молоко с солью и содой. и тоненькой струйкой постоянно мешая влить в приготовленную муку.
желтки растереть с сахаром и добавив к тесту хорошо перемешать.
белки взбить в крепкую пену и осторожно. вмешать порциями.
масло добавляем в самом конце. в обратном случае блины получаться жёсткими и невкусными.
взбить пару секунд всю массу.
очень важно на какой сковороде будут выпекаться блины. желательно прокалить вашу сковородку с крупной солью. а затем просто вытереть её сухой тряпочкой. так как я добавила масло в тесто. я слегка смазываю им сковороду для первого блинчика. а затем пеку без него.

http://reciper.ru/

Нежное тесто для пельменей
 

 

http://reciper.ru/

Просто ОБАЛДЕННОЕ сдобное тесто!!!
 

Продукты для рецепта:

2,5 ч. л. дрожжей
540 г муки
0,5 ч. л. соли
6 ст. л. сахара
5 ст. л. слив. масла (я растопила приблиз. грамм 100 и все влила в тесто)
1 п ванил. сахара
2 яйца (у меня были не очень крупные)
110 мл. сметаны
105 мл. воды

---

 

Рецепт приготовления:

Печку на замес теста, у меня этот режим 2,20 часа.
Потом на смазанный маслом поднос выложила тесто, разделила на 16 частей и сформировала булочки. Поставила на полчаса постоять подойти.
И выпекать, темп. приб 200-220. Получились вкуснющие булки

 

http://reciper.ru/

Ленивое тесто для любых пирогов
 

 

 

 

Продукты для рецепта:

100 гр масла, 2 яйца, 200 гр сметаны (или кисломолочного продукта), 2 ст. л сахара, 0,5 ч. л. соли, 1/2 ч. л.соды, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. растительное масло, мука.
Для сладких пирогов можно увеличить количество сахара, а также добавить в тесто ванилин.

---

 

Рецепт приготовления:

Растворить дрожжи в 2 ст. л теплой воды.
Растопить масло, добавить сметану, яйца, сахар, соль, соду, дрожжи и все перемешать до растворения сахара и соли. Постепенно добавляя муку вымешивать тесто до состояния "мочки уха"- т. е мягкого и пластичного, в конце замеса добавить растительное масло, еще раз вымесить и оставить на 20 мин. накрыв полотенцем.
Используется тесто сразу, т. е. расстойка происходит уже в готовом изделии.
Я сделала сладкое тесто с ванилином и раскатала на три рулета - с маком, изюмом, орехами и кокосом. Нарезала на порции и защипив кончики уложила на противень. После расстойки (зависит от дрожжей) через 1,5 часа смазала пирог яйцом и посыпала коричневым сахаром. Выпекала при 180 гр около часа(такая духовка). Готовый пирог завернула в бумагу, полотенце и поставила на решетку до остывания. Лучше пирог остудить, но это как получится...

 

http://reciper.ru/

Выпечка. Дрожжевое опарное тесто - изделия тают во рту
 

Универсальное заварное слоёное тесто на пиве
 

Гиннесс пай - старый добрый пивной пирог с мясом

Мне тут аноним подсказал хорошее блюдо Джейми Оливера. Я нашла рецепт. Может и Вам понравится....

Гиннесс пай - старый добрый пивной пирог с мясом

Ай, какое славное и легкое в приготовлении блюдо! Все что нужно, это накрыть тушеное мясо слоем теста. Обычно подается без гарнира, но вареный картофель или овощи тоже не навредят.

6 порций:

680 г нарезанной для тушения говядины
морская соль и свежемолотый черный перец
2 ст.л. муки с горкой
оливковое масло
1 луковица, очищенная и крупно нарезанная
1 большая морковь, очищенная и крупно нарезанная
4 стебля сельдерея, крупно нарезанные
2 корнеплода пастернака, очищенные и крупно нарезанные
1 горсть смеси измельченных травок (розмарин, тимьян, лавровый лист)
565 мл пива Гиннесс
2 банки к/с томатов по 400 г каждая
1 упаковка слоеного тесто (500 г)
1 взбитое яйцо

Щедро приправьте говядину солью и перцем, равномерно посыпьте мукой. Разогрейте в гусятнице 2-3 ложки оливкового масла и жарьте мясо до золотисто-коричневого цвета. Положите лук и жарьте еще минуту, затем морковь, сельдерей, пастернак и травки. Жарьте еще 4 мин. Теперь лейте Гиннесс. Туда же консервированные томаты. Доведите до кипения. Помешайте и тушите на медленном огне в течение 2 часов - или до тех пор, пока мясо не станет мягким. Соус должен быть густы, с сильным приятным ароматом. Добавьте соль, перец. В таком виде блюдо уже можно подавать как жаркое с картофельным пюре на гарнир. В холодильнике оно преспокойно сохранится в течение 5 дней, настаиваясь и становясь с каждым днем все вкуснее и вкуснее, как это ни странно.

Чтобы приготовить пироги, разогрейте духовку до 190 гр. Выложите мясную начинку в одну или несколько круглых форм разумных размеров.
Лично я предпочитаю готовить небольшие "индивидуальные" пирожочки. Короче говоря, подойдет любая высокая жароустойчивая посуда. Раскатайте тесто до полусантиметровой толщины, не забывая постоянно посыпать его мукой. Вырежьте 6 кружков диаметром на 1 см больше, чем форма. Смажьте края формы взбитым яйцом, положите сверху тесто, а все лишнее заверните за внешние края. Слегка надрежьте тесто крест-накрест и смажьте оставшимся взбитым яйцом.
Готовьте на средней полке прогретой духовки в течение 45 мин, пока тесто не станет золотистым.

Фото от lady_burivuh
Рецепт Джейми Оливера

Еще один Гинесс пай с сыром>>>>>>>