Без заголовка |
|
Без заголовка |
Домашние голубцы по маминому рецепту
Белокачанная капуста - 1 средний кочан
фарш из свиного мяса - 500 г (приготовленный самостоятельно)
сало - 100 г
1 стакан риса
2 морковки
2 шт. репчатого лука
большой пучок петрушки
1 красная паприка
400 г сметаны
5 зубков чеснока
несколько ломтиков черствой белой булки
томатный соус по желанию
соль, черный молотый перец
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: шницель |
Без заголовка |
Источник Cook it!
Ингредиенты:
- куриное филе 400-500 гр,
- 1 большая луковица,
- 1 ст.л. майонеза,
- 1 яйцо,
- 1-2 ст.л. муки,
- соль, специи по вкусу.
Что делать:
Для начала нарезаем филе мелкими кубиками. Должно быть 5*5 мм или меньше, затем шинкуем мелко лук и все перемешиваем, солим, добавляем специи, яйцо и майонез. В самом конце добавляем муку.
Выкладываем по одной столовой ложке в хорошо разогретую сковороду, формируем оладушек и обжариваем с двух сторон!
Все! Приятного аппетита!
Метки: оладьи |
Без заголовка |
Куриная отбивная с грибами - диетическое блюдо для романтического ужина.
Хорошо сочетается с белым вином.
Метки: отбивная |
Без заголовка |
Рулет из куриной грудки может стать украшением, даже самого взыскательного стола.
Он получается необыкновенно сочным, благодаря тому что запекается в соусе из белого вина.
Метки: рулет |
Куринные котлетки "Птичье молоко" |
Метки: котлеты |
Вкусно и просто |
Шведская кухня знаменита не только своими умопомрачительными фрикадельками с брусничным соусом, но и потрясающе нежными котлетами, которые и предлагаю вам попробовать.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Сухари смешать с водой, сметаной и перемешать. Оставить на 10 минут: | |
К мясному фаршу добавить сухарную смесь, яйцо, лук, соль, перец. Очень тщательно вымесить: | |
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты желательной величины: | |
Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
Зарумянить с одной стороны, перевернуть: | |
Накрыть крышкой и довести до готовности: | |
Подавать сразу с картофельным или гороховым пюре: | |
Источникhttp://harch.ru/vtorye-blyuda/stokgolmskie-kotlety-na-smetane
Метки: котлеты |
зразы "Хоть куда!" |
Метки: зразы |
ПАНИРОВКА ДЛЯ МЯСА |
Вы делаете такую панировку из кукурузных, но только не сладких, хлопьев? Очень хороший вариант панировки. Мясо получается внутри сочным , а сверху золотистым и слегка хрустящим. Здесь по рецепту курица в панировке готовится в аэрогриле. Но , если у кого его нет, то можно сделать всё также, только пожарить на сковороде с небольшим количеством масла. Тоже очень вкусно.
|
куриные котлеты по-министерски |
|
КОКОНЫ |
|
рагу |
Чтобы Новый год начался с перемен, можно начать с подготовки нового блюда. Одним из которых является праздничное рагу. Продукты на него идут доступные, необходимо лишь немного времени и терпения. Но чтобы быть точнее, приготовление праздничного рагу займет примерно 1, 5 часа.
|
куриный рулет |
|
РУЛЕТ |
Метки: ФИЛЕкур.колбаса копченая |