Не могу не поделиться рецептом этого замечательного печенья.  Рецепт самый простой, все ингредиенты практически всегда бывают в закромах у каждой хозяйки, а самое главное, что все готовится очень быстро, просто.

            Для приготовления печенья нам потребуется:

100 г. сливочного размягченного масла,

1 яйцо,

1,5 чл. разрыхлителя(можно гашеную соду),

3 ст.л. сахара,

70 г. горького шоколада,

220 г. муки (я добавила еще 1 ст.л.), 1

50 г. рубленных грецких орехов,

1 полная чайная ложка растворимого кофе(растворить в 1-2 ст.л. горячей кипяченой воды и остудить).

Ингредиенты для пышек на кефире: 

кефир — 500 миллилитров

сахар — пол стакана

ванильный сахар — 10 граммов

яйца — 2 штуки

разрыхлитель — 25-30 граммов

корица — щепотка

мука — 1,5-2 стакана

подсолнечное масло — для жарки

соль — по вкусу

сахарная пудра — по вкусу

Способ приготовления пышек на кефире:

Положите в кефир соль, туда же добавьте разрыхлитель, всыпьте сахар, введите взбитые яйца, ванильный сахар и корицу. Всё тщательно перемешайте и постепенно введите в эту массу просеянную муку. Муки должно быть столько, чтобы тесто получилось мягким и не прилипало к рукам.  

Из приготовленного теста слепите шар и разделите его на кусочки. Затем скатайте из них небольшие шарики, сделайте в середине отверстие и обжарьте их в кипящем масле.

Выложите готовые пышки на блюдо и посыпьте их сахарной пудрой.

Готовить пахлаву не так уж и сложно.  Для этой вкуснятины нам необходимы следующие продукты:

Для теста : 200 грамм масла сливочного

200 мл. сметаны

3 желтка

0,5 ч.л. соды

350-400 грамм муки

Щепотку соли

Для начинки :

200 гр. сахара

300 гр. грецких орехов ( можно приготовить с фундуком или миндалем)

50 грамм сливочного масла

Горсть фундука

Для сиропа :

6 ст. ложек мёда

4-5 ст. ложек сливочного масла

Рецепт салатика, которым очень хорошо закусывать водочку

Нам понадобится

200 гр сыра фета

200 гр сыра моцарелла

1 стакан черных оливок

1 стакан зеленых оливок

6 маринованных огурчиков

несколько сушеных помидор

1 баночка маринованного в пряностях чеснока

1 стакан маринованных шампиньонов

100 гр обжаренных на сухой сковороде миндальных хлопьев

1 ч.л. сушеного базилика

1 ч.л. сушеного орегано (душица)

Рецепт  для тех кто давно хотел приготовить курицу по-грузински, но не знал как. В оригинале ещё необходим тархун и тимьян, но если этих некоторых приправ не оказалось вкус все-равно получился достаточно насыщенным!

Тимбаль (также тимбалы или тимбали) - это блюдо исконно французской кухни. Вкуснейшая, нежнейшая и очень эффектная закуска!

Блюдо несколько затратно в финансовом плане, но результат, поверьте, того стоит!

Простой салат в оригинальных стаканчиках из кальмаров.

Ингредиенты:

* кальмар - 4 тушки

* 100 граммов крабовых палочек

* три яйца

* вареная морковь

* плавленый сырок

* майонез

* сыр - 50 гр.

* небольшой кусочек красного перца

Приготовление:

В Чехии - "vánočky", в Германии - "stollen", в Швеции - прянички, а в Польше - маковый рулет.
Традиционная польская выпечка, без которой не обходится ни один праздничный стол в Рождество.
Не было еще такого, чтобы по этому рецепту рулет не получился. Тесто нежное, влажное и долго сохраняет свою свежесть.
Из такого количества ингредиентов получается 3 шт. рулетов величиной ок. 35 см

Дрожжевое тесто:

    3 стакана муки + для присыпки (у меня, как правило, около половины стакана)
    180 мл слегка теплого молока
    150 г маргарина или сливочного масла (растопленного и охлажденного)
    6 яичных желтков (белки оставляем для маковой массы)
    45 г свежих дрожжей или ок. 22 г сухих
    6 столовых ложек сахара
    1,5 столовые ложки масла
    половину чайной ложки соли
    1,5 столовые ложки спирта (или, например, водки, рома)
    1 большой пакетик ванильного сахара  (16 г)

Мука 1 стакан

какао- порошок 0.5 стакана

яйца - 4 шт.

сахар 4 ст. ложки

ванилин - 1 пакетик

масло сливочное 200 грамм

соль - 2 щепотки

разрыхлитель- 1 ст. ложка

Для глазури :

сливки жирные 23% - 1 стакан

шоколад темный- 210 грамм

Для украшения:

Клубника свежая или кубики желе

взбитые сливки

Муку, какао, разрыхлитель просейте.

Яичные желтки взбейте до бела с 2 ст.ложками сахара. Добавить ванилин и мучную смесь. Введите размягченное масло. Белки взбиваем с щепоткой соли до воздушной консистенции. Всыпьте оставшийся сахар. Полученную массу введите в тесто. Перелейте тесто в застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом форму. Выпекайте 25-35 минут при 160 градусах.

Для глазури сливки нагрейте на среднем огне до момента, когда они начинают закипать. Шоколад разломайте, выложите в жаропрочную миску и залейте горячими сливками. Оставьте на пару минут, а затем перемешайте. Покройте горячей глазурью, остывший торт.

Украсьте ягодами и сливками. Я сливки взбивала, но можно воспользоваться готовыми, из баллончика.

Приятных Вам сладких мгновений!