-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alabaska

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Вязаный_вальс вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком Decor_Rospis СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 452





Секреты безе.

Среда, 25 Ноября 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие секреты приготовления печенья «Безе»

Ах, безе!.. Нежное, хрустящее, рассыпчатое или, наоборот, мягкое, как сахарная вата внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи… М-м-м, наслаждение! Недаром утончённые французы назвали это лакомство «поцелуем» (от фр. Baiser).
3720816_beze (640x427, 92Kb)

В дореволюционной России безе называли «испанский ветер». Его ещё называют меренгами, и считается, что правильнее этот десерт называть именно так, потому что безе – это белковый крем, а меренги – это тот же крем, только высушенный. Впрочем, оставим лингвистику в стороне и попробуем приготовить этот изумительный десерт.
Читать далее

 


Метки:  

Котики

Среда, 04 Ноября 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения perlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки игрушек: коты - примитивы

Выкройки игрушек с сайта Pretty Toys и Интернета
Коты - примитивы

В сети можно найти интересные игрушки мастериц со всего мира. Но как правило, это их бизнес и они не очень охотно делятся выкройками. Конечно, можно самому сконструировать выкройку даже по хорошему изображению, но ее все равно придется подгонять. Здесь в основном простые выкройки, но они апробированы. Мне очень нравятся игрушки-примитивы и особенно из льна или тканей в скандинавской стилистике. Иногда я ахаю от работ в лоскутной технике и еще богато декорированных. Интерьерные игрушки украшают дом, делают его уютным и живым. Игрушки могут послужить отдельным подарком, если тот, кому они предназначены, любит и ценит ручную работу, но обычно это хорошее дополнение к любому подарку. Подарок сразу становится личным и наверняка порадует того, кому будет подарен. Ведь внимание приятно всем. Может случиться, что ваша игрушка будет скоро выброшена, но даже несколько приятных мгновений, которые вы подарите дорогому человеку, стоят того, чтобы их сделать и подарить. Ведь жизнь наша и складывается из мгновений...Здесь будут коты. Мне кажется, что одну, две выкройки может подобрать по вкусу каждый.

Котик и Кошечка

Котик и Кошечка

Сначала к нам попала выкройка, нарисованная от руки, а потом мы нашли эту пару в журнале "Ручная Работа". Очень легкие игрушки, но при этом  в них столько шарма.
Это выкройка для котиков мастеров А. Удаловой и О. Хлебниковой. У них изготовлены целые серии котиков из тканей разных расцветок и фактур.

жених и невеста

http://iztkanirukami.ru/cats/socion01.jpg

Читать далее...

Метки:  

Торт "Мишка на севере"

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мишка на севере"! Тает во рту :)

Понадобится:
1 ст. сахара
1,25 ст. сметаны
200 г мягкого сливочного масла
2 ст. муки
2 яйца
1 пак. разрыхлителя

Для крема:
2,5-3 ст. жирной сметаны
2,5 ст. сахара


Читайте далее…

Метки:  

Пляцок с зефиром и желе

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка западной Украины-Пляцок с зефиром и желе

 4979645_1425029887_img_4026_1 (700x525, 226Kb)

Рецепт..

Метки:  

Торт "Микадо"

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно нежный торт "Микадо"

Торт "Микадо"

tort_mikado (640x426, 199Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Яблочное варенье

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Янтарное яблочное варенье по-болгарски

Янтарное яблочное варенье по-болгарски. Балканская кухня


Очень вкусное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой.

Читать далее...

Метки:  

Помидоры на зиму

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки "Оторваться невозможно"

Источник: http://heavycook.livejournal.com/218439.html#cutid1

Слова и фото автора:

Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.



Читать далее...

Метки:  

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ из палочек Савоярди и творога

Среда, 12 Августа 2015 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Leru555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки. Сказочно вкусный!

Автор: Наташа Чагай
ПОТРЕБУЕТСЯ:

печенье 24 шт+на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахарная пудра 3 ст л
масло сливочное 100гр размягченное
чернослив по вкусу
какао для украшения
кофе, уже готовый, немного

1406557096_qGzwQG3IzCM (604x400, 137Kb)

1406557123_perehod (125x70, 23Kb)

Метки:  

КАК КАЗАТЬСЯ БОГАЧЕ, ЧЕМ ВЫ ЕСТЬ?

Среда, 12 Августа 2015 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SASHOKI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как казаться богаче, чем вы есть?

Советы, которые помогут оставаться на уровне независимо от суммы в кошельке.


    Вам уже порядком надоело постоянно выходить из машины перед въездом во двор и открывать вручную ворота в гараж поскольку это занимает много времени и вы хотите найти альтернативное решение, тогда заходите на сайт http://doorhannt.ru/produkcziya/vorota и приобретайте самые надежные автоматические ворота которые решат эту проблему. Вашему вниманию сайт на котором вы сможете быстро и по доступной цене приобрести нужные именно для вашего двора или гаражи автоматические ворота и тем самым избавить себя от ненужных и рутинных действий по их открытию. Подробная информация на сайте!!!

На самом деле, советов такого плана очень много. Практически каждый из упомянутых можно оспорить. Есть весомые контраргументы касательно костюмов, например, которые в современное время больше ушли в разряд униформы. Поговаривают, богачи предпочитают свободный стиль casual.


Метки:  

БЕЛЯШИ.

Четверг, 06 Августа 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши








Нельзя обделить вниманием жаренные пирожки и беляши. Всеми любимые и сытные домашние беляши с хрустящей корочкой не идут ни в какое сравнение с готовыми покупными.



Нам потребуется:


Читать далее...

Метки:  

орские ливерные пирожки из жидкого теста

Четверг, 06 Августа 2015 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста


Фото






Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...





Вот что о них говорит сам автор:

Читать далее...

Метки:  

БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ.

Четверг, 06 Августа 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ.

Фото-рецепт от Алии http://kulinariya123.blogspot.com/p/blog-page_12.html




Пеку эти булочки уже 4 раз за короткое время! Необыкновенно вкусные! Внутри мягкие-мягкие, а сверху хрустящая корочка...




Первые два раза я забыла в тесто положить яйца, но все равно получились ооочень вкусными. Третий раз делала с яйцами, разницы большой не заметила. Ну может с яйцами тесто было чуть сдобнее. А сегодня на тройную норму теста я положила всего 1 яйцо (а надо было три), и получились в самый раз. Так я и буду делать...


Слова автора (в скобках мои дополнения)

Итак, на 8-10 булочек:




  • 300 г муки

  • 135 мл молока

  • 1 яйцо

  • 2 ст.л. сахара

  • 1/2 ч.л. соли

  • 1 ч.л. сухих дрожжей (или 12 г свежих)

  • 30 + 30 г сливочного масла



Читать далее...

Метки:  

ПИРОГ ГАГАРИНА.

Четверг, 06 Августа 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ ГАГАРИНА.


http://alimero.ru/blog/recepti/4944.html

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называться его именем.

 

Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.

 

Ингредиенты:  2,5 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца 1 ч.л. соды, 3 ст.л. какао, 1 брикет киселя красного или розового цвета, джем или повидло.



Читать далее...

Метки:  

Тиропита (пирожок с фетой) с тестом Куру.

Четверг, 06 Августа 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕлешаШ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тиропита (пирожок с фетой) с тестом Куру.


У 99 % населения в Греции завтрак состоит из кофе и сигареты ))))  И у 100 % еще и из какого-нибудь слоеного пирожка, которые продают на каждом углу. Это может быть пирожок со шпинатом, может быть с ветчиной и сыром, может быть с семолиной, ну что-то вроде крема из манной каши посыпаной сахарной пудрой и корицей, но во основном это пирожки с фетой.
  Вот и я решила поддержать традиции греческого завтрака и сделала  тиропиту (пирожок с фетой) с тестом Куру.
Тесто Куру немного похоже на песочное, но не такое сухое и не такое рассыпчатое, а в меру хрустящее и мягкое, в тоже время оно не вздувается как слоеное. Обычно его используют в несладкой выпечке.



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



делала я так

Тесто Куру :

Соль 10 гр (2 ч.л.)
Сахар кристалический 5 гр (1 ч.л.)
Масло сливочное или маргарин 250 гр (1 пачка)  (у меня был маргарин)
Уксус 25 гр (около 2 ст.л.)     (у меня был бальзамический)
Вода 175 гр
Мука твердых сортов пшеницы просеяная 500 гр

Начинка :

Фета из коровьего молока примерно 300 гр
Анфотиро примерно 250 гр (это пресный мягкий сыр похожий на всем известную рикоту)


Приготовление :

В посуде для миксера порубила холодный маргарин на маленькие кусочки, добавила просеяную муку и мешала миксером с насадками для теста на первой скорости до образования крошки. Потом добавила соль, сахар, уксус и воду. Мешала до однородной консистенции. Завернула в пленку и убрала в морозильник на то время пока делала начинку.
  Для начинки растерла вилкой два сыра. Иногда добавляю одно яйцо, но в этот раз не добавила.
Раскатала тесто в большой пласт, разрерала на полоски шириной примерно с детскую ладонь, выложила начинку, залепила в форме бублика, немного надрезала по кругу и посыпала кунжутом.
  Выпекала на протвине с пекарской бумагой при 190 гр минут 30.

Источник рецепта теста
ТУТ (по гречески), взят из учебника кулинарной школы Le Monde.




Метки:  

АВСТРИЙСКИЙ ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЯМИ.

Четверг, 06 Августа 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АВСТРИЙСКИЙ ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЯМИ.


http://pinme.ru/pin/50a67d66be04702021000079/


ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
200 г муки,
200 г творога,
4 яичные желтка,
80 г сахара,
1/4 ч.л. соли.

Для начинки:
200 г вишен,
3-4 яблока,
120 г сахара,
40 г коньяка,
сливочное масло для жарки, корица по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать 35 мин., после чего дать штруделю остынуть.

Метки:  

ЕГИПЕТСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Четверг, 06 Августа 2015 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГИПЕТСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ.


http://pinme.ru/pin/50858c48bf0470615a0000e9/


Ингредиенты:

1 упаковка теста фило (20 листов)
3 столовые ложки оливкового масла
2 луковицы, мелко нарезанные
2 зубчика чеснока, измельченных
1 помидор, мелко нарезанный
1 кг говяжьего фарша
1 чайная ложка майорана
1 чайная ложка кориандра
1/2 чайной ложки кумина
1/2 чайной ложки бахарат
0,5 чашки сыра пармезан, тертого
соль и перец по вкусу

сливочное масло, растопленное для смазывания фило.

1 яйцо, взбить в 0,5 стакана молока.

Читать далее...

Метки:  

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ.

Четверг, 06 Августа 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ.

b149644d1706c91f05f8941d0c742f3b_b (600x398, 44Kb)


Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснейшее пирожное!

Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан молока
1/2 ч. л. сухих дрожжей
1 яйцо,
соль,
2,5 -3 стакана муки,
200 г сливочного масла
Для крема:
1 яйцо
1 стакан сахара (180-200 гр)
3 ст. л. крахмала
2 стакана молока
ванилин.


Приготовление:
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу, развести тёплым молоком, и поставить на малый огонь и при постоянном помешивании, довести до кипения и нужной густоты.
Растворяем в тёплом молоке дрожжи, добавляем яйцо, соль и муку, замешиваем мягкое тесто. Делим его на 2 части, каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом. Затем скатываем пласт в рулет, который, в свою очередь, закручиваем в улитку.
Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа, максимум на 4..ну а пока займёмся кремом:
Взбиваем все ингредиенты... И так, крем готов и остыл до тёплого состояния.
Достаём тесто из холодильника..не месим!
Сразу так и раскатываем в 2 пласта..
Толщина примерно 2-3 мм..
Один кладём на противень, застеленный бумагой, сверху выкладываем крем, разравниваем. Вторым пластом чуть больше (чтобы концы можно было на 2 см подвернуть под нижний пласт). Слегка поколем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком, взбитым с небольшим количеством молока.
Ставим в разогретую на 180 С духовку и выпекаем 25-30 минут до красивого румяного цвета. Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Фытыр вкусен как тёплым, когда начинка еще не застыла, так и холодным.

Источник

Болезни (6) Мочеполовая система

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ. 6 часть. Мочевой пузырь,детородные и половые органы.





Опубликовано: 24 мая 2013 г.

В данной части болезни органов:
- мочевой пузырь,
- детородные и половые органы
(венерические заболевания,
молочница, простата, миомы матки,
дисфункция яичников, фибромиома,
рак, внематочная беременность, спайки)



Серия сообщений "Болезни и их причины":
picture-6616 (100x108, 3Kb)

ПОЗНАЙ СЕБЯ ! ! !

Часть 1 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (1ч): Волосы.
Часть 2 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (2ч): кожа, уши, нос
...
Часть 4 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (4ч): руки, ноги...
Часть 5 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (5ч): Позвоночник, грудь, печень ...
Часть 6 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ. 6 часть. Мочевой пузырь,детородные и половые органы.



Метки:  

Болезни (5) Позвоночник, грудь, печень

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (5ч): Позвоночник, грудь, печень ...





Опубликовано: 5 мая 2013 г.
В данной части семинара причины заболеваний:
СКЕЛЕТ, ПОЗВОНОЧНИК (сколиоз, защемление позвонков и др.)
ГРУДЬ (мастит, рак и др.)
ПЕЧЕНЬ (гепатит),
ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ
КАМНИ (в разных органах)
ПАРАЗИТЫ
ПОЧКИ
СЕЛЕЗЁНКА



Серия сообщений "Болезни и их причины":
picture-6616 (100x108, 3Kb)

ПОЗНАЙ СЕБЯ ! ! !

Часть 1 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (1ч): Волосы.
Часть 2 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (2ч): кожа, уши, нос
Часть 3 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (3ч): горло, губы, язык, зубы.
Часть 4 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (4ч): руки, ноги...
Часть 5 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (5ч): Позвоночник, грудь, печень ...
Часть 6 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ. 6 часть. Мочевой пузырь,детородные и половые органы.



Метки:  

Болезни (4) Руки, ноги

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (4ч): руки, ноги...





Опубликовано: 22 марта 2013 г.

В данной части семинара - причины заболеваний и травм:
- Плеч и предплечий (от чего возникает гипертония и гипотония).
- Локтей
- Запястий
- Кистей, пальцев
- Ног (травмы, мозоли, натоптыши и др.)
- О чем говорят родинки и родимые пятна?
- Причины появления жировых отложений.
Присутствует опечатка в видео: написано "гипотАМия", правильно: "гипотОНия"



Серия сообщений "Болезни и их причины":
picture-6616 (100x108, 3Kb)

ПОЗНАЙ СЕБЯ ! ! !

Часть 1 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (1ч): Волосы.
Часть 2 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (2ч): кожа, уши, нос
Часть 3 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (3ч): горло, губы, язык, зубы.
Часть 4 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (4ч): руки, ноги...
Часть 5 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ (5ч): Позвоночник, грудь, печень ...
Часть 6 - БОЛЕЗНИ И ИХ ПРИЧИНЫ. 6 часть. Мочевой пузырь,детородные и половые органы.



Метки:  

Поиск сообщений в Alabaska
Страницы: 22 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь