Äâóõñëîéíàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñî ñìåòàííûì êðåìîì
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Ïîíåäåëüíèê, 02 Èþíÿ 2025 ã. 12:31
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîæíûé ñëîé:
Òâîðîã 9 % - 700 ã
ßéöà - 2 øò.
Ìàííàÿ êðóïà - 2 ñò. ë.
Ìîëîêî - 100 ìë
Ñàõàð - 60 ã
Ñìåòàííûé ñëîé:
Ñìåòàíà 20% - 500 ã
ßéöî - 1 øò.
Ñàõàð - 50 ã
Êðàõìàë - 1 ÷. ë
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàííóþ êðóïó çàëèòü ãîðÿ÷èì ìîëîêîì è îñòàâèòü íà 20-30 ìèíóò. Âçáèòü âåí÷èêîì èëè ìèêñåðîì ÿéöà
ñ ñàõàðîì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Òâîðîã èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå èëè ïåðåòåðåòü ÷åðåç ñèòî. Ñìåøàòü
ìàíêó, òâîðîã è ÿéöà ñ ñàõàðîì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ñìàçàòü ôîðìó(22 ñì) äëÿ çàïåêàíèÿ ñëèâî÷íûì
ìàñëîì è âûëèòü â íåå òåñòî. Îòïðàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 170 Ñ äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Ñìåòàíó, ñàõàð,
ÿéöî è êðàõìàë ñìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Âûíóòü çàïåêàíêó èç äóõîâêè, ïîëèòü ñìåòàííûì êðåìîì
è çàïåêàòü åùå 20 ìèíóò ïðè 170 Ñ. Âûêëþ÷èòü äóõîâêó, ïðèîòêðûòü äâåðöó è îñòàâèòü çàïåêàíêó äî ïîëíîãî
îñòûâàíèÿ. Çàïåêàíêà ãîòîâà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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