-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Чужа_Я

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 403





Горшочек - вари!

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепты в горшочках

 
1

мясо в горшочках рецепт

Блюда в горшочках , мясные рецепты

2 ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
3 ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН ПО-ДОМАШНЕМУ
4 Мясо в горшочке ПО-РУССКИ
5 ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ)
6 КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ
7 Мясо «СКАЗОЧНЫЙ ПРИНЦ» РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
8 ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ
9 БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
10 КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ
11 Рис с мясом в горщочке «ВАВИЛОНСКАЯ БАШНЯ»
12 ЗАПЕЧЕННАЯ КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ
13 СОЛЯНКА «НОВОГОДНЯЯ» рецепты в горшочках
14 Рис с мясом и овощами в горшочке
15 КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ
16 Жюльен из птицы в горшочке
17 КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
18 СВИНИНА «НОВОГОДНЯЯ» РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
19 БАРАНИНА В ГОРШОЧКЕ
20 СУП ГОРОХОВЫЙ С ВЕТЧИНОЙ
21 ПТИЦА В ГОРШОЧКЕ
22 СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С МЯСОМ И ГРИБАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
23 ПШЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
24 СМАЖЕНИНА ПО-ЧЕРКАССКИ В ГОРШОЧКЕ
25 КУРИЦА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ В ГОРШОЧКЕ
26 ПЕЛЬМЕНИ, ТОМЛЕННЫЕ В ГОРШОЧКЕ ПО-КУРГАНСКИ
27 ГУЛЯШ ГРИБНОЙ
28 ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
29 ИРЛАНДСКИЙ ГУЛЯШ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
30 ЦЫПЛЕНОК С СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ
31 ПЕЧЕНЬ ПО-ГОМЕЛЬСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
32 КАША ГОРОХОВАЯ КОМБИНИРОВАННАЯ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
33 ЦЫПЛЯТА ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
34 КУРИЦА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
35 ФАСОЛЬ С БЕКОНОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
36 ЦЫПЛЕНОК С ГРИБАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
37 ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
38 СУП ГОРОХОВЫЙ С ОВОЩАМИ
39 ВЕШЕНКА ТУШЕНАЯ
40 ПЕЧЕНЬ ПО -ТАИРСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
41 РЫБНЫЙ СУП
42 ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ КУСКОМ, С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
43 ПОХЛЕБКА ИЗ САРДИН
44 ПИЛАВ плов из БАРАНИНЫ в горшочке
45 БУГЛАМА ИЗ БАРАНИНЫ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
46 Овощной суп с цыплёнком
47 ГУСЬ (УТКА) В ГОРШОЧКАХ С ОВОЩАМИ
48 ЗАЯЦ В ГОРШОЧКЕ
49 ПУДИНГ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
50 ГУСЬ В БЕЛОМ ВИНЕ В ГОРШОЧКЕ
51 РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ В ГОРШОЧКЕ
52 ЖАРКОЕ ИЗ ОЛЕНИНЫ СО СМЕТАНОЙ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
53 РАГУ ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОХОВ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
54 РЫБА ТУШЕНАЯ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
55 РЫБА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ В ГОРШОЧКЕ
56 ПЕЧЕНЬ ПО - СТРОГАНОВСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
57 СЕРДЦЕ, ТУШЕННОЕ С ОВОЩАМИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
58 ЖАРКОЕ ИЗ ДИКОГО КАБАНА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ)
59 ТРЕСКА ПО-ДОМАШНЕМУ рецепты в горшочках
60 БОБЫ ЗЕЛЕНЫЕ В СМЕТАНЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
61 ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ И МЯСОМ В ГОРШОЧКАХ
62 ПЕЧЕНЬ ГУСИНАЯ, ТУШЕННАЯ С РИСОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ЧЕШСКАЯ КУХНЯ
63 ЯЗЫК ПО-КАВКАЗСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
64 СКУМБРИЯ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ
65 ГРИБЫ, ТУШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ рецепты в горшочках
66 РЫБА ПО-ОХРИДСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
67 РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ ПО-РУССКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
68 ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
69 ФЛЯКИ ПО-ВАРШАВСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
70 КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ИЛИ ГОВЯЖЬЕГО СЕРДЦА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
71 ТЕЛЯТИНА, ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ рецепты в горшочках
72 НЕАПОЛИТАНСКИЕ ПОТРОХА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ ( ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ)
73 Язык ТУШЕНЫЙ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (АВСТРАЛИЙСКАЯ КУХНЯ)
74 СУДАК В СОУСЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
75 ЛИВЕР НА СМЕТАНЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (СЛОВАЦКАЯ КУХНЯ)
76 ЗАПЕКАНКА ОСТРАЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ рецепты в горшочках
77 ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
78 ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ рецепты в горшочках (ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ)
79 Язык говяжий в кисло-сладком соусе в горшочке
80 Говяжий язык в яблочном соусе в горшочке
81 ГУЛЯШ ИЗ СЕРДЦА ИЛИ ВЫМЕНИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
82 ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ С ЧЕСНОКОМ (УКРАИНСКАЯ КУХНЯ) рецепты в горшочках
83 ЛЕЩ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
84 Мозги ТЕЛЯЧЬИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ)
85 ЖЕЛУДОК СВИНОЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЕМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ)
86 РУБЦЫ С РИСОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (АФГАНСКАЯ КУХНЯ)
87 Блюдо из ПОТРОХОВ ГУСЕЙ или УТОК РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ)
88 ПОЧКИ В СМЕТАНЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
89 ВЫМЯ ТУШЕНОЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
90 СВИНАЯ ПЕЧЕНКА ПОД ВИННЫМ СОУСОМ В ГОРШОЧКЕ
91 ЗАПЕКАНКА ИЗ СЕЛЬДИ В ГОРШОЧКЕ (ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ)
92 Почки по - русски в горшочке
93 ГУЛЯШ ИЗ ЛЕГКОГО В ГОРШОЧКЕ
94 ЗАПЕКАНКА ИЗ ТРЕСКИ рецепты в горшочках
95 БЕКОН С ЯБЛОКАМИ рецепты в горшочках
96 ТЕЛЯЧЬИ ПОЧКИ В СЛИВКАХ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
97 ЗРАЗЫ ИЗ РЫБЫ И ГРИБОВ ПОД СОУСОМ В ГОРШОЧКЕ
98 Почки телячьи по-нормандски в горшочке
99 Вымя в ГОРШОЧКЕ с ОВОЩАМИ
100 НАЛИМ, ТУШЕННЫЙ С ГРИБАМИ И ОГУРЦАМИ (ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ) рецепты в горшочках
101 РУЛЕТ ИЗ ЖЕЛУДКА РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ)
102 Мозги ПО-МАТРОССКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ (АВСТРАЛИЙСКАЯ КУХНЯ)
103 СТАВРИДА В ГОРШОЧКЕ
104 РУБЕЦ ТУШЕНЫЙ В ГОРШОЧКЕ
105 ГЮВЕЧ ИЗ СТАВРИДЫ (БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ) рецепты в горшочках
106 Почки в винном соусе в горшочке
107 ПОЧКИ, ЖАРЕННЫЕ ПО-КИТАЙСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
108 ПОЧКИ ПО-ФЛАМАНДСКИ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
109 Биточки из САРДИН рецепты в горшочках
110 ТУШЕНЫЙ РУБЕЦ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
111 РУБЕЦ ТУШЕНЫЙ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ ( ЛИВАНСКАЯ КУХНЯ)
112 Мозги в ТОМАТНОМ СОУСЕ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ
113 ЗАЯЧЬИ ПОТРОХА В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ТОМАТОМ РЕЦЕПТЫ В ГОРШОЧКАХ ( ЛАТВИЙСКАЯ КУХНЯ)
114 КИШКИ МОЛОДОГО БАРАШКА ТУШЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ (ЛИВАНСКАЯ КУХНЯ)

 

Рубрики:  Кулинария

Гречка в горшочке с мясом и грибами

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Гречка в горшочке с мясом и грибами

Гречка в горшочке, фото

Гречка в горшочке, с мясом и грибами.

  • 700 г свинины;
  • полтора стакана гречневой крупы;
  • одна большая или две маленьких морковки;
  • два черешка сельдерея;
  • 300 г свежих грибов;
  • небольшой пучок укропа;
  • две столовых ложки сливочного масла;
  • соль, пряные травы по вкусу;
  • немного растительного масла.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Судак в горшочке

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Судак в горшочке

 

Судак в горшочкеВкусно приготовленная рыбка никогда не помешает, ни в будни, ни в праздники. Рыбу можно приготовить и жареную и вареную и запеченную, и шашлык из рыбы и рыба в горшочках. Для нашего варианта лучше взять судака, т. к. судак очень хорошо получается в вине.  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Плов с курицей в горшочках

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Плов с курицей в горшочках

0SJUf0b94xQ (589x467, 48Kb)

Далее рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыба, тушеная с овощами в горшочках

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рыба, тушеная с овощами в горшочках

Рыбка тушеная с овощами –  очень вкусна и полезна. А если она еще томленая в горшочках, то это еще вкуснее во много раз.
Для приготовления нам нужны такие продукты :
На 2-3 горшочка
Рыба (судак, треска, хек, минтай, нототения, морской окунь,карп) - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь -1-2 шт
Помидоры - 3-4 шт
Перец сладкий - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист
Сметана - 2-3 ст.лож
Мука, растительное масло
Овощной бульон или вода

Способ приготовления :

Рыбу почистить и нарезать крупными кусками. Порционные куски рыбы посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле, не долго, до золотистой корочки.
Овощи измельчить и пассеровать на растительном масле до мягкости. К пассерованным овощам добавить сметану и перемешать.
На дно горшочков положить немного пассерованных овощей, лавровый лист, куски рыбы. Сверху остальные пассерованные овощи. В горшочки влить немного бульона или воды.
Поставить горшочки в духовку тушится на 25-30 минут.
Таким образом рыба будет очень мягкой, нежной. Косточки будут мягкими, как в рыбных консервах.
Рыбу предварительно можно не обжаривать, а просто уложить в горшочки. Но предварительно обжаренная рыба будет вкуснее. Так что выбор остается за вами, как лучше приготовить.

Приятного аппетита ! Готовьте с любовью !

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жюльен в горшочке "Наслаждение"

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Жюльен в горшочке "Наслаждение"

     


Ингредиенты:
• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыба в горшочках

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

  • 500 г рыбного филе
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 4 клубня картофеля
  • 2 ст.л. томата-пасты
  • 3 ст.л. сметаны
  • 4 соленых огурца
  • соль
  • молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук измельчить и обжарить, помешивая, на растительном масле.

Картофель очистить, нарезать дольками и уложить в горшочки вместе с луком. Слегка посолить, посыпать молотым черным перцем по вкусу, залить 100 мл воды, накрыть и запекать 15 мин при 200°.

Для соуса соединить томат-пасту, сметану, добавить 2 стол, ложки воды и слегка взбить.

Рыбу, удалив косточки, нарезать небольшими кусочками, огурцы — кружочками и добавить в горшочки к картофелю с луком. Залить приготовленным соусом и запекать еще 15 мин.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Овощи в горшочке

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Овощи в горшочке.



Ингредиенты:

баклажаны - 3 шт.


картофель - 500 гр.


лук репчатый - 1 головка.


чеснок - 1 зубчик.


зелень укропа - 1 пучок.


зелень петрушки - 1\2 пучка.


зелень петрушки - 100 мл.


зелень петрушки - 400 мл.


помидоры - 2 шт.


сухари панировочные - 1 ст. ложки.


сыр твёрдый тёртый - 3 ст. ложки.


перец чёрный молотый - по вкусу.


соль - по вкусу.



Приготовление:


Баклажаны и цуккини нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Баклажаны посолите, оставьте на 30 минут, чтобы вышла горечь, затем промойте и обсушите. Лук и чеснок порубите. Картофель нарежьте брусочками. Зелень мелко порубите. Баклажаны уложите в глубокую чашку, добавьте цуккини, картофель, зелень, перемешайте. На сковороду налейте немного масла, нагрейте его, положите лук и чеснок, обжаривайте их, помешивая, на слабом огне, пока они не станут прозрачными. Смешайте лук и чеснок с остальными овощами, разложите смесь в горшочек, влейте горячий бульон, оставшееся масло, посолите и поперчите. Тушите овощи в духовке под крышкой 40 минут при 180 С. Помидоры уложите в дуршлаг, ошпарьте и, очистив от кожицы, нарежьте дольками. Панировочные сухари смешайте с 1 столовой ложкой сыра. К тушёным овощам добавьте сухарную смесь и помидоры, тушите ещё 15 минут. Подавайте овощи в горшочках, посыпав оставшимся сыром.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кулинария. Вкусно и полезно. Гювеч со свининой в горшочке.

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_Леди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



guvech-so-svininoy-v-gorshochke_13 (320x214, 51Kb)
Ингредиенты:
* Около 700 г мякоти свинины
* 50 г сливочного масла (либо кусочек сала)
* 250 г зеленой фасоли
* 1-2 баклажана
* 1-2 картофелины
* 1 сладкий перец
* 1-2 крупных помидора
* 1 морковь
* 1 луковица
* Чеснок, острый перец, зелень по вкусу
* Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист, пряные травы по вкусу.
Приготовление:
Свинину нарезать средними кусочками. Баклажаны — ломтиками. Фасоль разрезать на 2-3 части. Картофель нарезать крупными кубиками. Морковь — крупной соломкой.
Шашками нарезать лук и сладкий перец. Массу хорошо посолить, посыпать специями. Добавить чеснок, острый перец и выложить в смазанный растительным маслом горшок.
Сверху залить измельченными помидорами, положить ломтик масла (сала). Влить стакан воды. Плотно закрыть и поместить в духовку при 200-210 градусах.
Запекать около часа. В процессе, содержимое горшка 2-3 раза перемешать и, по необходимости, доливать немного воды.Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриная запеканка в горшочках

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 

Куриная запеканка в горшочках

Куриная запеканка в горшочках


 


Время приготовления: 60 мин.

 

Ингредиенты:
  • Куриное филе - 1 упаковка
  • Лук репчатый - 2 средних головки
  • Шампиньоны резанные консервированные - 1 маленькая банка
  • Сыр Российский (или другой)
  • Майонез
  • Соль
  • Перец
  • Зелень для украшения (и вкуса)

Приготовление:

1. Режем куриное филе маленькими кубиками, лук режем чем меньше, тем лучше, шампиньоны оставляем как есть (режем только самые крупные)

2. Укладываем все в горшочки в таком порядке:

Курица

Соль

Перец

Майонез

Лук

Майонез

Курица

Соль

Перец

Грибы

Майонез

Сыр

Зелень

3. Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30 минут под крышечками, затем 15 минут без крышечек.

4. Подавать с пылу, с жару.

5. Приятного аппетита!!!


Примечание:

Между слоями, после лука, можно добавить слой тертой на крупной терке картошки.

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мясо в горшочках с яблоками

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мясо в горшочках с яблоками

 


Блюда в горшочкам можно назвать нетрудоемкими, поскольку главное — правильно подготовить и собрать ингредиенты, чтобы в итоге получить хороший и сытный обед или ужин.

Для приготовления мяса в горшочках на 4 порции необходимы следующие продукты:

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Белорусская пражанина

Среда, 27 Августа 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белорусская пражанина

Белорусская пражанина

Автор
Ингридиенты: , , ,

 

Рецепт «Белорусская пражанина»

 

 

Состав:

  • 400 г. свинины
  • 400 г. картофеля
  • 100 г. чернослива
  • 75 г. сушеных грибов
  • 2 головки лука
  • 2 моркови
  • растительное масло
  • томатная паста
  • соль

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жюльен из куриной печени с грибами

Среда, 27 Августа 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из куриной печени с грибами

DSC00502 (700x394, 330Kb)

Даже из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить вкусное блюдо и сделать обед праздничным. Например, приготовить жюльен. Вообще жюльен (в переводе с французского- летний)- это не блюдо, а форма нарезки овощей для супа тонкой соломкой. Но кто об этом помнит, а вот нечто вкусное в кокотницах с шапочкой запеченного сыра знают наверное все.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ДЕСЯТЬ ВИДОВ ТЕСТА.УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА

Среда, 27 Августа 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЯТЬ ВИДОВ ТЕСТА.УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА

 

     


Приготовить вкусное тесто из продуктов,   которые оказались под рукой теперь не составит труда. Уникальная   подборка рецептов теста:  
1. Дрожжевое тесто на кислом молоке   
2. Творожное тесто  
3. Пресное тесто на сметане   
4. Тесто для пиццы на сметане  
5. Кефирное тесто с сыром   
6. Дрожжевое тесто на кефире   
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)   
8. Тесто на майонезе для пирога.   
9. Тесто для печенья на майонезе.   
10. Универсальное тесто на пиве.    
1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Греческий салат - 50 рецептов с фото

Среда, 27 Августа 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Как приготовить домашний майонез: 4 лучших рецепта

Среда, 27 Августа 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения SaLiVla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашний майонез: 4 лучших рецепта

Майонез – обязательная заправка на каждом новогоднем столе. Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате "Оливье". Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

► ► ►
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Майонез

Среда, 27 Августа 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Чёртёнка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



майоне3 (279x181, 9Kb)
Вообще спорить о том, что майонез - вреден, уже давно не нужно. Диетологи не устают твердить, что это айяйяй и ойейей уже многие годы! К счастью или к сожалению, но спрос на соусы-майонезы подобная оценка ученых и врачей не влияет. :) Как ели - так и едим. ;)
Другое дело, что сейчас все больше хозяек стремится "уменьшить вред" от майонеза. Делают это просто - готовят сами. В принципе, ничего сложного в приготовлении соуса дома нет, но я еще ни разу не встречала домашнего майонеза с текстурой как у магазинного.
Сестра мужа восхищается своим домашним майонезом и готовит его следующим образом.
Рецепт: 1 яйцо, подсолнечное масло – 150 мл, соль - 0,5 ч.ложки, сахар – 0,5 ч.ложки, сок лимона - 1 ст.ложка. Все взбивается блендером и вуаля!
Майонез по таком рецепту получается очень нежным и воздушным. Но, как по мне, учитывая подсолнечное масло, гораздо здоровее он от этого не становится. :) Так что мой выбор - обычные покупные магазинные майонезы. Люблю "Провансаль". Сделать его в домашних условиях тоже возможно - в предыдущий рецепт нужно всего лишь добавить 0,5 ч.ложки горчицы. Но как по мне - снова не совсем то...
Почему я это все пишу? А потому, что недавно узнала одну из составляющих майонеза и других масложировых продуктов, - ксантановую камедь. Вообще заинтересовало название. Прочла его на упаковке. Как-то зацепило созвучие: ксантановая камедь - медь. Показалось, что такое есть нельзя! А оказалось, что вполне себе природный загуститель. Конечно, довольно сложен в производстве, но зато используется при приготовлении многих кондитерских, молочных продуктов, мясных и даже диетических! Конечно, в больших количествах, как и многие другие подобные средства, вредна. Но для того, чтобы ощутить реальный вред есть ксантовосодержащие продукты нужно тоннами. Выглядит загуститель как обычный крахмал. Производится путем брожения.
К слову о вреде - известные во всем мире перестраховщики ЕС разрешают использование ксантовой камеди в пищевой промышленности. В США - такая же ситуация. В России это вещество имеет обозначение Е415. А значит, не все Е-шки одинаково вредны! :)
А вы любите майонез? Какой? Делаете сами соусы? Делитесь рецептами!



Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Быстрая пицца
Часть 2 - Рецепт картофельной запеканки
...
Часть 46 - Ленивые и очень ленивые вареники)
Часть 47 - Торт «Гуцулка»
Часть 48 - Майонез


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кетчуп в домашних условиях - 54 рецепта

Среда, 27 Августа 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп в домашних условиях - 54 рецепта

Читать рецепты кетчупа
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ажурный комплект : джемпер и берет

Среда, 27 Августа 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный комплект : джемпер и берет

Джемпер

Размер 46-48

Берет

Размер 58

Вам потребуется

450 г терракотовой Пряжи от фабрики «Пехорский тек­стиль» «Нежная» (50% хлопок, 50% акрил.50 г/150 м)

спицы № 3,

крючок № 2.

Читать далее >>

 

Рубрики:  Рукоделие/Вязание крючком
Рукоделие/Вязание спицами

Метки:  

Шоколадный торт за 10 минут

Вторник, 26 Августа 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Шоколадный торт за 10 минут
Шоколадный торт за 10 минут

Автор рецепта

Анна
повар-фотограф на www.delishis.ru/recipes/cake/cake_1430.html
 
Для коржа:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Чужа_Я
Страницы: 19 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь