Чугунная посуда - непревзойденный чемпион по качеству приготовления блюд - жареная картошка, плов, печеный хлеб, пицца, борщ, каша, цыплёнок-табака и проч. получаются идеально в силу тепловой инерционности и равномерного распределения теплового потока. Но чугунная посуда вышла из употребления из-за двух серьёзных недостатков - еда прилипает к чугуну + чугун ржавеет (отметим, что массивность чугунной посуды не недостаток, а неизбежное свойство равно как и у всех цептероподобных инерционных посудин с такими же характеристиками).

ДО

ПОСЛЕ

Секрет очень простой - надо нанести на чистый горячий чугун тонким слоем капельку высыхающего растительного масла (подходит льняное, конопляное, маковое, ореховое, тунговое, но ни в коем случае не подсолнечное или оливковое!), затем аккуратно прокалить посуду. И всё!
В зависимости от качества чугунной поверхности может потребоваться нанести 2-3 слоя. Фанаты реставрации чугунины ухитряются наносить до 20 слоев, добиваясь зеркального блеска и глубокого черного цвета.

Прежде чем перейти к описанию процесса, отметим, что это нам даёт:

- еда больше никогда не будет прилипать к чугунной посуде и всё пойдет как по маслу в прямом смысле этих слов;

- в отличие от тефлона, который некоторыми воспринимается настороженно из-за возможного выделения вредных соединений, здесь применяются только натуральные пищевые компоненты;

- в отличие от тефлонового покрытия, которое при повреждении невозможно восстановить самостоятельно, здесь в любой момент можно "залечить" царапины и нанести дополнительные слои;

- посуду можно не мыть, надо только протереть бумажной салфеткой (в советское время еще не остывшие сковородки протирали газетами) и затем для контроля протереть салфеткой, смоченной каплей подсолнечного масла. Если контрольная салфетка чистая - можно сразу после рыбы жарить какие-нибудь сладкие пирожки, запаха не будет;

- покрытие получается влаго-термоустойчивым и при варке, приготовлении на пару оно может только временно потускнеть, поэтому и о ржавчине тоже можно забыть навсегда.

Надо будет сделать следующее:
Читайте далее…

Здесь мы коснемся того, что обычно привыкли выкидывать, - так называемые отходы. Но напрасно, оказывается их можно использовать с ощутимой пользой…

Скорлупа грецкого ореха исчпользуется как дренаж комнатных растений. Если вы пересаживаете цветок, скорлупу от ореха, очистив её от перегородок, положите на дно горшка.



Банановые корки используют для подкормки растений. Они быстро перегнивают и отдают растениям все микроэлементы, особенно калий, наращивающий зеленую массу растений…

Кофейная гуща (несладкая) также приносит пользу – по аналогии с банановой кожурой, такая гуща – ценный источник калия. Просто поливайте ей цветы и растения.

Чтобы ваши розы были здоровы и крепкие, закопайте железный гвоздь возле корней. Железо окисляется, и растение получает полезные элементы…

С растениями разобрались, можно заглянуть и на кухню…Удивительно, но именно апельсиновые корки - лучшее натуральное средство по очищению микроволновки! Кожуру двух апельсинов положите в пиалу, залейте водой, чтобы водичка еле-еле покрыла корки. Поставьте это средство на 5 минут в микроволновку при максимальной мощности. Затем протрите печь этим раствором. Микроволновка будет чистой – просто и эффективно!..И без всяких моющих средств…



На последок заглянем в шкаф… Здесь тоже пригодятся корки, только мандариновые. Чтобы моль на ела вещи, надо просто положить в шкаф подсушенные мандариновые корки. При этом моли не будет, а вместо неё останется приятный аромат…)))

Ингредиенты:

- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
- 4 киви
- 2 банана
- 500 мл йогурта
- 70 гр сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 4 чайные ложки желатина
- 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
- 2 киви
- 40 гр миндальных лепестков

Приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане).

2. Перемешать всё в однородную массу.
3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.

4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать.

8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.

9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

РЕЗИНКА РЕЛЬЕФНЫМИ СТОЛБИКАМИ И вот что получается, если чередовать через один лицевой и изнаночный рельефный столбик. Вид с лицевой стороны: Вид с изнаночной стороны, такой же как и с лицевой. Автор: Sunny-Bliss 1. Мастер-класс

 

(Vogue Knitting, Fall 2014) вязаная спицами




Читать далее...

Читать далее...

Продолжение!

.
Читать далее...

Как пропитать бисквит. 10 вариантов 1. Ингредиенты: - Водка "Финляндия" - 50 мл - Повидло домашнее грушевое - 2 ст. ложки - Вода кипяченая холодная - 250 мл Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит. 2. Ингредиенты: - Сахар — 5 ст. ложек - Ликер, или настойка, или Вода — 7 ст. ложек - Коньяк — 1 ст. ложка Читать далее

 

Делюсь своим способом оформления горловины.
Я называю такой споособ "ленивым".
Это когда лень прикетлевывать, а хочется вид кетлевки иметь.
Вот примеры таких горловинок:

читать далее

Читать далее...

999 спектаклей онлайн


Этого точно хватит на всю жизнь. Смотреть — не пересмотреть!
Перед вами чудесный список, где собраны многие спектакли наших театров, и мы просто не смогли не поделиться этими сокровищами с вами. Настоящий праздник для тех, кто любит театр так, как любим его и мы.



Спасибо за ваши комментарии!

Да, все действительно случилось в «Версале» — так называется роскошный особняк нестареющего и неотразимого Купера Уинслоу — голливудской звезды первой величины. В его жизни наступили не лучшие времена, давно нет интересных ролей, а следовательно, и гонораров..  

"https://archive.org/embed/VersalIctor&playlist=1&autoplay=1"

Для дизайна на фото приготовьте:

нежно-розовый лак для ногтей

белый лак для ногтей

черную краску для дизайна (с тонкой кисточкой)

закрепитель

Читать далее...

Как сделать водный маникюр? – этот вопрос не перестает волновать тысячи поклонниц нестандартных бьюти-новинок для ногтей. Можно, конечно, отправиться в дорогой салон, чтобы доверить свои ручки настоящим профи. А можно сделать такую красоту и самостоятельно. Чуть-чуть желания, фантазии, и вперед!

КАК ДЕЛАТЬ ВОДНЫЙ МАНИКЮР

Читать далее...

 

Читать далее...

Вам понадобится:
- Пару маленьких пакетиков обычной лимонной кислоты (около 100 — 150 гр)
- Влажная тряпка или губка
- Свободное время

Пошаговое решение:

Инструкция по очистке стиральной машинки от накипи и неприятного «затхлого» запаха проста до безобразия.

Читать далее...

Вы готовы скинуть за неделю 5 кг? Да, это возможно, если Вы будете придерживаться неделю, именно, этой диеты. Она низкокалорийная и составляет всего навсего  600-800 калорий в день. При этом Вы будете чувствовать себя сытыми. Клетчатка сделает свою работу. У Вас получиться похудеть. Ко всему этому можете ещё и заняться  некоторыми упражнениями, которые тоже пойдут обязательно плюсом к Вашему похудению. Используйте разного рода тренажёры. Решать и выбирать самим себе дополнительные занятия на чём и как. Но при этом не забывайте побольше находиться на свежем воздухе.  Даже Ваши детки имея такую технику, как  здесь, с удовольствием составят Вам компанию. Итак, знакомимся с великолепной и эффективной  диетой.

Читать далее...

Самая знаменитая диета!

Диета из косметического салона города Таллинна. Рассчитана на шесть дней. Сбрасывается от трех до шести кг.
1-й день - 6 сваренных яиц.
2-й день - 500 гр. обезжиренного творога.
3-й день - 700 гр. куриного филе.
4-й день - 200 гр. вареного риса.
5-й день - 6 средних вареных картошин.
6-й день - яблоки.

 

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - За 7 дней уходит до 10 килограмм. Полезные советы.
Часть 2 - Минус 6 килограмм за 10 дней. Худеем к лету! Все реально.
...
Часть 11 - Система похудения за 4 недели на 3-5 кг.
Часть 12 - Метаболическая диета!
Часть 13 - Самая знаменитая диета!
Часть 14 - Корректирующая диета
Часть 15 - Творожно-банановая диета.
...
Часть 22 - Лучшая белково-витаминная диета для красивой фигуры!
Часть 23 - Лёгкая разгрузочная диета!
Часть 24 - Диета для уменьшения объёмов талии