Крем:
сметана 200 г
кофе растворимый 1 ч л.
яйца 1 шт.
мука 1 ч.л.
сахар 4 ст.л.
масло сливочное 200 г

Для крема сметану размешала с яйцом, кофе и сахаром.
Заварила до густой массы. Остудила.
Взбила с маслом в пышную массу.