Баклажаны по-турецки являются яркими представителями ближневосточной кухни. Речь не идет об отдельно взятом блюде: баклажаны жарят, запекают, фаршируют, подают в холодном и горячем видах. Отсюда, колоритный салат «Шакшука», сытное основное блюдо «Хюнкар Бегенди» и легкие закуски «мезе».

Турецкие блюда из баклажанов потрясают своим разнообразием. В стране выращивается более 40 видов этого овоща, поэтому гостеприимные турецкие повара всегда готовы подать к столу жареные, запеченные, начиненные мясным или овощными фаршами баклажаны. Из мякоти синеньких делают нежнейшее пюре, начинку для выпечки и ароматные соусы.

Одно из самых простых блюд - баклажаны жареные по-турецки. Для этого баклажан нарезают пластинами и обжаривают. Отдельно пассеруют морковь, лук и помидоры. Смазывают каждый ломтик смесью, складывают в целый баклажан, и запекают 20 минут при 220 градусах.

Изысканная закуска из запеченных баклажан с йогуртом способна порадовать даже искушенных гурманов. Все, что потребуется: запечь баклажан в духовке, мякоть мелко изрубить ножом, приправить чесноком и 200 мл йогурта.

 Королевская семья Великобритании: Альберт, королева Виктория и их девять детей, 1857 год. Слева направо Алиса, Артур, Альберт, Эдуард, Леопольд, Луиза, Виктория с Беатрис, Альфред, Виктория и Елена

Александр Андреевич Родионов 2-й (1854 1906) — русский морской офицер, капитан 1-го ранга, участник Цусимского сражения.

Александр Андреевич Родионов 2-й (1854 1906) 

Сын коллежского советника, воспитанник Морского кадетского корпуса. В 1873 году принят на действительную службу. В 1882 году окончил Артиллерийский офицерский класс с правом заведования гальванической стрельбой на судах флота. В 1901 году становится командиром броненосца береговой обороны «Адмирал Лазарев». В 1903 году назначен командиром броненосного крейсера «Адмирал Нахимов» в составе Учебно-артиллерийского отряда.

Общественно-политическая и военная организация украинского казачества Запорожская Сечь долго сохраняла относительную автономию в Российской империи, поскольку играла видную роль в ее войнах с Турцией и Крымом. После воссоединения Украины с Россией (1654), на Запорожье были распространены привилегии, которыми пользовались другие российские казачьи войска. Запорожское казачество защищало южные границы России, но одновременно и укрывало беглецов, прятавшихся на Сечи от преследования царских властей.

Общественно-политическая и военная организация украинского казачества Запорожская Сечь долго сохраняла относительную автономию в Российской империи, поскольку играла видную роль в ее войнах с Турцией и Крымом. После воссоединения Украины с Россией (1654), на Запорожье были распространены привилегии, которыми пользовались другие российские казачьи войска. Запорожское казачество защищало южные границы России, но одновременно и укрывало беглецов, прятавшихся на Сечи от преследования царских властей.

Когда рождается талант?

С первым вздохом, с первым криком пришедшего в новый мир будущего гения? Нет, он упорно прорастает сквозь утоптанную обывателями «почву» привычки, неверия и отрицания. Стойко переживает «заморозки» провалов и тянется к живительному солнцу всемирного признания. Но «бутоны» будущих творений проклевываются, – уж простите за банальность, – в детстве.

Биографию Льва (Леона) Самойловича Бакста столько раз обсуждали, переписывали и пересказывали, что «затерли до дыр» аки старый семейный альбом, в котором трудно найти новую фотографию. Но так ли значимо, где именно и когда он родился, из-за чего развелись его родители и почему он женился на своей супруге дважды. Впрочем, последнее действительно любопытно и достойно внимания. Но сначала – о том, почему он стал… таким.   Читать далее

Текст...Текст...Текст...

За картинку с девушкой, спасибо Наташе Беловой

Кастель-дель-Монте: секреты восьмиугольного замка: гигантские солнечные часы и "неправильные" лестницы. Как замок связан с "Имя Розы" и Фибоначчи? Какие еще загадки он хранит?


Яндекс картинка свободного доступа


*Эта и все иллюстрации ниже размещены на канале с целью художественного сопровождение текста в соответствии с фантазией автора канала. Авторское право на все иллюстрации принадлежит владельцу канала.

Кастель-дель-Монте: секреты восьмиугольного замка

В самом сердце итальянской провинции Апулия, на одиноком холме, возвышается загадочный замок Кастель-дель-Монте. Этот шедевр средневековой архитектуры, построенный по приказу императора Фридриха II Гогенштауфена, веками привлекает историков и архитекторов.

Кастель-дель-Монте — это не просто замок, а настоящая загадка из камня. Каждая деталь его дизайна, от расположения окон до числа ступеней на лестницах, кажется тщательно продуманной. Что же скрывается за стенами этого таинственного места?

Световой день уменьшается, небо заволакивают серые облака и кажется, что мир погружается в черно-белый сон. Но — только не сад! Здесь колоритными фейерверками разгоняют осеннюю хандру многолетние астры разнообразных видов и сортов, «ромашки» которых окрашены в разные тона розового, синего и фиолетового цветов. Ну а когда эти обильноцветущие травянистые многолетники выступают в компании с декоративными злаками, эхинацеей, очитками и георгинами с разными по окраске и форме соцветиями, возникает ощущение, что лето, вопреки законам природы, никуда не уходило.


феерически красочно и пышно выглядит цветник с астрой кустарниковой ‘Rosenwichtel’ и ‘Sapphire’, а также астрой новобельгийской ‘Fuldatal’ и астрой эриковидной ‘Pink Star’. Композицию дополняют гейхеры, пупавка красильная и декоративные травы

В частных садах чаще всего можно встретить астру новоанглийскую (Aster novae-angliae) и астру новобельгийскую (A. novi-belgii) высотой 1,5 м, а также компактную астру кустарниковую (A. dumosus) «ростом» всего 50 см.

Жанровая живопись — настоящая находка для историка! Подобные картины являются кладезем бесценных сведений о культуре, быте и обычаях современного художнику общества. Среди мастеров жанровой сцены имя Пера Хиллестрёма звучит не столь громко как фамилии Вермеера или Моленара, но его творчество несомненно достойно внимания. С ним мы сегодня и познакомимся на примере произведения с предельно «бытовым» названием «Горничная наливает суп из котелка в миску».


Картина «Горничная наливает суп из котелка в миску» (Пер Хиллестрём, 1770-е) / Источник: Bukowski Auktioner AB (2024)

Пер Хиллестрём (1732 — 1816) родился на острове в прибрежной части Швеции, где его дядя работал викарием. Детство мальчика прошло в окружении дюжины братьев и сестер среди которых он был старшим. Казалось бы шансы на хорошее образование невелики, но Пер успешно закончил Шведскую академию художеств. Там он даже получил особую стипендию, которой оплатил учебную поездку в Голландию, Бельгию и Францию. Между прочим, проживая в Париже, художник брал уроки у таких выдающихся мастеров как Франсуа Буше и даже у самого Шардена!

Я очень люблю небольшие памятники - не огромные, помпезные, торжественно открытые с присутствием официальных лиц, а скромные, душевные.

Особенно приятно, когда их обнаруживаешь случайно - есть в этом что-то душевное. Из таких вот моментов и складывается потом облик города, его душа.

В конце прошлого года на Московском вокзале появился такой интересный, душевный и очень символичный памятник.



Его мало кто замечает, потому что находится он в стороне от основных потоков движения: у входа в кассы вокзала (а кто сейчас в кассы ходит?)

Памятник изображает туристов: маму и мальчика, гладящего кота. Но заметьте, сколько деталей и смыслов!

Название этого красивого фиалкового прозрачного цвета камень "аметист" взято из греческого языка. И оно означает... "не пьяный". Не поверите, но согласно древнегреческим легендам, камень мог удерживать владельца от "отравляющей силы" Диониса, римского бога виноделия, помогая оставаться ему с трезвой головой. Согласитесь, это очень красивый камень, особенно, когда попадает в руки талантливых ювелиров.

Переводная статья

«Любой портрет, написанный с чувством – это портрет художника, а не натурщика». — Оскар Уайльд

«Портрет – это картина, на которой что-то немного не так со ртом» — Джон Сингер Сарджент
 

Ничто не говорит о том, что вы настоящая кинозвезда, больше, чем ваш портрет. В забавном бонусном посте давайте рассмотрим некоторых из самых ярких звезд старого Голливуда вместе с их портретами. Хотелось бы знать всех художников, чтобы указать их имена. Если кто-то знает кого-то из художников, пожалуйста, дайте мне знать.

Вас может удивить, что знаменитый портрет в фильме Отто Премингера « Лора» (1944) на самом деле вовсе не был картиной. Он был создан из увеличенной фотографии Джин Тирни , сделанной фотографом Fox Фрэнком Полони, и слегка промазан маслом, чтобы придать ей тот воздушный эффект, который хотел Премингер. Этот реквизит для фильма в конечном итоге оказался собственностью историка кино и ведущего TCM Роберта Осборна и висел в его нью-йоркской квартире до его смерти в 2017 году.


01. Джин Тирни и Дэна Эндрюс с, возможно, самой знаковой картиной в истории кинематографа в фильме «Лора» (1944)

Художница Азадия Ньюман была женой кинорежиссера Рубена Мамуляна. Мамулян был первоначальным режиссером фильма «Лора». Он поручил своей жене нарисовать портрет Лоры, которую сыграла Джин Тирни. Однако Мамулян был уволен главой 20th Century Fox Дэррилом Ф. Зануком, и картина Ньюмен не была использована в окончательном варианте фильма.  Читать далее

 Что это за рогатые красавчики пасутся на траве? Скорее всего, бизоны. 

И где это они нашли такой уютный уголок? Перед Государственным музейно-культурным центром в Абакане.

Клавдий Васильевич Лебедев — русский исторический и церковный живописец, академик живописи и действительный член Императорской Академии художеств.

Происходивший из крестьянской семьи, сын церковного живописца, окончивший Строгоновку, профессор, академик, Клавдий Лебедев писал в духе реализма на темы русской истории X—XVII веков. А с иллюстрированием этого периода всегда такие проблемы.
 Некоторым он казался "художником среднего дарования, не поднимавшимся над уровнем второстепенных передвижников… Сам мягкий и робкий, он и внешность имел такую же, несколько сладкую, «истинно художественную»: мягкие вьющиеся волосы, кокетливую небольшую бородку и носил мягкий фуляровый галстук."(И.Э. Грабарь)
  Из воспоминаний Маковского В.Е., кому как не ему оценить огромный труд этого художника, "одарённый мягкой, нежной душой, человек исключительной доброты и безупречной честности — он так же честно относился к любому делу, с такой же любовью и щепетильной добросовестностью штудировал каждую мелочь — узор на платке бабы или боярском костюме, складки на тулупе мужика, орнамент на старинной чаре…".

Один из потомков графа Шереметева,  Василий Павлович родился уже при Советской власти.

Граф Василий Сергеевич Шереметев (1922 - 1989)

Павел был сыном графа Сергея Дмитриевича Шереметева – внука Прасковьи Жемчуговой, бывшей крепостной актрисы театра графа Николая Шереметева.

Один из самых простых рецептов печенья.