Очень вкусные чебуреки



Ингредиенты:
- 1 стакан густой простокваши
- мука
- соль по вкусу
- 0,5 ч. ложки соды

Приготовление:
Для начинки готовим фарш: солим, перчим по вкусу. Нужно очень мало. Фарш не должен быть густым - тогда чебуреки будут сочными. Замешиваем густое тесто, чтоб к рукам не прилипало. Раскатываем тесто, тонко, как на пельмени. Начинку распределяем по всей поверхности тонким слоем.Тарелочкой обрезаем лишнее тесто.
Обжариваем с двух сторон. Готовится очень быстро, при этом тесто поднимается. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Слоеный салат "Ананас"



Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- куриное мясо - 1 грудка
- яйца - 3 шт
- сыр типа "Российский" - 100 г
- маринованные огурцы - 4-6 шт
- красный лук - 1 средняя луковица
- сок половины лимона
- шампиньоны маринованные
- перья зеленого лука для украшения
- майонез
- соль
- черный молотый перец

Приготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Бисквит на кефире



Ингредиенты:
Масло или маргарин - 100 гр.
Сахар - 0,5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.
Кефир - 0,5 л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль, ванилин, изюм.

Приготовление:
Масло или маргарин в охлажденном виде натираем на крупной терке, потом перетираем с сахаром и добавляем яйцо. Солим, постепенно вводим муку и перетираем все до однородной массы. Тщательное перемешивание - залог хорошего качества бисквита. Вливаем кефир и доводим тесно до консистенции густой сметаны. Добавляем соду, промытый и заваренный в кипятке изюм. Форму смазываем маргарином или маслом, и посыпаем манной крупой или панировочными сухарями. Тем, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Для медленного остывания оставляем в духовке еще минут на пять. После того, как бисквит остынет, его можно разрезать на два коржа и смазать джемом или кремом. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Вязание: тапочки крючком


Продолжение!

Красивая шаль.

Очень нравятся такие шали. Я помню моя бабушка любила носить такие шали, а ещё наподобие были такие платки - паутинкой назывались. Если Вы любите тоже такое творение, то посмотрите, как такая шаль вяжется. Её можно связать абсолютно любым цветом. Этот ажурный узор смотрится красиво на любом фоне. Если вам также интересна тема платков и шалей, то Вам не мешало бы заглянуть на страничку павлопосадских платков  http://vk.com/pavlovoposadskie_platki , где находится ещё и  сообщество знатных платочниц. Вы найдёте для себя много интересного материала. Литература и интернет-магазины заслуживающие Вашего внимания, посмотрите. Также Вы сможете там поучаствовать в конкурсах и выиграть новогодние призы.Ну а пока смотрим, как вяжется такая красивая шаль.

Читать далее...

Слоенный салат «Везувий»

http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.ru/2013/10/blog-post_22.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Набор продуктов: 
400 гр куриной печени 
3 больших маринованных огурца 
3 крупных морковки 
2 средних лука 
4 яйца сваренных вкрутую 
2 средних зубка чеснока 
майонез ,соль по вкусу 
зелень укропа или петрушки 
100-300 гр сыра (сыра берите сколько вам не жалко ,можно салат обильно посыпать или только сверху чуть чуть )

Читать далее...

Тюльпаны из бисера!

Читать далее...

Цветочный мотив крючком

Читать далее...

Клинья на берете.

Закинул на днях старик невод в интернеты - пришел невод с одной интересной добычей: новым для меня способом вывязывания макушки у берета. Начала немедленно вязать по этому способу берет для мамы. Окончательный результат будет позже, а пока сам способ.

Идея такая: берет вяжется по часовой стрелке (предполагается сзади шов), при этом одновременно происходит наращивание одного нового клина и  убавление предыдущего (естественно, для первого клина только наращивание).

Процесс выполнения клина элементарный:

1) Формируем первый клин. В каждом лицевом ряду вяжем 1 накид + количество лицевых, накопленных посредством накидов в предыдущих рядах. Т.е. в первом ряду просто 1 накид, во втором 1 накид + 1 лицевая, в третьем - 1 накид + 2 лицевых и т.д. 



2) Вяжем последующие клинья. Предполагается, что их 6 штук. Но я думаю, никто ни в чем не ограничен.

Для формирования следующего клина в каждом лицевом ряду вяжем 1 накид + количество лицевых, накопленных посредством накидов в предыдущих рядах + 2 вместе лицевой и поворачиваем вязание, не довязывая ряда.

Т.е. первый ряд нового клина будет 1 накид + 2 вместе лицевой - повернуть вязание, второй ряд: 1 накид + 1 лицевая + 2 вместе лицевой - повернуть вязание и т. д.

Т.о. убавляется предыдущий клин и формируется новый.

 

автор:(knit_stitch)

"ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ"

Ингредиенты:

Сложное плетеное донышко по МК Тищенко.

АВТОР rasty !!!

 

Несмотря на аккуратное плетение, получился некоторый "провал" по центру стенок (углы выше). А самое трудное впереди - должна быть крышка...Уже сломала голову над тем, что делать

Торт-салат «Чудо-слойка».

Торт-салат «Чудо-слойка»

далее

СОЛЯНКА ДОМАШНЯЯ

 

Читать далее...

Идеальный шоколадный торт "Hershey's"

 Это на самом деле очень вкусный, шоколадный и просто идеальный торт. Готовила его для своих близких, всем понравился, особенно деткам - вкус ведь шоколадный! Рецепт нашла на коробочке от какао фирмы Хершес.

Читать далее...

Салат "Тбилиси"

Люблю салаты с фасолью. Здесь нежирное мясо, орехи, чеснок и сладкий перец, все вместе создают приятное сочетание вкуса и салат необычно вкусный и сытный.

Ингредиенты:

- 1 банка красной фасоли-

200-250 гр отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора)-

Читать далее...

Торты без выпечки (продолжение)

Простой  шоколадный торт без выпечки рецепт приготовления самого вкусного торта .
 

Если Вам необходим  десерт, но нет ни времени, ни сил для     приготовления чего-то трудоемкого и сложно – то этот рецепт именно то,     что Вам нужно. Для приготовления этого необыкновенного теста от вас     потребуется лишь поломать печенье и растопить шоколад.  
  Ингредиенты для приготовления простого шоколадного торта без выпечки  (из расчета на 12 порций):
  - печенье «Мария»  или  «Крокет» - грамм 200
  - Грецкие орехи  или кешью – грамм 100
  - Шоколад белый  – 50 гр.
  - Сливки жирностью  30-35% - 250 мл.
  - Пара столовых  ложек меда
  - Шоколад темный 400 гр.
  - Масло сливочное  100 гр.
  - Для посыпания  какао-порошок

Читать далее...

Потрясающий торт "Апельсиека" легкий в приготовлении и не требует выпечки!

Читать далее...

Вкусно и красиво!

Отличная идея для пиццы!

Пампушки на сковородке с чесночным саламуром,можно и к борщу.

Состав:

мука

кефир — 1-1,5 стакана

яйцо — 1 шт.

сода — 0,5 ч. л.

соль — по вкусу

масло растительное

Приготовление:

Соединить кефир, соль, соду и яйцо. Взбить. Добавить муку. Перемешать, чтобы получилось крутое тесто. Раскатать. Нарезать кубиками и обжарить на сковороде с раскаленным маслом.

Ингредиенты для саламура:

— 1 стакан растительного масла

— 6 зубчиков чеснока

— щепотка соли

Приготовление саламура:

Чеснок продавить через пресс. Я взяла крупные зубчики, т.к. очень люблю чеснок  Добавить щепотку соли и влить растительное масло. Я беру подсолнечное нерафинированное и недезодорированное, т.к. рафинированное за масло особо не считаю Перемешать. Влить в кастрюлю с пампушками.Закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть кастрюлю, чтобы саламур распределился равномерно.

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ *РОМАНОФФ*

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.

Читать далее...