-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ìèññèñ_Âåñíà

 -Ñîîáùåñòâà


ÆÈÂÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ.

Ñóááîòà, 05 Íîÿáðÿ 2016 ã. 15:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ OLIVA4KA Æèâîå âàðåíüå.





Ñàìîå ïðàâèëüíîå, âèòàìèííîå è âêóñíîå âàðåíüå – òî, êîòîðîå âîîáùå íå òðåáóåò âàðêè, ïîýòîìó âñåãäà äåëàëà çàãîòîâêè èç ÿãîä, ïðîòåðòûõ ñ ñàõàðîì. Âêóñíî, ïîëåçíî, íî òðåáîâàëîñü áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñàõàðà, ÷òîáû îíî íå ïîðòèëîñü - 1,5êã ñàõàðà íà 1 êã ÿãîä. Âñåãäà õîòåëîñü óìåíüøèòü êîëè÷åñòâî ñàõàðà.

Íà ïîìîùü ïðèøëà ìîðîçèëüíàÿ êàìåðà.

Ïîäãîòîâëåííûå ñóõèå è î÷èùåííûå ÿãîäû èçìåëü÷èòü ïðè ïîìîùè ìÿñîðóáêè èëè áëåíäåðà, äîáàâèòü ñàõàð, ïåðåìåøàòü, ðàçëîæèòü â ïëàñòèêîâûå êîíòåéíåðû è â ìîðîçèëêó! ß â öåëÿõ ýêîíîìèè ìåñòà èñïîëüçóþ ïðÿìîóãîëüíûå. Ãîòîâîå âàðåíüå ëåãêî ðåæåòñÿ íîæîì.

Íà 1êã ÿãîä ðåêîìåíäóåòñÿ âñåãî 300-500ã ñàõàðà!!! Ìíå âïîëíå äîñòàòî÷íî 300ã. Êîëè÷åñòâî ñàõàðà çíà÷èòåëüíî óìåíüøåíî, êàê ñëåäñòâèå, ïîëüçà âàðåíüÿ óâåëè÷èâàåòñÿ.

Ìíîþ îïðîáîâàíî æèâîå âàðåíüå èç êðàñíîé è ÷åðíîé ñìîðîäèíû, âèøíè, ôåéõîà, êðûæîâíèêà, ðåïèñà, êëóáíèêè, ìàëèíû, åæåâèêè, àáðèêîñîâ.
Îòêðûâàåøü çèìîé òàêîé êîíòåéíåð - è... çäðàâñòâóé, ëåòî! Âåñíîé î÷åíü äàæå õîðîøî îðãàíèçì ïîääåðæàòü òàêèìè âèòàìèí÷èêàìè. Íà óðà óõîäèò ñ áëèí÷èêàìè, òâîðîãîì, ìîðîæåíûì.
Âîò óæå íåñêîëüêî ëåò íå âàðþ âàðåíüå, äåëàþ æèâîå.

Íà äàííûé ìîìåíò ó ìåíÿ îñòàëîñü 3 âèäà: ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, âèøíÿ è àáðèêîñû. Âîò òàê ýòî âûãëÿäèò. Æàëü, ÷òî íåëüçÿ ïåðåäàòü çàïàõ. ×åðíàÿ ñìîðîäèíà, îíà òàêàÿ àðîìàòíàÿ!!!
15859003_79728thumb650 (610x448, 318Kb)

http://www.stranamam.ru/post/9627910/


ðàìî÷êà Natali Komjati

Ðóáðèêè:  ÏÎÃÐÅÁÎÊ ( ÂÀÐÅÍÜÅ,ÄÆÅÌ È ÂÑßÊÈÅ ÂÊÓÑÍÎÑÒÈ)

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó