Цитата сообщения Ганзя-птичка Куриный рулет в омлете.



- яйца 6 шт ( 4 на омлет, 2 для начинки)
-куриная грудка-2 шт.
-молоко 0%
-лук зеленый
-приправы( соль, перец)

Для омлета : взбить яйцо с чайной ложкой молока, можно немного посолить, выпекать на сковородке без масла. На каждый блинчик по одному яйцу.

Для начинки: сварить 2 яйца, остудить и порезать, добавить нарезанный зеленый лук.

Для фарша: куриную грудку измельчить в блендере, добавить специи и немного молока, чтобы была не сухая, а по нежнее.

Положить омлет на фольгу. На омлет намазать не толстым слоем куриный фарш, оставляя с одного края где-то 2-3 см. Положить начинку из яиц и зеленого лука. Свернуть рулетик, плотно завернуть фольгой. И так с каждым омлетом. Поставить выпекать в духовку на 25 минут. Чтобы не подгорело можно добавить на противень немного воды.
Источник : http://vk.com/photo-22714304_299600367

Серия сообщений "Вторые блюда":

Часть 1 - Диетические сосиски
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Говядина маринованная
...
Часть 32 - Рецепты диеты Дюкана. Пицца по-новому от Марина-Мандарина
Часть 33 - ШАШЛЫКИ ИЗ КАБАЧКОВ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Часть 34 - Куриный рулет в омлете.
Часть 35 - Баклажаны.запеченные с мясным фаршем