Áåç çàãîëîâêà |
øàìïèíüîíû - 600 ãðàìì.
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ÿéöà - äâå øòóêè.
ñûð òåðòûé - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
çåëåíü ïåòðóøêè - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
ñîëü - ïî âêóñó
Ó ãðèáîâ ñíèìåì øëÿïêó, òàê, ÷òîáû øëÿïêè îñòàâàëèñü öåëûìè.
Íîæêè ãðèáîâ ìåëêî íàøèíêóåì è ïðèïóñêòèòå ñ äîáàâëåíèåì ìàñëà âìåñòå ñ ìåëêîðóáëåííûì ëóêîì. Äàëüøå ñëåãêà îõëàæäèòå, äîáàâèì òîë÷åíûå ñóõàðè, ñûðûå ÿéöà è ñïåöèè.
Äàëüøå ñûðûå øëÿïêè íàïîëíèì ïîëó÷åííîé ñìåñüþ, óëîæèì íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü, ïîñûïëåì òåðòûì ñûðîì, ñâåðõó âûëîæèì êóñî÷êè ìàñëà è çàïåêàåì äî ãîòîâíîñòè.
Ïðè ïîäà÷å îôðìèòå çåëåíüþ, íà ãàðíèð ìîæíî ïîäàäèì ïðèïóùåííûå îâîùè.
| Ðóáðèêè: | ÃÐÈÁÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |