Öèòàòà ñîîáùåíèÿ elenbar
Êóõíÿ Ïåðó: Ñàíãðèÿ
ß íà÷àëà âåñòè ñâîé êóëèíàðíûé áëîã î êóõíå Ïåðó è Þæíîé Àìåðèêè è ïðèãëàøàþ âñåõ âàñ ïîñåòèòü ìîè íîâûå ñòðàíè÷êè:-) Ýòî òîëüêî íà÷àëî è ÿ áóäó äîáàâëÿòü êàê ìîæíî ÷àùå íîâûå ðåöåïòû. Äîáðî ïîæàëîâàòü!
Ñàíãðèÿ
Èòàê:
Èíãðèäèåíòû
3 áóòûëêè ñóõîãî êðàñíîãî âèíà, (öåíà íà âêóñ íå ïîâëèÿåò, ïîêóïàéòå ñàìîå äåøåâîå!)
1 àïåëüñèí
1/2 ëèìîíà
2 ÿáëîêà
ñàõàð ïî âêóñó
Ýòî ñòàíäàðòíûé ìèíèíàáîð ïðîäóêòîâ. Âû æå ìîæåòå äîáàâëÿòü äðóãèå ôðóêòû ïî æåëàíèþ è ñîçäàâàòü ñâîé íåïîâòîðèìûé âêóñ ýòîãî âèíà!
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Âèíî âëèòü â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ èëè òðåõëèòðîâûé ñòåêëÿííûé áàëëîí. Äîáàâèòü ñàõàð ïî âêóñó, (âêóñ ìîæíî âàðüèðîâàòü âçàâèñèìîñòè îò òîãî, íàñêîëüêî âû ëþáèòå ñëàäêîå:-)
ßáëîêè, à òàêæå äðóãèå ôðóêòû, êîòîðûå âû ïîæåëàåòå äîáàâèòü, íóæíî ìåëêî ïîðåçàòü. Öèòðóñîâûå ïîðåçàòü ïîïåðåê, à çàòåì êàæäûé êðóæîê ïîïîëàì èëè íà ÷åòâåðòèíêè, â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà. Äîáàâèòü âñå ôðóêòû â âèíî, ïåðåìåøàòü, åùå ðàç ïîïðîáîâàòü íà ñëàäîñòü è, åñëè âàø âêóñ óäîâëåòâîðåí, óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 12 ÷àñîâ ìèíèìóì, à ëó÷øå íà ñóòêè, ÷òîáû ôðóêòû îòäàëè ñâîé àðîìàò âèíó.
Åñëè ïîæåëàåòå äîáàâëÿòü äðóãèå ôðóêòû, íå äîáàâëÿéòå áàõ÷åâûå, (àðáóç,äûíþ, ò.ä.) è âèíîãðàä, ïîòîìó ÷òî îíè ìîãóò ïðèäàòü ãàçèðîâàííîñòü âàøåìó âèíó.
Ïî èñòå÷åíèþ óêàçàííîãî âðåìåíè, ïåðåëåéòå âèíî â ñòåêëÿííûå êóâøèíû, äîáàâüòå êóñî÷êè ëüäà è... íàñëàæäàéòåñü íåïîâòîðèìûì âêóñîì ýòîãî çàìå÷àòåëüíîãî íàïèòêà!!!