Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ìÿñíûå êåêñû ñ ñûðíî-ÿè÷íîé íà÷èíêîé
Èíãðåäèåíòû íà 7 øò:
- 350 ã ëþáîãî ôàðøà
- 1 ëóêîâèöà
- ñîëü, ïåðåö, òìèí, ìîëîòûé êîðèàíäð ïî âêóñó
- 1 ÿéöî
- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñìåòàíû
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñûðà òâåðäîãî, òåðòîãî íà ìåëêîé òåðêå
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê ïîðåçàòü êóáèêàìè è ñëåãêà îáæàðèòü.
Ôàðø ïåðåìåøàòü ñ ëóêîì, äîáàâèòü ñîëü è ñïåöèè, ïåðåìåøàòü è î÷åíü õîðîøî îòáèòü îá ìèñêó 20-30 ðàç.
Äëÿ íà÷èíêè âçáèòü âèëêîé ÿéöî, äîáàâèòü ñìåòàíó, ñûð, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
 ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ ðàñïðåäåëèòü â êàæäóþ ÿ÷åéêó îäèíàêîâîå êîëè÷åñòâî ôàðøà. Ñäåëàòü óãëóáëåíèå ïàëü÷èêîì. Êàæäóþ ÿìêó íà÷èíèòü ÿè÷íî-ñûðíîé ñìåñüþ.
Ïîñòàâèòü çàïåêàòüñÿ íà 30 ìèí ïðè 200*. Çàòåì íåìíîãî îñòóäèòü, äîñòàòü èç ôîðì.
Ïîäàâàòü ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì.