Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëåëÿ_Ëóöêî
Ïîí÷èêè ñ ñàõàðíîé ïóäðîé
Èíãðåäèåíòû:
1.òâîðîã 650ã
2.ÿéöî 2 øò.
3.ñàõàð-ïåñîê 2,5 ñò.
4.ìóêà 3ñò.
5.ñîëü 0,5 ÷. ë.
6.ñîäà 0,5 ÷. ë.
7.ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå (â ñêîâîðîäó)
8.ñàõàðíàÿ ïóäðà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1)ñìåøàòü ïî ïîðÿäêó ÿéöà, ñîäó, ñîëü, ñàõàð, òâîðîã, 2ñò. ìóêè. Ìåñèòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ âÿçêèì.
2)ðàñêàòàòü êîëáàñêè ðàçìåðîì ñ áóäóùèé ïîí÷èê(ñ ó÷¸òîì, ÷òî òåñòî ïîäíèìåòñÿ â 1,5-2 ðàçà) è ñîåäèíèòü â êîëüöà.
3)íàëèòü â ñêîâîðîäó ìàñëî. Îíî äîëæíî äîõîäèòü äî ñåðåäèíû ïîí÷èêà. Âûëîæèòü ïîí÷èêè è æàðèòü äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
4)êàê òîëüêî âûòàùèëè èç ñêîâîðîäû ãîðÿ÷èé ïîí÷èê, ñðî÷íî ïîñûïüòå åãî ñàõàðíîé ïóäðîé!