Цитата сообщения karina-1952
Рыба по-сибирски
Рыба по-сибирски
Филе морского языка-1 кг., морковь-1 большая, лук репчатый-2-3 шт., картофель-1 кг., майонез-100 гр., сыр твердый-200 гр., сметана-200 гр., яйцо-2 шт, приправа для рыбы,соль,перец.Филе разрезать на крупные куски и смешать с приправой для рыбы,морковь натереть на крупной терке,лук очистить и порезать полукольцами,картофель очистить и порезать пластинками,сметану смешать с яйцами,солью и перцем.На смазанный маслом противень уложить кусочки рыбы,сверху разложить морковь,на нее лук,затем картофель,залить смесью сметаны и яиц.Смазать картофель майонезом и посыпать тертым сыром.Запечь в духовке.http://i.ovkuse.ru