Блинчики с ИКРОЙ и огурцами



4) мой рецепт - Блинчики с ИКРОЙ и огурцами на сочельник .

Блинчики
250 мл молока
1 яйца
2 ст.л. растительного масла
100 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль и сахар (по вкусу )
--------------------

Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.

Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.






3-4 блинчика
сливочный плавленный сыр
красной икры (или красной рыбы)


Блинчик смазать сыром.
Свернуть рулетик.

Перед подачей на стол : Нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см.
На каждый рулетик выложить икру.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !



ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ