Áåç çàãîëîâêà |

| Ãîâÿäèíà 150 ãð. | Âèííûé óêñóñ 5 ãð. |
| Îãóðöû ñîëåíûå 40 ãð. | Êàïåðñû 10 ãð. |
| Ëóê ðåï÷àòûé 50 ãð. | ×åñíîê 1 çóá÷èê. |
| Ìàñëî òîïëåíîå 20 ãð. | Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé |
| Ñîóñ "Þæíûé" 10 ãð. | Ñîëü |
| Òîìàòíîå ïþðå 25 ãð. | Çåëåíü |
Íàðåçàåì ãîâÿäèíó ìåëêèìè êóñî÷êàìè, ïîñûïàåì ñîëüþ, ïåðöåì è îáæàðèâàåì âìåñòå ñ ðåï÷àòûì ëóêîì, çàòåì äîáàâëÿåì òîìàò-ïþðå, ìóêó, è ïàññåðóåì âñå âìåñòå, ðàçâîäèì áóëüîíîì äî ïîëóæèäêîãî ñîñòîÿíèÿ, çàïðàâèì ÷åñíîêîì, âèííûì óêñóñîì, ñîóñîì `Þæíûé`. Ïîëîæèì êàïåðñû, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö è òóøèì äî ãîòîâíîñòè. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàåì ñîëÿíêó çåëåíüþ.
Ñîëÿíêà ãîòîâà!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòàhttp://prigotovim.org
| Ðóáðèêè: | ÃÐÓÇÈÍÑÊÀß ÊÓÕÍß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |