Записи Друзья Комментарии
Миссис Весна
Аватар Миссис_Весна

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Миссис_Весна

 -Сообщества


Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 17:34 + в цитатник
Цитата сообщения R-Oksana
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Закуска «Сусамыр». (блюдо киргизской кухни)


Вы ждете гостей? Тогда принимайтесь за дело.
Продукты для закуски :
250 г куриной печени,
2 столовых ложки топленого масла,
40 г сыра,
соль, специи по вкусу.


Для приготовления закуски печень промойте, нарежьте кубиками, обжарьте с луком на топленом масле.

Затем для закуски печень уложите в формочки, залейте сметанным соусом и посыпьте тертым сыром.

Для приготовления сметанного соуса в посуду положите несколько ложек сметаны, разбавьте небольшим количеством воды, посолите, поперчите, доведите соус до кипения, в кипящий соус добавьте 1 столовую ложку муки.

Закуску запекайте в духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подавайте закуску «Сусамыр» в горячем виде, украсив зеленью.

К закуске подайте овощной салат.

Приятного аппетита!



Записки "дикой" хозяйки
Рубрики:  ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте