Новгоднее меню 2013

Курочка в духовке – очень вкусное блюдо ,  которое хорошо подать на ужин  для гостей или на новогодний стол. Курочка в духовке  готовится целиком с кожей, чтобы подкожный жир помогал  сохранить куриное мясо нежным и сочным.  Для этого также необходимо контролировать время запекания курочки  в духовке. Поскольку, если курочку в духовке подержать слишком долго, мясо может получиться слишком сухим.

Перед запеканием , курочку снаружи и изнутри необходимо натереть солью и приправами. Курочка в духовке - рецепт очень простой. Аромат блюда курочка в духовке распространится  по всей кухне и , конечно же. Не оставит никого равнодушным!

Приготовление курочки в духовке займет примерно 1 ч 20 минут.

Ингредиенты на 4 персоны:

Чеснок – 2 зубчика

Лавровый лист – 2 шт

Оливковое масло

Свежий оригано – 1 веточка

Курочка целая – 1 шт  (около 1 кг)

Розмарин – 2 веточки

Соль  столовая  - 10 г

Шалфей  - 4-5 листочков

приготовление курочки в духовке