 

Ýòà íàñòîå÷êà, ïðèãîòîâëåííàÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ãîðàçäî àðîìàòíåå è âêóñíåå ìàãàçèííîé. Ðÿáèíó äëÿ íàñòîéêè ñîáèðàéòå òîëüêî ïîñëå ïåðâûõ çàìîðîçêîâ. Ñîáðàííûå ÿãîäû î÷èñòèòå îò ïëîäîíîæåê è ïðîìîéòå â õîëîäíîé âîäå. Ãîòîâûå ÿãîäû çàñûïüòå â áàíêó (èëè áóòûëü), çàëåéòå êîíüÿêîì ïî íîðìå, íàêðîéòå è ïîñòàâüòå íàñòàèâàòüñÿ â ïðîõëàäíîå òåìíîå ìåñòî íå ìåíüøå ÷åì íà 3 íåäåëè. Çàòåì, ãîòîâóþ íàñòîéêó ïðîöåäèòå, ïåðåëåéòå â ãðàôèí è ïîñòàâüòå "äîõîäèòü" â õîëîäèëüíèê. Ê ñòîëó ïîäàâàéòå îõëàæäåííîé.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàñòîéêè "Ðÿáèíà íà êîíüÿêå", Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
ÿãîäû ðÿáèíû - 500ãð;
êîíüÿê - 1ëèòð.
 |