Áåç çàãîëîâêà |
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Ñðåäè ìîèõ çíàêîìûõ ýòîò ðåöåïò ïðîñòî ñòàë õèòîì ñåçîíà — âñå òîëüêî è çàãîòàâëèâàþò îïÿòà òàêèì ñïîñîáîì. Ïîïðîáóéòå è âû.
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Èíãðåäèåíòû:
Íà 1 êã ñâåæèõ îïÿò:
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| Ãðèáû, çà÷èñòèòü, ïðîìûòü, çàëèòü âîäîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 20 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ñíèìàÿ ïåíó. Îòêèíóòü íà äóðøëàã è ïðîìûòü: | |
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| Â âîäå ðàñòâîðèòü ñîëü è ñàõàð: | |
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| Íà ñêîâîðîäå ïðîêàëèòü ìàñëî: | |
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| Âûëîæèòü ãðèáû â ìàñëî è áûñòðî îáæàðèòü: | |
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| Âëèòü ñëàäêî-ñîëåíûé ðàñòâîð, äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó: | |
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| Ïîëîæèòü ñïåöèè è òóøèòü îêîëî 10 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ. Ñíÿòü ñ ïëèòû, âëèòü óêñóñ è ðàçìåøàòü: | |
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| Ðàçëîæèòü â ÷èñòûå ñóõèå ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, ïëîòíî çàêðûòü êðûøêàìè: | |
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| Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå. Ïðîáûâàòü ìîæíî ÷åðåç 3 äíÿ: | |
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| Ðóáðèêè: | ÑÎËÈÌ, ÌÀÐÈÍÓÅÌ |
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