Кабачковая пицца


Кабачковая пицца

Рецепты: Выпечка -> Пицца
Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

Ингредиенты: Сыр твердый, Помидор, Разрыхлитель теста, Укроп, Яйцо, Мука, Кабачок, Соль.
Тэги: завтрак, обед

Если Вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку НРАВИТСЯ.
Всем заранее спасибо!.

tanch-mamon

Куриное филе под сливочным соусом

Куриное филе под сливочным соусом

Ингредиенты:
500 грамм куриного филе,
800 грамм цветной капусты,
150 грамм сыра,
один стакан сливок средней жирности,
2-3 зубчика чеснока,
растительное масло,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на средние кусочки. Опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и слить всю лишнюю воду. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки толщиной 5 мм, длиной 5-6 см. Посолить, поперчить. Приготовить сливочный соус: Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку. На сковороде подогреть сливки. Добавить сыр. Посолить, поперчить. Сливочный соус держать на огне до полного растворения сыра. Добавить чеснок. На противень, смазанный растительным маслом, выложить куриное филе (куриное филе даёт сок и таким образом проваривается — предварительно проваривать его ненужно). Следом выложить цветную капусту. Залить сливочным соусом цветную капусту с куриным филе. Запекать в духовке до золотистой аппетитной корочки.

Применение старых галстуков

Читать далее...

Пицца-ролл с очень вкусной начинкой

Праздничные рецепты блюд.


Сырный рулет с семгой. Сырный рулет с семгой - отличная закуска с минимальным набором продуктов требующихся для ее приготовления. Понравится всем без исключения.
Ингредиенты:сыр твердый 400 гр., петрушка 1 пучок, семга соленая- 300гр.
\Сыр помещаем в полиэтиленовый пакетик. В кастрюлю наливаем горячую воду (60-70 градусов) и помещаем в нее пакет с сыром. Оставляем на 15-20 минут. Соленую семгу нарезаем тонкими пластиночками. Измельчаем петрушку. Сыр вынимаем из пакета, выкладываем на доску, посыпаем зеленью и раскатываем через пищевую пленку в тонкий пласт. Снимаем пленку, выкладываем сверху кусочки семги и скатываем все плотным рулетом. Охлаждаем и нарезаем на порционные кусочки.
P.S. Блюдо лучше всего приготовить заранее, предварительно поместив рулет, завернутый в пищевую пленку, на 2-3 часа в холодильник.

Появилась свободная минутка, тогда можно поиграть на игровых автоматах онлайн, предоставленных на сайте http://www.cscl.ru/news.php?readmore=1604 совершенно бесплатно и без регистрации.

Кухни и кухоньки

Интерьерные идеи  для больших кухонь и маленьких кухонек

дальше

Рецепт приготовления холодного свекольника

Прекрасный, лёгкий, освежающий, диетичный летний суп.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

"Капустный салат по-корейски"

Ингредиенты: Капуста белокочанная – 1 килограмм Лук зелёный – 100 грамм Чеснок – 30 грамм(4 зубчика) Соль – 20 грамм Соевый соус – 40 миллилитров Уксус 5% лучше рисовый - 40 миллилитров (2 столовые ложки) Масло салатное – 20 миллилитров Сахар – 20 грамм Перец красный молотый – 5 грамм Кунжутное семя – 10 грамм Пошаговый рецепт приготовления "Капустный салат по-корейски": Один килограмм белокочанной капусты тонко шинкуем, заливаем двумя столовыми ложками 5% уксуса, перемешиваем, слегка разминая, отставляем на пять минут. 100 граммов зелёного лука мелко шинкуем и добавляем в капусту. Туда же добавляем 4 измельчённых зубчика чеснока. Солим Капустный салат по-корейски одной столовой ложкой соли, добавляем одну столовую ложку сахара, одну чайную ложку жгучего красного молотого перца, две-три чайные ложки семян кунжута и две столовые ложки соевого соуса. Хорошо всё перемешиваем и оставляем на 20 минут. Через 20 минут добавляем в салат одну столовую ложку салатного масла, перемешиваем, выкладываем в салатник и подаём к столу. Подаём Капустный салат по-корейски к мясу или к рыбе. Елена ВЕА

 

Пирог Восхитительный

Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, ни какого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, во общем фантазия не ограничена.

Масло сливочное — 120гр

Читать далее

Пикули в "Пражской заливке"

Пикули в "Пражской заливке" http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1144416#1144416

Для этого рецепта нужно собрать"малышей" размер (3-4 см)-огурчики, черри, кабачки,патиссоны и сладкий перчик нарезать небольшими дольками,маленькая луковичка целиком и маленькая морковочка.
На дно 1 л банки заложить :
-зонтик укропа, 2 зубчика чеснока, листочек хрена или кусочек корня, по 2 листика лаврового листа и смородины. Штук 5 горошин черного перца, корицы. На любителей очень острого - кусочек горького перца ( я не кладу, мне нравится без него).
Заливка: 5 столовых ложек сахара чуть-чуть с верхом
5 чайных ложек мелкой соли без верха
1 чайная ложка с верхом лимонной кислоты.
Залить заполненные банки кипящей заливкой и прогреть 8-10 минут,
слить - закипятить заливку и опять на 10 минут.Третий раз слить , закипятить и закрыть крышкой. Перевернув баночку, укутать до остывания.
Прекрасно хранятся при комнатной температуре.
Получаются хрустящими и кисло-сладкими. Для праздничных столов очень вкусная и красивая закуска.

Если Вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку НРАВИТСЯ.
Всем заранее спасибо!

tanch-mamon

Салат «Снежная королева»

Ингредиенты:
-1 уп. крабовых палочек (200 гр.),
-3 яйца, сваренные вкрутую,
-1 большое сладкое яблоко,
-маленькая луковица,
-150 гр. ветчины,
-2 плавленых сырка (типа ьДружбаь),
-0,5 ст. орехов,
-майонез,
-соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
1. Салат выкладываем слоями в глубокий салатник.
1слой: сырок, натертый на мелкой терке;
2слой: желток, натертый на мелкой терке;
3слой: мелко нарезанный репчатый лук;
4слой: мелко нарезанные крабовые палочки;
5слой: яблоко, натертое на крупной терке;
6слой: мелко порезанная ветчина;
7слой: сырок, натертый на мелкой терке;
8слой: белок, натертый на мелкой терке.
2. Каждый слой смазать майонезом (кроме последнего) и присыпать мелко порубленными орехами (их желательно предварительно обжарить).
3. Украсить по желанию. Дать пропитаться ~ 2 ч.
Приятного аппетита!

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

2. Маринованные помидоры сладко-острые

Читать далее

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

5. Соус "Аппетитка" 
Читать далее

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

8. Соус сацебели из томатов

Читать далее

9. Фасоль в томатном соусе

Читать далее

10. Кабачки в томатном соусе

 

Читать далее

11. Домашний томатный соус

 

Читать далее

12. Приправа хрен с помидорами

 

Читать далее

13. Помидоры в желе

Читать далее

14. Огурцы в томатном соке

Читать далее...

Стол-мангал своими руками

дальше

Скумбрия запеченная в фольге

Читать далее...

Яблочный торт

Читать далее...

ОГУРЦЫ

ОГУРЦЫ http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1520211#1520211
На 1 литр воды
1 ст. ложка с верхом соли, столько же сахара и 100 мл 9% уксуса.
В чистые банки положить гвоздику, душистый и чёрный перец, укроп, лавровый лист и дольки чеснока. Уложить огурцы, предварительно замочив их на пару часов в холодной воде. Концы перед укладкой в банки обрезать. Дважды залить кипятком и дать постоять минут 10. В третий раз добавить соль и сахар. прокипятить, снимая пену, и сняв с огня, влить уксус. Залить огурцы, закатать крышки и перевернуть до остывания.
Рассол получается очень крепким, но потом впитывается огурцами и на вкус получаются хрустящие кисло-сладкие огурчики.
Правда, на этот раз засыпала по полторы столовой ложки сухой смеси для консервирования. Там кроме перечисленного выше, ещё имеются горчица, кориандр и тмин.
Вот эти огурчики можно держать дома при любой температуре.
С этой заливкой получаются очень вкусные помидоры.

tanch-mamon

Шпик-паштет с зеленью, чесноком и пряными правами "Зеленое сало"



Если вы любите сало во всех его видах, то этот рецепт пасты для вас. Во первых - очень вкусно, во вторых - эту пасту можно хранить в холодильнике долгое время, а в третьих — если пришли неожиданные гости, то будет чем угостить, пока что — то готовится.

Даже равнодушный чeловек не сможет устоять перед таким ароматным лакомством!

маринованные помидоры черри(без стерилизации)

Я купила помидоры черри — целую россыпь маленьких красных бусинок. И решила законсервировать эти вкусные маленькие помидорки. По этому рецепту можно заготовить и более крупные помидоры, какие есть, такие и маринуйте.

Банки с маринованными помидорами будут храниться при комнантой температуре, если вы закроете их после третьей заливки, я расскажу, как это сделать.

Очень вкусно!

ГУЛЯШ ПО-ДОМАШНЕМУ


ГУЛЯШ ПО-ДОМАШНЕМУ http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=552681#552681
Говядина около 1 кг ,2 больших мясистых помидора,4 луковицы,соль 2/3 ч ложки,перец чёрный молотый 1/2 ч ложки,1 ч ложка сахара,360 гр сметаны жирностью до 20%.
Говядину (кусочек с волокнами вдоль)вымочить в холодной солёной воде 2 часа.Я вымачивала ночь.
Мясо обсушить, нарезать на кружочки ,а потом поперёк волокон на полосочки.
Нарезать квадратиками лук, помидоры тонкими дольками, предварительно сняв кожицу(бланшировать помидоры в кипятке 2-3 минуты, остудить моментально в холодной воде).
В 2-х ст ложках раст. масла обжарить лук, до золотистого цвета, добавить нарезанные помидоры ,посолить, поперчить, добавить сахар и тушить на медленном огне 20-30 мин.
Мясо порциями обжарить на минимальном количестве растительного масла, до золотистой корочки. Сложить к затушке, вылить сметану. Хорошо перемешать и довести на большом огне до кипения. Дать покипеть 20 мин.Убавить огонь и тушить около 120 мин.За время тушения соус упариться и загустится.А мясо станет нежным,мягким и тающим.

Комент:ну очень вкусно,говядина получилась мягкая,нежная,а этот божественный вкус самого мяса...вредина-доча даже добавки попрасила.Подавала с молодой картошкой и помидорами присыпанными перцем,солью и чесноком.

Огурцы маринованные "Как магазинные"

Огурцы маринованные "Как магазинные" http://www.povarenok.ru/recipes/show/46106/

tanch-mamon