-Цитатник

ДЕНЬ СЕМЬИ, ЛЮБВИ И ВЕРНОСТИ . - (1)

ДЕНЬ СЕМЬИ, ЛЮБВИ И ВЕРНОСТИ День семьи, любви и верности — один из самых молодых госуда...

8 БЛЮД В РУКАВЕ — СОЧНО И БЕЗ ХЛОПОТ . - (1)

8 БЛЮД В РУКАВЕ — СОЧНО И БЕЗ ХЛОПОТ 🍗 8 БЛЮД В РУКАВЕ — СОЧНО И БЕЗ ХЛОПОТ 1. Кури...

Поездка в любимое Дивеево, июнь 2026 г. - (1)

Поездка в любимое Дивеево, июнь 2026 Всего несколько штрихов к поездке. Ездила как сопровождаю...

Династия Романовых . - (3)

Династия Романовых *** Представители рода Романовых правили более 300 лет, на протяжении ...

Александрийское тесто (для куличей). - (2)

Александрийское тесто (для куличей). Мой любимый рецепт ! *** Совершенно потрясающие куличи!...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Добрая булька по имени Жанка.
Добрая булька по имени Жанка.
18:45 16.12.2023
Фотографий: 25
Посмотреть все фотографии серии Аптекарский огород.
Аптекарский огород.
12:43 14.02.2015
Фотографий: 13
Посмотреть все фотографии серии Мои цветы,цветочки.
Мои цветы,цветочки.
19:17 31.03.2014
Фотографий: 12

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дубовицкая_Галина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2012
Записей: 7394
Комментариев: 20792
Написано: 48853

Дневник.





Заходите в гости на минутку, А понравится, так даже на часок. Заходите в гости ,заходите, Слов хороших захватите , Не хамите , не кричите , Просто в гости заходите...

Расчитать биоритмы человека онлайнСертификат на никнейм Дубовицкая Галина, зарегистрирован на Осипову Галину
Сертификация никнеймовhttp://www.artmeteo.ru/3012/?5xctr


Горшочек, вари!

Среда, 07 Февраля 2018 г. 22:43 + в цитатник

Обязательно попробуйте!
Берём горшочки.
берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем,
берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой
ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим
далее чистим картошку и тоже режем соломкой,
берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем,
далее кладём мясо с огурцами и картофель,
вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса
и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!!
При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин!

Приятного аппетита!



i-209786 (480x320, 114Kb)



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ./Горячие блюда.
Вторые блюда,мясо.

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 19 пользователям

Пирог из творожного теста с яблоками.

Среда, 07 Февраля 2018 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из творожного теста с яблоками

3937411_5746_7_s (604x403, 164Kb)

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Вам потребуется:
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт

Как готовить:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ./Выпечка.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения butikovanv

Ваши собаки так же радуются снегу?

Цитата

Среда, 07 Февраля 2018 г. 15:00 + в цитатник
Просмотреть видео
52 просмотров
Ваши собаки так же радуются снегу?

Рубрики:  БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ ./Собаки.

Метки:  
Комментарии (0)
Цитата сообщения lipa_fv

АХ ,ВЫ СИСИ МОИ ШАЛОВЛИВЫЕ...))))))

Цитата

Среда, 07 Февраля 2018 г. 14:56 + в цитатник
Просмотреть видео
158 просмотров
АХ ВЫ СИСИ МОИ ШАЛОВЛИВЫЕ...))))))

Это что-то. Вы ТАКОЕ видели?!
Рубрики:  ЮМОР ./Позитив.

Метки:  
Комментарии (0)

Текстовые рамочки для ваших записей.

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларрочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстовые рамочки для ваших записей

ВАШ ТЕКСТ
Ларрочка

 


 

ВАШ ТЕКСТ
Ларрочка




 

ВАШ ТЕКСТ
Ларрочка

 


 

ВАШ ТЕКСТ
Ларрочка




 

ВАШ ТЕКСТ
Ларрочка

 


 

ВАШ ТЕКСТ
Ларрочка

 

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА ./Рамочки разные.
.Рамочки разные ,рамочки кулинарные, рамочки для текста,

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

♥ღ♥Такое сердце не бывает злым...♥ღ♥

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Такое сердце не бывает злым...♥ღ♥


215 (500x449, 114Kb)
Нет, люди не умеют так встречать…
А он часами мог смотреть на двери,
И звать меня, и просто молча ждать.
И верить, что вернусь, всем сердцем верить…

Он смотрит так, как будто мир его –
Живёт во мне и большего не надо…
Я злюсь порой, но это ничего.
И даже в гневе он со мною рядом.

Дрессировать его и смысла нет.
А вот людей… людей – не помешает.
Они то в душах близких гасят свет,
То собственную цену завышают…

Мы любим с ним ночами выходить
Гулять вдвоём под серою луною…
Без слов давно умеем говорить.
И в основном согласен он со мною…

Я с ним делюсь водою и едой,
А он меня смешит и забавляет.
Он – лучший друг, защитник мой родной.
Он злых людей ко мне не подпускает.

Нет, люди не умеют так любить.
А он умеет, искренне умеет.
Порой сама хочу, как волк, завыть,
А он ко мне прижмётся и жалеет…

И я не представляю жизнь свою
Без этого родного мне созданья.
Дополнил светом, радостью семью
И никого не обделил вниманьем…

Такое сердце не бывает злым.
И пусть погрыз он снова новый тапок,
Но долго ли могу я спорить с ним,
Когда, чтоб помириться, тянет лапу…

И тычет в руку мне свой мокрый нос,
От тапочка остатки возвращая…
Мой лучший друг – пушистый добрый пёс.
И я его за шалости прощаю!

Ирина Самарина-Лабиринт
97062579_4080226_0_45d6b_82b29cda_L_jpg (500x131, 70Kb)

Рубрики:  БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ ./Собаки.

Метки:  

Приходишь вечером домой..

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приходишь вечером домой...


Приходишь вечером домой - разбит, уставший и голодный.
Переступаешь свой порог, ногой нащупав пол холодный.
Нет настроения, нет сил, бросаешь сумки обречённо -
И вдруг, как вихрь, под ноги ком несётся и моргает сонно.
Читать далее...
Рубрики:  БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ ./Собаки.

Метки:  

Полезные финики.

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 09:22 + в цитатник


Финики— удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.

Медиками установлено, что малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает. Таким образом, если постящийся при разговении сначала поест фиников, то потом он удовлетворится небольшим количеством еды, не станет переедать и не причинит вред ни своему духовному, ни физическому здоровью.

Они содержат 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
далее ...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ ./Худеем.Диеты.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Так хочется тюльпанов....

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 00:12 + в цитатник


Так хочется тюльпанов в феврале!
Каких-нибудь особенно красивых,
Как облако на утренней заре –
Не гордых роз, не хризантем спесивых,
Не ландышей, не крокусов цветных,
А именно тюльпанов: лёгких, хрупких,
Хранящих нежность тёплых рук твоих;
Воздушных, как девчонки в летних юбках…
Так хочется домой их принести,
Поставить в вазу, сесть и любоваться,
И вспоминать твой шёпот: «Не грусти…»,
И своим мыслям молча улыбаться… Ната Ташкевич.


IMG_0024 (700x525, 467Kb)


Серия сообщений "Орхидея и другие...":
Орхидея,львиный зев.
Часть 1 - Как правильно ухаживать за требовательной орхидеей?
Часть 2 - Люблю орхидеи.
...
Часть 26 - Растения для вашей квартиры .
Часть 27 - Как пересаживать фаленопсис (орхидею).
Часть 28 - Так хочется тюльпанов....
Часть 29 - Чеснок - спасение для орхидей.
Часть 30 - Как пересадить орхидею.
...
Часть 36 - Пионы плачут лепестками.
Часть 37 - Хойя - восковой плющ.
Часть 38 - ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПЕРЕСАДКЕ ФАЛЕНОПСИСА (орхидеи).

Рубрики:  СТИХИ.
ЦВЕТЫ.

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Хрен на зиму - рецепты домашних заготовок.

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрен на зиму - рецепты домашних заготовок

Хрен на зиму — рецепты домашних заготовок

 

Не секрет, что неконтролируемое разрастание хрена на участке - бич любого садовода, однако не отчаивайтесь! Сегодняшняя подборка рецептов консервации хрена, наверняка понравится любителям остренького и вы с удовольствием будите заготавливать хрен на зиму.

 

Контролируем посадки хрена

 

как растет корень хрена

Однако сначала несколько слов о том, как все же сделать процесс роста хрена контролируемым и не допустить зарастание этим растением всего участка.

Начнем с анатомии: дело в том, что хрен размножается выпуская боковые корни, на которых затем затем появляется новое растение со своей корневой системой. Поэтому, что бы хрен не разрастался бесконтрольно, следует ограничить пространство его произрастания.

1. Самый простой вариант - старое ведро без дна. Ведро вкапывают в грунт на полную глубину, заполняют субстратом и затем высаживают корни хрена. Стенки ведра не дадут разрастись корневой системе хрена, да и выкапывать его будет проще.

2. Как вариант, хрен можно высадить в наземную емкость,
либо вкопать по бокам грядки с хреном пластиковые бордюры или куски пенопласта на глубину до 50 см.

3. Спелые корни хрена выкапываем и, если их очень много - часть используем для заготовки, а часть помещаем в погреб на хранение вместе с другими корнеплодами. Не стоит перерабатывать сразу весь урожай хрена. Дело в том, что полезные вещества хрена при длительном хранении в заготовках, теряются.

Поэтому лучше среди зимы достать корни и приготовить свежие заготовки в домашних условиях. Ведь морковь и свекла (как дополнительные ингредиенты) так же могут храниться в погребе на протяжении всей зимы.

Заготовка хрена на зиму

Это самый простой, классический рецепт заготовки хрена, для него нам не потребуется каких то дополнительных ингредиентов, кроме непосредственно самого хрена. Итак, первый рецепт:

Консервированный хрен

 

корень хрена фото

Компоненты:

 

• Корни хрена — 1 кг
• Вода — 1 ст
• Уксус 6 %— 125 мл
• Соль — 0.5 ст
• Сахар — 0.5 ст

Приготовление:

Корни хрена чистим от кожицы, разрезаем на кусочки около 10 см длиной (или кому как удобно) и помещаем в холодную воду для замачивания. Так хрен будет более сочным и его будет легче переработать. Время замачивания зависит от изначальной сочности самого корнеплода.

Если вы планомерно ухаживали и достаточно поливали растения все лето, то хватит и 20 минут. Если же корнеплод рос самостоятельно без специального ухода, особенно в засушливое лето, тогда время замачивания следует увеличить от 1 суток до полутора.

Готовые корнеплоды натираем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку или блендер. Во время переработки хрена следует позаботиться о хорошем проветривании помещения, либо надеть защитные очки или закрепить резинкой целлофановый пакет на раструб мясорубки, ибо ест глаза хрен не менее жестоко, чем лук.

Что бы приготовить рассол - маринад для хрена, доводим воду до кипения в кастрюле, добавляем соль и сахар, тщательно перемешиваем до полного растворения и в конце аккуратно вливаем уксус.

Слегка остужаем рассол и вливаем в перетертую массу хрена. Перемешиваем, раскладываем по стерилизованным банкам, плотно укупориваем и храним в прохладном месте.

Хренодер (огонек, хреновина, горлодер)

 

хренодер рецепт

Еще один простой, классический и такой любимый всеми рецепт хрена с помидорам и чесноком.

 

Пропорции:

• помидоры - 1 кг,
• очищенный чеснок - 100 г,
• корень хрена - 100 г,
• соль - 1 ст л,
• сахар - 1 ст л,

Как приготовить:

Очень просто! Перемалываем все компоненты в мясорубке или блендере, добавляем соль и сахар (можно ориентироваться на свой вкус). Разливаем смесь по стерилизованным банкам, впрочем и в простых чистых пластиковых бутылках он так же не плохо сохранится. Помещаем на хранение в погреб, подпол или в холодильник.

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ./ Заготовки, соленья, квашение...
Рецепты,заготовки впрок,соленья,маринады,квашения.

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Казан Вок Сила Гранита.

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 16:41 + в цитатник
Вот заказала себе на 8 марта или мужу на 23 февраля.




Казан Вок Сила Гранита инновационное поколение сковород с алмазным покрытием и паровым клапаном!
Срок службы до 10 лет! Жарь, вари, туши - в 1 сковороде.
Антипригарная поверхность. Защищена от сколов и царапин.
Подробнее по ссылке: https://okl.lt/cD3jK
Почувствуй себя профессиональным шеф-поваром , закажи с 70% скидкой, количество товара со скидкой ограничено! Масса положительных комментариев и отзывов в Одноклассниках! Успей купить.
Заказать тут: https://okl.lt/cD3jK
D1opY.gif


Вот, мой привезли !!! Алмазного покрытия я не заметила, но готовит быстро !



IMG_4128 (700x525, 435Kb)


IMG_4129 (700x525, 445Kb)


IMG_4130 (700x525, 452Kb)


IMG_4131 (700x525, 440Kb)


IMG_4134 (700x406, 304Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ./Кулинарные советы.
советы,кулинарные советы,

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям

Капустные оладушки на кефире .

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 13:40 + в цитатник

Ингредиенты:

300-400 гр капусты,
200 мл кефира,
1 яйцо,
1 луковица,
3-5 столовых ложек муки,
масло растительное,
1/3 чайной ложки разрыхлителя,
соль по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Шаг 1. Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Шаг 2. Потереть в нее луковицу на крупной терке.
Шаг 3. Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.
Шаг 4. На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 5. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.
Приятного аппетита.


i-63708 (600x450, 302Kb)





Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ./Горячие блюда.
Вторые блюда,мясо.

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Пирожное песочное.

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное песочное

4248238_8 (604x402, 72Kb)

Ингредиенты: 

-мука - 560 г 
-слив. масло - 310 г (размягченное) 
-сахар - 207 г (мелкий) 
-яйца - 1 целое+желток (73 г) 
-соль - 2 г 
-сода - 1 г (погашенная уксусом) 
-ванильный сахар - 1 пакетик 
-повидло яблочное - для прослойки 

Приготовление: 

Первым делом, если вы хотите чтобы пирожное было именно таким вкусом, как в детстве, нужно сварить яблочное повидло (оно быстро варится). 
Именно яблочным повидлом промазывались пирожные и рулеты. 

Холодное масло порезать небольшими кусочками и взбивать миксером или в комбайне, добавить сахар, соль, ванильный сахар. Одно яйцо и один желток немного взбить в отдельной мисочке и вливать понемногу.. 

Соду (на кончике ножа) погасить уксусом и добавить в тесто 
Просеять муку 

Замесить тесто. Тесто немного охладить в холодильнике (например, пока варите повидло) 

Разделить тесто на 2 части (у кого большой противень, тесто можно не делить). 

Раскатать пласт толщиной примерно 4 -5 мм (потом выяснилось, что тесто в духовке не поднимается, поэтому это очень тонко, лучше 8 мм) 

Тесто накрутить на скалку 
И перенести на противень, застеленный бумагой 

Печь при 240 С до легкого зарумянивания (долго не пеките, иначе получится сухой рассыпчатый коржик, а не мягкий корж для пирожного. Т.к. духовки у всех разные, поэтому точного времени нет. Может кому-то нужно 8 минут, а кому-то 15...) 

Таким же образом испечь второй корж 

Коржи обрезать (обрезки пойдут на посыпку). Намазать первый корж 1/2 частью повидла 

Накрыть вторым коржом (т.к. коржи очень нежные и ломкие, в след. раз я их не буду сразу обрезать.Сначала обмажу нижний корж, не доходя до краев, положу второй, а потом обрежу. Кстати, так делали и в кондитерской у нас) 
Намазать верх оставшимся повидлом 
Посыпать крошкой 
Лучше дать несколько часов постоять, чтобы коржи стали помягче, а потом разрезать на пирожные 

Да, и еще одно замечание. Коржи все же у нас были потолще. Так что в след. раз попробую раскатать их толщиной 1 см. 
Конечно, не очень аккуратные получились. Но это был пробный вариант. Думаю, руку еще набью...т.к. это мое любимое пирожное!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ./Печенье ,пирожное.
Печенье,пирожное .

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям
Цитата сообщения Oleg_376

Птички.

Цитата

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 09:19 + в цитатник
Рубрики:  БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ .

Метки:  
Комментарии (0)

Чем нельзя кормить собаку.

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем нельзя кормить собаку


61989187 (600x342, 50Kb)
Хозяева, содержащие собак «на супах и макаронах», даже не задумываются о том, что натуральное кормление – это комплекс продуктов, обеспечивающий полноценный и разнообразный рацион. Однако, собаки далеко не всеядны, как и многие другие животные питомец может съесть практически все, но не переварить. Разберемся чем нельзя кормить собаку и какими могут быть последствия игнорирования запрета.
Читать далее...
Рубрики:  БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ ./Собаки.

Метки:  

Маленькие дети и их большие собаки.

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие дети и их большие собаки

Фотопроект Андрея Селиверстова

1 (700x466, 179Kb)


2 (700x467, 265Kb)


3 (700x500, 295Kb)


4 (700x515, 323Kb)

4248238_29 (200x127, 39Kb)
Рубрики:  БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ ./Собаки.

Метки:  

Подождём ...

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 11:20 + в цитатник

 



заснеженные кусты и снегопад - Зима картинки

Москвичей ожидает «феноменальный удар стихии» 4 февраля‍.
Для февраля она составляет 36 миллиметров.
По информации синоптиков, на предстоящих выходных столицу ожидает рекордно мощный снегопад. За 3 и 4 февраля выпадет месячная норма осадков. Для февраля она составляет 36 миллиметров.

– Удар стихии по столице России может оказаться феноменальным. Всего за одно воскресенье в мегаполисе может выпасть почти полная февральская норма осадков, что соответствует абсолютному рекорду месяца, зафиксированному в 1966 году. А вообще подобные катаклизмы в конце зимы случаются в регионе лишь раз в 100 лет, – сообщили в пресс-службе центра погоды «Фобос».

Синоптики прогнозируют, что за сутки 4 февраля в столичном регионе может выпасть до 35 миллиметров осадков.


IMG_2294 (700x660, 323Kb)


IMG_2333 (700x525, 354Kb)



IMG_2326 (700x596, 324Kb)
Alisa i cheshire cat

Рубрики:  ПОГОДА .

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Когда в душе хронический апрель...

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения AlisA_i_cheshire_cat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда в душе хронический апрель, не так уж важно, что ФЕВРАЛЬ снаружи...

 

- Слышите? Cлышите? – городу снятся цветы! - Что? В Новогоднюю ночь? – Да, мимозы охапки. - Что за зима? Вы считаете, с ней всё в порядке? - Да, всё нормально, в ней просто с лихвой теплоты. Видите? Видите? – город проспал вновь рассвет, Жадно вдыхает сейчас аромат шоколада... Вы наблюдаете, как зреет нежность во взгяде Сонного неба? – Вы тоже заметили? Нет?Далее...
Alisa i  cheshire  cat

g1 (45x46, 10Kb)Код рамочки:

Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА ./Рамочки разные.
.Рамочки разные ,рамочки кулинарные, рамочки для текста,
СТИХИ.

Метки:  

Брауни - рецепт.

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни - рецепт

4248238_19 (465x700, 68Kb)

Ингредиенты: 

Тёмный шоколад - 350 гр. 
Сливочное масло - 230 гр. 
Коричневый сахар - 350 гр. 
Яйца - 4 шт. 
Желтки - 2 шт. 
Мука - 160 гр. 
Какао - 5-6 ст.л. 

Приготовление: 

Сложите ломанный шоколад (350 гр.) и сливочное масло (230 гр.) в сотейник. На среднем огне растопите шоколад и масло так, чтобы получилась однородная и гладкая текстура. В массу насыпьте коричневый сахар (350 гр.) и хорошо размешайте. От тепла массы сахар должен немного растопиться, именно так получится правильная тянучая текстура. Подождите пару минут и введите 4 яйца и 2 желтка в массу, снова перемешайте.Следом мука (160 гр.) и какао (5-6 ст.л.). Перемешивайте до однородности, лучше не использовать миксер, достаточно будет лопатки, тем самым мы не вызовем появление лишних пузырьков.Готовую массу залейте в форму. Выпекайте при 180 градусах 30 минут. Не больше! после этого дайте брауни немного остыть на решетке и вынимайте из формы. По итогу (если вы не передержали массу в духовке) получается сендвич. Сверху и снизу тонкая корочка не больше 2 мм, а в центре очень тянучая, насыщенная шоколадная масса. Чтобы куски резались красивее и аккуратнее, подержите брауни (целый брусок) в холодильнике пару часов, затем горячим ножом порежьте на кусочки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ./Печенье ,пирожное.
Печенье,пирожное .

Метки:  

Обо всём понемножку ( без политики) , мой день.

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 14:22 + в цитатник
center>

Погода , Жанча ,кулинария...
В конце января снежок порадовал ,только не коммунальщиков. )))
А сегодня день морозный и солнечный ( утром было -13 , для Сибири тепло, а для Крыма - холодно ) !




IMG_4115 (700x529, 618Kb)


IMG_4116 (700x532, 613Kb)


IMG_4117 (700x525, 530Kb)


IMG_3973 (700x525, 365Kb)
Наши новые друзья. Хозяева горевали не долго ,вместо Максика взяли чудо Чака ( говорят метис корги ), вместо американского бульдога Ромы - амстафф Виконт ( Вики). Молодые парни. Жанка в фаворитках. )))


IMG_4102 (574x700, 258Kb)


IMG_4103 (700x587, 255Kb)


IMG_4104 (700x679, 364Kb)


IMG_4105 (700x409, 213Kb)


IMG_4106 (700x387, 269Kb)


IMG_4108 (700x594, 383Kb)
Не дождавшись мужа на обед , испекла к чаю печеньки. Тесто творожное. Рецепт как на "ракушки", только завернула по другому и вбухнула смородинового варенья,некоторые вытекли , но мы съедим. Могли бы получится и лучше. Многое зависит от творога. Я брала 5% , а в прошлый раз 9%. Этот был жидковат.


IMG_4121 (700x525, 485Kb)


IMG_4122 (700x525, 427Kb)
А за окном - солнечно. Жанча наелась и спит.




IMG_4114 (700x422, 391Kb)


IMG_4119 (700x525, 555Kb)


IMG_4120 (700x525, 509Kb)


IMG_4118 (700x523, 330Kb)
Вот такой денёк .
Спасибо, Боже, за день погожий,
И за ненастный, спасибо тоже.
Что ноги ходят и взор не гаснет,
Что память сердца еще подвластна.
Спасибо, Боже, за хлеб насущный,
За свежесть мысли, язык послушный.
За то, что рядом спокойно дышат
Родные люди под общей крышей.
Господь, спасибо за колыбели,
В них сын и дочка росли, взрослели.
За дом их детства неколебимый,
За то, что вместе со мной любимый.
Спасибо, Боже, за благость веры,
Что нам, входящим, открыты двери.
И что надежда живет на чудо,
Пока Любовью согреты люди...
© Наталия Филатова.



Открытка_с_3d-galleru.ru (2) (600x400, 2549Kb)



Рубрики:  МОЙ ДНЕВНИК.
Погода,природа.Улицы,парки.

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Поиск сообщений в Дубовицкая_Галина
Страницы: 370 ... 297 296 [295] 294 293 ..
.. 1 Календарь