Ингредиенты: 

Куриная грудка — 200 г 
Картофель (крупный) — 1 шт. 
Огурец соленый — 1шт. 
Яйца — 2 шт. 
Чернослив — 100 г 
Майонез — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите до готовности, охладите и очистите. Яйца отварите вкрутую. Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности. 
2. Картофель натрите на крупной терке, куриную грудку мелко порежьте ножом. 
3. Яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на мелкой терке, желтки измельчите вилкой. Огурец мелко порежьте или натрите на крупной терке. 
4. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, затем воду слейте, а чернослив мелко нарежьте. 
5. На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо. На дно выложите картофель и смажьте майонезом. 
6. Выложите измельченный соленый огурец. Толщину слоя регулируйте по своему вкусу. Сверху смажьте майонезом. 
7. Сверху выложите куриную грудку. Сверху - сеточка майонеза. 
8. Выложите чернослив. 
9. Следующим слоем выложите натертый белок и смажьте майонезом. 
10. Сверху выложите желток. 
11. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Украсьте салат по своему вкусу. 

Неправда…Отрекаются, любя…
Вытаскивая острые занозы…
Устав от непрерывного дождя…
В котором одиноко прячут слёзы…

Устав от бесконечного «понять»…
От рифм ненужных и бессонниц стылых…
Душе устав нелепо изменять,
Терзаясь памятью, что «это было»…

Конечно, отрекаются, любя…
Чтобы себя спасти… Добра желая…
И, отрекаясь с болью, уходя,
Ломают крылья и скользят по краю…

Не правда… Отрекаются, любя…
Роднятся с одиночеством привычным
В стране с названьем серым «Без тебя»…
И всё волшебное становится обычным…

Карета - в тыкву, Золушка - в метлу…
Передник - вместо сказочного платья…
И шагом марш - в печальную страну,
Храня в воспоминаниях объятья…

Лишь башмачок хрустальный, как укор
Стоит на подоконнике без пары…
Кастрюли, стирка…Глупой сказки вздор.
Всё было ясно… с самого начала.

Поверьте…Отрекаются, любя…

© Copyright: Алена Давыдова, 2013.

Уже на прошлой неделе, в православных храмах, прочитано на Литургии Евангелие о начальнике мытарей Закхее. Чтение о Закхее — это первая ласточка приближающегося Великого поста. Пасха в этом году ранняя, поэтому и Великий пост начинается рано. Разберемся с ближайшими церковными переходящими датами на 2018 год:

28 января начинаются приготовительные недели (воскресенья) перед Великим Постом. Первая — неделя о мытаре и фарисее. После нее сплошная седмица (без поста в среду и пятницу).

  4 февраля — неделя о блудном сыне.

  11 февраля — неделя мясопустная, о Страшнем суде. После нее начинается сплошная Сырная седмица (Масленица), на которой уже до Пасхи не едят мясо.

  18 февраля — прощёное воскресенье.

  19 февраля начинается Великий пост.

  1 апреля — Вход Господень в Иерусалим. Начинается Страстная седмица.

  8 апреля — Пасха.

Хорошо прочитать статью священника Олега Стеняева о евангельских чтениях, настраивающих нас на Великий пост. С пользой для души подготовимся к Великому посту, проведем его и встретим праздник Светлого Христова Воскресенья. Постараемся наблюдать, какие наши мысли, слова и поступки доставляют огорчение нам и окружающим нас людям, и с молитвой, с советом у священника поработаем над этим. Помоги нам Господи, так потрудиться.

Источник - https://mail.yandex.ru/?addMultiUserFromDropdownButton=true&uid=359762124&login=frauannj#message/164662861375751488

Конечно у каждого СВОЙ вкус, у каждой хозяйки свои кулинарные секреты, свои любимые блюда и свои любимые рецепты. Как то и я готовлю разнообразные блюда, и на будние дни, и на праздничные, и на дачные поездки заранее готовлю какие-то полуфабрикаты, которые затем проготавливаем на мангале.

Сама не знаю каким образом мне встретился один видеоролик на YouTub, о приготовлении шашлыка на мангале "У Жоржа". Готовятся все его блюда с некоторым "армянским акцентом", мне нравится как он готовит, какие приправы использует, нравятся его советы, особенно нравится что всё чисто, опрятно. К моему почтенному возрасту, я наконец-то увидела как правильно разжечь мангал, какие угли должны быть, сколько времени готовить на шампурах. Вообще многому научилась у него!!! Сохраняю для себя, это будет как бы энциклопедия приготовления блюд на мангале. Я вообще подписалась на его канал на YouTub, буду просматривать и изучать армянскую кухню, которой он от всей души делится с нами.

Публикую несколько видеороликов, думаю моим друзьям так же будет интересно познакомиться, а себе сохраню как справочник в одном посте, чтобы при необходимости быстро найти и посмотреть рецепт, мне полезно иногда пересматривать, тем более что я "мясоед", на даче иногда не прочь отведать вкусного мяса... !!!