Котлеты с начинкой «Мечта» — получаются очень вкусными, в сочетании с сырной начинкой и хрустящей кокосовой корочкой они превращаются в незабываемое мясное блюдо.

Хочу предложить Вам мастер-класс по их приготовлению.

Состав:

Фарш (свинина, говядина) — 0,5 кг

Яйцо — 1 шт

Сырок плавленый — 3 шт

Соль и перец по вкусу

Кокосовая стружка

Панировочные сухари

Приготовление:

В фарш добавить соль, перец и как следует вымесить. 

Через мелкую терку протереть плавленый сыр.

 Сформировать лепешки из фарша, на середину которых выложить сырную начинку.

Края лепешки слепить и сформировать длинные как палочки котлетки.

Котлеты обмакнуть в яйце.

Кокосовую стружку и панировочные сухари смешать в равных пропорциях и обвалять в этой смеси мясные котлетки.

Обжарить со всех сторон.

Котлеты одинаково вкусные как в холодном, так и в горячем виде.

Всем приятного аппетита!

Сайт авторских рецептов от Елены Тюфекчи

 http://art-kyhnia.ru/