Ингредиенты

• Кальмары – 150 г.

• Картофель - 3-4 шт.

• Морковь - 2 шт.

• Огурцы соленые - 3 шт.

• Зеленый горошек – 50 г.

• Майонез - 150 г.

• Лимон - 0,5 шт.

• Яйца - 3 шт.

• Свежая зелень - 25 г.

• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить картофель, морковь, очистить и нарезать мелкими ломтиками.

• Шаг 2 Кальмары сварить в кипятке 3 минуты, очистить и нарезать колечками.

• Шаг 3 Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и аккуратно нарезать кольцами.

• Шаг 4 Смешать картофель, морковь, зеленый горошек, мелко нарезанные огурцы и кальмары.

• Шаг 5 Добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки.

• Шаг 6 Заправить салат майонезом. Украсить яйцами, нарезанными кольцами, кусочками лимона и моркови.

Приятного аппетита!

http://jrati.ru/uploads/posts/2014-01/1390330171_1_86.jpg

Ингредиенты

• Филе минтая (или любое другое) - 400 г.

• Картофельное пюре - 600-700 г.

• Мука - 1 стакан.

• Смесь трав - по вкусу.

• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Филе посолить, поперчить и посыпать смесью трав.

• Шаг 2 Из картофельного пюре и муки замесить тесто (не крутое). Раскатать тесто до 0,5 см. толщиной. Положить филе на край теста, накрыть другой половиной и залепить.

• Шаг 3 Смазать оливковым маслом. Дно контейнера пароварки тоже смазываем маслом. Рыбу выкладываем в контейнер и включаем пароварку на 30 минут.

• Шаг 4 Достаем готовую рыбу, режем на кусочки, подаем с овощами.

Приятного аппетита!