Клецки могут быть самостоятельным блюдом и хорошо подходят на гарнир к мясу. Если не добавлять яйцо и поджарить лук на растительном масле, будет вкусное постное блюдо. Читать далее

Жаркое Полесье
 

 Это вкусное жаркое никого не оставит равнодушным. Ведь оно готовится в горшочках.

Рубиновый слоеный салат с черносливом
 

Пирог с курицей и картошкой.
 

Пирог с курицей и картошкой.

Ингредиенты:

1 упаковка готового слоеного теста
5 картофелин средней величины
2 луковицы
200 г сухих грибов
100 г сыра
1 пучок петрушки
2 яйца
перец по вкусу

По полю крадется колорадский жук...

Колорадский жук поселился на картофельных полях всерьез и надолго.

Основная причина его повсеместного распространения в Евразии в том, что здесь он чувствует себя как на курорте.

На нашем континенте нет опасных для этого вредителя микроорганизмов, а с точки зрения местных хищников он не очень-то съедобен.

Единственный, кто портит «курортнику» жизнь, – хозяева посевов.

Но со временем жук адаптируется к любому пестициду, применяемому в допустимых концентрациях.

Поэтому ученым приходится снова и снова пополнять арсенал огородников.

Картофель на маленьком участке
 

Выращивание картофеля на малых площадях Мы привыкли видеть картошку, растущую на полях, но у многих дачников участки по 6 соток, поэтому картошку не сажают, нет места. А если отнестись к выращиванию по другому? 1..Проращивание. В 2012 году решила картошку проращивать в темноте. Много написано, что при проращивании на свету картофель быстрее вырождается. Может быть потому, что свет, для клубней это противоестественно? (Про пользу проращивания на свету, написано еще больше). А картошку из темноты, если что, всегда можно съесть. Но 6 клубней у меня с осени лежали, на рассеянном свету при температуре +7 градусов.

            



1.2 кг. картофеля
3 луковицы
1 средняя капуста
50 гр. смальца
100 гр. сливочного масла
соль, перец, тимьян
2 ст. л. манки манки
100 гр. сыра
для соуса:
0.5 ст. воды
50 гр. сливочного масла
1 ст. л. муки
мускатный орех
соль