Помидоры по-корейски. Очень вкусная закуска, быстро готовится, подходит как для обеда или ужина, украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Сладкий перец - 2 шт
Горький (острый)перец - 1 шт
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль - 1 ст.л.( без горки)
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л
Масло растительное - 50 мл
Банку с помидорами перевернуть верх дном, и поставить в холодильник, для того чтоб верхние помидоры хорошо промариновались на 8-10 часов, чем дольше помидоры настаиваются, тем вкусней получаются. Поэтому самый идеальный вариант - дать им пропитаться в течение 24 часов. Затем перевернуть банку дном вниз и хранить в течение 4-5 дней.