Постная пахлава |
Рецепт постной пахлавы от Ольги.
Итак, вам понадобится:
Тесто как для вертуты с яблоками: 3 стак. муки,190 мл. раст. масла, 1 стакан тёплой воды, щеп. соды, щеп. соли.
Для начинки: грецкие орехи, сахар, корица.Грецкие орехи, просушить 1 мин. в микроволновке, перемолоть через мясорубку, смешать с сахарным песком.
Сироп: 1 ст. воды+1 ст. сахара, закипятить, поварить минут 10, доб. 1 ст. л. мёда и 1-2 ст.л. лимонного сока, поварить ещё минут 5, остудить и залить пахлаву.
Масло соединить с водой, содой, солью, всыпать муку, замесить тесто, оставить на 10 мин. Разрезать на 4 части, скатать в шарики, раскатать в круг или в прямоугольные пласты, разложить начинку, свернуть рулетом, края защипать, положить на противень, застеленный пекарской бумагой и посыпанной мукой, смазать крепкой сладким чаем, выпечь при 200 гр. до румяной корочки, дать остыть, нарезать порционными кусочками, сложить в чашку и залить сиропом. Дать пропитаться пару часов.
Приятного чаепития!
Метки: Постная пахлава |
Пироги с начинкой в пост |
Метки: Пироги с начинкой в пост |
Гречневый завтрак. |
Гречка - это безумно полезно! Только надо знать, как ее готовить.
Итак, ГРЕЧНЕВЫЙ ЗАВТРАК! Рецепт прост.
Метки: Гречневый завтрак. |
Рецепты постных блюд в Великий пост 2013 |
Постный стол – не только считается полезным для здоровья, постные продукты: овощи, злаки – наиболее утонченные кулинарные продукты, нередко требующие особого искусства приготовления и дающие самые удивительные результаты…
Метки: Рецепты постных блюд в Великий пост 2013 |
Блюда в пост: картофель в пакете |
Постные блюда намного скромнее, чем обычные. Пускай вы отказываетесь от многого, но все же голодать не надо. Есть масса постных блюд, которые являются довольно простыми и вкусными, например, это картофель в пакете.
Ингредиенты:
1 кг некрупного картофеля
2 зубчика чеснока
2-3 ст. л оливкового масла
соль, пряности по вкусу, зелень укропа
Тщательно помойте картофель щеткой и обсушите полотенцем. В нескольких местах наколите картофель зубочисткой. Смешайте масло с пряностями, солью, нарезанной зеленью укропа и пропущенным через пресс чесноком. Полейте этой смесью картофель и перемешайте. Переложите картофель в пакет для запекания и завяжите. Сделайте иголкой несколько проколов, после положите все в духовку готовиться около часа при температуре 200°. Готовый картофель должен быть мягким.
Приятного аппетита!
Метки: Блюда в пост: картофель в пакете |
Блюда в пост: постные голубцы с грибами |
Голубцы являются отличной идеей для постного стола, тем более, что начинки можно делать самые разные. Давайте попробуем отойти от привычной начинки из риса и фарша и приготовим голубцы с грибами.
Ингредиенты:
12 капустных листьев
500 г вешенок
1-2 головки репчатого лука
2 морковки
1/2 ст. риса
горсть изюма
соль
перец
растительное масло
томатный соус
Отварите капустные листья в подсоленной воде. Отдельно обжарьте морковь, лук и грибы. Добавьте в овощи изюм, рис и немного воды. Время от времени помешивайте и дождитесь, пока вода испарится. В вашей начинке рис должен быть наполовину сырым. Добавьте по вкусу специи, после чего выкладывайте начинку на листья. Свернутые голубцы переложите в форму для запекания, налейте воду с томатной пастой, накройте крышкой и тушите до мягкости капусты.
Приятного аппетита!
Метки: Блюда в пост: постные голубцы с грибами |
Кто может облегчить пост и не поститься совсем. |
|
Метки: Кто может облегчить пост и не поститься совсем. |
Как сделать диетические салаты немного более вкусными и разнообразными: |
|
Вегетарианская пицца |
Одно из моих любимых блюд, главное – правильно и вкусно приготовить! Вегетарианская пицца ни чем не хуже, чем пицца с мясом или курицей.
Метки: Вегетарианская пицца |
Постное меню: 5 рецептов постных десертов |
Автор: Shutterstock
|
Страницы: | [2] 1 |