Без заголовка |
| Описание: Для любителей куриных желудков и редьки хочу предложить легкий, замечательный салат. | |
Рецепт "Корейский салат из куриных желудков с редькой"
 |
Куриные желудки хорошо промыть, нарезать соломкой. |
 |
Желудки посолить, поперчить, добавить уксус и оставить мариноваться на 0.5-1 часик. |
 |
Пока маринуются желудки, порежьте репчатый лук полукольцами и замаринуйте его в ускусном растворе. В чашку выложить лук, залить теплой кипяченой водой и добавить уксуса, чтобы вода была в меру кисловатая. |
 |
Редьку почистить, натереть на крупной терке. |
 |
И опять возвращаемся к нашим желудкам. В сковороду наливаем растительного масла, кладем наши желудки вместе с соком и тушим их на среднем огне под крышкой. Когда весь сок выпарится, еще немного обжариваем. Пережаривать не нужно, а то желудочки будут суховаты. |
 |
Смешиваем в одной чашке все ингредиенты: Жареные желудки, редьку и маринованный лук. Добавляем столовую ложку соевого соуса, сахар 1 ч.л., если уксуса маловато на вкус, можете еще сбрызнуть уксусом, подсолить и поперчить. Заправьте растительным маслом. |
Серия сообщений "Салаты":СалатыЧасть 1 - Салат Днестр
Часть 2 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Cordis - салат с сердцем и сыром
Часть 5 - Теплый салат из печени от МаRковича
...
Часть 48 - Салат" Куриные пупки по Корейски"
Часть 49 - Салат Фунчеза
Часть 50 - 20 салатов
Серия сообщений "Блюда из субпродуктов":Блюда из субпродуктовЧасть 1 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 2 - Сердечно-печеночный «рулет»
Часть 3 - РУЛЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Cordis - салат с сердцем и сыром
Часть 6 - Теплый салат из печени от МаRковича
...
Часть 18 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ
Часть 19 - ПАШТЕТ ИЗ ПТИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ.
Часть 20 - ИЕРУСАЛИМСКАЯ СМЕСЬ
| Рубрики: | РецептыРецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
