Виноград - род растений семейства Виноградовые, а также плоды таких растений, в зрелом виде представляющие собой сладкие ягоды. Шаровидные или яйцевидные ягоды, собранные в более или менее рыхлые (редко плотные) грозди. Окраска ягод сильно варьирует в зависимости от сорта (жёлтые, зеленоватые, тёмно-синие, фиолетовые, чёрные и др. Всего на территории России и стран СНГ произрастает более 3000 сортов винограда. Виноград известен людям с наидревнейших времён. Это, пожалуй, первая ягодная культура, которую человек окультурил и, возможно, из-за которой начал вести оседлый способ жизни. Ведь для того, чтобы вырастить и собрать урожай этих замечательных ягод и, впоследствии, сделать из них виноградное вино необходимо было долгое время проживать на одном месте и постоянно ухаживать за насаждениями винограда.

Серия сообщений "Фруктовые блюда и напитки":
Часть 1 - Скоро летний сезон-тонизирующий чай со свежей клубникой
Часть 2 - Фруктовый коктейль заменяет сердечные лекарства
Часть 3 - Сейчас все фруктовые прилавки завалены виноградом.И осень , самое время им лакомиться!
Часть 4 - Лучшие лимонады уикенда от московских барменов и шеф-поваров
Часть 5 - Клубничные коктейли: ТОП-5 рецептов
...
Часть 13 - Скажи, какой чай ты любишь, и я скажу, в какой стране ты живёшь (22 фото)
Часть 14 - Желе в арбузе и другие необычные рецепты с желатином
Часть 15 - Кисель из абрикосов (А я, хочу из персиков сварить:)

У каждой хозяйки — свои любимые рецепты. А их, как вы понимаете, множество. Меняется один компонент, и совершенно иным становится блюдо. Сегодня я хочу вам предложить свои рецепты, которые прошли испытание временем и получили одобрение родных. Салат из перца и капусты 2 кг перца порезать и 1 кг капусты нашинковать, залить маринадом и проварить 5 минут. Затем разложить в стерилизованные банки и закатать. Для маринада: на 1 л воды — по 1 стакану уксуса, подсолнечного масла и сахара, 1 ст. л. соли, 3 лавровых листа.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Заготовки на зиму: рецепт кубанского салата
Часть 2 - Вкусные резанные помидоры.
...
Часть 6 - Перец, маринованный половинками за 5 минут
Часть 7 - 3амаринованные вкуснейшие баклажаны
Часть 8 - Пора по банкам
Часть 9 - Рецепт на выходные: Капуста, маринованная в азиатском стиле
Часть 10 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски
...
Часть 19 - Заправка для супчиков
Часть 20 - ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински
Часть 21 - Варенье ПАУТИНКА из яблок

Корейскую кухню называют одной из самых полезных в мире. Она уступает лишь японской, китайской и средиземноморской. И то потому, что содержит очень много острого. Но корейские блюда не всегда были такими. Красный перец появился в них только в XVI веке. Именно он придает «фирменный» оранжево–красный оттенок. А слово «острый» в современном корейском языке — синоним слова «вкусный». Сегодня трудно представить и нашу кухню без, скажем, моркови по-корейски. Но пикантные корейские закуски можно заготовить и впрок. Давайте попробуем. Баклажаны 3 кг баклажанов, 1,5 кг лука, 1,5 стакана растительного масла, 3 головки чеснока, 3 штуки жгучего перца, 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 ст. л. уксусной эссенции, 1 пачка приправы «Хмели–сунели». Для маринада — 4 стакана воды, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли. Баклажаны нарезать соломкой, залить 3 л воды, добавить соль и проварить 5–7 минут. Воду слить, баклажаны промыть холодной водой, отжать. Лук порезать соломкой, обжарить в половине растительного масла, смешать с баклажанами. Приготовить маринад и влить в баклажаны.

Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Помидоры быстросолёные
Часть 2 - Грузинская кухня. Баклажаны с орехами
Часть 3 - Блюда по-корейски
Часть 4 - Рецепт - Капустный салат по-фанагорски
Часть 5 - Картофельный пирог с мясом, овощами и сыром
...
Часть 19 - Обалденные Кабачки ! Быстро и Вкусно !
Часть 20 - Хрустящие КАПУСТНЫЕ КОНВЕРТИКИ
Часть 21 - Жареные кабачки.

Несколько дней назад в дежурной части одного из отделов полиции Курска раздался звонок: по вокзалу поселка Рышково гуляет какой-то странный мужчина в милицейской форме советского образца. На место сразу выехала опергруппа во главе с майором Черняевым. Действительно, по перрону не спеша бродил человек, одетый в форму милиционера прошлых лет. Он с удивлением разглядывал все вокруг. Мужчина выглядел опрятно: брюки и рубашка тщательно выглажены, ботинки начищены, на поясе – кобура. В кармане кителя обнаружили новенькое удостоверение сотрудника милиции Виктора Агеева, выданное Тамбовским УВД в 1984 году! К удивлению оперативников, мужчина за долгие годы ничуть не изменился – выглядел точь-в-точь, как на фото в документе. Курские полицейские позвонили в Тамбов, где им сообщили, что действительно Агеев когда-то являлся их сотрудником, но вот уже почти 30 лет числится пропавшим без вести. Услышанное повергло курян в шок – где мог находиться человек столько времени, почему не постарел, почему цела и невредима форма? Сам мужчина ничего о себе рассказать не смог, даже имя свое не вспомнил. Не покидало ощущение, что его, словно музейный экспонат, перенесли к нам из далеких советских времен.

Серия сообщений "Необычное":
Часть 1 - 06.06.2012 года пройдёт парад планет
Часть 2 - 28 НЕОБЫЧНЫХ ДОРОГ
...
Часть 15 - Супер фокус!
Часть 16 - Волки обожают эту девушку.
Часть 17 - В Курске найден человек, «похищенный инопланетянами»
Часть 18 - Запретные факты
Часть 19 - С НЛО в Солнцево предсказан крах США
Часть 20 - Анапа-загадочные круги на футбольном поле.

Не только фрукты, но и напитки из них могут обладать целительными свойствами. Смесь виноградного, яблочного и ягодного соков, по мнению ученых, является наилучшим напитком для тех людей, которые находится в группе риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Рецепт напитка, в который вошло 13 наименований различных соков, был разработан французскими специалистами. На начальном этапе эксперимента они протестировали влияние отдельных составляющих коктейля на лабораторных свиньях. Его успешное течение воодушевило экспертов, и к финалу исследования рецепт был протестирован уже на 80 волонтерах. Получившаяся смесь, как оказалось, является оптимальной для сердечников.

Серия сообщений "Фруктовые блюда и напитки":
Часть 1 - Скоро летний сезон-тонизирующий чай со свежей клубникой
Часть 2 - Фруктовый коктейль заменяет сердечные лекарства
Часть 3 - Сейчас все фруктовые прилавки завалены виноградом.И осень , самое время им лакомиться!
Часть 4 - Лучшие лимонады уикенда от московских барменов и шеф-поваров
...
Часть 13 - Скажи, какой чай ты любишь, и я скажу, в какой стране ты живёшь (22 фото)
Часть 14 - Желе в арбузе и другие необычные рецепты с желатином
Часть 15 - Кисель из абрикосов (А я, хочу из персиков сварить:)