Ингредиенты:

• Твердый сыр — 150 г

• Мука — 180 г

• Молоко — 100 мл

• Сливочное масло — 100 г

• Соль — ½ ч. л.

• Разрыхлитель — ½ ч. л.

• Кунжут (для посыпки) — по вкусу

• Острый перец (по желанию) — по вкусу

Приготовление:

1. Перемешиваем натертый на мелкой терке сыр с размягченным сливочным маслом, солью и перцем. Добавляем к сырной массе молоко и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем эластичное тесто.

2. Раскатываем тесто в пласт примерно 0,5-1 см. Обрезаем края, чтобы получился квадрат, и нарезаем на тонкие полоски.

3. Скручиваем каждую полоску спиралью, обваливаем в кунжуте и выкладываем на противень. Выпекаем 15 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Приятного аппетита!                                                                                             https://www.sloosh.ru/pages/57181-hrustjaschie-syrnye-palochki.html                                                                               

Медовая вода – это поистине потрясающее средство, которое доступно абсолютно каждому. Положительное влияние медовой воды на организм невозможно переоценить.

●Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.

●Эффект медовой воды Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.

●Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник).

●Притивопаразитное средство

●Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма.

●Происходит чистка всего организма на клеточном уровне.

●Повышается антибактериальный, противовирусный эффект.

●Нормализуется работа толстой кишки.

●Медовую воду в лечебно-профилактических целях нужно пить утром натощак. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно. Сфинктер желудка сразу же откроется, и жидкость попадает в кишечник, после чего впитывается в кровь.

●Медовой водой протирают лицо. Она питает кожу, делает ее мягкой, бархатистой и нежной. Это натуральная косметика. Самая древняя и самая современная одновременно.                                                                                              https://www.megazdorov.ru/pages/15116-poleznye-svo...shannogo-s-holodnoi-vodoi.html

Наваристая уха станет правильным началом обеда и ярким воспоминанием об удачной рыбалке.

Ингредиенты: 

• Вода – 1,5 л. 

• Голова и хвост карпа – по 1 шт. 

• Картофель – 3 шт. 

• Лук репчатый – 1 шт. 

• Лист лавровый – 1 шт. 

• Перец черный горошком – 10-20 шт. 

• Соль — по вкусу. 

• Черный молотый перец – по вкусу. 

• Зелень – 30 г. 

Приготовление: 

1. Картофель очищаем, моем и режем на половинки. 

2. В кастрюлю наливаем воду, кладем подготовленный картофель и варим 10 минут после закипания. Затем добавляем порезанный кусочками репчатый лук. Варим еще 5 минут. 

3. Проверяем готовность картофеля, проткнув его ножом. Если это удалось сделать с легкостью, то переходим к следующему этапу. Если картошка твердовата, то варим ее еще 5-7 минут до мягкости. Время варьируется из-за разных сортов овощей и их величины. Когда картофель сварится, добавляем рыбные части. Голову и хвост подготавливаем перед закладкой: снимаем остатки чешуи, если они есть, хорошо моем. Из головы удаляем жабры, чтобы не было горечи. Некоторые избавляются и от глаз. 

4. В повторно закипевший бульон добавляем соль и специи: лавровый лист, горошки перца. 

5. Варим рыбу 7-10 минут. Время зависит от величины головы. Готовность определяем по глазам рыбки: если они побелели, то пора выключать огонь. 

6. Подаем уху из головы и хвоста в горячем виде. На тарелку кладем картошку. Отдельно подаем пиалу с бульоном. Рыбные части можно положить рядом на тарелку или выложить в пиалу с бульоном. Для аромата посыпаем порцию рубленой зеленью: петрушкой, укропом. Посыпаем черным молотым перцем. 

Приятного аппетита!                                                                               https://www.sloosh.ru/pages/57295-uha-iz-golovy-i-hvosta-karpa.html   

               Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое - золотое молоко. Взять пакетик желтой куркумы лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае - в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее... В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета. После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год). За полтора часа до сна вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это очень жирно. Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока. Можно миндальное масло и не добавлять. Размешивать просто куркуму в горячем молоке, запивать с медом. Но хочу предупредить - ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбирать ее ложкой и запивать молоком с медом. Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие. После трех первых вечеров приема золотого молока ноги бегут как в юности.https://www.polsov.com/29949-bescennoe-zolotoe-moloko-dlja-sosudov.html

Ингредиенты:

• Сыр сулугуни (или любой твердый сыр) — 300 г

• Яйца — 3 шт. 

• Мука — 3 ст. л. 

• Сметана — 250 г 

• Соль — по вкусу 

• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миску разбейте яйца, добавьте сметану и перемешайте венчиком до однородности. Сыр измельчите на крупной терке и добавьте к яйцам и сметане. Посолите по вкусу, учитывая соленость сыра. В самом конце всыпьте муку по одной ложке, каждый раз хорошо перемешивая тесто. 

2. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите тесто столовой ложкой и жарьте оладьи до румяной корочки с двух сторон. 

3. Подавайте оладьи горячими.

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/56985-syrnye-oladi.html

Деревья вдохновляют Бет Мун уже 20 лет. Для проекта «Алмазные ночи» она объединила астрофотографию и портреты старейших в мире деревьев, объездив Намибию, Ботсвану, США, Италию и другие страны.                                Фотограф из Нью-Йорка Бет Мун (Beth Moon) на протяжении 14 лет путешествовала по всему миру, чтобы запечатлеть самые старые деревья во всех уголках нашей планеты. Шестьдесят фотографий из этой серии вошли в книгу под названием «Древние деревья: портреты времени». В другом её фотопроекте – «Алмазные ночи» – так же фигурируют деревья, но в этот раз велась ночная съёмка. Мун вдохновилась двумя научными исследованиями, которые связывают рост деревьев с движением небесных тел и астральными циклами.

Атлас. Автор Бет Мун

Звезда Беллатрикс. Автор Бет Мун

Звезда Эль-Нат. Автор Бет Мун

                                               Ингредиенты:

Тесто:

• Сахар — 3 ст. л. 

• Мука — 200 г 

• Сливочное масло — 100 г 

• Амаретто — 2 ст. л. 

• Соль — 1 щепотка 

• Ледяная вода — 4 ст. л.

Сироп:

• Вода — 100 мл 

• Сахар — 3 ст. л. 

• Лимон — 2 шт.

Украшение:

• Белый шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Холодное масло рубим ножом на кусочки и помещаем в блендер или комбайн. Туда всыпаем муку со щепоткой соли и взбиваем. У вас должны получится мучные крошки. Затем вливаем в них Амаретто с водой и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1 час. Далее раскатываем из теста пласт толщиной 0,5 см и вырезаем из него круги диаметром с лимонные кружки. 

2. Выкладываем круги на застеленный бумагой для выпечки и смазанный сливочным маслом противень, слегка накалываем в некоторых местах вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут до золотистого цвета. 

3. Теперь приготовим сироп. Для этого смешиваем в кастрюле воду с сахаром и доводим до кипения. Лимон нарезаем кружками (не очень тонко) и кладем их в кипящий сироп, варим около 5–7 минут.

4. Еще горячие дольки лимонов выкладываем на готовое печенье по одному. 

5. Для приготовления украшения нужно растопить белый шоколад на водяной бане. Перекладываем массу в кондитерский мешок с тонкой насадкой и на остывшее печенье наносим рисунок.

Приятного аппетита!                                                                                                  https://www.sloosh.ru/pages/57262-pechene-limonnye-dolki.html

Из молодой капусты можно приготовить массу вкусных блюд. Она мягкая, сочная и отлично сочетается как с овощами, так и с мясными или молочными продуктами. Эти три рецепта салатов простые, быстрые и при этом очень разные по вкусу: от нежного и сытного до освежающего и сладковато-фруктового.

Салат №1: Капустный с яйцом, сыром и кукурузой

Ингредиенты:
молодая капуста — 1/2 среднего кочана
яйца — 3 шт (отварные вкрутую)
твердый сыр — 100 г
кукуруза консервированная — 200 г
помидоры (лучше черри) — 7 шт
соль, черный перец — по вкусу

Заправка:
сметана 20% — 2 ст л
горчица — 2 ч л
желток от 1 вареного яйца 

Целый противень овсяного печенья можно с легкостью приготовить всего за 12 минут. В основе обычные хлопья овсянки, но несмотря на простоту вкус получится ровно таким, каким был в детстве.

Ингредиенты: (объем стакана 250мл)
Овсяные хлопья - 160г (1,5ст)
Мука - 150 г(1ст)
Разрыхлитель - 10г
Сахар - 80г
Ванильный сахар - 1пачка
Корица - 1/2ч.л.
Соль - 1/3ч.л.
Масло сливочное - 100г
Яйцо - 1шт

Ингредиенты:

• Плавленный сыр — 400 г

• Яйца — 4 шт.

• Ветчина (опционально) — 100 г

• Растительное масло — 200 мл

• Панировочные сухари — по вкусу

Приготовление:

1. Яичные белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до устойчивой пены, а желтки смешиваем с водой (1 ст. л. на 1 желток).

2. Сыр натираем на терке, ветчину мелко нарезаем и смешиваем со взбитым белком. Из полученной массы скатываем шарики и ставим в морозилку на 20 минут.

3. Обваливаем сырные шарики в сухарях, смачиваем в желтках и снова панируем в сухарях.

4. Жарим крокеты до золотистого цвета в большом количестве масла, разогретого до 170 °С. При подаче укладываем горкой на тарелку. К крокетам прекрасно подойдет сметанный соус.

Приятного аппетита!                                                                                                https://www.sloosh.ru/pages/57180-syrnye-krokety.html