Тесто для печенья «Орешки со сгущенкой»

Необходимые продукты:

мука – 2 стак;
маргарин для выпечки – 0,25 кг;
яйцо – 2 шт;
сахар-песок – 0,5 стак;
сок свежего лимона – 1 чайн. лож;
соль – щепотка средняя;
сода – 0,5 чайн. лож;
ванилин – по желанию, совсем немного на кончике ножа или маленькой ложки;
вареная сгущенка.

Приготовление теста

1. Белки отправьте в холодную миску, проработайте венчиком до пены. В другой посуде соедините желтки и сахар, разотрите, масса побелеет.

2. В глубокой миске растопите маргарин для выпечки, можно взять и масло сливочное. В теплый маргарин введите соль, ванилин, потом муку. Соду погасите лимонным соком – и тоже в тесто.

3. Размешивая массу, внесите сладкие желтки и в конце аккуратно вмешайте – по ложке – белковую пену. Замешанное тесто уберите в холодильник, предварительно накрыв емкость с ним целлофаном.

4. Распределите тесто по углублениям формы-«орешницы», примерно на 2/3. Закройте форму, обрежьте излишки (если есть) ножом. Поставьте форму на огонь и обеспечьте равномерный нагрев. Через каждые 40-45 секунд форму переворачивайте.

Приготовление орешков с начинкой

1. Когда изделия испекутся, раскройте «орешницу», пересыпьте печенье на лист пергамента или поднос.

2. Когда половинки остынут, начините их вареной сгущенкой, склейте, удалите излишки с боков и сложите печенье «орешки со сгущенкой» в вазочку или на красивое блюдо.

3. При желании в начинку можно добавить дробленые орешки.

Подавайте к чаю, кофе или молоку – это вкусный десерт! Приятного аппетита.

---

Замороженное слоёное тесто: что важно про него знать

Хозяйки уже давно окрестили замороженное слоёное тесто "палочкой-выручалочкой".

Готовить из такого теста — одно удовольствие! Да и стоит оно недорого. Купите такое тесто в магазине, положите дома в морозилку, и проблема "гости на пороге" не будет больше вас волновать.

Но вот как выбрать качественный продукт? Давайте разбираться.

Слоёное тесто бывает дрожжевым и бездрожжевым. Отличаются они, во-первых, по своей структуре. Дрожжевое тесто более мягкое и из него готовят булочки, слоёные пирожные, круассаны. Бездрожжевое идеально подойдёт для тонких коржей, рулетов, слоек. Во-вторых, они по-разному всходят: дрожжевое — благодаря брожению, бездрожжевое — за счёт водяного пара, который выделяется при нагревании масла или маргарина.

Покупая слоёное тесто, нужно знать, что оно должно храниться в магазине в морозильной камере, при температуре не выше −18 градусов.

Важно знать: чем больше слоёв в тесте, тем вкуснее будет выпечка. На упаковке должна быть надпись, указывающая на количество слоёв в полуфабрикате. Считаются хорошими показателями: для дрожжевого теста — 48, а для бездрожжевого — 256.

В составе слоёного теста должна быть пшеничная мука высшего сорта, маргарин, вода, дрожжи (для дрожжевого), соль и лимонная кислота. Иногда в составе могут присутствовать молоко, сахар, яичный порошок, но ни в коем случае не должно быть ароматизаторов, красителей и добавок с индексом Е.

Упаковка с тестом не должна быть вздутой. Вздутие может свидетельствовать о его повторной заморозке.

Если вы не планируете использовать тесто сразу после покупки, положите его в морозилку. Там оно может храниться от 3-х до 6 месяцев, причём, дрожжевое тесто хранится меньше.

Повторно замораживать слоёное тесто не рекомендуется: оно потеряет свои свойства и не будет подниматься при выпечке.

Чтобы правильно разморозить тесто, достаньте его из морозилки и подержите на полке холодильника пару часов, а затем доразмораживайте при комнатной температуре. В микроволновке размораживать тесто нельзя — выпечка не поднимется.

Чтобы выпечка из слоёного теста приобрела эффектный блеск, смажьте заготовки взбитым желтком, не задевая при этом края (иначе они не поднимутся).

Перед тем, как выложить изделия на противень, смочите его холодной водой.

Выпекать изделия из слоёного теста нужно в духовке, разогретой до 220-240 градусов. Первые 10 минут дверцу открывать нельзя.

Если селен "отвечает" за молодость, то сера – за красоту.

"Когда на коже появляются какие-то неприятные волдыри, акне и так далее, как раз сера позволяет успокоить кожу. Она выводит все токсины, которые есть в организме. Большинство заболеваний кожи, волос, ногтей – это как раз сера, которой может не хватать", – рассказал врач-терапевт, клинический фармаколог Андрей Кондрахин.

Серу наш организм может получить прямо за столом. Индейка, курица говядина – если вы любите мясо, капуста, чеснок, бобовые – если отдаете предпочтение овощам. В общем, разнообразное питание точно обеспечит нас необходимым макроэлементом.

Дефицит серы не стоит недооценивать: он грозит потерей жизненного тонуса, хронической усталостью и болями в суставах.

Ногти начинают страдать от повышенной хрупкости, а волосы тускнеют и истончаются. Также наблюдается снижение иммунитета. Жизненный тонус падает: человек быстрее устает, постоянно хочет спать, часто раздражается и хуже соображает.

Тяжелый серодефицит способствует резкому повышению сахара, триглицеридов и плохого холестерина в крови. Становится причиной гипертонии и тахикардии, появления отеков и болей в суставах.

Нарушение жирового и белкового обмена вследствие серодефицита приводит к дистрофии печени, почечной недостаточности, тяжелым нарушениям в работе нервной системы и преждевременному изнашиванию всего организма.

В животной белковой пище микроэлемент преобладает. Тогда как в растениях серы намного меньше, поэтому от недостатка важного элемента чаще страдают именно веганы.

По содержанию серы лидирует мясо: говядина, кролик, индейка, нутрия, свинина, утка, курица, печень телячья/индюшачья, говяжий язык, вымя.

Изобилует серой и морская рыба – в первую очередь камбала, зубатка, ставрида, сардина, морской окунь. Из куриных и перепелиных яиц организм тоже получает много серы. Из молочных продуктов, где высоко содержание микроэлемента, можно выделить молоко, сыр твердый, йогурт натуральный, мацони, мороженое.

Овощные источники серы – бобовые, чеснок и лук, репа и брюква, капуста (брюссельская, кольраби, белокочанная), крыжовник, яблоки, виноград. А еще острые приправы типа хрена и горчицы.

---

Противопоказания для потребления серы:

💓возможные побочные действия и осложнения
💓Единственный существенный недостаток вещества — непереносимость у некоторых людей. В таком случае органическое соединение может спровоцировать любые аллергические реакции. По статистике чувствительность к сульфитам проявляется у 1% людей.

Симптомы дефицита серы в организме

Здоровые люди, придерживающиеся хорошо сбалансированной диеты, обычно не нуждаются в дополнительном приеме микроэлемента. Риску дефицита подвержены веганы, спортсмены, пациенты с ВИЧ. Они могут принимать БАДы, но только под наблюдением врача.

Нехватка питательного вещества приводит к неблагоприятным последствиям и вызывает следующие симптомы:

💓усталость и снижение физической работоспособности;
💓проблемы с концентрацией внимания;
💓боль в мышцах и суставах;
💓проблемы со сном;
💓повреждения кожи.

Когда мозгу не хватает серосодержащих аминокислот, он истощает запасы глутатиона для поддержания уровня цистеина. В результате мозг теряет антиоксидантную защиту, что ускоряет такие дегенеративные процессы, как деменция.

---

Финский художник Teppo Terä (род. 1935 г.)

13 февраля ездили,мне за креслом к компу.И шарахались по магазину...







шарахались по магазину...

Я дописываю картину,а Вилли с Ромео наблюдают за мной

Я дописываю картину,а Вилли с Ромео наблюдают за мной

у соседа стоят Новогодние украшения (у них дети малые) - это днём

у соседа стоят Новогодние украшения (у них дети малые) - а это вечером с Вилли пошли на прогулку, и я сфоткала,07.02. 2023 г.

у соседа стоят Новогодние украшения (у них дети малые) - это днём



у соседа стоят Новогодние украшения (у них дети малые) - а это вечером с Вилли пошли на прогулку, и я сфоткала,07.02. 2023 г.



08.02.2023 г.на улице от -8,но цветы всходят,ждут Весну

---

Мои Úvaly-15.01.2023 год.



Искупали Вилли,15.01.2023 год.он теперь-красявый...

зацветает уже кустарник,у меня вылезли крокусы и т.д.

в ночь с 17 на 18 - выпал снег,но к вечеру уже расстаял.

В этот раз трактор чистил дорогу,проезжал вверх и обратно к концу улицы


к вечеру уже расстаял.

Это то, верите вы в это или нет.

Я сожалею о сотнях больных раком, которые умирают при обычных методах лечения.

💐 ПИТАНИЕ

Мы все думаем, что употребление в пищу фруктов означает просто покупать фрукты, разрезать их и просто вставлять в наши рты.

Это не так просто, как вы думаете. Важно знать, как и когда есть фрукты.

💐 Каков правильный способ употребления фруктов?

ЭТО ОЗНАЧАЕТ, ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ФРУКТЫ ПОСЛЕ КАК ВЫ ПОЕЛИ ДРУГУЮ ПИЩУ!

ФРУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ СЪЕДЕНЫ НА ПУСТОЙ ЖЕЛУДОК!

Если вы едите фрукты на пустоЙ желудок, они будет играть важную роль в детоксикации вашей системы, снабжая вас большой энергией для снижения веса и других видов жизни.

💐ФРУКТЫ - САМЫЙ ВАЖНЫЙ ПРОДУКТ.

Предположим, вы едите два куска хлеба, а затем кусочек какого-либо фрукта.

Кусочек фрукта готов идти прямо через желудок в кишечник, но это не происходит из-за хлеба, съеденного перед плодом.

Тем временем хлеб и фрукты гниют и заквашиваются и превращаются в кислоту.

В тот момент, когда фрукт входит в контакт с пищей в желудке и пищеварительным соком, вся масса пищи начинает портиться.

Поэтому, пожалуйста, съешьте свои фрукты натощак или перед едой!

💐Вы слышали, как люди жаловались:

Каждый раз, когда я ем арбуз, я отрыгиваю, когда я ем дуриан, желудок раздувается, когда я ем банан, я чувствую что мне нужно срочно бежать в туалет и т. Д. И т. Д.

💐 На самом деле все это не возникнет, если вы съедите плод натощак.

Фрукты смешиваются с гниением другой пищи и производят газ, и, следовательно, вы будете раздуваться!

Серые волосы, облысение, нервная вспышка и темные круги под глазами все это НЕ произойдет, если вы принимаете фрукты натощак.

По словам доктора Герберта Шелтона, который делал исследования по этому вопросу, нет таких вещей, как некоторые фрукты, такие как апельсин и лимон, кислые, потому что все плоды становятся щелочными в нашем организме.

Если вы освоили правильный способ употребления фруктов, у вас есть СЕКРЕТ красоты, долголетия, здоровья, энергии, счастья и нормального веса.

💐 Когда вам нужно пить фруктовый сок - пейте только свежий фруктовый сок, НЕ из банок, пачек или бутылок.

Даже и не думайте пить сок, который был разогрет.

Не ешьте вареные фрукты, потому что вы не получаете питательных веществ вообще.

Вы только получаете его вкус.

Кулинария уничтожает все витамины.

Но есть целый плод лучше, чем пить сок.

Если вы должны выпить свежий фруктовый сок, выпейте его глоток медленно, потому что вы должны позволить ему смешаться со своей слюной перед тем, как проглотить ее.

Вы можете пойти на 3 дня фруктов пост, чтобы очистить (детоксикация) вашего тела.

Просто ешьте фрукты и выпивайте свежий фруктовый сок в течение 3 дней.

И вы будете удивлены, когда ваши друзья расскажут вам, как вы сияете!

💐 Киви:

Крошечный, но могучий.

Это хороший источник калия, магния, витамина Е и клетчатки. Его содержание витамина С в два раза больше, чем у апельсина.

💐 ЯБЛОКО:

Яблоко в день держит вас далеко от докторов!

Хотя у яблока низкий уровень содержания витамина С, у него есть антиоксиданты и флавоноиды, которые усиливают активность витамина С, тем самым помогая снизить риск рака толстой кишки, сердечного приступа и инсульта.

💐 КЛУБНИКА:

Защищающий фрукт.

Клубника имеет самую высокую общую антиоксидантную способность среди основных фруктов и защищает организм от раковых заболеваний, засорений кровеносных сосудов и свободных радикалов.

💐* Апельсин 😗

Сладкое лекарство.

Поедание 2-4 апельсинов в день может помочь сохранить простуду, снизить уровень холестерина, предотвратить и растворить камни в почках, а также уменьшить риск рака толстой кишки.

💐 АРБУЗ:

Самый холодный утоляющий жажду. Состоит из 92% воды, она также заполнена гигантской дозой глутатиона, что помогает повысить нашу иммунную систему.

Они также являются основным источником ликопина, который борется с раком.

Другими питательными веществами, обнаруженными в арбузе, являются витамин С и калий.

💐 GUAVA & PAPAYA:

Лучшие хранилища витамин С. Они являются явными победителями в их высоком содержании витамина С.

Гуава также богата клетчаткой, что помогает предотвратить запоры.

Папайя богата каротином; это хорошо для ваших глаз.

Питьевая ХОЛОДНАЯ вода или напитки после еды = РАК

Вы можете поверить в это?

Для тех, кто любит пить холодную воду или холодные напитки, эта статья для вас.

Приятно выпить чашку холодной воды или холодные напитки после еды.

Тем не менее, холодная вода или напитки укрепит маслянистый материал, который вы только что съели.

💐 Это замедлит пищеварение.

Как только этот «ил» реагирует с кислотой, он будет разрушаться и поглощаться кишечником быстрее, чем твердая пища.

Очень скоро это превратится в плохие жиры и приведет к раку!

Лучше пить горячий суп или теплую воду после еды, а еще лучше за 20 минут до еды воду температуры тела.

Будем осторожны и осознаем. Чем больше мы знаем, тем больше шансов выжить.

Кардиолог говорит:

если каждый, кто получает эту почту, отправляет ее 10 людям, вы можете быть уверены, что мы сэкономим хотя бы одну жизнь.

Так что давайте сделаем это 🍏🍓🍊🍉🍇🍍🍎🍈🍑🍒🍌

---

Не употребляйте их натощак!

Чтобы снизить риск возникновения множества заболеваний из-за неправильного употребления пищи, важно знать, какие продукты пойдут во вред, если есть их натощак.

💐1. ЦИТРУСОВЫЕ.
Эти фрукты могут спровоцировать аллергию, а также гастрит, если их есть на голодный желудок. Поэтому рекомендуется перед тем, как выпить стаканчик апельсинового сока, позавтракать овсянкой.
В них много кислоты, которая накидывается на слизистую желудка, потихоньку разъедая ее. Если у вас нет никаких проблем с желудком, вы не испытываете изжоги после поедания всего кислого, то нашим советом можете пренебречь.

А вот если есть гастрит с повышенной кислотностью, язва и другие проблемы с ЖКТ, то от цитрусовых и фрешей из них лучше воздержаться.
💐2. БАНАНЫ.
В них содержится много магния, содержание которого регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы. Употребляя их натощак, вы рискует нарушить кальциево-магиевый баланс.
💐3. СЫРЫЕ ОВОЩИ.
Кислоты, которые содержаться в сырых овощах, могут раздражать слизистую желудка. Это чревато язвой и гастритом.
💐4. ЙОГУРТ.
Как ни удивительно, в этот список попал и йогурт. Утром организм не нуждается в йогуртовых бактериях и справляется сам. Поэтому польза от йогурта натощак — равна нулю. Его лучше употреблять через 2 часа после завтрака или вечером.
Если содержащиеся в нем полезные бактерии попадут в организм до еды, то их просто поглотит агрессивный желудочный сок и никакого толку не будет. То есть йогурт натощак не то чтобы вреден - он просто бесполезен. Его надо есть после еды и только.
💐5. ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ.
Холодные напитки не могут запустить должным образом процесс пищеварения с утра. Лучше замените их еле теплыми.
💐6. САХАР,СЛАДОСТИ.
На пустой желудок есть сладости нельзя. Так как поджелудочная не в состоянии после пробуждения вырабатывать должное количество инсулина. Чревато поедание сладостей с утра повышением сахара в крови.

Сахар моментально усваивается организмом и действует на поджелудочную железу. В ответ на это она начинает вырабатывать инсулин. Уровень сахара в крови мгновенно падает, из-за чего мы испытываем апатию и усталость вместо того, чтобы быть бодрыми и полными сил.
💐7. КОФЕ.
Негативно отразиться на вашем здоровье и кофе натощак. Ведь кофе раздражает слизистую желудка, и он вырабатывает желудочный сок. Через время может развиться гастрит.
Когда кофеин попадает на слизистую желудка, он начинает ее дразнить. В ответ она вырабатывает желудочный сок, и если его не подпитать другой едой, то он сердится, ведет себя агрессивно и начинает разъедать слизистую, и потому через какое-то время можно ждать гастрит.

Кроме того, кофеин действует на желчный пузырь. Тот сокращается, выбрасывает порцию желчи, которая нужна для того, чтобы помогать еде перевариваться. Если переваривать ей нечего, она начинает грустно блуждать по организму без дела. Огорчим и тех, кто считает, что действие кофе можно смягчить молоком.

Дело в том, что вяжущие вещества, которые есть в кофе и чае, связываются с белками молока и образуют почти нерастворимые соединения, которые оседают камнями в почках.
💐8.ДРОЖЖИ.
Они способствуют выработке газов, желудок вздувается, что, сами понимаете, не особо приятно. Поэтому натощак любая дрожжевая выпечка - зло.
💐9.ГРУШИ.
Наши предки говорили: "Груша для организма утром яд, а вечером - роза". Дело в том, что в грушах много грубой клетчатки, которая травмирует нежные слизистые органов пищеварения.

Особенно опасны груши с очень плотной текстурой: в них клетчатки особенно много.

💐10.ХУРМА.
В ней полно трудноперевариваемых волокон, которые замедляют моторику желудка и кишечника - тот случай, когда говорят, что "желудок стоит". Особенно много таких волокон в сильно вяжущей хурме.

💐11.ЧЕСНОК.
Он, а также всякие разные жгучие специи, действует по принципу кофеина, раздражая слизистые и желчный пузырь.

---

Как правильно пить молоко

Горячее лечебное молоко с куркумой желательно пить на ночь, оно улучшает сонЮ психику, восстанавливает кровь и кожу.

Молоко с кардамоном полезно для сердца и нервной системы, за счет молока целебные качества кардамона усиливаются в 10 раз.

Молоко с мускатным орехом восстанавливает сон, дает ясность мыслям, усиливает потенцию.

Молоко с корицей помогает укрепить сердце, очистить кровь и наладить работу мочевыводящих путей.

Молоко с бадьяном - великолепное средство для снятия хронической усталости, борьбы с депрессией.

Молоко с шафраном - одно из лучших средств омоложения для любой женщины, благоприятно влияет на психическое состояние и детородную функцию.

(из ЗОЖ)

ВСЁ ДЕЛО В ШЛЯПЕ Всё дело в шляпе"- понять несложно, Так говорят недаром, Пленить весь мир всегда возможно Таким аксессуаром. Ведь женщина без шляпы просто, Что и без брюк мужчина, Как безымянный серый остров, И жалости причина. Хлопот у женщины никак не счесть, В них забывает о себе, Но если шляпа у ней есть, Она женщина вдвойне. Ведь в шляпе тайна и загадка, Вне возраста и красота, Что осеняет вдруг догадка: Такая женщина - мечта.

Смотрите: шляпку примеряет, О, как блестят её глаза, И суета вдруг исчезает, Не любоваться ей нельзя. И стан свой выпрямляет гордо, И походка от бедра, И скажет: "Киснуть мне довольно, Мир покорять уже пора". Мужчины лягут штабелями, Перед красоткою такой, Не смеет хам задеть словами И бабою назвать дурной. В шляпе женщина- богиня словно, Преображенье бытия, Ей всё подвластно, безусловно, "Всё дело в шляпе,"- скажу я. Все права защищены © Beesona.ru

Шляпа висела,шляпа вздыхала... Шляпа висела, шляпа вздыхала. Шляпа жила, шляпа существовала. Шляпу носили мама и дочка, Но для нее не поставлена точка. Много видала, много страдала. С мамою шляпа влюблялась, мечтала. Ночью спешила, от бурь укрывала. Мамина шляпа про маму все знала. Дочка однажды шляпу достала. Шляпа вздохнула, спасибо сказала. Дочка чихнула, пыль отряхнула. Шляпу примерив, хитро взглянула.

Много видала, много страдала. С дочкою шляпа влюблялась, мечтала. Ночью спешила, от бурь укрывала. Дочкина шляпа про дочку все знала. Годы промчались. Моды менялись. Старые вещи дарились, терялись. Мудрая шляпа одна задержалась. Где-то в шкафу безнадежно валялась. Много видала, много страдала. С внучкою шляпа начнет все сначала. Ночью спешила, от бурь укрывала. Внучкина шляпа про внучку все знала. Туманова Ирина

---

Да, женщина похожа на вино,
А где вино,
Там важно для мужчины
Знать чувство меры.
Не ищи причины
В вине, коль пьян —
Виновно не оно.
Да, в женщине, как в книге, мудрость есть.
Понять способен смысл её великий
Лишь грамотный.
И не сердись на книгу,
Коль, неуч, не сумел её прочесть.
Омар Хайям

Сильная женщина... Сильная женщина тоже мечтает порой Слёзы не сдерживать, чтобы бежали рекой… Нудных поклонников лихо смахнуть с каблука. Просто мужчина не встретился сильный пока… Сильная женщина – нежный ранимый цветок… Холод снаружи, а в сердце – слезинок поток… Слабый мужчина боится её как огня… Надпись как-будто на ней: «Не любите меня…» Сильную женщину жалостью не покорить… Да и за деньги её невозможно купить… Тянет весь мир на себе и скрывает она, Как ей любовь и забота с поддержкой нужна…

Сильную женщину часто ревнуют мужья… Просто под маской орла не узнать воробья… Он же завидовать будет полёту её… Ревность – то комплекс у слабых, а чувства – враньё… Только однажды, случайно, забыв о делах, Сильный мужчина заметит слабинку в глазах… Встретив тот взгляд, он не сможет её не любить… Женщине нужно всего лишь любимою быть… Ирина Самарина-Лабиринт/div>

Чтоб узнать этот город(запомнить) поближе,
Заказала бы столик в кафе "Маргарита",
Чтоб почувствовать запах всего колорита...
Чашка кофе... И осень... И утро в Париже...
..............................................
(Марина Бойкова)

Строен твой стан, как церковные свечи. Взор твой - мечами пронзающий взор. Дева, не жду ослепительной встречи - Дай, как монаху, взойти на костер! Счастья не требую. Ласки не надо. Лаской ли грубой тебя оскорблю? Лишь, как художник, смотрю за ограду, Где ты срываешь цветы,- и люблю!

Мимо, все мимо - ты ветром гонима - Солнцем палима - Мария! Позволь Взору - прозреть над тобой херувима, Сердцу - изведать сладчайшую боль! Тихо я в темные кудри вплетаю Тайных стихов драгоценный алмаз. Жадно влюбленное сердце бросаю В темный источник сияющих глаз. Блок Александр

Источник,стихи: https://millionstatusov.ru/stihi/zhenshina.html
Источник: https://www.beesona.ru/id30829/literature/71159/
Источник: https://citaty.su/shlyapy-shlyapki-citaty-i-aforizmy

Лодки

Подлёдная рыбалка

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!