ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель - 400 г

Кефир - 250 мл

Яйцо - 2 шт.

Мука - 5 ст. ложек с горкой

Сыр твердых сортов - 80 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - щепотка

Растительное масло для жарки

Жостовская роспись,как русский народный промысел,родилась в начале 19 века.Возникновение расписного подноса история связывает с братьями Вишняковыми.Форму самого подноса и изображения художники выбирали каждый на свое усмотрение.Не было никаких стандартов и ограничений.Но со временем большую популярность приобрели цветочные композиции с набором полевых цветов и рисунков из садовых букетов.Позже на подносах жостово стали изображать пейзажи,животных (особую популярность имели птицы и петухи).О жостовских подносах и картинах ходили народные толки,что в избе,в которой есть поднос с изображением петуха,не заводится злой домовой и недобрые гости за стол не садятся.

Dubai Miracle Garden - самый большой в мире парк цветов.Парк занимает территорию общей площадью более 70 тысяч квадратных метров,а протяженность пешеходных дорожек растянулась на 4 километра.Здесь растут более 45 миллионов цветов,а многие виды появились в Персидском заливе впервые.Важное место в композиции парка занимает петуния,герань,календула,чернобривцы,лобелия,колеусы и множество других видов лиственных и цветущих растений.Семена многих из них были привезены из Германии,Италии и США.

Кюрдан-кебаб - блюдо турецкой кухни,представляющее собой конвертик из баклажана,внутри которого завернута небольшая котлета.В переводе на русский язык означает "деревянная палочка".Конвертик скрепляется с кружком помидора зубочисткой,вот отсюда и название.Блюдо оригинальное,вкусное,нежирное и полезное хотя бы потому,что готовится в духовом шкафу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш для котлет - 500г

Баклажан - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Сок томатный - 1 стакан

Соль - 1 ч. ложка

 

МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ

 

Ингредиенты:

 

• Сливочное масло - 1/2 пачки (100 г)

• Сахар - 1 стакан

•Яйца - 3 шт.

•Сода - 1/2 ч. ложки

•Уксус -1 ч. ложка

•Мука - 1 стакан с горкой

•Соль - щепотка

 

Шаг 1. Все ингредиенты надо смешивать достаточно быстро,потому что тесто будет застывать.Поэтому приготовьте их заранее или пока растапливается масло.Растапливаем в большой миске или кастрюле масло.

 

Шаг 2. Снимаем с огня всыпаем туда сахар,перемешиваем.

 

Шаг 3. Разбиваем в тесто яйца по одному,перемешиваем после каждого яйца.

 

Шаг 4. Добавляем погашенную уксусом соду,перемешиваем.

 

Шаг 5. Всыпаем муку,перемешиваем.

 

Шаг 6. Затем щепотку соли,перемешиваем.

 

Шаг 7. Мешаем на всех этапах энергично.

 

Шаг 8. Выливаем в смазанную растительным маслом разъемную форму тесто и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут - проверяйте готовность зубочисткой - на ней не должно оставаться следов жидкого теста.

 

Шаг 9. Когда бисквит готов,вынимаем его из духовки и осторожно извлекаем его на доску, даем ему остыть.

ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты:

 

• Сливочное масло - 150 г

• Сахар - 50 г

• Мука - 300 г

• Яйцо - 1 шт.

• Разрыхлитель - 1 ч. ложка

• Ягоды свежие - 1-1,2 кг

• Миндальные лепестки или крошка для посыпки (опционально) - 2 ст. ложки

 

Заливка:

 

• Яйцо - 1 шт.

• Сахар - 25 г

• Ванильный сахар - 1 ч. ложка

• Сметана (не менее 20%) - 250 г

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Батон белый - 1 шт.

Яйца - 4 шт.

Помидоры - 3 шт.

Ветчина - 400 г.

Сыр 150 г

Сливочное масло - 100 г

Молоко - 150 мл

Тертый мускатный орех - 0,5 ч. ложки

Соль - по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• 1. Батон нарезать обычными бутербродными ломтиками.Намазать маслом.Поставить ребром в форму для выпечки.

• 2. В промежутках между кусочками батона вложить поочередно нарезанные кружочками помидоры и ломтики ветчины.

• 3. Яйца взбить с молоком.Посолить,приправить черным молотым перцем и мускатным орехом по вкусу.

• 4. Полученной смесью равномерно полить батон.Посыпать тертым сыром.

• 5. Запечь в духовке до зарумянивания.