ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №2

ИСТОЧНИК: http://www.happy-forum.net/t376-topic#15213
Салаты
овощной торт от Лилёши
салат с кальмарами и маслинами от Насти
салат из помидоров от Виктории



Закуски
Помидорки закусочные от Леночки Starov
сырные шарики с виноградом



Первые блюда



Вторые блюда
курица в хурме
пельмени в горшочках от Юлишны
Бешбармак от Конфеткиной


Выпечка
Румяные Щёчки (яблочное пирожное) от Chelsy
Бискочиз от Shkoda
пирог от Rusik
яблочный пай тёти Полли от Марисанны
bagels от Анюты Chelsy
хала литовская от Татианы


Хлеб

дикий хлеб от Анюты и Иланы
Лепёшки Оби-нан от Бродяги
Хлеб "Аккордеон" от Shkoda

Десерты


Салаты

Помидорки (закусочный и салатный вариант) От Ленуськи Starov
Острый салат из апельсинов и авокадо От Лилёши.
Салат с кальмарами От Викули
Салат "Здоровье" От Викули
Греко-салата От Ирины Ласточки
Салат "Летний" с печенью и помидорами От Олюшки


Читать далее...

ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №1

ИСТОЧНИК:http://www.happy-forum.net/t376-topic#15213
В этой теме можно будет создать каталог своих отчетов по приготовленным блюдам, предложенными нашими жителями..
Желающий создает сообщение с названием своего каталога, который пополняет сам по мере приготовления блюд.
Удобно тем, что ваши отчеты не затеряются и всегда будут под рукой
Аджика мягкая - от Андрея-ask
Бабка картофельная - от Тани-Mamusia
Банановый хлеб - от mama_Olik
Блинчики бабулины любимые - от Оли-Метелицы
Блины на молоке - от Алены-lenhenster
Булочки для бутербродов (Panini rotoli) - от Тани-Shkoda
Бутерброд с сыром и яблоком - от просто Иринки
Быстрые багеты - от Ирины-rusik
Быстрый яблочный пирог - от Оли-Метелицы
Винегрет с селедкой - от Тани-Mamusia
Галушки из творога/Ленивые вареники - от Инны-Lakiskа
Голубцы ленивые - от Тани-Shkoda
Гороховый суп - от Илоны-nyamnyamkina
Гречневые блинчики - от Оли-mama_Olik
Гречневые крокеты - от Ларки
Дачные бутербродики - от Инны-Lakiska
Деруны картофельные в сметане - от Иры-LASTO4KA
Драник картофельный - от Алены-lenhenster
Драники фаршированные - от Тани-Mamusia
Дрожжевые пышные оладьи - от Оли-mama_Olik
Желе "Апельсиновые дольки" - от Ани-Ariza
Жемайчю - картофельные блинчики/пирожки - от Тани-Mamusia
Жюльен в булочках
Заливное куриное - от Вики-Vikta
Запеченая рыба в молочно-горчичном соусе с карри - от Инны-Lakiska
Запеченый цыпленок - от Оли-mama_Olik
Кальмарина горячая - соус - от Кристины-Вредины
Кальмары фаршированные - от Виктории
Капкейки шоколадные - от Лены-Elena
Капустные шницели - от Ритули
Карамельно-грушевый пирог - от просто Иринки
Картофель "Тающий" - от Тани-Shkoda
Картофельная запеканка с тыквой - от Лены-Starov
Картофельная пицца - от Оли-mama_Olik
Картофельные котлетки постные - от Инны-Lakiska
Картошка с чесноком и зеленью - от Ритули
Котлеты-шарики в соус-подливе по-бухарски - от Лилёши
Кулебяка - от Тани-DNIUSHA
Лазанья классическая - от Aljona
Ленивый яблочник - пирог от Тани-DNIUSHA
Лимонный тарт - от Надюшки
Майонез на молоке - от Лилёши
Маффины с колбасой и сыром - по рецепту заливного пирога от Алены-lenhenster
Медовые кексы постные - от Инны-Lakiska
Мусака по-кипрски - от Оли-Феникс
Мясо по-бухарски - от Виктории.
Напиток "Солнечный" - от Оли-Феникс
Овощной салат-ассорти с имбирной заправкой - от Оли-Метелицы
ПАЭЛЬЯ С КУРИЦЕЙ, КРЕВЕТКАМИ И МАСЛИНАМИ - в рамках Bon Appetit
Пельмени в горшочке - от Юли-Yulishna
Перец сладкий (консервация) - от Ритусика
Перцы, фаршированные мясом и рисом - от Алены-lenhenster
Пирог "Дружба" - от Ирины-Василисы
Пирог "Медовые яблочки" - от mama_Olik
Пирог с капустой и грибами - от Лены-Elena
Пицца на кефирном тесте - от Оли-Метелицы
Ракушки с карамельками - от Наденьки и Iden
Рассольник с мясом и грибами - от Анюты-Ariza
Ржаная лепешка - от Гали-Вишня
Рогалики с вареньем - от Валька
Роллы - от Ирины-LASTO4KA
Салат "Голодное детство" - от Тани-Mamusia
Салат "Здоровье" - от Виктории
Салат "Зимний витамин" - от Оли-Феникс
Салат из капусты "Супер закуска" - от Ани-Ariza
Салат из помидоров - от Виктории
Салат из свеклы с яблоком - от Оли-Метелицы
Салат "Изумруд" - от Наташи-Адель
Салат "Летний" с печенью и помидорами - от Оли-Метелицы
Салат "Любимчик" - от Валентина
Салат Морковка с яйцом и сыром - от Лены-Starov
Салат с кабачковыми крокетами - от Лилёши
Салат с селедкой, яблоком и картофелем - от Лены-Elena
Салат слоеный от Tiffany - от Любавы
Свинина жареная, маринованная в майонезе - от Алены-lenhenster
Свинина под сливочно-грибным соусом - от Юли-Yulishna
Свиной карбонад из куриного филе - от Лилёши
Сербский хлеб «Погачице» - от Лилёши
Соус зеленый из авокадо - от Лилёши
Соус свекольный от Виктории
Суп картофельно-грибной - от Ани-Ariza
Супершоколадные пирожные - от Лилёши
Творожное лакомство - от Виктории
Террин из рыбы - от Виктории
Тыква жареная - от Надюшкина
Фальшивый рис (цветная капуста) - от Неллы-jamilyne
Филе куриной грудки под сыром - от Лили-Grizelda
Цветная капуста в духовке от Надюшки и Ани-Chelsy
Чай с имбирем - от просто Иринки
Яблоки жареные с кислинкой - от Ани-Ariza
Яблочно-ананасовый пирог - от Оли-Метелицы
Яблочно-луковый пирог - от Лены-Elena
Яблочный пирог с шоколадом - от Иры-rusik



Салаты
Салат "Морковка" с яйцом и сыром от Starov
Салат "Любимчик" от Валька
Капуста маринованная остренькая от Насти

Первые блюда
Овсяный суп от Насти
Сливочный суп с капустой и горошкомот mama_Olik
Густой суп "Прованс" с перловкой, картофелем и помидорамиот Леночка- Старов
"Борщ мягкий" от мужа от Леночки -Старов

Вторые блюда
Картофель "Буланжер" от Shkoda
Гратен из цветной капусты и картофеля от rusik
Капустная лазанья (гипер-голубец) от Лилеши
Тыквенное рагуот Надюшки
Жареная тыква от Надюшки
Курочка "объедение" от Ритули
Суфле гречневое от Виктории

Хлеб
Хлеб "Житный" от Елены Юрьевны
Японский хлеб(с изюмом) от Елены Юрьевны
Хлеб "Прстой"

Выпечка
Эльзасский яблочный пирог от Елены Юрьевны
Пэнкейкс от Наюшкин
Капкейки шоколадные от Elena
Блины на водеот Ритули
Яблочный тарт с пудингом в имбирной карамелиот мама Олик


Кондитерские изделия
Шоколадный торт на закваске от klilia
Чиз-кейк "Японский хлопок" от Shkoda
Торт на сковороде от Лилеши

Десерты
Желе разноцветное от Mamusia
Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком от Mamusia
Творожные шарики от Виктории

Соусы
Соус из чернослива от Starov

Напитки
Напиток "Солнечны" с курагой и апельсином от Феникс

Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом - Лилёша
Сырные шарики с виноградом - Лилёша
Сырные трубочки - Лилёша
Фаршированные яйца «Грибная полянка» - Лилёша
Салат "Здоровье"- Виктория
Салат из помидоров - Виктория
Башенки из кабачков и помидоров- Настя
Греко-салата - LASTO4KA
Салат "Ароматы Весны" - от Lakiska
Салат из моркови с сухариками - Настя
Салат "Утро раннее" - Лилёша
Помидорки (закусочный и салатный вариант) - Starov
Салат из свёклы с яблоком и кедровыми орешками - Metelitsa
Сырный дип- Виктория
Салат "Любимый вечерний" с грушей - Настя
Салат "Необычный" - Лилёша
Салат "Загадка" - Olishna

Ленивые голубцы - Shkoda
Бабка картофельная в горшочках - mamusia
Каша пшеничная на сметане - Настя
Пикантные куриные отбивные - Настя
Галушки из творога - Lakiska
Плов из гречневой крупы - Aljona
"Мчума" (печень куриная в остром соусе) - от Metelitsa
Филе куриной грудки под сыром - Grizelda
Запеченый цыпленок - mama_Olik
Картофель "Тающий" - Shkoda
Сырники, одобренные XXII съездом КПСС - Настя
Блины кедайняйские - mamusia
МеорАв ЙерушАльми (מעורב ירושלמי) или Иерусалимский MIX - Лилеша
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде - Настя
"Country fried steak" - мясо в кляре - Yulishna
Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты) - Starov
Паприкаш из курицы - Lakiska
Блинчики "Жемайчю" - mamusia
Рыба в сырно-сливочном суфле-Lakiska
Филе тилапии в кляре - Настя
Курочка "Объедение" - Ритуля

Деревенский суп с фрикадельками - Starov

Нежный творог из простокваши - Лилёша
Жареные яблоки с кислинкой- Ariza

Кокосовый бисквит в СВЧ - Лилёша
Шоколадный бисквит в СВЧ - Лилёша

Печенье "Курабье" - Shkoda
Миндальные трубочки по ГОСТу - OLYA-V
Кекс с цукини и шоколадными кусочками - Лилёша
Бисквитный рулет "Гости на пороге" - Лилёша
Румяные щечки - Chelsy
Супер шоколадные пирожные с пропиткой- Лилёша
Пирог лимонный с изюмом - Chelsy
Пальчики с сухофруктами - LASTO4KA
Ананасовые пирожные - Лилёша
Быстрый яблочный пирог - Metelitsa
Эльзасский яблочный пирог - Елена Юрьевна
Милопитакиа - Лилёша
Яблочно-ананасовый пирог - Metelitsa
Пирог «Баба Яга» - Лилёша
Апельсиновый пирог - Ларка
Морковный торт - Настя
Пирог "Медовые яблочки" - mama_Olik
Пирог"Мечта" - kos-nielya
Маффины "С добрым утром!" - Grizelda
Быстрая "Венгерка" - Ритуля
Кокосовый кекс от Dr.Oetker -Надюшкин
Яблочная галета - Надюшкин

Пирог с рыбными консервами- Настя
Flammkuchen - Olishna
Сырный хлеб "Панраац"- Olishna
Пампушки чесночные - LASTO4KA

Торт сhadeyka-rusik - Клуб он-лайн гурманов
Штрудели - Клуб он-лайн гурманов
"Киевский" торт Клуб он-лайн гурманов

"Eton Mess"- английский клубничный десерт - LASTO4KA
Смузи как десерт - Виктория
Смузи - Вишня

Яблочный квас - Надюшкин
Детский фруктовый боуль "О!" - mamusia



Выпечка
Дрожжевая
Быстрые багеты (Ира-rusik)
Bagels (бейгл,бейгеле) (Анюта-Chelsy)
Завитушки с пудингом (Марина-Birki), Клуб он-лайн гурманов-
Милашино тесто (пирожки в духовке) (Танечка-Shkoda)

Бездрожжевая
Сладкая
Пирог с фруктами ( Лена-Elena) со сливами
Румяные щёчки (Аня-Chelsy)
Шоколадный кекс (Инна-Lakiska)
Кекс с цукинни и шоколадными кусочками (Лиля-Элёвочка)
Лимонный пирог (Лена-Elena)
Торт "Бискочиз" (Танюша-Shkoda)
Эльзасский яблочный пирог (Лена-Елена Юрьевна), неудавшийся вариант
Маффины с малиной и шоко (Надюша-Надюшкин)
Рогалики с вареньем в исполнении Руслана (Валёк)
Лимонный тарт (Надюша-Надюшкин)
Лимонный тарт (НадИ-Надюшкин) дубль 2
Овсяное печенье (постное). Хрустящий вариант. (Лена-Starov)
Торт, ставший фирменным (Настя)
Овсянный пирог со сгущенкой, кокосом, орехами и шоколадом (Наденька-Надюшкин)
Шоколадно-вишневый пирог (НадИ-Надюшкин)
Быстрые сладкие творожные булочки к завтраку (Ниёля - kos-nielya)
Творожный кекс с вишней (Леночка-Elena)
Пирог "Дружба" (Ирина-Василиса) с яблоками
Песочные пирожные с маком (Танюся-Мамуся)
Классический "Наполеон" от бабы Нины (Лара-Ларка)
Эклеры (Леночка-Elena)
Бискотти (Инна-Lakiska)
Овсянно-медовые печенья (Настя)
Лимонно-маковые маффинс с лимонным топингом (Инночка-Lakiska)
Нежный яблочный пирог-торт (Инна-Lakiska)
Грушевый пирог "Грунечка" (Наталья-Адель)
Капкейки шоколадные (Леночка-Elena)
Забытое печенье (Forgotten Cookies) (Нелла-jamilyne)
Забытое печенье (Forgotten cookies) (Нелла-jamilyne) дубль 2
Апельсиноый пирог (Ларочка-Ларка)
Маффинс "С добрым утром" (Лилюшкин-Grizelda)
Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake) (Нелла-jamilyne)
Галета яблочная на постном тесте (НадИ-Надюшкин)
Постный шоколадный манник с изюмом (НадИ-Надюшкин)


Крем заварной на белках (Рита-Ритусик)

Торт Праздничный (сhadeyka-rusik), Клуб он-лайн гурманов
Штрудели Маковый и Яблочный (buxgalter), Клуб он-лайн гурманов
Роскошный золотистый масяный бисквит (Леночка - Елена Юрьевна), Уроки сладострастия, ПР №5

Несладкая
Пирог с рыбными консервами (Настя)

Изделия из теста
Варенники с картошкой в соусе в горшочках (Юля-Yulishna)

Салаты, закуски
Салат с листьями салата и клубникой (Наденька-Надюшкин)
Салат из фунчозы (НадИ-Надюшкин)
Салат с селёдкой, я блоком и картофелем (Леночка-Elena)
Капустка маринованная остренькая (Настя)
Салат Лёгкий (Леночка-Elena)
Салат из квашенной капусты с яблоком и сухофруктами (Лена-Starov)
Закуска "Шарики" (Натали-Герда)
Корзинки "Минутка" (Вика-Виктория)
Пасторма из куриной(индюшиной) грудки (Лилюшкин-Grizelda)
Салат из красной свёклы с апельсином (Алёнка-Aljona)
Свекольно-грушевый салат (НадИ-Надюшкин)

Супы
Щи зелёные с морской капусты "Дальневосточные" (Наташа-tusya)
Овсянный суп (Анастасия-Настя)
Гороховый суп для капризных (Илона-nyamnyamkina)

Горячее
Лагман (kizimka), Клуб он-лайн гурманов
Чанахи (Ларочка-Ларка)
Бабка картофельная (Танюся-mamusia)
Голубцы ленивые (Таня-Shkoda)
Куринные грудки в яблочном соусе, в СВЧ (Настя)
Дранник картофельный порционный (Настя)
Сочные мясные котлетки с овсянкой (Оля-mama_Olik)
Макаронный плов (НадИ-Надюшкин)
Курица Диетическая с подливкой (Лена-Starov)
Цветная капуста в духовке (Надюшкин-НадИ)
Жаренная тыква (НадИ-Надюшкин)
Тыква жаренная (НадИ-Надюшкин) Дубль 2
Яйца пашот (Олишна-Olishna)
"Country fried steak" - мясо в кляре (Юлишна-Yulishna)
Запечённая рыба в молочно-горчичном соусе с карри (Инна-Lakiska)
Гречневые крокеты (Ларочка-Ларка)
Перловая каша с грибами (Настя)
Фальшивый рис (Нелла-jamilyne)


Из творога
Гречневик с сухофруктами (Оля-mama_Olik)
Галушки из творога (Инна-Lakiska)
Сырники, одобренные КПСС (Анастасия-Настя)
Сырники, одобренные КПСС - дубль 2 (Настя)
Морковные творожники (Лариса-Ларка)

Десерты
Десерт "Пальчики оближешь" с птичьим молоком (Танюся-mamusia)
Десерт творожный "Два Крема" (Инна-Lakiska)
Яблочная халва (Нелла-jamilyne)

Крем заварной на белках (Рита-Ритуля)
Заварной крем "Муслин" (Ириша-просто Иринка)
Крем от "Медового "Наполеона" (Танечка-mamisia)

Блины, Оладьи
Пэнкейкс (Надюша-Надюшкин)
Пэнкейкс, с иргой (НадИ - Надюшкин)
Блинцы (Настя)
Роза из блинчиков (Алёна-lenhenster)
Блины "Бархатные" (Ниёля-kos-nielya)

Консервация
Острый перец в томатном соке (НадИ-Надюшкин)
Тыквенный конфитюр (Лена-Starov)
Квашенный огурцы (Ларочка-Ларка)

Выпечка.
Дарницкий хлеб от Надюшкин
Мягкие молочные булочки от Надюшкин
Милопитакиа от Лилёша
Пирог "Баба Яга" от Лилёша
Пирог из розочек от Лилёша
Сербский хлеб «Погачице» от Лилёша
Пирожки с яблоками "Ромашка" от Лилёша
Булочки "Хрустящие" от Светлана
Сосиски в "Охотничьем хлебе" от Shkoda
Творожный пирог "Зебра" от Shkoda
Милашино тесто от Shkoda
Пирог с рыбными консервами от Настя
Ароматный хлеб с чесночным маслом от DNIUSHA
Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак от kos-nielya
Манный хлеб от Ларка
Булочки с наполнителем и посыпкой от LASTO4KA
Пампушки чесночные от LASTO4KA
Маковая завитушка от ludakr
Грушевый пирог "Грунечка" от Адель
Рецепт теста "Моё любимое тесто" от Адель


Закуски
Фаршированные яйца «Грибная полянка» от Лилёша
Яйца «Фаберже» от Лилёша
ТЕРРИН ИЗ ЯЗЫКОВ от Shkoda
Огурцы малосольные сухим способом от счастливая семейка
Масляное мясо от Ларка
Заливная куриная грудка от Виктория

Салаты.
Салат "Ароматы Весны" от Lakiska
Салат "Здоровье" от Виктория
Крабовый салат от Виктория
Салат из Тортелини от Aljona
Салат "Холостяк" от Shkoda

Первые блюда.
Борщ холодный-шалтибарщей от kos-nielya
Суп с галушками из кабачка от Лилёша
Суп с галушками из кабачка
Суп рисово-грибной от Виктория
Супчик с фрикадельками "Паутинка" от lenhenster
Суп с перловкой по-шотландски от LASTO4KA
Суп "Черепашка" от Yulishna
Щи красные из свежей капусты от Надюшкин

Вторые блюда.
Картофель-фри "Орехи" от Shkoda
Голубцы ленивые от Shkoda
Баклажаны со вкусом грибов от Лилёша
«Боровички» из картошки от Лилёша
Свинной карбонад из... куриного филе от Лилёша
Мясной рулет от Лилёша
Жаркое из курицы «Роскошное блюдо» от Лилёша
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) от Лилёша
Гречаники (украинская кухня) от Лилёша
Штрумбы кубанские от Лилёша
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде от Настя
Тыква фаршированная от Настя
Пикантные куриные отбивные от Настя
Сырники, одобренные XXII съездом КПСС от Настя
Курица в бумажном пакете от Настя
Сочные мясные котлеты с овсянкой от mama_Olik
Запеканка из картофеля и сыра от Elena
Котлеты из филе от Elena
Филе куриной грудки под сыром от Grizelda
Драники картофельные от lenhenster
Курочка с картошкой запечённые в духовке от lenhenster
Курочка "Секси" с картошечкой " Грибочки" от lenhenster
Бртуч от lenhenster (Shkoda)
Лапша с сырным соусом от Aljona
Беляши от Ларка
Масляное мясо от Ларка
Чанахи от Ларка
Курица с чесноком в соусе от Starov
Куриное филе супербыстрое от Надюшкин
Ароматная сельдь с морковью и лукомот mama_Olik
Курица в коричном соусе с черносливом от mama_Olik
Жульен от Metelitsa
Биточки под белым, луковым соусом от Виктория


Кондитерская
Апельсиновый пирог от Ларка
Бисквитный рулет «Гости на пороге» от Лилёша
Пирожное «Яичница-глазунья» от Лилёша
Печенье «Пуговицы» от Лилёша
Печенье "Арбузные дольки" от Лилёша
Печенье "Шампиньоны" от Лилёша
Торт на сковородке от Лилёша
Ананасовые пирожные от Лилёша
Пирожное "Букет роз" от Лилёша
Пирог с творожными шариками от Лилёша
Торт "Крем а'ля крем" от Лилёша
Румяные щёчки ( яблочное пирожное ) от Chelsy
Печенье за 30 минут ( крахмальное на сметане). от Chelsy
Бискочиз (торт-чизкейк) от Shkoda
Творожный пирог с безе "Капли росы" от Shkoda
Творожный пирог "Маковый мрамор" от Shkoda
Творожный пирог "Глазунья" от Shkoda
Печенье "Курабье" от Shkoda
Печенье "Ёжики" от morvolna
Манящие шоколадные маффины от Metelitsa
Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов от Metelitsa
Черёмуховый торт "К Весне"от Metelitsa
Рогалики с вареньем от Валёк
Хлеб " Цветок"от Валёк
Кекс с изюмом от Elena
Пирог с ягодами от Elena
Сливово-абрикосовый бисквит от Elena
Эклеры от Elena
"Пирожки от Муси"
Кекс "Ненасытная монашка" от vesennee
Цветаевский яблочный пирог от Настя
Кекс Секретарский от Настя
Пирог "Дружба" от Василиса
Яблочный пай тети Полли от Маринасанна
Лимонно-апельсиновое печенье (постное) от Starov
Пирог с пудингом и абрикосами от mama_Olik
Открытый яблочный пирог с штрейзелем от Starov
Бискотти от Lakiska
Молочные маффины от Lakiska
Кекс с шоколадными каплями от mama_Olik

Десерты
"Eton Mess"- английский клубничный десерт от LASTO4KA

Напитки
Ликёр "Чёрный капитан" от Ларка
33 попугая и одно попугайское крылышко от Yulishna
Коктейль кефирно-банановый от Надюшкин
Яблочный квас от Надюшкин

Соусы, заправки, пасты
Домашний майонез на молоке от Лилёша
Лимончики полезные от Starov


Забытое печенье (Forgotten Cookies)от jamilyne
Банош в ХП от ludakr
Штрумбы кубанские от Лилёша
Круассаны с яблоками от Виктория
Драники картофельные от lenhenster
Кекс "Зебра" от Любава
Блины на воде от Ритуля
Вафельные пирожки, чебуреки от kos-nielya
Картошка, запеченая в духовке от kos-nielya
Пирог"Мечта" от kos-nielya
Цепелины быстрые творожные от kos-nielya
Лимонжело (Lemon-Jello Cake) от jamilyne
Торт "Соломея" (без выпечки) от Shkoda

Салаты
овощной торт от Лилёши
салат с кальмарами и маслинами от Насти
салат из помидоров от Виктории



Закуски
Помидорки закусочные от Леночки Starov
сырные шарики с виноградом



Первые блюда



Вторые блюда
курица в хурме
пельмени в горшочках от Юлишны
Бешбармак от Конфеткиной


Выпечка
Румяные Щёчки (яблочное пирожное) от Chelsy
Бискочиз от Shkoda
пирог от Rusik
яблочный пай тёти Полли от Марисанны
bagels от Анюты Chelsy
хала литовская от Татианы


Хлеб

дикий хлеб от Анюты и Иланы
Лепёшки Оби-нан от Бродяги
Хлеб "Аккордеон" от Shkoda

Десерты


Салаты

Помидорки (закусочный и салатный вариант) От Ленуськи Starov
Острый салат из апельсинов и авокадо От Лилёши.
Салат с кальмарами От Викули
a> от Виктория
Крабовый салат от Виктория
Салат из Тортелини от Aljona
Салат "Холостяк" от Shkoda

Первые блюда.
Борщ холодный-шалтибарщей от kos-nielya
Суп с галушками из кабачка от Лилёша
Суп с галушками из кабачка
Суп рисово-грибной от Виктория
Супчик с фрикадельками "Паутинка" от lenhenster
Суп с перловкой по-шотландски от LASTO4KA
Суп "Черепашка" от Yulishna
Щи красные из свежей капусты от Надюшкин

Вторые блюда.
Картофель-фри "Орехи" от Shkoda
Голубцы ленивые от Shkoda
Баклажаны со вкусом грибов от Лилёша
«Боровички» из картошки от Лилёша
Свинной карбонад из... куриного филе от Лилёша
Мясной рулет от Лилёша
Жаркое из курицы «Роскошное блюдо» от Лилёша
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) от Лилёша
Гречаники (украинская кухня) от Лилёша
Штрумбы кубанские от Лилёша
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде от Настя
Тыква фаршированная от Настя
Пикантные куриные отбивные от Настя
Сырники, одобренные XXII съездом КПСС от Настя
Курица в бумажном пакете от Настя
Сочные мясные котлеты с овсянкой от mama_Olik
Запеканка из картофеля и сыра от Elena
Котлеты из филе от Elena
Филе куриной грудки под сыром от Grizelda
Драники картофельные от lenhenster
Курочка с картошкой запечённые в духовке от lenhenster
Курочка "Секси" с картошечкой " Грибочки" от lenhenster
Бртуч от lenhenster (Shkoda)
Лапша с сырным соусом от Aljona
Беляши от Ларка
Масляное мясо от Ларка
Чанахи от Ларка
Курица с чесноком в соусе от Starov
Куриное филе супербыстрое от Надюшкин
Ароматная сельдь с морковью и лукомот mama_Olik
Курица в коричном соусе с черносливом от mama_Olik
Жульен от Metelitsa
Биточки под белым, луковым соусом от Виктория


Кондитерская
Апельсиновый пирог от Ларка
Бисквитный рулет «Гости на пороге» от Лилёша
Пирожное «Яичница-глазунья» от Лилёша
Печенье «Пуговицы» от Лилёша
Печенье "Арбузные дольки" от Лилёша
Печенье "Шампиньоны" от Лилёша
Торт на сковородке от Лилёша
Ананасовые пирожные от Лилёша
Пирожное "Букет роз" от Лилёша
Пирог с творожными шариками от Лилёша
Торт "Крем а'ля крем" от Лилёша
Румяные щёчки ( яблочное пирожное ) от Chelsy
Печенье за 30 минут ( крахмальное на сметане). от Chelsy
Бискочиз (торт-чизкейк) от Shkoda
Творожный пирог с безе "Капли росы" от Shkoda
Творожный пирог "Маковый мрамор" от Shkoda
Творожный пирог "Глазунья" от Shkoda
Печенье "Курабье" от Shkoda
Печенье "Ёжики" от morvolna
Манящие шоколадные маффины от Metelitsa
Простой сладкий пирожок под глазурью из джема и грецких орехов от Metelitsa
Черёмуховый торт "К Весне"от Metelitsa
Рогалики с вареньем от Валёк
Хлеб " Цветок"от Валёк
Кекс с изюмом от Elena
Пирог с ягодами от Elena
Сливово-абрикосовый бисквит от Elena
Эклеры от Elena
"Пирожки от Муси"
Кекс "Ненасытная монашка" от vesennee
Цветаевский яблочный пирог от Настя
Кекс Секретарский от Настя
Пирог "Дружба" от Василиса
Яблочный пай тети Полли от Маринасанна
Лимонно-апельсиновое печенье (постное) от Starov
Пирог с пудингом и абрикосами от mama_Olik
Открытый яблочный пирог с штрейзелем от Starov
Бискотти от Lakiska
Молочные маффины от Lakiska
Кекс с шоколадными каплями от mama_Olik

Десерты
"Eton Mess"- английский клубничный десерт от LASTO4KA

Напитки
Ликёр "Чёрный капитан" от Ларка
33 попугая и одно попугайское крылышко от Yulishna
Коктейль кефирно-банановый от Надюшкин
Яблочный квас от Надюшкин

Соусы, заправки, пасты
Домашний майонез на молоке от Лилёша
Лимончики полезные от Starov


Забытое печенье (Forgotten Cookies)от jamilyne
Банош в ХП от ludakr
Штрумбы кубанские от Лилёша
Круассаны с яблоками от Виктория
Драники картофельные от lenhenster
Кекс "Зебра" от Любава
Блины на воде от Ритуля
Вафельные пирожки, чебуреки от kos-nielya
Картошка, запеченая в духовке от kos-nielya
Пирог"Мечта" от kos-nielya
Цепелины быстрые творожные от kos-nielya
Лимонжело (Lemon-Jello Cake) от jamilyne
Торт "Соломея" (без выпечки) от Shkoda

Серия сообщений "ВСЕГО ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ № 2":

Часть 1 - 1О РЕЦЕПТОВ С ЯБЛОКАМИ
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КУКУРУЗЫ
...
Часть 28 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДНЯ...
Часть 29 - ТОП 10 САМЫХ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД
Часть 30 - ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №1
Ча

Как приготовить куриный рулет? Мастер-класс.

Если вы хотите приготовить рулет из птицы, главное, что вы должны уметь - ее разделывать. А выбрать начинку и приготовить такой рулет проще простого! Предлагаю Вам научиться делать это несложное, но очень вкусное блюдо. 1. Итак, первым этапом приготовления является подготовка птицы. Необходимо разделать курицу таким образом, чтобы она превратилась в плоский «лист» - слой мяса на коже. Это сложный момент, ведь самое важное в процессе разделки курицы - не повредить кожу.

Продолжение >>>

Вы все еще покупаете кетчуп? Тогда мы идем к вам!

Я стар... Я стар... Я суперстар :)))))))))))

О чем это я? Ах, да... Когда-то давным-давно, когда граждане нашей страны услышали слова "Перестройка" и "Гласность", когда в телевизорах появились зарубежные рекламные ролики незнакомых нам продуктов (как сейчас помню ролик с ангелом и дьяволом, встречающимися в обеденный перерыв и жующими какой-то батончик), мы впервые услышали странное слово кетчуп :)))))))))))

Кстати-кстати, между прочим, раз пошла такая пьянка, были и у нас томатные соусы. Вы знаете, что наши соусы "Южный" и "Краснодарский"  регулярно занимали первые места на международных выставках? Но это так, к слову. А в те далекие времена "Кетчуп" - было круто. В магазинах - фиг достанешь, а очень хотелось.

Сегодня хочу дать вам один рецептик. Именно с него я начинала производство домашних кетчупов. В советские времена рецептик был опубликован в какой-то газете, тщательно мною переписан, а затем семья начала приобщаться к прелестям капиталистической кулинарии. Получается совершенно классический кисло-сладкий кетчуп, базовая основа для различных вариаций, но о них позже...

Вообще я уже давно не покупаю практически никакие приправы и соусы - ни горчицу, ни аджику, ни, тем более кетчуп. Использую либо этот рецепт, варьируя ингредиенты, в зависимости от настроения, либо делаю соус, который я описывала в рецепте "Гламурных чебуреков". Если в повседневной жизни кетчупом пользуетесь - попробуйте, не пожалеете. Делается пять минут, но зато полностью натуральный и от покупного по вкусу не отличается совершенно.

Кетчуп

Лучший способ приготовить печенку.

На самом  деле получается невероятно простая вещь – чеснок, лук, петрушка и травы на выбор, мелко порубленные вместе. Печень любого  животного,говяжья, баранья, свиная или куриная, получит новое измерение вкуса.

 

Ингредиенты:
200 г говяжьей печени
небольшой пучок петрушки
2 зубчика чеснока
четверть репчатой луковицы
50 г сливочного масла
соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:
При желании, печень можно замочить на несколько часов в растворе из молока и воды в равных пропорциях, с добавлением щепотки соли. Соль вытянет остатки крови из печени, а молоко избавит от характерного запаха, если он присутствует. Очистите печень от пленки, если она есть.

Мелко порубите вместе лук, чеснок и петрушку. Лучше всего вначале мелко порубить все по отдельности, а затем пройтись ножом по всем ингредиентам вместе. Слегка посолите смесь, чтобы кристаллы соли помогли измельчить приправу.

Рецепт приготовления предельно прост. Нарежьте печень кусками толщиной 1 см. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Поместите печень в сковороду. Обжаривайте 2 минуты с одной стороны.

Перед тем, как перевернуть, посолите и поперчите куски печени. Перевернув, посолите и поперчите снова, добавьте в сковороду приправу из петрушки и чеснока с луком. Влейте 200 мл воды.

Готовьте 3 минуты, пока печень не будет слегка розовой в центре, а жидкость на дне сковороды не превратится в насыщенный соус.

Подавайте сразу же, предварительно полив получившимся соком. Вам, я уверена, понравится этот рецепт печени с нежным картофельным пюре.

Торт "МЕДОВАЯ СКАЗКА"

Сегодня хочу представить вам рецептик вкусненького тортика "Медовая сказка", который мне дала моя подруга.

Процесс не трудоемкий и в принципе простой. У меня не много времени ушло на торт и никаких вопросов в приготовлении не возникало...

Приступим... Нам понадобится:

2 яйца, 2 ст.л. меда, 50 гр. маргарина, 2 ч.л гашеной соды, 80 гр. сахара, 3,5 ст. муки (у меня муки ушло 3 стакана)

На крем нам понадобится:

250 гр. сливочного масла и 1 банка вареного сгущенного молока (можно для этого торта сделать сметанный крем, будет тоже, до безумия вкусно)

Начинаем готовить...

Маргарин растопить на тихом огне

Читать далее...

Бабушкины рогалики


Рогалики нежные, очень вкусные!
Мне нравятся без начинки, просто с сахаром.
Тесто иногда замешиваю, без опары и ставлю в хол-ник на несколько часов.
Получаются, по моему еще вкуснее!
Читать далее...

Потрясающий творожный торт на сковороде!

Огромная благодарность автору: Наталья Чагай




Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде.
Советую обязательно приготовить!
Получается изумительно нежный, очень вкусный торт. Раньше я такой похожий делала в духовке! Но этот - прост в исполнении, симпатичный и вкусный!


читать рецепт

Ооочень вкусный "Пирог графини"!

Огромная благодарность автору: lepardik

Кушали торт-пирог через 2 часа после приготовления. Это нечто: кексовое тесто с апельсиновым вкусом от цедры (или масляный бисквит, как угодно), апельсиновая пропитка и шоколад! Что может быть лучше! Ответ: для меня в тот момент – ни-че-го! На следующий день пирог еще вкуснее, если храните в холодильнике, то перед подачей лучше чтобы он 15 минут постоял при комнатной температуре тогда шоколад станет чуть мягче.
читать рецепт

вкуснющий и красивейший Шоколадно-Tворожный пирог

 

Сказать что этот пирог вкусный – не сказать ничего! Очень нежный, сладкий, красивый в конце концов!

Замечательный, ароматный пирог очень приятно сочетает в себе вкус шоколадного теста и лёгкой, влажной творожной начинки...


Творог — полезный продукт, богатый кальцием, какао содержит фитогармон «счастья». Так что, готовьте НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Домашний кинозал - Сутенер (2010)

Сутенер (2010) – еще один отличный французский комедийный боевик, в этом жанре они явно лучшие. Отдельные моменты вызывают просто гомерический смех, фильм однозначно входит в пятерку лучших французских фильмов последних лет.
Информация о фильме:
Название: Сутенер
Оригинальное название: Le mac
Год выпуска: 2010
Жанр: Комедия
Продолжительность: 1:32:12
Выпущено: Франция
Режиссер: Pascal Bourdiaux
В ролях: Хосе Гарсия Гилберт Мелки Кармен Маура Арсен Моска Джо Престиа Каталина Дэнис Ален Фромаже Лорен Батье Дуду Маст

О фильме:
Оригинальная комедия «Сутенер» (Le Mac) создана многообещающим французским режиссером Паскалем Бюрдо. Блистательный актер Хосе Гарсия появляется в картине сразу в двух амплуа и в очередной раз завораживает зрителя своим талантом. Как часто мы задумываемся о том, что будет, если поменяться с кем-то местами, желая почувствовать себя в роли другого человека. Ответ на этот вопрос дает нам сюжет фильма «Сутенер», придуманный сценаристом Тома Жило и его коллегой Винсентом Ламбертом.

Капустные котлеты с мясом...и не только (без яиц и манки))))

Огромная благодарность автору: OlesiaLesha


Делала постные котлеты, сейчас решила сделать такие... нежнейшие котлеты получились, очень вкусные, очень мягкие и хрустящая корочка!!! Советую попробовать!

читать рецепт

Слоеный салат со свининой «Гербера»

Огромная благодарность автору: Оля


Честно говоря, этот салат готовила на ходу и гости съели его быстрее, чем я успела сфотографировать. Сытный, но при этом никакой тяжести...

читать рецепт

Шоколаднейший пирог!!!

Огромная благодарность автору: anna_mavritta



Когда я готовила этот пирог, то, конечно, предполагала, что он мне обязательно понравится (разумеется, проба теста не ограничилась одной ложечкой!). Но "понравится" - это слабо сказано. Шоколадная сказка, кайф - как минимум!
Прелесть этого пирога (а может, на торт замахнуться, м?) в его простоте и насыщенном шоколадном вкусе. И не пугайтесь, если ваш собеседник, угостившись пирогом, блаженно закатит глаза - так оно и должно быть и никак иначе!



читать рецепт

Котлетные идеи

Читать далее...

Королевская пицца.

 

 

Приглашаю вас, друзья, на "Звездные блины"!

Вчера я рылась в своих старых кулинарных книгах и нашла потрясающий рецепт блинов! И как же я про него забыла??? раньше я всегда делала так, а сейчас попроще, без заваривания тесто делаю... Так вот, решила своих домочадцев побаловать "Звездными блинами"! Почему "звездными"? Сделайте! Сами увидете! Итак... Рецепт. "Звездные блины". Ингредиенты для ""Звeздные" блины" Кефир — 0,5 л Молоко — 1 стак. Яйцо куриное — 1 шт Сахар-песок — 1-2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода пищевая — 1 ч. л. Мука пшеничная Масло растительное.

more

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

Попробовать этот рецепт меня заставило любопытство. Очень заинтересовал рецепт заварных блинов. У меня молока не было, зато был кефир. Но его ведь не вскипятишь.  Тогда я решила заварить кипятком, а кефир добавить потом. Результат порадовал. Мне очень понравился вкус. Необычный, нежный. Отличный рецепт!
Рецепт
 

Сахарная или желатиновая мастика.




Для того, чтобы сделать такие украшения на торт нужно использовать мастику. Мастика бывает молочная, шоколадная, сахарная(желатиновая), зефирная, мастика из маршмеллоу. Я использую сахарную мастику. Мастер-класс взят с сайта http://povary.ru

РЕЦЕПТ

Тыквенно-шоколадный мраморный кекс. Рецепт с фотографиями.

Если вы еще не оприходовали тыкву, купленную для маффинов, американского тыквенного пирога или просто для запекания  в духовке с яблоками - можно продолжить тыквенный марафон приготовлением такого красивого кекса. 

Он просто великолепен. Обе  части - и тыквенная, и шоколадная - превзошли мои ожидания. Тыквенная часть в этом исполнении прекрасна в том плане, что ее не пришлось пичкать пряностями, как большинство тыквенной выпечки. Лимонной цедры оказалось более чем достаточно для того, чтобы приглушить тыквенный вкус.

Читать далее...