Свиная грудинка (в пакетах) |

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - 10 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА... засолка сала «сухим
Часть 2 - Сало: готовим разнообразно
Часть 3 - ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ САЛА
Часть 4 - Свиная грудинка (в пакетах)
Часть 5 - 3 рецепта вкусного сала
|
Метки: грудинка сало |
Летний топ с круглой кокеткой |
Метки: топ спицы вязание |
Наполеон |
Метки: Наполеон слоеное тесто |
Бузина |
Метки: Бузина здоровье |
РАСКРОЙ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ |

Серия сообщений "Шитье ":
Часть 1 - швейных дел мастер-выкройки
Часть 2 - Кроим и шьём юбку
...
Часть 32 - Как сшить простынь на резинке
Часть 33 - Сколько нужно купить ткани на комплект постельного белья
Часть 34 - РАСКРОЙ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ
Часть 35 - Как сшить наволочку с МОЛНИЕЙ
Часть 36 - Красивая «одежка» для швейной машины
...
Часть 38 - шить шторы учимся у профессиналов на сайте lambrecen.ru
Часть 39 - Техника шитья
Часть 40 - Великолепный мастер-класс по притачиванию потайной молнии с Осинки
|
Метки: ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЁ |
Сколько нужно купить ткани на комплект постельного белья |
Серия сообщений "Шитье ":
Часть 1 - швейных дел мастер-выкройки
Часть 2 - Кроим и шьём юбку
...
Часть 31 - Простая выкройка летнего платья - проще не бывает
Часть 32 - Как сшить простынь на резинке
Часть 33 - Сколько нужно купить ткани на комплект постельного белья
Часть 34 - РАСКРОЙ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ
Часть 35 - Как сшить наволочку с МОЛНИЕЙ
...
Часть 38 - шить шторы учимся у профессиналов на сайте lambrecen.ru
Часть 39 - Техника шитья
Часть 40 - Великолепный мастер-класс по притачиванию потайной молнии с Осинки
|
Метки: постельное бельё шитье |
Как сшить простынь на резинке |
Серия сообщений "Шитье ":
Часть 1 - швейных дел мастер-выкройки
Часть 2 - Кроим и шьём юбку
...
Часть 30 - Простыня на резинке своими руками.МК
Часть 31 - Простая выкройка летнего платья - проще не бывает
Часть 32 - Как сшить простынь на резинке
Часть 33 - Сколько нужно купить ткани на комплект постельного белья
Часть 34 - РАСКРОЙ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ
...
Часть 38 - шить шторы учимся у профессиналов на сайте lambrecen.ru
Часть 39 - Техника шитья
Часть 40 - Великолепный мастер-класс по притачиванию потайной молнии с Осинки
|
Метки: простынь шитьё |
Без заголовка |
Серия сообщений "Вяжем ИГРУШКИ":
Часть 1 - Сова крючком
Часть 2 - Снеговик
...
Часть 11 - Серенький котик от Алана Дарта
Часть 12 - Как вышить губки вязаной кукле
Часть 13 - Без заголовка
|
Метки: КОТИК СПИЦАМИ |
Как вышить губки вязаной кукле |

Серия сообщений "Вяжем ИГРУШКИ":
Часть 1 - Сова крючком
Часть 2 - Снеговик
...
Часть 10 - Собака. Игрушки вязанные крючком
Часть 11 - Серенький котик от Алана Дарта
Часть 12 - Как вышить губки вязаной кукле
Часть 13 - Без заголовка
|
|
КАК ДОБИТЬСЯ ПЫШНОГО ЦВЕТЕНИЯ ЛИЛИЙ |
Метки: лилии цветы дача |
Программа для расчета выкройки вязания |

|
Серенький котик от Алана Дарта |
Серия сообщений "Вяжем ИГРУШКИ":
Часть 1 - Сова крючком
Часть 2 - Снеговик
...
Часть 9 - Голубая лошадка, связанная крючком
Часть 10 - Собака. Игрушки вязанные крючком
Часть 11 - Серенький котик от Алана Дарта
Часть 12 - Как вышить губки вязаной кукле
Часть 13 - Без заголовка
|
Метки: котик. игрушка вязание |
Пирожное "Королевский мрамор", или улучшенная венгерская ватрушк |
Серия сообщений "Из ТВОРОГА":
Часть 1 - Творожный пирог с персиками
Часть 2 - ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ
...
Часть 5 - Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Часть 6 - Конфетки "Новогодние шарики"
Часть 7 - Пирожное "Королевский мрамор", или улучшенная венгерская ватрушк
|
Метки: Пирожное ватрушка творог |
КАРДИГАН |
Метки: КАРДИГАН вязание спицы |
Собака. Игрушки вязанные крючком |
Серия сообщений "Вяжем ИГРУШКИ":
Часть 1 - Сова крючком
Часть 2 - Снеговик
...
Часть 8 - Голубь и голубка с гнездом
Часть 9 - Голубая лошадка, связанная крючком
Часть 10 - Собака. Игрушки вязанные крючком
Часть 11 - Серенький котик от Алана Дарта
Часть 12 - Как вышить губки вязаной кукле
Часть 13 - Без заголовка
|
|
ШАРФ |
Метки: ШАРФ вязание спицы |
СПОСОБЫ ЗАСТАВИТЬ ДЕРЕВЬЯ ПЛОДОНОСИТЬ БЫСТРЕ |
|
Ажурные носки. УЗОР |
Метки: Ажур носки. УЗОР спицы |
Как угодить свёкле |
|
Метки: свёкла дача овощи |
Быстрое и сочное куриное мясо |
Если у Вас нет времени возиться с мясными блюдами, то приготовление такого быстрого и сочного куриного мяса будет кстати. Готовится очень легко, поедается очень быстро - все сыты и довольны!

Серия сообщений "Из курицы":
Часть 1 - Салат из курицы с "ложными кальмарами"
Часть 2 - Запеканка макаронная
...
Часть 44 - Куриные ножки запеченные с черносливом и бородинским хлебом
Часть 45 - Куриные голени в молочно-медовой заливке - просто и вкусно
Часть 46 - Быстрое и сочное куриное мясо
Часть 47 - НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Часть 48 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Часть 49 - куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки
|
Метки: куриное мясо птица |
Йогуртовый манник |
|
Мне очень хотелось сделать манник))Но,к сожалению,дома не было ни сметаны,ни кефира...
|
|
Метод кувшинов, который поможет вам сэкономить |
Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ советы":
Часть 1 - СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА
Часть 2 - Полезные советы
...
Часть 23 - Бытовая химия для дома:
Часть 24 - КАК НАКРАХМАЛИТЬ..
Часть 25 - Метод кувшинов, который поможет вам сэкономить
Часть 26 - БЕЗОПАСНОЕ ЧИСТЯЩЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ЧИСТКИ СТЕКОЛ
|
|
Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! |
1.

Метки: Помидоры засолка заготовки. |
Универсальная приправа |
|
![]() |
Серия сообщений "Аджика, соусы":
Часть 1 - Сацибели
Часть 2 - Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр
...
Часть 11 - Селедочный соус
Часть 12 - Соус как в Макдональдсе
Часть 13 - Универсальная приправа
Часть 14 - Подборка рецептов АДЖИКИ
|
|
ПУЛОВЕР С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ |
Метки: полувер спицы |
"Азиатский колосок" |
Описание.
Основное полотно - прямоугольник без каких либо убавок-прибавок + резинка 2х2 (широкая - низ, узкая - горловина). Размер полотна готовой кофты 37см (18 фрагментов) х 78см (15 полноценных косичек). Резинка внизу высотой 13см, на горловине - 3см.
Спицами. Набрать количество петель, кратное 6-ти + 4 (по 2 петли по бокам для лицевых "дорожек") + 2 кромочные. Провязать начальные 2 ряда (лицевой, изнаночный). Провязать первые *5 лиц.петель, перевернуть, провязать 5 изн.петель, перевернуть*, повторить от * до * 4 раза. В общей сложности получился фрагмент размером 5 петель х 10 рядов.
Основной рисунок. Провязать следующие за законченным фрагментом 3 лиц.петли, перевернуть, провязать изнаночными 6 петель (то есть 3 новых петли + 3 петли предыдущего фрагмента), перевернуть, *6 лиц, 6 изн., перевернуть*. Повторить от * до * 4 раза. И так до конца ряда.
Получаются "баранки" за счет того, что соединяются петли 10-го ряда фрагмента с начальным рядом полотна.
Затем 4 ряда чулочной вязки (лицевая гладь). Начало ряда у нас оказалось на изнаночной стороне. Вяжем по тому же принципу, как и лицевую сторону, но изнаночные ряды в этом случае у нас получаются нечетные, а лицевые - наоборот, четные. Закончили изнаночную сторону с "баранками", 4 ряда чулочной вязки. Итак, получилась полноценная двусторонняя косичка.
Продолжить вязание по "лицевой стороне" и т.д. Закончить полотно 2-мя рядами (лицевой, изнаночный).
На машине. Кол-во петель кратно 6. Начало на бросовую нить, основной нитью 2 ряда КГ. Далее колоски по МК на видео: http:// http://www.youtube.com/watch?v=le-ec...layer_embedded
В высоту колоски-баранки по желанию:8-10 рядов, междуколосье 4 ряда.
Соединение.
Полученный прямоугольник соединить короткими сторонами в "трубу". Одним краем (края получились волнистые) пришить к резинке низа. При этом оставить свободными проймы для рук. На кофте это по 4 косы.
Со стороны горловины полотно пришивать к резинке только выпуклыми участками волнистого края (это соответствует 10-ти петлям), совмещая их вплотную друг с другом. Вогнутые участки края остаются не пришитыми и образуют дырочки-"капли". Вот, как это выглядит
Таким образом, ширина горловины стала равна половине ширины низа пуловера. Все очень просто
мк для спиц:
Кол-во петель наборного ряда соответствует длине основного полотна пуловера и должно быть :6.
Кром. петли входят в это число,отдельно не набирать
1р-6 лиц,дальше не вяз.,работу повернуть
2р-6 изн
Так вязать только эти 6 пет.Всего 10 рядов
11р.-провязать эти 6 п. и еще 3 п. лиц.Дальше не вяз.,работу повернуть
12 р.-6 изн.Работу повернуть.Вязать всего 10 р. на этих 6 петлях.
Так вязать по 10 рядов на каждых 6 петлях,взяв 3 п. из уже провязанных и 3 п. из следующих на левой спице.Так до конца ряда.
После этого 2 р. лицевой или изн. глади.
Затем повторить все описанное,но начать вязание на изнанке работы изн. петлями,чтобы изменить направление.И т. д.





Основное полотно:прямоугольник без убавок/прибавок.
Низ-резинка 2/2.
Размер готового изделия:37см (18 фрагментов) / 78 см (15 косичек).
Высота резинки низа: 13 см,резинки горловины-3см.
Петли набрать вспомог. нитью,в конце работы закончить вспом. нитью.Соединить начальный и конечный ряды трикотажным швом.
Полученный прямоугольник соединить короткими сторонами в «трубу».Одним краем пришить к резинке низа.При этом оставить свободными проймы для рук.
Со стороны горловины полотно пришить к резинке только выпуклыми участками волнистого края,совмещая их вплотную друг с другом.Вогнутые участки края остаются не пришитыми,образуя «капли»
для вдохновения модельки
от Аллы Коваль
|
Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц |
Вот уже более 20 лет у меня в саду на Новгородчине растет и созревает виноград сорта Августин (Плевен устойчивый). Считаю его наиболее интересным для севера Нечерноземья, да и для других регионов.

Сорт — мечта для дачника! Минимум усилий — максимум отдачи. Не болеет (у меня за 20 лет — ни одного пораженного листочка!), рост сильный, укоренение отличное. Пасынков практически нет, морозоустойчивость и зимостойкость хорошие. Гроздь — эталон для еды: 500-700 г. Красота! По вкусу он ничем не отличается от такого же, растущего на своей родине — в Болгарии. А я выращиваю его на севере без теплиц.
О винограде написано много статей и книг, однако все они рассказывают об агротехнике для южных зон. Здесь виноградом занимаются много тысячелетий. С литературой о выращивании винограда на юге и сталкивается начинающий садовод.
Для Сибири и Нечерноземья литературы по винограду мало. Опыт удачливых садоводов, достигших успехов в непростом климате, теряется в массе рекламной литературы, предлагающей чудо-новинки по коммерческим ценам...
Я садом занимаюсь 40 лет. Виноградом — 30. Испытал большинство основных модных сортов, рекомендованных для Севера, и сейчас оставил из них лишь несколько самых неприхотливых, беспроблемных, которые полностью обеспечивают мою семью в августе–сентябре десертными вкусными ягодами. Они растут у меня без теплиц и без трудоемкой агротехники.
Вот болгарский сладкий сорт Русбол, без косточек — гроздь не помещается на ладонь:

Сад мой располагается на востоке Новгородской области. До Вологды ближе, чем до Москвы. Лето чаще сырое, прохладное, с пиками июльской жары до +35°. Зима с бесконечными оттепелями, но и морозы бывают до -35° — раз в 5 лет. А виноград, посаженый у южной стороны дома в две шпалеры (чуть больше десятка кустов), ежегодно собираю вёдрами, и он всегда вызревает под солнцем без укрытия.
Серия сообщений "винорад":
Часть 1 - Выращивание саженцев винограда из горизонтальных отводков.
Часть 2 - ОБРЕЗКА ПЕРСИКА И ВИНОГРАДА
Часть 3 - Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц
|
|
Без заголовка |
1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
Как делать:
1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)
|
Без заголовка |

Лечебные свойства пищевой соды
Профилактика и лечение заболеваний с помощью обычной соды стали
особенно популярными после исследований итальянского доктора Тулио Симончини.
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СОДЫ
1. Профилактика и лечение рака.
2. Лечение алкоголизма.
3. Отвыкание от курения.
4. Лечение всех видов наркоманий и токсикоманий.
5. Выведение из организма свинца, кадмия, ртути, таллия, бария, висмута и других тяжёлых металлов.
6. Выведение радиоактивных изотопов из организма, профилактика радиоактивного заражения организма.
7. Выщелачивание, растворение всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике;
камней в печени и почках, т.е. лечение радикулитов, остеохондрозов, полиартритов,
подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, желчекаменной болезни;
растворение камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.
8. Очищение организма для усиления внимания, сосредоточенности, равновесия и успеваемости
неуравновешенных детей.
9. Очищение организма от ядовитых веществ, выработанных при раздражении, злобе, ненависти,
зависти, сомнении, недовольстве и других вредных чувствах и мыслях человека.
Серия сообщений "Уход за волосами":
Часть 1 - Густые волосы - мечта каждой женщины
Часть 2 - Мумие для красоты и здоровья
...
Часть 10 - Димексид для ухода за волосами
Часть 11 - Никотиновая кислота от выпадения и для роста волос
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Ламинирование волос
|
Вишневый ликер |
В домашних условиях вишневый ликер получается довольно густым, ароматным и вкусным. По такому принципу готовят наливки и из других ягод. Для этого ликера нужно использовать свежую ягоду.
Описание приготовления:
Один из ароматных напитков домашнего приготовления - вишневый ликер. Его крепость можно регулировать самому - добавляйте то, количество спирта, которое посчитаете нужным для вашего напитка. Несмотря на длительность приготовления (около 2 месяцев), результат оценят даже взыскательные гурманы.
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - домашнее вино "Маркиза
Часть 2 - Апельсиновый сок
...
Часть 28 - Моя вишнёвка
Часть 29 - Натуральные энергетические коктейли
Часть 30 - Вишневый ликер
|
Метки: ликер напитки |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
==========================================================================================
http://forum.krishna.ru/showthread.php?t=1495
============================================================================================================
===============================================================================================================
ИСТОЧНИК - http://www.blamag.ru/lek/251-lechenie-solyu.html
|
Без заголовка |
Метки: дача огород |
Кухонные секреты |
![]() |
Серия сообщений "кулинарные ПОЛЕЗНЯШКИ":
Часть 1 - Кулинарные "пирожковые" хитрости.
Часть 2 - Как приготовить пироги, которые не черствеют?
Часть 3 - Как можно варить свеклу
Часть 4 - Кухонные секреты
Часть 5 - Без заголовка
|
|
ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ |


Метки: огород |
Закарпатские Циполино. |
Серия сообщений "Лаваш ":
Часть 1 - Милена
Часть 2 - Шаурма по-быстрячку
...
Часть 14 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 15 - Летняя закуска из лаваша
Часть 16 - Закарпатские Циполино.
|
Метки: сосиски |
АРАХИСОВОЕ МАСЛО |
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Домашний шоколад
Часть 2 - Шоколадное яйцо с сюрпризом
...
Часть 29 - Десерт из персика+ВИДЕО
Часть 30 - творожок в шоколаде.
Часть 31 - АРАХИСОВОЕ МАСЛО
Часть 32 - Воздушный рис
Часть 33 - Фруктовое мороженое.
Часть 34 - Панна-котта с карамелью и штрейзелем
|
Метки: десерт |
Заговор на должника |
Серия сообщений "Магия, заговоры":
Часть 1 - Магия денег и приметы на удачу
Часть 2 - заговоры для денег и удачи
...
Часть 17 - Ритуал на случайные деньги
Часть 18 - Пришиваем пуговицы - очень интересно
Часть 19 - Заговор на должника
Часть 20 - Сильный заговор от ожирения:
Часть 21 - ПРОФЕССИЯ НА ЛАДОНИ...
|
Метки: Заговор магия |
Как очистить организм и при этом похудеть |
Серия сообщений "Худеем":
Часть 1 - МЕДОВО-ЛИМОННАЯ РАЗГРУЗКА похудею 100%
Часть 2 - Калланетик. Эффективное похудение
...
Часть 47 - о похудении (Здоровье с Еленой Малышевой)
Часть 48 - Летние салаты для стройной фигуры! Ешь и худей!
Часть 49 - Как очистить организм и при этом похудеть
|
Метки: чистка организма худеем |
ДЕЛАЕМ РАМКИ В ФОТОШОП |
Метки: ФОТОШОП |
Без заголовка |
Серия сообщений "Полезности ":
Часть 1 - ОЧЕРЕДЬ НА ГРЯДКУ
Часть 2 - Шпаргалка овощевода (часть 2)
...
Часть 10 - Креативненько
Часть 11 - ХИТРОСТИ ОГОРОДНИКОВ
Часть 12 - От заморозков
Часть 13 - Как посадить цветы в мешок?
Часть 14 - Правила сбора большого урожая
...
Часть 22 - Напоим грядки молоком
Часть 23 - Препараты из аптеки на защите огорода и сада!
Часть 24 - Правила осенней побелки деревьев
|
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ |
СТАТЬИ И РЕКОМЕНДАЦИИ
Диабет
Диабетические советы
Гликемический индекс и диабетические рецепты с низким ГИ
Новая диета всех диет
Как адаптировать рецепты для диабетиков
САЛАТЫ
Салат из козьего сыра с грецкими орехами
Суфле картофельное с сыром и луком
Салат из краснокочанной капусты со свеклой
Салат из свеклы с укропом
Салат из булгура с травами
Салат из турецкого гороха нут с лимоном и петрушкой
Салат из радиччио с халлуми и лимонно-анчоусной заправкой
Салат из запеченной феты и помидоров с травами
Салат с курицей и авокадо
СУПЫ
Суп из запеченного перца и помидоров
Грибной суп из смеси грибов
Бульон с лимоном и травами
ГОРЯЧЕЕ
Ростбиф с горчицей
Муссака
Мясная запекана с картофелем по-английски
Сосиски с запеченным картофелем и луком
Каре ягненка
Лосось в японском стиле
Лечо или тушеные сладкие перцы
Сааг алоо (картофель со шпинатом по-индийски)
Свиные отбивные с горчицей и луком
Спагетти помодоро с зеленью и моцареллой
Стейк с испанским салатом
Лосось с кисло-сладким красным луком
Копченая скумбрия с рататуем (овощным гуляшом)
Бараньие отбивные с брокколи и соусом с анчоусами
Лапша с креветками и цуккини
Овощные котлеты
ВЫПЕЧКА
Миндально-апельсиновый пирог
Пирог с крошкой с ревенем
Персиковый пирог (диабет-меню)
Геркулесовое печенье на фруктозе с низким индексом ГИ
Диабетический банановый кекс с пеканом
Картофельные булочки с беконом и луком
Чизкейк апельсиновый с курагой и имбирем
Геркулесовое печенье на фруктозе с низким гликемическим индексом (GI)
ДЕСЕРТ
Мусс с манго и лаймом
Шоколадное сорбе с корицей
Торт-безе апельсиновый
Печеные яблоки
Ягодный десерт
Горячие печеные яблоки-суфле
Сорбет на фруктозе с низким ГИ
Мармелад из яблок на фруктозе с низким ГИ
Мусс шоколадный с фруктозой и горьким шоколадом
Клубничный десерт с тофу и фруктозой
ДИАБЕТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
Корица помогает диабетикам
Кофе понижает риск диабета
"Райский фрукт" лечит от диабета и гипертонии фото!
Кофе может спугнуть диабет
От диабета полезно ежедневно пить водку по мнению ученых
Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Подборка вкусных и полезных вторых блюд
Часть 2 - Рецепт пигоди (корейские паровые пирожки)
Часть 3 - Завтрак из овсянки и йогурта с фруктами
Часть 4 - Быстрый завтрак. Рецепты вкусной овсянки
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ
|
Метки: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ лечебное питание |
28 кулинарных хитростей |
28 кулинарных хитростей на вес золота. Это должна знать каждая женщина!
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.
8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.
9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.
10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.
11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.
12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.
13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.
14. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.
15. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.
16. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.
17. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.
18. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью.
19. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.
20. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.
21. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка.
22. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.
23. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.
24. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.
25. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.
26. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
27. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.
28. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.

Серия сообщений "Полезные советы домохозяйкам. ":
Часть 1 - 10 полезных советов по использованию соли в быту.
Часть 2 - 28 кулинарных хитростей на вес золота. Это должна знать каждая женщина!
Часть 3 - Как сохранить свежую зелень: 7 советов
Часть 4 - Вывести старые жирные пятна можно простыми подручными средствами.
...
Часть 24 - Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых)
Часть 25 - Полезные советы в хозяйстве
Часть 26 - ВЫРАЩИВАЕМ РОЗУ ИЗ БУКЕТА
Метки: кулинарных хитростей |
секрет посадки лука-севка |
Покупала я у одной бабушки семена лука не чернушку, а уже маленькие луковички, тут сорт не имеет значения. И она дала совет как его правильно садить. Я сажу лук уже несколько лет и очень благодарна бабушке за ее подсказку. Просушиваю луковички и с недельку прогреваю при температуре 20 – 25 градусов. Перед самой посадкой замачиваю на три часа в подсоленной воде – одна столовая ложка на один литр теплой воды. Затем промываю и опять замачиваю на 2 часа в марганце (раствор темный). Двух часов хватает, чтобы убить микробы и болезни. Опять промываю, чуть-чуть подсушиваю и сажу во влажную бороздку. Обязательно сыплю туда песок. Лук вырастает очень крупный без стрелок. Спасибо бабушке за совет.
http://communitygardeners.ru/community/babushkin-sekret-posadki-luka-sevka-1871
Серия сообщений "ЧЕСНОК,ЛУК":ДАЧАЧасть 1 - Секреты хорошего урожая лука
Часть 2 - Как вырастить крупный чеснок
...
Часть 6 - СЕВОК И СОЛЬ
Часть 7 - Добиваемся хорошего урожая лука
Часть 8 - Бабушкин секрет посадки лука-севка.
Часть 9 - Всем на зависть растим лук
Часть 10 - МАСТЕР КЛАСС ПО ПЛЕТЕНИЮ КОСИЧЕК ИЗ ЛУКА
...
Часть 25 - Не пробовали? Лук китайским способом
Часть 26 - Посадка лука под зиму
Часть 27 - посадка лука под зиму
Метки: дача посадка лук севок |
Сюжетно-ролевая игра |
Серия сообщений "Для детей (работа)":
Часть 1 - Сюжетно-ролевая игра
Часть 2 - Веселый эксперимент с детьми
Часть 3 - Выращиваем сладкие кристаллы
Часть 4 - Опыты для малышей
|
Метки: Сюжетно-ролевая игра |
Развиваем внимание и логическое мышление.Задания для детей 3-4 лет. |
Серия сообщений "Для детей":
Часть 1 - Коротко и доступно детям о животных и насекомых
Часть 2 - Времена года
...
Часть 22 - Как играючи выучить таблицу умножения?
Часть 23 - Грамматика русского языка в таблицах и схемах.
Часть 24 - Развиваем внимание и логическое мышление.Задания для детей 3-4 лет.
Часть 25 - Веселый эксперимент с детьми
|
Метки: для детей 3-4 лет. |
weet home 3D - это программа для планировки квартиры |
Sweet home 3D - это программа для планировки квартиры
С помощью этой программы можно создать план отдельной комнаты или всей квартиры, и расставить в ней мебель, бытовую технику и другие предметы. В Sweet home 3D есть 2D и 3D виды, есть каталог мебели.
Метки: компьютер интерьер |
РЕЦЕПТЫ - НЕСКОЛЬКО МИНУТКИ. |
|
|
Потрясающая,огромная кулинарная бродилка. |
|