Ингредиенты

3л молока (лучше домашнего)

 

Если вы любитель топленого молока и частенько прихватываете заветный пакет в супермаркете, то приготовленное дома топленое молоко в мультиварке точно вам понравится! Нужно только определить, есть ли в вашей мультиварке возможность топить молоко. Варианта здесь два, либо в вашей модели есть режим мультиповара с возможностью регулировать постоянную температуру приготовления содержимого мультиварки, либо есть иной, подходящий по температуре режим.

Приготовить топленое молоко в мультиварке REDMOND RMC 4502 очень просто, потому что в этой модели есть как раз функция «МУЛЬТИПОВАР» и возможность задать нужную температуру. 

Кипит молоко в мультиварке при температуре 120 градусов, соответственно, температура, при которой оно будет томиться и топиться, должна быть ниже.

Режим приготовления при 100ºС будет идеальным. Вдобавок, сама конструкция мультиварки с температурным воздействием снизу, с боков и сверху как нельзя лучше создает эффект приготовления в русской печи. А большего и не требуется для отличного результата. А теперь приступим. 

Шарф кофта — уникальная разработка западных дизайнеров. Одна вещь в состоянии заменить целый гардероб. Великолепная деталь для вашего наряда. Шарф может изменяться по своей форме, именно эта особенность делает его поистине уникальным и многофункциональным.

 

Теплый шарф или стильная кофта — все это одна единственная вещь .Каждый день вы сами выбираете, какой образ вам ближе.

 

 

Мой любимчик - гуру кулинарии - Майкл Смит

 

У него очень интересный подход к тому, что такое рецептура.

 

Он рассказывал, что все его лучшие рецепты - это ошибки которые он допустил

когда-то, готовя то или иное блюдо.

 

Но я хочу рассказать про то,

как сделать овощи гриль по настоящему сочными.

 

Тоже можно применить и к овощам в духовке.

 

Выпады (назад) - по 20 раз на каждую ногу.

Махи ногами (вперед) - по 30 раз на каждую ногу.

Выпады (в сторону) - по 20 раз на каждую ногу.

Махи ногами (назад) - по 30 раз на каждую ногу.

Выпады (вперед) - по 20 раз на каждую ногу.

Махи ногами (в сторону) - по 30 раз на каждую
ногу.

Прыжки на месте (можно через скакалку) - 50 раз.

Нежирный творог — 150 г
Кефир 1% — 150 г
Малина мороженая — 130 г
Изюм — 15 г
Минеральная вода — 50 мл

Приготовление:

Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.

🔸Нужно: 
Кефир обезжиренный 200 мл 
Вишня 200 г 
Овсяные хлопья молотые 150 г 
Стевия 
Разрыхлитель 1/2 ч.л 
2 яйца 
Какао 20 г.

🔹Готовим: 
Сделать тесто из овсянки, какао, кефира, яиц, добавить стевию и разрыхлитель. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом Выпекать при 180 г до готовности теста. Осознанного наслаждения!😋

Тесто: / само испеченное тесто очень вкусное!/

2 яйца разбить вилкой и смешать с 

100 гр постного масла

2 чайн. ложки соли смешать с 

2 чайн. ложки сахара и

2 чайн. ложки сухих дрожжей или 20 гр. свежих 

Все перемешать и смешать яичной смесью.

200 гр воды смешать с

200 гр молока и немножко подогреть, но чтобы не было горячим и смешать обе смеси.

Фасоль стручковая ( консерв bonduelle)

3 вареных яйца

2 маринованных огурца

200 гр обезжир индюшачьей ветчины 

1 вареная морковь 

 

Заправка:

 

мягкий творог,

2 вареных желтка,

1 ч.л уксуса,

зубчик чеснока ( все измельчить блендером) 

Заправлять салатик лучше порционно;)

 

Вот несколько бабушкиных советов для приготовления отменного теста и изделий из него. 

Сохраните эти советы для себя и своих дочек. Надеюсь пригодится). 

Мука — 250 гр.

Сода — 1,5 ч.л.

Соль — 1 ч.л.

Какао — 55 гр.

Сахар — 300 гр.

Яйца — 2 шт.

Сливочное масло — 60 гр.

Оливковое масло — 60 гр.

Ванильный экстракт — 2 ч.л.

Молоко — 280 мл.

Винный уксус — 1 ст.л.

Мука — 200 гр.

Сахар — 2 ст.л.

Сода — 1,5 ч.л.

Лимонная кислота — 0,25 ч.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 200 мл.

Масло оливковое — 3 ст.л.  

Ингредиенты:

куриное филе - 1000 г

желатин быстрорастворимый - 35 г

соль - 1,5 чайная ложка

паприка сладкая - 0,5 чайных ложки

укроп сушеный - 1 чайная ложка

чеснок - 6-7 зубчиков

перец черный молотый - 0,5 чайной ложки

приправа для курицы - 1 чайная ложка

 

 

Приготовление:

Филе порезать полосочками перемешать с приправами, переложить в мешок для запекания и поставить мариноваться на 1-2 часа.

Затем пакет с промаринованным мясом поставить в форму для духовки и запекать при температуре 180 градусов в течении 1 часа.и

После мясо немного остудить, не вынимая из формы. Поставить сверху пресс и оставить минимум на 8 часов. 

Мясо достать из формы и нарезать полосочками. Прекрасно режется! Красиво смотрится на столе, как закуска! Отличная замена магазинной колбасе!

 

Ингредиенты:

 

-2 кг - капусты

-0,4 кг - моркови

-4 дольки - чеснока

-можно добавить яблоко, свёклу

 

Маринад:

 

-150 мл - раст.масло

-150 мл - 9 % уксуса

-100 гр. - сахара

-2 ст.л. - соли

-3 шт. - лавр.листа

-5-6 горошин - черного перца

-0,5 л - воды 

 

Приготовление:

 

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.

2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать!

на 100грамм - 154.03 ккал

Ингредиенты:

1 целая курица весом 1,2-1,5 кг

3-4 средних апельсина

4-5 зубчиков чеснока

молотый черный перец

соль по вкусу

Приготовление:

на 100грамм - 108.3 ккал

Ингредиенты: 

Куриное филе - 500 г 

Помидор - 1 шт 

Укроп - 5 г 

Сыр - 50 г 

Соль, перец - по вкусу

Приготовление: 

Куриное филе хорошо промыть и обсушить. Хорошо отбить, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде с оливковым маслом с двух сторон. Выложить на противень. Помидор и зелень промыть. Сыр натереть на терке. Помидоры нарезать кубиками, зелень нашинковать. Выложить на отбивную помидоры и зелень. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 200 градусов C 10 минут.

Приятного аппетита!

на 100 грамм - 106.39 ккал

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 200 г 

Яйцо - 1 шт.

Яблоко - ½ шт.

Изюм - 50 г

Корица - по вкусу

Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Яблоко натереть на терке, смешать с творогом, яйцом и подсластителем. Поставить в микроволновку на 5-10 мин, в зависимости от мощности.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Филе говядины – 0,8 кг

Чернослив – 0,4 кг

Соль – по вкусу, 

Майоран – 1 чайная ложка, 

Лук репчатый – 1 штука, 

Натуральный йогурт – 180 грамм

Приготовление:

1. Чтобы приготовить мясо с черносливом, филе промоем и нарежем ломтиками толщиной 0,5 см и слегка отобьем. Говядину поджарим на сковородке без масла и сложим в кастрюлю с толстым дном. К мясу добавим кипяток, чтобы он не доходил до верха на 2 пальца. Кастрюлю накроем крышкой. Говядину посолим и потушим почти до готовности.

2. Чернослив без косточки промоем и распарим в горячей воде. Репчатый лук слегка обжарим на сухой сковороде, слегка посолим и зальем йогуртом.

3. Майоран для мяса мелко нарежем. Специи благотворно влияют на обмен веществ в организме. К тушеному мясу добавьте распаренный чернослив и йогуртовый соус с луком. Мясное блюдо тщательно перемешайте, накройте крышкой и поместите в нагретую духовку, чтобы оно дошло. Специи в говядину можно выбирать по своему вкусу.

*105ккал на 100гр*

Ингредиенты:

Филе рыбы (форель) — 600 г

Картофель (средний) — 3 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Лимон — 1/2 шт

Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.

2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).

3. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).

4. Подавать с овощами.

На 100 гр - 43.07 ккал 

Ингредиенты: 

Фарш из курицы 200 г 

1 крупная морковь 

1 маленький кабачок 

1 белок 

1 лук 

Специи по вкусу

Приготовление: 

Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. 

Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до 

золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Приятного аппетита!

на 100грамм - 84.54 ккал

Ингредиенты:

Рис (лучше всего пропаренный) – 150 гр; 

Шампиньоны – 200 гр.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика‚

Болгарский перец - 1 шт.

Масло оливковое - 2 ст. ложки.

Вода или овощной бульон – 300 мл‚

Соль‚ перец‚ пряности - по вкусу.

Приготовление:

На 100гр - 68ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Творог – 0,5 кг 

Мука – 100 г 

Яйцо – 1 шт. 

Сахар – 100 г (можно меньше) 

Бананы – 3 шт. 

Разрыхлитель – 1 ч. л. 

Растительное масло, соль, мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ