ТВОРОГ 300 ГР+СМЕТАНА 15% БАНКА(400 ГР)+САХАР ПО ВКУСУ+ВАНИЛЬКА.. ВЗБИЛА БЛЕНДЕРОМ. ДАЛЕЕ ПО ЧУТЬ ЧУТЬ ДОБАВЛЯЛА МОЛОКО.. ТАК ЧТО БЫ ХВАТИЛО НА ВСЕ БАНОЧКИ. ПО ГРАММАМ ОНИ У ВСЕХ РАЗНЫЕ. У МЕНЯ В ЭТОЙ ЙОГУРТНИЦЕ ПО 180ГР. ПЕРЕМЕШАЛА БЛЕНДЕРОМ. И ВЫЛИЛА В БАНОЧКИ. ВКЛЮЧИЛА ЙОГУРТНИЦУ НА 4 ЧАСА. ЧЕРЕЗ 4 ЧАСА -НЕ ПРОСТО КРЕМ.. А ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. НЕЖНЫЙ КРЕМ ГОТОВ. Я ДАЖЕ И НЕ ОЖИДАЛА.. ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО. ФРУКТЫ НЕ ДОБАВЛЯЛИ. Т.К. СКУШАЛИ ВСЕ ПО БАНОЧКЕ И ГОТОВО. НАДО ТЕПЕРЬ СДЕЛАТЬ КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ С ФРУКТАМИ..

Кипятим рассол: 1л воды; 3 ст л соли; 1.5 ст л сахар; 2 стл сухой заварки черного чая; 2 горсти луковой шелухи. Остывшим рассолом залить 2-3скумбрии и оставить при комнатной температуре на 4 дня. СМАК! Неканцерогенно!!Пробуйте!!

Замечательный рецепт для утилизации каши (в данном случае кукурузной). Булочки получаются легкие и воздушные.
. Варю на 1 мультистакан кукурузной крупы 2 мстакана молока и 2 мстакана воды. Поэтому, если у кого каша более жидкая, вероятно понадобится меньше молока в тесто.
Состав:
Дрожжи - 2 ч.л
Каша кукурузная - 200г
Молоко - 200 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Мука - 500 г
Замесить тесто в хлебопечке. Сформировать булочки. Тесто к рукам не должно липнуть, но если вдруг… то нужно руки смазать растительным маслом. Можно положить начинку. В данном случае это вареная сгущенка.
Булочки уложить на противень, подстелив бумагу для выпечки, дать расстояться (желательно в тепле) с полчаса, смазать яйцом и выпекать около 20 минут до зарумянивания при 180С.

Ингредиенты: 25 гр. прессов дрожжей (или 2,5 ч.л. сухих) Я использовала живые дрожжи, 100 мл. минеральной газированной воды, 140 гр.сметаны, 2 яйца, 70 гр. слив. масла или маргарина, 5 ст. л. сахара, цедра половинки лимона, 1 ч. л. соли, 550 гр. муки.Я замешивала тесто с 3 яйцами, муки положила больше 670 гр. Режим "тесто", после чего оставить в хлебопечке еще на час. Сформировать булочки ( начинки для булочек - пропаренный изюм) и оставить на расстойке на противне, смазав смесью (1 яйцо+1 ст.л. молока). Выпекать при темп. 180гр. до золотистого цвета 20-25 мин. Приятного аппетита!!!

СОСТАВ-8ст.воды(около двух литров),1ст.л. тёртого имбиря,1лимон,1огурец,10-12листиков мяты. ПРИГОТОВЛЕНИЕ-Имбирь помыть,очистить,натереть.Огурец помыть,очистить,тоненько нарезать кружочками.Также с лимоном,но цедру не снимаем,косточки удаляем.Моем мяту.Закидываем всё в кувшин и заливаем водой.Оставляем на ночь в холодильнике.Пьём в течении дня.Можно пить постоянно,а если только перед диетой,то 4дня подряд.Кормящим нельзя.

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Вишнёвка
Часть 2 - Яичный ликер "Не спиться бы ..."
...
Часть 14 - Напиток "Щетка"
Часть 15 - Сок из апельсинов
Часть 16 - Вода Сасси
Часть 17 - Божественный Домашний ликер Лимончелло
Часть 18 - Ликер кофейный

Рецепт условно для мультиварки, она в принципе не нужна.
Просто у меня нет плиты и я кипятила воду в двух мультиварках
Немного переделаю текст, рецепт из инернета.
Недавно получила рассылку, в которой описывается, как из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!!
Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать.
Получился превосходный напиток!!!
По вкусу не сок, а магазинный нектар.
Ингредиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!!
Главное - все делать по рецепту.
Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина сварила вкусное апельсиновое желе)))
.
Сок апельсиновый
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь (клала на ночь, потом разморозила).
Порезать и пропустить через мясорубку.
Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды (добавила три литра), 1 кг сахара (добавила грамм 500-600, по вкусу) и 30 гр (добавила 20 грамм) лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа (убрала на ночь в прохладное место).
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.))) У меня получилось 6 литров.
.
Из оставшейся после процеживания массы сварила варенье: добавить по вкусу сахара (10-12 столовых ложек ) и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Вишнёвка
Часть 2 - Яичный ликер "Не спиться бы ..."
...
Часть 13 - Антипохмелины
Часть 14 - Напиток "Щетка"
Часть 15 - Сок из апельсинов
Часть 16 - Вода Сасси
Часть 17 - Божественный Домашний ликер Лимончелло
Часть 18 - Ликер кофейный

Куриная грудка
3 шт.
Соль
3 ст. л.
Перец чёрный молотый
2 г
Перец красный молотый
1.5 г
Паприка сладкая молотая
1 ст. л.
Чеснок
4 зубчик
Домашняя вяленая куриная грудка
Приготовление вяленого мяса в домашних условиях требует абсолютно минимальных усилий, но этот процесс занимает достаточно продолжительное время. Результат превзошёл все мои ожидания — мясо получилось вкусным, вмеру солёным, с хорошо ощутимым ароматом чеснока. Чем тоньше вы нарежете ломтики мяса, тем вкуснее оно будет. Вяленое куриное мясо можно подавать как отдельную закуску, так и выкладывать на бутерброды.
Собирая информацию про этот рецепт, я встречала ещё варианты: мясо маринуется 12 часов в специях и выдерживается затем ещё 12 часов в холодильнике, после уже готово к употреблению. Также есть вариант, что мясо можно подвялить после всего того, что делала я, подвесив на нитку в проветриваемой комнате, к примеру, у окна на карниз в течении суток. Мои куриные грудки были абсолютно готовы= после 48 часов с начала приготовления, готовила я на праздничный стол — и ни кусочка не осталось, гости были довольны! Так что пробуйте и наслаждайтесь!

0.5 стакана какао порошка, 2 стакана сахара, 1 стакан воды, чуть соли, ванилин. Варить 5 минут.

Баклажаны с ореховой начинкой
Ингредиенты:

3 баклажана
1 стакан грецких орехов
зелень петрушки и укропа
3 зубчика чеснока
соль
Приготовление:

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками по 0,5 см толщиной, замочить в подсоленной воде на 30 минут (можно больше), обсушить, обжарить с обеих сторон.
Орехи, зелень и чеснок пропустить через мясорубку или смолоть в блендере. Добавить к получившейся массе немного воды, доведя ее до сметанообразного состояния, посолить по вкусу.
Массу выложить на ломтики баклажанов, скрутить рулетики и зафиксировать шпажкой. Поставить в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Б

300 гр.минералки,500 гр. муки, 1 ч.л. соль,1 ч.л. сахар,1.5 ч.л. дрожжи,

1.5 ч.л. дрожжей, мука пшеничная 400 гр, мука ржаная 200 гр, соль 1 ч.л., сахар 3 ч.л., слив. масло 2 ст.л., сыворотка 400 гр.

Шоколадно-банановая джем-паста
Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффин, крема для торта, рулета, и т.п.
3 небольших банана (или 2 средних)
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада

1. Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.
2. Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. Снять с огня, разлить по баночкам.

МАСКА-ПЛЕНКА ДЛЯ ЧИСТКИ ПОР!
Из расхода на подбородок и на нос:
✔ 0.5 ч.л. желатина;
✔ 1 ч.л. молока (воды);
✔ 0.5 таблетки активированного угля;
✔ Жёсткая кисть;
Таблетку угля измельчаем, смешиваем с желатином, и добавляем молоко (воду). Тщательно размешиваем (ничего не растворяется, так и должно быть), ставим в микроволновку на 15 секунд. Достаем, ждем когда она не будет пламенно-горячей. Я наношу на распаренную кожу после ванны. Жёсткой кисточкой сначала «вбиваю» в поры, а потом наношу тонким слоем поверх. Ждем полного высыхания (~ 10-15 мин.) и снимаем (стараемся цельно) маску-плёнку. У меня она вычищает поры (в отличие от всех покупных, включая полоски), так же поры хорошо сужаются. После наношу увлажняющий крем. Результат, как говорится, налицо

Приготовление сахарной массы
Итак, как же готовится в домашних условиях сахарная масса для шугаринга? Если вы хотите приготовить сразу много сиропа, чтобы хватило на несколько раз, то возьмите компоненты в следующем количестве: 1 кг сахара, 8 ст. л. воды, 7 ст. л. лимонного сока.

Лимонный сок нужен нам для тягучести. В крайнем случае, его можно заменить лимонной кислотой, подобрав правильную пропорцию. Если вы не использовали массу за один раз, её можно долгое время хранить в холодильнике. Если же предпочитаете каждый раз варить свежую массу, то можно взять компоненты в меньшем количестве, но с соблюдением пропорций.
Итак, смесь готова. Включаем плиту на большую мощность, ставим емкость, в которой разогреваем массу, тщательно перемешивая, в течение нескольких минут. Затем уменьшаем огонь, чтобы сахар не сгорел.

Продолжаем мешать до такого состояния, когда масса начнет пузыриться и пениться.

Варить сахарный сироп следует не отходя от плиты, постоянно его помешивая, иначе есть вероятность потерять контроль над процессом и пропустить конечный момент приготовления.

Переливаем готовую смесь в контейнер, предварительно поставив его на теплоустойчивую подставку.



Совет! Емкость, в которой варилась смесь, и ложку для перемешивания необходимо сразу же залить водой, иначе оставшееся время вы посвятите отскабливанию от них кусочков затвердевшей карамели.
Хочется отметить, что шансов сварить сироп нужной консистенции с первого раза мало. Не стоит огорчаться, все поправимо! Если вы видите, что карамель очень жидкая и никак не застывает – масса не доварена. Поставьте ее еще раз на медленный огонь на 2-3 минуты, продолжая помешивать. Вода начнет испаряться, сироп станет гуще. Второй вариант – карамель превращается в леденец до того, как вы взяли ее в руки. В этом случае масса переварена. Здесь присутствует опасность того, что вам захочется ее съесть, а делать этого ни в коем случае нельзя, поскольку мы готовили смесь для другой цели. Еще раз разогреваем сахарную массу при помощи водяной бани и немного разбавляем водой. В итоге она примет желаемую консистенцию.
Через несколько часов не горячую, но и не застывшую тягучую массу подготавливаем для использования. Берем ее в небольшом количестве и начинаем тщательно разминать руками. В итоге должен сформироваться шарик среднего размера медового цвета с консистенцией жвачки.

Одного такого шарика хватает примерно на две подмышечные впадины, двух-трех – для бикини, трех-четырех – для полной эпиляции ног. Все, конечно, условно и зависит от плотности волосяного покрова человека и от площади обработки. Растягиваем шарик на коже против роста волос. Это позволит лучше захватить их.

Затем резким движением срываем липкую ленту по росту волос, придерживая кожу второй рукой – это облегчит процедуру и обезболит ее.

В идеале длина волосков на момент эпиляции должна составлять 4-5 мм. Слишком короткие волоски могут просто не захватываться, а слишком длинные приносить болезненные ощущения. Не рекомендуется проводить эпиляцию сразу больше трех раз на одном участке кожи – это может травмировать её вплоть до гематомы. Остатки липкой массы на коже легко смываются водой.
В завершении можно отметить, что вы также можете приобрести готовую массу в косметических магазинах и, разогрев, сразу же использовать. Но разве не лучше приготовить ее для себя любимой своими же руками?








БУДЬТЕ КРАСИВЫ!

Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, это очень вкусный завтрак! Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом.

Ингредиенты:

- 140 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
- 40 г слив.масла
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
- щепотка соли

Приготовление:

Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. Добавить молоко и перемешать. Добавить смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блины не пристают, то смазывать маслом не надо,если пристают, то слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.