Комментарии (0)

Готовим низко - калорийный ужин

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим низко - калорийный ужин

котлеты (600x400, 69Kb)

1. Котлеты куриные с кабачком и творогом

Продукты:
-Фарш куриный - 800 г*
-Творог обезжиренный - 200 г
-Кабачок 1шт (500 г)
-Яйцо - 1шт
-Чеснок - 3 зубчика
-Соль, черный перец
-Зелень

Приготовление:

*Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость,
*Чеснок очень мелко порубить ножом.
*Все ингредиенты смешать.
*Зелень мелко нарезать.
*Сформировать котлеты (мокрыми руками) .
*Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки.
*Затем убавить огонь, закрыть крышкой и жарить еще 5 минут. (Можно приготовить на пару без обжаривания).

Рубрики:

закуски

Комментарии (0)

Запеканка "Почти лазанья"

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки, думайте обо мне, что хотите, но сегодня я создала почти шедевр))))))) Я очень давно мечтала приготовить лазанью, но не по карману мне эти итальянские штучки, которые продаются у нас в супермаркетах. И тут вдруг вижу - в моем родном (в соседнем доме) магазине НЕЧТО... ЭТО НЕЧТО меня потрясло... Первая мысль: вот оно!!! Это будет моя "лазанья"!!! Судите сами, удалось мне или нет воплотить в жизнь мою мечту... Одно могу сказать (не подумайте, что хвастаюсь), мы чуть не проглотили языки и тарелки вместе с ними)))

Читать далее...

Рубрики:

закуски

Метки: запеканка грибы цветная капуста фарш

Комментарии (0)

Рецепты вкусных котлет

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных котлет

*Капустные котлеты
Продукты:
-500 г капусты,
-2 столовые ложки манной крупы,
-2 столовые ложки молотых сухарей,
-соль по вкусу,
-3 столовые ложки растительного масла,
-0,5 стакана воды.

Приготовление:
*Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
*В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать (можно взбить блендером) и слегка охладить.
*Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.

Рубрики:

закуски

Метки: котлеты капуста фарш курица оладьи печень

Цитата сообщения Amelaina

Фаршированные корзинки из фарша

Цитата

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 19:14 + в цитатник

506 просмотров

Невероятно вкусное блюдо! Фаршированные корзинки из фарша с грибочками - просто пальчики оближешь!

Рубрики:

закуски

Метки: фарш грибы яйцо сыр помидоры

Комментарии (0)

Запеканка -Макаронные гнезда с фаршем

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка -*Макаронные гнезда с фаршем*

гнезда (500x333, 56Kb)

Запеканка -*Макаронные гнезда с фаршем*

Продукты:
-Макароны гнезда
-Фарш мясной
-Лук
-Морковь
-Сыр

Приготовление:
*Макароны "гнезда" выложить в сковороду (желательно с высокими бортами), смазанную растительным маслом, и залить водой, чтобы практически закрывала гнезда полностью, закрыть крышкой. Когда вода закипит, немного убавить огонь и приоткрыть крышку.
*Мясной фарш обжарить с луком, морковью, добавить немного томатного кетчупа, базилик, орегано, посолить.
*Выкладываем гнезда в форму,
*На серединку выкладываем фарш, посыпаем сыром
*Запекаем в духовке 5 минут.
Приятного аппетита!

Рубрики:

закуски

Метки: запеканка макароны фарш

Комментарии (0)

Перцы фаршированные

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.

Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.
Приятного аппетита!
pom (551x317, 172Kb)

Рубрики:

закуски

Метки: перец.б фарш сыр закуски и вторые блюда

Комментарии (0)

Запеканка с фаршем, цуккини и помидорами

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с фаршем, цуккини и помидорами

Продукты:
Для фарша
-Фарш куриный - 1 кг
-Лук - 1 шт
-Соль, перец
Для верхнего слоя:
-Цукини - 300 г
-Помидор 1 шт( крупная)
-Сыр- 50 г
-2 яйца
-Йогурт - 2 ст.л.
-Соль перец

Приготовление:
*Перемешать все ингридиенты для фарша. Уложить его в смазанную форму (толщина слоя 1-1,5), сделав небольшие бортики в 1 см (чтобы жидкая начинка потом не растекалась).
*Цукини нарезать кольцами (или берем замороженные) - выложить по всей поверхности фарша.
*Смешать йогурт и яйца (можно добавить соли и перца) вилкой, аккуратно вылить на цукини.
*Помидор нарезать тонкими кольцами и выкложить поверх смазанного слоя.
*Посыпать тертым сыром
*Запекать в духовке при 200-220 градусах 40-50 мин, до образования румяной корочки .
Приятного аппетита!

Рубрики:

закуски

Метки: кабачки помидоры закуски и вторые блюда фарш

Комментарии (0)

Запеканка из кабачков и мясного фарша

Суббота, 25 Мая 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков и мясного фарша

Продукты:
-1кг - цукини
-500 гр. мясного фарша
-1 - помидор
-1 - луковица
-1 - морковь
-2-3 столовых ложки - сметаны
-70-100 гр. -твёрдого сыра
-Растительное масло

Приготовление :

Рубрики:

закуски

Метки: запеканка кабачки фарш морковь сыр сметана

Цитата сообщения Volody24_gl

Закуски из лаваша

Цитата

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 20:11 + в цитатник

2251 просмотров

.

Рубрики:

закуски

Метки: лаваш фарш

Комментарии (0)

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФАРША? 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Среда, 24 Октября 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В чем преимущество мясного фарша по сравнению с тем же мясом, но порезанным кусочками? Все очень просто – мясной фарш готовится гораздо быстрее, что очень ценно, учитывая высокую занятость современных хозяюшек.

Что приготовить из фарша?

Кроме того, существует огромное множество самых разных блюд, в состав которых входит фарш. Итак, что приготовить из фарша? Предлагаем первый вариант блюда из фарша. Попробуйте приготовить запеканку с мясом и грибами. Блюдо отличается прекрасным вкусом, очень сытное и простое в приготовлении.

Запеканка из фарша с грибами

Для приготовления запеканки с мясом и грибами вам понадобится:

300-400 гр. любого мясного фарша (можно ассорти)
400 гр. любых грибов
2 средних луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст. мясного бульона
1 ст. л. томатного соуса
100 гр. твердого сыра
3-4 ст. л. растительного масла
600 гр. картофеля

Рецепт приготовления

Читать далее

Текст - sonia http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-613

Рубрики:

закуски

Метки: фарш баклажан лаваш запеканка грибы котлеты картофель

Комментарии (2)

Баклажаны, фаршированные фаршем

Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты:
-500 г баклажанов
-300 г фарша (любого, по вкусу)
-250 г помидоров
-150 г лука
-100 г сыра (твердого)
-3 зубчика чеснока
-растительное масло
-соль
-перец

Приготовление:

*Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две половинки.
*Из каждой половинки вынуть мякоть.
*Получившиеся половинки посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть в
холодной воде (это делается для того, чтобы они не горчили).
*Мякоть положить в холодную воду на 30 минут (для того, чтобы баклажаны не горчили и во время жарки впитывали меньше масла).
*Лук и чеснок мелко покрошить.
*Мякоть (после того, как она полежала в холодной воде) отжать и мелко нарезать.
*Помидоры нарезать небольшими кубиками. (можно пластинами)
*Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
*Добавить фарш и хорошо его обжарить (около 10 минут, на среднем огне).
*Добавить помидоры и мякоть баклажанов, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 8-10 минут).

*Половинки баклажанов наполнить фаршем.
*Выложить в форму для запекания.
*Сыр натереть на мелкой терке.
*Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
*Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
*Готовые баклажаны посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:

закуски

Метки: баклажан фарш

Комментарии (0)

Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!

3925073_IMG_7677 (400x449, 237Kb)

далее

Рубрики:

закуски

Метки: фарш картофель котлеты

Комментарии (0)

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем

Четверг, 09 Августа 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

запеканка (560x371, 54Kb)

Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт
Фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 200 гр
Помидор - 450 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана - 200 гр
Паста томатная – 2 ст. ложки
Масло сливочное - 10 гр
Масло растительное – 20 мл
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и фарш, жарить до готовности. На крупной тёрке натереть кабачки, отжать слегка, взбить сметану с яйцами, сыр натереть на крупной тёрке, помидоры порезать кольцами. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выкладывать слоями: обжаренный фарш, кабачок, присолить, поперчить по вкусу, залить сметану с яйцами, выложить помидоры и сверху посыпать всё тёртым сыром. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 30 минут. Приятного аппетита!