В моем кулинарном арсенале различные запеканки имеют особый статус излюбленных блюд, потому что готовятся быстро, а результат всегда «вкусно предсказуем». Примерно, как в случае с вот этой запеканкой из кабачков с фаршем. Молодые сладкие кабачки с фаршем в компании с помидором, сыром и рисом – беспроигрышное сочетание и отличная идея для сытного ужина или обеда!

Печень действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.

  Новогодние пряники с глазурью

  Ингредиенты:
  ● 100 г несоленого сливочного масла, размягченного
  ● 100 г сахарной пудры
  ● 1 яйцо, слегка взбитое
  ● 275 г простой муки
  ● 1 ч.л. ванильного экстракта

  Для глазури:
  ● 1/2 белка
  ● 110 г сахарной пудры
  ● пищевой краситель

 Приготовление:

Сахарное печенье Снежинки

Ингредиенты:
● 3 чашки (390 грамм) муки
● 1/2 чайной ложки соли
● 1 чайная ложка соды для выпечки
● 1 чашка ( 227 грамм ) сливочного масла, комнатной температуры
● 1 чашка (200 грамм) сахара
● 2 больших яйца
● 2 чайные ложки чистого экстракта ванили

  Королевская глазурь из яичных белков:
  ● 2 больших (60 грамм) яичных белка
  ● 2 чайные ложки лимонного сока
  ● 3 чашки (330 грамм) просеянной сахарной пудры

  Королевская глазурь из безе порошка:
  ● 4 чашки (440 грамм) просеянной сахарной пудры
  ● 3 столовые ложки (30 грамм) безе порошка
  ● 1/2 чайной ложки миндального экстракта (опционально)
  ● 1/2 стакана - 3/4 стакана ( 120 - 180 мл) теплой воды
  ● Пищевые красители
  Приготовление:

  Новогодние пряники: Имбирные человечки

  Ингредиенты:
  ● мед 250 г
  ● сахар 250 г
  ● вода 200 мл
  ● мука 700 г
  ● корица 1/4 ч.л.
  ● молотый имбирь 1 ч.л.
  ● молотая гвоздика щепотка
  ● молотый кардамон щепотка
  ● соль щепотка
  ● сода или разрыхлитель 8 г

  Приготовление:
  Мед, сахар и воду отправить в кастрюлю и поставить на плиту. Непрерывно       помешивая, готовить на слабом огне, пока сахар полностью не      растворится.Кастрюлю снять с огня, добавить щепотку соли и дать остыть  сиропу при комнатной температуре. В это время просеять муку и соду.  Остывший сироп добавить к муке и хорошо вымесить с помощью деревянной  лопатки. Тесто выложить на стол, собрать его в шар, плотно обернуть  пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 дня. Читать далее

   Имбирные новогодние пряники с глазурью

  Ингредиенты:
  Для теста:
  ● 175 г муки
  ● 75 г сахарной пудры
  ● 1 ч.л. молотого имбиря
  ● 1 ч.л. молотой корицы
  ● 1 ч.л. ванильного сахара
  ● щепотка соли
  ● 1/4 ч.л. соды
  ● 80 г сливочного масла
  ● 1 желток
  ● 2 ст.л. меда

  Для глазури:
  ● 1/2 белка
  ● 110 г сахарной пудры

  Приготовление:

Серия сообщений "2016":

Ну, что? Начинаем встречать обезьянку ...

Часть 1 - Ангелы для рождественского стола и ёлки.
Часть 2 - Вяжем обезьянок крючком.
...
Часть 30 - Четыре декоративные елочки своими руками.
Часть 31 - Если у вас скопились шишки.
Часть 32 - Новогоднее печенье.

Новогодние имбирные пряники

Автор фото: Катя

Автор рецепта: nakabluchkah

Вот и прошло католическое Рождество. Традиционно его отмечают в ночь с 24 на 25 декабря. Рассказывать подробно о истории и традициях можно долго, а я хочу подробнее остановиться на самой сладкой части — имбирной выпечке.

Нежный слоеный тортик со сметанным кремом. Существует несколько вариантов торта "Сметанник" и сложно назвать именно его классический рецепт, поэтому сегодня предлагаю именно этот рецептик. Если торту дать хорошо пропитать, то он буквально тает во рту. Тесто для торта не сложное, выпекается достаточно быстро. Продукты для торта используются самые простые, по желанию в тортик можно добавить бананы или орехи.

О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить...Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.

Вы хотите удивить гостей оригинальными и необычными закусками и порадовать ими своих близких? Тогда вам сюда..Здесь вы найдете рецепты самых интересных закусок на праздники  на любой вкус.

Этот рецепт хорош тем, что уже сейчас можно замесить тесто и оставить его в холодильнике до Нового года, чтобы выпечка была свежей, а часть можно и на Рождество оставить, с тестом ничего не случится.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →