|
![]() Имбирные пряникиСуббота, 07 Декабря 2024 г. 14:27 (ссылка)
Имбирные пряники
![]() Имбирные пряникиСреда, 13 Ноября 2024 г. 18:47 (ссылка)
РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ Хороший качественный рецепт, пользуйтесь на здоровье! Уже можно набивать руку, тренироваться выпекать новогодние, подарочные варианты, очень увлекательное занятие скажу я вам. Нам понадобится: 460 гр муки 170 гр жидкого меда 130 гр сливочного масла 100 гр сахара 2 яйца (С1) 10 гр соды 1.5 ч.л молотого имбиря 1.5 ч.л корицы цедра 1 апельсина Айсинг: 1 яичный белок 200 гр сахарной пудры сок четвертинки лимона В сотейнике соединяем мед,сахар корицу,имбирь и цедру апельсина. Доводим смесь до кипения, добавляем соду. Перемешиваем. Масса увеличится в объеме. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло,перемешиваем. Не переставая мешать добавляем яйца. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто заверните в пленку и отправьте в холодильник хотя бы на час. Очень удобно, готовое тесто, сразу раскать под пленкой, а затем уже отправить в холодильник Займемся айсингом! К белку высыпаем половину сахарной пудры и тщательно перемешиваем. Вливаем лимонный сок,перемешиваем. Порционно добавляем оставшуюся сахарную пудру,каждый раз хорошо размешивая. Айсинг лучше сразу поместить в кондитерский мешок Охлажденное тесто раскатываем в пласт, вырезаем печенье. Выпекаем в заранее разогретой до t-180°C духовке 5-7 минут. Время выпечки примерное! Зависит от толщины изделия и вашей духовки. Печенье украшаем и наслаждаемся. ![]()
![]() Имбирные пряникиСуббота, 15 Июня 2024 г. 12:26 (ссылка)
Имбирные пряники Тесто: 100 г мёда 100 г сахара, щеп. соли 100 г сливочного масла 1 ч.л. Соды 1 среднее яйцо +/- 359 г муки Специи по вкусу: 1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. корицы -В Кастрюле соединить мягкое сливочное масло,мёд,Сахар,имбирь,корицу и поставить на огонь. -Помешивая подождать пока раствориться сахар,как только растворился добавить соду. -Затем оставить массу остывать,в остывшую смесь разбить 1 яйцо,а затем просеять муку. -Замесить тесто и отправить в холл на час -Раскатать,вырезать формы и в духовку при 180 градусах 8 минут ![]()
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |