Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 385 сообщений
Cообщения с меткой

имбирные пряники - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
pavelka11

Имбирные пряники

Суббота, 07 Декабря 2024 г. 14:27 (ссылка)

Имбирные пряники


Ингредиенты:
• мёд – 200 г.
• сахар – 50 г.
• соль – 1/2 ч. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• имбирь сушеный – 1 ч. л.
• корица – 1 ч. л.
• сливочное масло – 130 г.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 500 г.

Приготовление:
1. В кастрюле размешиваем мёд, сахар, соль, разрыхлитель, имбирь, корицу и ставим на плиту.
2. Нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара и увеличения массы, затем снимаем с огня.
3. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем до растворения, в остывшую массу добавляем яйца и снова хорошо перемешиваем.
4. Добавляем муку и замешиваем тесто (тесто должно получиться мягким и при этом сильно не липнуть к рукам).
5. Готовое тесто заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 20 минут, раскатываем тесто толщиной где-то 7 мм. Вырезаем формочками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Без названия (2) (225x126, 10Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Имбирные пряники

Среда, 13 Ноября 2024 г. 18:47 (ссылка)


РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ


 


Хороший качественный рецепт, пользуйтесь на здоровье!


Уже можно набивать руку, тренироваться выпекать новогодние, подарочные варианты, очень увлекательное занятие скажу я вам. 


 


Нам понадобится:


460 гр муки


170 гр жидкого меда


130 гр сливочного масла


100 гр сахара


2 яйца (С1)


10 гр соды


1.5 ч.л молотого имбиря


1.5 ч.л корицы


цедра 1 апельсина


 


Айсинг:


1 яичный белок


200 гр сахарной пудры


сок четвертинки лимона


 


В сотейнике соединяем мед,сахар корицу,имбирь и цедру апельсина. Доводим смесь до кипения, добавляем соду. Перемешиваем. Масса увеличится в объеме. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло,перемешиваем. Не переставая мешать добавляем яйца. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто заверните в пленку и отправьте в холодильник хотя бы на час. Очень удобно, готовое тесто, сразу раскать под пленкой, а затем уже отправить в холодильник


 


Займемся айсингом! К белку высыпаем половину сахарной пудры и тщательно перемешиваем. Вливаем лимонный сок,перемешиваем. Порционно добавляем оставшуюся сахарную пудру,каждый раз хорошо размешивая. Айсинг лучше сразу поместить в кондитерский мешок


Охлажденное тесто раскатываем в пласт, вырезаем печенье. Выпекаем в заранее разогретой до t-180°C духовке 5-7 минут. Время выпечки примерное! Зависит от толщины изделия и вашей духовки. Печенье украшаем и наслаждаемся. 


 

images (182x183, 9Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Имбирные пряники

Суббота, 15 Июня 2024 г. 12:26 (ссылка)


Имбирные пряники


 


Тесто:


100 г мёда


100 г сахара, щеп. соли


100 г сливочного масла


1 ч.л. Соды


1 среднее яйцо 


+/- 359 г муки


Специи по вкусу:


1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. корицы 


 


-В Кастрюле соединить мягкое сливочное масло,мёд,Сахар,имбирь,корицу и поставить на огонь.


-Помешивая подождать пока раствориться сахар,как только растворился добавить соду.


-Затем оставить массу остывать,в остывшую смесь разбить 1 яйцо,а затем просеять муку.


-Замесить тесто и отправить в холл на час


-Раскатать,вырезать формы и в духовку при 180 градусах 8 минут

images (225x225, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<имбирные пряники - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda