А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО.... |

|
Куриный жульен |
На 4 порции. Готовится быстро, сытно и очень-очень вкусно.

Продукты: 200 г куриного филе, 50 г шампиньонов, 1 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 30 г твердого сыра, соль, перец по вкусу
Приготовление: Куриное филе отбить молоточком, смазать с двух сторон оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин. Разогреть сухую сковороду. Обжарить филе куском - по 4 мин. с каждой стороны. Снять с огня.
Лук мелко нашинковать. шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Готовить на среднем огне, пока не выпарится вся влага.
Остывшее куриное филе мелко нарезать, разложить по кокотницам.
Приготовить сливочный соус. Пшеничную муку просеять. Высыпать на не сильно разогретую сухую сковороду. Убавить огонь до среднего, подсушить муку, постоянно помешивая, 1 мин.
Сливочное масло добавить к муке и, непрерывно помешивая, обжаривать все вместе еще 1 мин. Снять с огня.
Сливки влить в сотейник, подогреть, не доводя до кипения. Всыпать в горячие сливки обжаренную муку. Размешать, довести до кипения. Снять с огня. Добавить в него грибы с луком и мускатный орех. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Сыр натереть. Влить соус в кокотницы с нарезанной курицей, сверху присыпать сыром. Запекать при 200 градусах до образования румяной корочки, 4 мин.
Приятного аппетита!
Метки: жульен курица |
Снежинки |
Метки: поделки из бумаги снежинки |
Личный ангел |
«Ангел, дней моих хранитель,
С лампой в комнате сидел.
Он хранил мою обитель...»
Николай Заболоцкий
Вспомнила, как в детстве, длинными зимними вечерами, когда были такие настоящие крещенские морозы, что нос на улицу не высунешь, вырезали ангелов. Почему бы и сейчас не побаловаться? По памяти нарисовала несколько таких схем из детства. Вам остается только распечатать, сложить пополам, и вырезать. Удачи!
Метки: поделки из бумаги |
СПОСОБЫ ЗАВЯЗЫВАНИЯ БАНТОВ |








источник http://zipao.ru/ochumelye-ruchki/dekorativnoe-iskusstvo/sposoby-zavy.html
Метки: банты |
ТЕХНИКА КВИЛЛИНГА (КАПЛЯ И ЛЕПЕСТОК) |











Метки: квиллинг |
МУСАКА С БАРАНИНОЙ |
Метки: баранина мусака |
ОСТРАЯ БАРАНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ |
Эта нежная ароматная баранина, запечённая с картофелем, перцем чили, специями и черносливом, поможет согреться в самые суровые зимние вечера. Сразу оговорюсь - блюдо для любителей остренького. Но процесс поедания отработан до мелочей - сначала подцепляем кусочек мяса с картошечкой, затем, когда наслаждение вкусом становится невыносимым, срочно черносливину, которая отлично сглаживает остроту момента. Готовится всё быстро и уверенно.
Метки: чернослив баранина |
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ |
Для того чтобы разложить ингредиенты по посудинам и залить их бульоном, понадобится всего несколько минут.
Затем в течение часа вы можете заниматься другими делами, а блюдо приготовится само.
А еще вам вовсе не обязательно строго придерживаться рецептуры, горшочек «стерпит» и это.
НАДО: 2 куриные грудки (филе), 6 картофелин, 1 свежий помидор, 2 маленькие луковицы, 8 - 10 шт. шампиньонов, 2 столовые ложки тертого сыра, 4 столовые ложки сметаны или майонеза, 2 стакана мясного бульона, соль и специи - по вкусу.
ГОТОВИМ: 1. Горшочки изнутри смазываем сливочным маслом (по желанию можно натереть чесноком).
2. Куриное филе режем небольшими кусочками и распределяем по горшочкам, присаливаем, добавляем приправу.
3. Далее слоями укладываем нарезанную картошку, лук, помидоры и грибы.
4. Заливаем бульоном. Сверху кладем сметану и посыпаем тертым сыром.
Закрываем крышкой и запекаем в духовке около 40 - 50 минут.
Метки: блюда в горшочках курица |
МЯСО С ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ В ГОРШОЧКАХ |

Метки: блюда в горшочках мясо фасоль |
сайт "Жизнь со вкусом" |
Девоньки и мальчики перед Новым годом, хочу поделиться еще одной полезной ссылочкой на отличный кулинарный сайтик. Тем более с таким красивым названием "Жизнь со вкусом". Постоянно публикуються красивые и вкусные рецептики и не только, там...
Метки: кулинария полезные ссылки рецепты |
КВИЛЛИНГ ЛАНДЫШИ |
ИСТОЧНИК http://stranamasterov.ru/node/45395?tid=451,587
Работа довольно простая, подойдет и для начинающих в квиллинге.
Метки: квиллинг |
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ ПОД СЫРНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ |
Метки: курица блюда в горшочках |
Быстрые маринованные помидоры |

Метки: заготовки маринованные овощи помидоры |
Как сделать сердце из яйца... |
Никогда не думала, что можно сделать несколько сердец из вареных яиц так легко и просто.
Материалы:
Метки: яйца украшения блюд |
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ |

Ингредиенты:
200 г творога
50 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
100 г муки
щепотка соли
1/4 ч.л. соды (не гасить)
Метки: пончики мучные изделия творог |
салат "Маки" |
Наконец-то я сделала этот замечательный салат "Маки", увиденный когда-то на сайте Поваренок. ру! Салат оригинальный не только на вкус, а, как видите, является украшением всего праздничного стола! Делается, кстати очень быстро, потому что ингредиенты нужно просто нарезать, а фасоль из банки вообще готовая. Салат, на мой взгляд, изысканный и очень полезный. Красная рыба, зеленый лук, фасоль, оливки, сыр... Единственное но - я бы еще добавила сюда немного припущенных на растительном масле шампиньонов (а можно и сырых) и рыбу брать нужно солонее. У меня была покупная семга - она очень слабосоленая вышла, хочется нотку остроты ощутить. Но это на любителя. Итак!

![]()
Если вам срочно понадобится оценка автомобиля для продажи быстро, обращайтесь в независимую оценочную компанию "ЭкспертЦентр"! Качественные услуги, грамотные отчеты и экспертиза от профессионалов!
Метки: салаты фасоль крабовые палочки |
Алкогольные коктейли для мужчин |

Настоящий мужской праздник - это не салаты, вино и фрукты, это прежде всего настоящее веселье, дружеская беседа и крепкие и не очень, но настоящие мужские напитки. К напиткам достаточно закусок правильной температуры и Бог с ними, с украшениями, можно и без них.
Будем делать коктейли. Если вы думаете, что коктейли – это баловство, то глубоко ошибаетесь. Баловством это может быть в дорогом баре, где после пары-тройки коктейлей исчезают из кошелька 30-50$, а желаемый эффект всё ещё недостижим. Дома можно расслабиться, приготовить массу вкусных и эффектных во всех смыслах коктейлей, сделать праздник запоминающимся и при этом хорошо сэкономить.
Метки: алкогольные напитки коктейли |
Идеи для вашего окна в кухне |
Метки: шторы |
Как завязывать шарфы, платки, палантины |
Метки: платки шарфы палантины |